Вт, 09 фев 2016 Автор: Марина Выходцева
Șuntele de șuncă sunt o minunată descoperire pentru acele gospodine
care nu doresc să petreacă întreaga zi în bucătărie în pregătire
masa de vacanță.
Snack are multe opțiuni pentru toppingurile de iarnă și de vară.
meniul.
Deși nu este necesar să gătești numai pentru sărbători.
Rulouri de șuncă sunt o alternativă minunată la comandă.
enervant și plictisitor sandwich-uri.
În special pentru gătit, puteți utiliza o varietate de
produse, iar aici puteți găsi cele mai reușite opțiuni
umpluturi.
Contents
Ham Rolls – Principii generale de gătit
Ham – baza rolului. Și pentru a face acest lucru, este foarte important
subțire felie. Dacă nu știi cum să faci asta, atunci mai bine
cumpărați tăieri gata făcute. Piesele subțiri se îndoaie bine și nu
fisura. Dar puteți cumpăra un cuțit special pentru felierea felii,
viitorul va fi în continuare la îndemână.
Ce produse sunt folosite pentru umplere:
• brânzeturi de diferite tipuri;
• legume, verdeață;
• ouă;
• ciuperci;
• produse din carne;
• conserve.
Umpleți umpluturile cu diferite sosuri, smântână sau doar
maioneza. Este foarte important să faceți o umplere groasă, astfel încât să nu se facă
curge prin margini. Mai ales cu atenție trebuie să fie cu proaspete
legume, care în cele din urmă lasa sucul. Dar, în general, rolele nu sunt
Pregătiți-vă în avans și pliați imediat înainte de servire.
tabelul.
Rețeta 1: Roșii de brânză și brânză
Cea mai simplă și cea mai rapidă versiune a umpluturii pentru rulouri de șuncă
– Acesta este usturoiul și brânza. Приготовить закуску можно за несколько minute.
Brânza poate lua orice, inclusiv topit.
ingrediente
• 8 felii de șuncă subțiri;
• 250 de grame de brânză;
• 4-5 linguri de smantana;
• 3 căței de usturoi;
• piper negru, patrunjel.
preparare
1. Puneți brânza pe o răzătoare fină. Dacă sunt utilizate sunt topite
brânză, este mai bine să le țineți înainte de aceasta timp de o jumătate de oră în congelator.
2. Desprindeți usturoiul. De la răzuitorul pe care l-am pătat deja, apoi mănâncă
dinți cu el.
3. Adăugați smantana la umplutură. Această cantitate este calculată pentru
brânză tare, dar dacă se utilizează un produs prelucrat, atunci luăm
un pic mai puțin. Masa nu trebuie să fie lichidă și răspândită.
4. Am tăiat o lingură de verde foarte fin și adăugăm la umplutură,
se presara cu putin piper negru si se amesteca.
5. Răspândim în centrul fiecărei bucăți de șuncă o bandă de umplutură
sub formă de rolă, ridicați marginile și se suprapune unul pe celălalt.
Strângeți cu un bivol sau o scobitoare.
6. Introduceți frunzele de patrunjel unul câte unul în marginile deschise.
Rețetă 2: Rulouri de șuncă cu ouă și sărate
castraveți
Optiune picanta de umplutura pe baza de muraturi. De asemenea, pentru
șuncă de rulouri va avea nevoie de ouă fierte și brânză.
ingrediente
• 2 castraveți;
• 70 de grame de brânză;
• 10-12 felii de sunca;
• 2 ouă;
• Verde de mărar;
• maioneză;
• 2 căței de usturoi.
preparare
1. Se taie cu castraveți fin. Dacă sunt suficient de solide, atunci
Puteți freca. Apoi puneți bucățile în tifon și stoarceți ușor.
suc.
2. Trei ouă și brânză, tăiați usturoiul.
3. Combină castraveți presați cu usturoi, ouă și brânză.
4. Se taie mararul și se pune masa totală.
5. Adăugați o maioneză și amestecați. Umplutura ar trebui
devine gros.
6. Luați șunca, puneți umplutura, întoarceți-vă și gata!
Rețeta 3: Roșii de șuncă fierbinți cu ciuperci
Pentru această gustare aveți nevoie de ciuperci proaspete sau ciuperci de stridii. dar
nu mai puțin gustos se obține cu ciuperci conservate. acestea
rulourile de șuncă pot fi umplute în avans, pliate într-o garnitură etanșă
емкость, а запечь непосредственно перед подачей на tabelul.
ingrediente
• 400 de grame de șuncă;
• 200 de grame de ciuperci;
• 150 de grame de brânză;
• 2-3 linguri de smantana;
• 1 ceapă;
• 4 linguri de unt;
• pentru a decora verdele.
preparare
1. Tăiați ciupercile în felii subțiri, se prăjește cu o tigaie
prin adăugarea a 2 linguri de unt. Imediat ce ciupercile devin rosii,
trebuie să puneți un castron.
