Чт, 07 сен 2017 Автор: Марина ыходцева
Dulciurile se înveseli și îmbunătățesc sănătatea. prin urmare
trebuie să fie pe masă. Astfel de gustări nu vor fi fericite
numai copii, dar și adulți. Le puteți pregăti dintr-o varietate de
produse, trebuie doar să găsiți rețete adecvate. Aici sunt
există!
Contents
Gustări dulci – principii generale de gătit
Cele mai multe gustări dulci sunt făcute din fructe și fructe de pădure. Ia-le
Există mari avantaje: naturalețe, siguranță, beneficii pentru
corp. Fructele pot fi folosite în stare proaspătă sau
supus la tratament termic, se rupe. de multe ori
pentru snacks-uri folosiți biscuiți sau shortcakes diferite, biscuiți,
tartlets. Pentru a combina produsele într-o singură gustare
diverse ingrediente.
Ce să faci în deserturi:
• lapte condensat alb și fiert;
• blocaj, blocaj, blocaje;
• ciocolată sau pulbere de cacao;
• smântână, unt;
• fructe uscate, nuci.
Unele produse din rețete pot fi înlocuite cu analogi, dacă sunt
nu aluat. Coacerea necesită proporții precise. servit
gustările sunt de obicei comune, ele sunt mici, ușoare
se potrivesc în mână, nu necesită tacâmuri suplimentare pentru
mănâncă
Gustări dulci în tartule
Tartulele pot fi preparate nu numai cu caviar sau cu salate. din
fac gustări dulci minunate. Opțiuni de umplere
masa, există doar una posibilă. Tartlets folosesc
mari, sunt vândute în magazine.
ingrediente
• 10 tartule;
• 120 g gem sau gem;
• 100 g de fructe de padure;
• 1.5 Art. l. Mar. pulbere;
• 140 g de cremă 33%;
• ciupit de vanilie.
preparare
1. • Luăm doar cremă de grăsime, altfel să greșim în greutate în spumă nu
lucrează. Opțional, nu puteți face această cremă, ci doar să o luați
cremă într-o cutie. În acest caz, pregătirea gustărilor nu va dura
mai mult de zece minute.
2. • Împingeți crema în spumă, apoi injectați pulbere și vanilină, aer
crema este gata!
3. • În partea de jos a fiecărui coș am pus un mic gem sau gem,
Puteți lua orice gem, confiture sau piure de fructe, dar un strat
mare nu face.
4. • Puneți crema într-o pungă sau într-o pungă de patiserie cu
насадкой, наполнить через него все tartlets. Impuneți foarte mult
să lași toată crema.
5. • Desfaceți fructele de pe partea laterală. În funcție de tipul utilizat,
primim prăjituri de cireșe, zmeură, coacăze. putea
folosiți bucăți de fructe: piersici, caise, citrice. sau
se asortă.
Gustare dulce “Căpșuni în ciocolată”
O reteta pentru o gustare dulce chic, care poate fi chiar folosita
pentru masa de nuntă sau ca un trai pentru Sfânta zi
Valentine, 8 martie.
ingrediente
• căpșuni (câte vor pleca);
• frigărui;
• 100 g ciocolată;
• 30 g de ulei;
• piulițe opționale, chipsuri de nucă de cocos, drajete colorate.
preparare
1. • Clătiți și uscați căpșunile. putea готовить с листочками
sau fără ele. Fiecare pune pe un bivol.
2. • Se taie ciocolata, se adaugă untul, se topește
glazură obișnuită pe o baie de apă. Supraîncălzirea nu este necesară.
3. • Căpșunile se scot ușor, se scutură cu grijă excesul de ciocolată.
putea сразу присыпать глазурь орешками, стружкой, цветным драже.
Până când ciocolata a înghețat, totul se va lipi în siguranță.
4. • Așezați bivolul în vasul de zahăr. Până când gheața este complet
se intareste. Ciocolata acoperă restul căpșunilor.
5. • Serviți o gustare poate fi pe frigarui, stick la cerere
căpșuni în unele fructe. sau снимаем ягодки и укладываем на
fel de mâncare.
Gustare dulce de fructe pe frigarui
Metoda de preparare a canapelor de fructe și struguri. Cei mici
sandvici arata foarte drăguț, făcut simplu și rapid.
ingrediente
• banane;
• mere;
• 0,5 lămâie;
• portocaliu;
• struguri;
• 1 lingura. l. nisip de cocos.
preparare
1. Desprindeți o portocală, împărțiți mai întâi felii, apoi fiecare
tăiat în jumătate.
2. Tăiați merele și perele în bucăți aleatorii, dar nu
grosolan.
3. Desprindeți banana și tăiați-o în cercuri. Strângeți sucul de la lamaie și
stropiți bucățile. Это нужно, чтобы банан не потемнеl.
4. • Strugurii se spală și se dezasambesc pur și simplu în fructe de pădure.
5. • Puneți un măr, pere, o bucată de portocală pe o banană.
6. • Tăiați strugureul pe un bivol, mutați-l în sus.
7. • Stuck un bivol într-o grămadă de fructe, transferați cu atenție
gustare pe o placă plată.
8. • Colectați canapii din produsele rămase, presărați deasupra
fulgii de nucă de cocos. putea использовать тертый шоколад (белый или
închis).
Gustare dulce de la biscuiți achiziționați cu lapte condensat și
banane
Opțiunea este o gustare foarte simplă și gustoasă dulce, care poate
Se prepară dintr-un tort de burete. Vor fi două prăjituri subțiri.
ca supliment de banane utilizate. Dar aceasta este de exemplu. putea
ia alte fructe moi sau fructe de padure.
ingrediente
• 2 prăjituri;
• cana de lapte condensat fiert;
• 0,5 cana de nuci;
• 100 g de ulei;
• 2-3 banane.
preparare
1. • Se înmoaie untul, se amestecă cu lapte condensat fiert. putea взбить
bine cu un mixer. Crema va fi mai moale.
2. • Adăugați nucile tăiate. putea готовить закуски и без
dintre ei.
3.•ыложить крем на один бисквит. Aplatizați, acoperiți a doua
tortul de burete și ușor de pe partea superioară cu reziduuri de lapte condensat. cea mai mare parte
trebuie să meargă în centru.
4. • Am pus prajituri în congelator timp de 20 de minute.
5. • În timp ce exfoliați bananele, tăiați în bucăți de formă arbitrară.
sau подготавливаем другие фрукты или ягодки.
6. • Scoateți un tort de burete unsă și tăiați în prăjituri mici,
aproximativ 5 cm în diametru. putea делать треугольники,
dreptunghiuri, romburi. общем, придаем любую форму, но
utilizați un cuțit ascuțit pentru a nu stoarce crema.
7. • Puneți o felie de banane în partea superioară. Pentru fiabilitate, puteți să vă lipiți
scobitoare sau bivol.
Gustare dulce “Raffaello” din brânză de vaci
ариант вкусной и полезной сладкой закуски на праздничный или на
повседневный стоl. Brânză de mâncare moale sau prea uscat este mai bine nu
utilizați, alegeți produsul de consistență medie. La cerere
puteți utiliza fulgi de nucă de cocos multicolor sau roll
bile în nuci, firimituri.
ingrediente
• 400 g brânză de vaci;
• 140 g de lapte condensat;
• 120 g de ulei;
• 30 g chipsuri de cocos;
• 15 nuci de migdale;
• vanilină.
preparare
1. • Migdalele pot fi înlocuite cu alte nuci, de exemplu. Alune, cu
și el face bine. sau используем крупные кусочки
nuc.
2.•збиваем масло, вводим сгущенку, получится крем, заправляем
vanilie.
3. • Brânză de brânză se amestecă, se amestecă cu cremă fiartă, se face
masa de Dacă devine uscată, puneți puțin mai mult.
lapte condensat. Dacă masa este umedă, atunci puteți turna
unele trestie de nucă de cocos în interiorul sau adăugați zdrobit
un cookie.