2. Se adaugă încă 2 linguri de unt în tigaie și se prăjește
ceapa.
3. Brânză, amestecată cu ciuperci, ceapă și smântână. masă
sare, poți să-i ardeți.
4. Tăiați șunca în felii subțiri, rotiți rolele și
fixat cu scobitori din lemn.
5. Puneți blanurile pe o foaie mică de copt și trimiteți-o
cuptorul timp de 3 minute pentru topirea brânzei și prăjirea ușoară
sunca. La cererea rulourilor deasupra, puteți trage și o greutate
brânză.
6. În mod similar, puteți găti o gustare în cuptorul cu microunde, dar
atunci nu va exista nici o crustă parfumată.
Rețetă 4: Rotițe de șuncă cu bastoane de crab
Învelișuri ușoare și simple pentru rulourile de șuncă
bazate pe bastoane de crab. În mod similar, puteți folosi crabul
carne și chiar creveți.
ingrediente
• 150 de cuburi de crab;
• 3 linguri de maioneză;
• 1 castravete proaspete;
• 3 ouă;
• 1 piper dulce;
• sare;
• șuncă;
• verde la voință.
preparare
1. Fierbeți ouă fierte tare. Apoi tăiați în cuburi mici.
2. Așezați bastoane, precum și ouă, le-am pus totul
un bol.
3. Scoateți vârfurile de castravete, dacă pielea este tare, atunci eliminate.
Tăiați în cuburi.
4. Eliberăm ardeiul dulce din semințe, tăiem și el.
5. Combinați toate ingredientele, adăugați maioneză, sare,
Puneți niște verde și amestecați.
6. Realizați rulourile de șuncă și salata rezultată
varful bolului și al aperitivului este gata!
Rețeta 5: roșii coreeană de morcovi
O altă versiune câștig-câștigătoare a șuncălor se rotește cu picant
umplutura. Puteți folosi morcovii clasici coreeni sau cu
diverse aditivi: sparanghel, vânătă, ciuperci, bulgară
piper.
ingrediente
• 200 de grame de morcovi în coreeană;
• 2 brânză topită;
• 8-10 verigi de patrunjel;
• 8-10 felii de sunca;
• 1 cățel de usturoi.
preparare
1. Cu morcovii coreeni, trebuie să scurgeți marinada sau să stoarceți
de mâini. Apoi puneți pe o placă de tăiere și tăiați cu un cuțit
paiele erau mai scurte.
2.Fiergeti brânza, fin si trei usturoi.
3. Se amestecă brânza cu usturoi și morcovi coreeni.
4. Porniți felii de șuncă, puneți o crenguță de pătrunjel deasupra
astfel încât vârfurile să privească în jurul marginilor.
5. Rotiți rolele, fixați vârfurile.
Rețetă 6: Șuncă de șuncă Exotica cu pui
Delicate și proaspete de umplere de rulouri este combinat minunat cu
sunca. Și nucile fac gustări deosebit de aromate.
ingrediente
• 1 picior de pui;
• 3 inele de ananas conservate;
• 50 de grame de nuci;
• 3-4 linguri de maioneză;
• 2 ouă;
• șuncă.
preparare
1. Umpleți piciorul cu apă și gătiți până la gătit. Atunci scoate-te
din bulion, se răcește, se îndepărtează pielea și osul. Carnea este tăiată
cuburi.
2. Se fierbe ouă fierte tare, trei rase.
3. Ananas tăiat în cuburi, se amestecă cu restul
ingrediente.
4. Tăiați piulițele cu un cuțit și adăugați la umplutură.
5. Puneți maioneza, amestecați și gustați. Dacă este necesar
adăugați sare. Verzii și piperul cu această umplutură nu sunt
sunt combinate.
6. Puneți o lingură de umplutură pe fiecare bucată de șuncă, rostogoliti-o
roll, marginea de fixare.
Rețetă 7: Rulouri de șuncă cu prune
Pentru a face această gustare, veți avea nevoie de prune fără
sămânță. În cazul în care fructul este prea uscat, puteți pre
înmuiați în apă caldă și apoi stoarceți.
ingrediente
• 150 de grame de brânză topită;
• 80 de grame de prune;
• 1 castravete proaspete;
• 2 linguri de maioneză;
• 300 граммов sunca.