4. • Sculptați bilele potrivite, împingeți o piuliță în interior.
5. • Așezați-le în coji de nucă de cocos, puneți-le
o farfurie, trimiteți o oră în frigider.
Biscuiți și gustări de nuci
ариант очень быстрой закуски, которую можно сделать из любого
biscuiti cu biscuiti. În plus, aveți nevoie de lapte condensat.
ingrediente
• biscuiți de 300 g;
• un pahar de arahide;
• банка lapte condensat.
preparare
1. • Se toarna arahidele în tigaie. Puneți câteva minute
coaja și tăiatul. Doar nu te sparge
mici cruste, lăsați piesele să rămână.
2. • Puneți laptele condensat într-un castron, amestecați. putea для аромата
adaugă puțină vanilie.
3. • Așezați cookie-urile pe masă și frământați cu un bolț standard. sau
ne împrăștiem în combinație. putea пропустить его через мясорубку. dacă
laptele condensat este lichid, apoi mai puțini biscuiți pot să dispară.
4. • Conectați cookie-urile cu lapte condensat, amestecați. dacă масса
slab pentru modelare, în timp ce pentru moment lăsăm doar cookie-uri
gonflează.
5. • Sculptați bile mici care seamănă cu bomboanele. Rolls in
fructe cu coajă lemnoasă. În mod similar, puteți găti bile în nucă de cocos sau în
ciocolată. dacă ничего нет, то берите порошок какао или
doar cookie-uri de pământ, vafe rase.
6. • Îndepărtează gustul dulce timp de o oră în frigider.
Gustare dulce de mere în caramelul de lapte
ариант очень красивой закуски. Pentru gătit va fi nevoie
mici și chiar mere de aceeași mărime. putea использовать
Rana, sunt foarte drăguți în caramel.
ingrediente
• mere;
• un pahar de lapte;
• 2.5 Art. trestie de zahar.
preparare
1. Merele trebuie să fie pregătite în avans, uscate și fiecare pus pe
pe bivol.
2. Măsurați cantitatea potrivită de lapte, turnați într-o cratiță,
adăugați zahăr din trestie și puneți pe aragaz.
3. • Încălziți amestecul la o temperatură scăzută, astfel încât să se vândă toate nisipurile.
înainte de fierbere. противном случае карамель не будет однородная,
vor fi boabe.
4. După 5 minute de fierbere verificăm disponibilitatea caramelului. pentru
Acest tip de o cantitate mică de lingură și picurare într-un castron cu
apă rece. dacă получится из остывающей массы скатать мягкий
mingea, apoi opriți soba, caramelul este gata.
5. • Scoateți tigaia din căldura astfel încât caramelul să se răcească ușor și
a devenit un pic mai gros. противном случае слой будет тонкий.
6. • Împingeți mărul, puneți bivolul în grâu sau în zahăr. putea
se așază pe pergament sau silicon.
7. • Faceți caramelul să se solidifice. Servind o gustare dulce originală
la masa pe bastoane.
Gustări dulci – Sfaturi și trucuri
• Cele mai multe gustări dulci sunt făcute din fructe de padure proaspete sau
fructe, nu tolerează stocarea pe termen lung, așa că faceți mai bine
imediat înainte de utilizare sau de servire.
• Drajeuri colorate, chipsuri de cocos și ciocolată, nuci și mici
Bomboana va fi o mare plus și decor pentru orice
dulciuri.
• Un cuțit bun – un angajament de tăiere frumoasă, nu va renunța
suc de fructe, nu-și amintește biscuit, nu va permite ficatului să se destrame.
Cuțite cu lame curbate pot fi folosite pentru a face
diverse decoratii.
• Există puțin spațiu pe masă? Puteți să stivuiți mai multe feluri de mâncare pe un singur fel de mâncare.
gustări diferite, dacă niciunul dintre ei nu se execută.