Pentru decorarea și decorarea vasului vor fi necesare frunze de salată și
sprigs de patrunjel.
preparare
1. Tăiați prunele în benzi. Cu cât este mai subțire, cu atât mai bine.
2. Trei branza rasa.
3. La castravete, scoateți vârfurile și, de asemenea, tăiați în benzi. putea
utilizați răzătoarele de morcov în limba coreeană.
4. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă maioneză și se amestecă.
Dacă este necesar то солим. Dacă umplutura pare uscată, atunci nimic
teribil. Огурец все равно пустит suc.
5. Tăiați șunca în felii subțiri, puneți umplutura și
înfășurat role. În margini deschise am pus pe frunze
patrunjel.
6. Transferăm rulourile într-un vas cu verde și ați terminat!
Rețetă 8: Rolă de brânză Philadelphia cu șuncă și
hrean
În loc de brânză “Philadelphia” puteți folosi orice alte soft
și brânza, se dovedește delicioasă.
ingrediente
• 300 de grame de brânză;
• 2 linguri de hrean ras;
• sare;
• piper negru;
• șuncă;
• orice verde.
preparare
1. Puneți brânza într-un castron și frământați bine cu o furculiță.
2. Adăugați hrean mărunțit.
3. Tăiați verdele fin și adăugați la umplutură.
4. Все хорошо перемешиваем и накладываем на ломтики sunca.
Rotiți rolele. Picioarele sunt fixate cu frigăciuri.
Rețetă 9: Rulouri de șuncă cu varză
O gustare minunată cu un gust proaspăt și ușor. dacă
utilizați o șuncă cu conținut scăzut de grăsimi și înlocuiți maioneza cu smântână, atunci
obțineți o opțiune de dietă.
ingrediente
• 10 felii de șuncă;
• 150-200 grame de varza;
• 0,5 morcovi;
• 1 brânză topită;
• 1 lingură de maioneză;
• 2 linguri de mazăre verde;
• sare.
preparare
1. Răzășiți bine varza, sare, mănâncați-o cu mâinile, dar nu
puternic, doar pentru a reduce volumul de masă.
2. Trei morcovi și adăugați la varză.
3. Puneți brânza topită rasă și mazărea verde acolo.
putea использовать как свежий, так и консервированный.
4. Umpleți umplutura cu maioneză, puteți pune puțin
verdeață.
5. Puneți sunca pe felii de șuncă și rotiți
role.
Rețetă 10: Se amestecă roșiile de șuncă
Pentru pregătirea acestor rulouri neobișnuite este nevoie de un strat subțire
Arma pita pita și destul de puțin timp. Gustarea este foarte bună
aromat, cu un gust de brânză și gust. mare
potrivită nu numai pentru masa de sărbători, ci și pentru cea obișnuită
micul dejun. Numărul de produse “cu ochi”, ca mărimea pita și
Grosimea șuncii este diferită pentru toată lumea.
ingrediente
• ou;
• șuncă;
• brânză;
• pesmet;
• pâine pita;
• ulei.
preparare
1. Расстилаем лаваш, посыпаем тертым brânză. putea использовать
brânza topită și doar grăsimea panzei cu un strat subțire.
2. Așezați felii de șuncă, aveți nevoie de ele
subțire.
3. Răsuciți rola, tăiați în bucăți de 10 cm în lungime. dacă
pâinea de pita este mare, atunci rulourile vor fi groase și nu avem nevoie de ele.
Prin urmare, l-am tăiat imediat în 2 părți.
4. Bateți oul cu o furculiță într-un alt bol. presărați pâine
abdomene.
5. Îndepărtați rolele de pita în ouă, apoi rotiți-le
biscuiți și se prăjește într-o tavă cu unt.
Ham Rolls – Sfaturi și trucuri
• Pentru ca rulourile de șuncă să arate spectaculoase și elegante, trebuie să le faceți
le puneți pe o farfurie căptușită cu salată.
• dacă начинка получилась жидкой и растекается, то добавьте в
oul fiert. Acest produs este combinat cu orice ingrediente:
pește, carne, brânză, bastoane de crab, proaspete și
conserve de legume. Și în unele situații poate salva
fel de mâncare.
• Pentru a face rulouri de șuncă picant, puteți pur și simplu
ungeți felii de muștar din interior și apoi puneți umplutura. sau
puneți puțin muștar peste umplutură și apoi răsuciți-o
un paie.
• Rolurile vor fi deosebit de frumoase și aromate dacă
felii de friptură de șuncă se prăjește ușor cu o tigaie
cantitate mică de unt.
