Чт, 31 мар 2016 Автор: Мария Вадич
Hrana din hrișcă este un fel de mâncare cu adevărat națională.
Acest cereale este bogat în nutrienți și calorii.
Este perfect pentru micul dejun – dacă îl gătiți
lapte, și pentru cină – dacă îl serviți cu carne.
Astăzi împărtășim cu dvs. rețete neobișnuite de gătit.
hrișcă cu carne fiartă și prăjită.
Contents
Hrană de hrișcă cu carne – principiile de bază ale gătitului
Principalele ingrediente sunt hrișcă și pastă de carne. hrișcă
spălate și fierte în apă clocotită. Se taie carnea din carne
felii si se amesteca usor. În altă tigaie, ei trec raul
morcov si ceapa tocata. La carne și pește se adaugă legume prăjite
înăbușită. Apoi amestecat cu hrișcă fiert și servit la masă.
Puteți, de asemenea, nu hrișcă în avans, dar la început ușor
se prăjește într-o tigaie și se adaugă apoi la carnea semi-coaptă. turna
apă și se fierbe împreună cu legume și carne.
Atunci când gătiți hrișcă în cuptor, de asemenea, nu urmează
fierbeți într-un mod clasic într-o cratiță. Prima fel de carne tocată și
apoi se adaugă doar cerul spălat pe cer. Pune din nou
în cuptor și se toacă până se fierbe. Bon apetit!
Hrană de hrișcă cu carne “Country-style”
ingrediente:
• pastă de porc (șase sute de grame);
• Un kilogram de hrisca;
• Morcov – 5;
• Ceapă – 2;
• O sută de grame de unt;
• Un pahar de ulei vegetal;
• condimente;
• Sare.
Metoda de preparare:
Ceapa este curățată și tăiată în jumătăți de inele.
Morcovii sunt decojiți și tăiați în benzi.
Carnea de porc este tăiată în bucăți mici.
Într-o tavă cu margini mari, turnați ulei vegetal și
prajiti ceapa. Apoi adăugați carnea și prăjiți.
Se toarnă morcovii și se toarnă un litru de apă. Sare, adăugați mirodenii și
stingeți pe gazul slab.
Într-o altă tigaie, topiți untul și prăjiți
hrișcă.
După aceea, hrișca prăjită este transferată la carne.
Se toarnă apa astfel încât să acopere complet conținutul tăvii.
Puneți pe foc mediu. De îndată ce apa se evaporă puțin, gazul
opriți-l și continuați să fierbeți timp de încă douăzeci de minute.
Când este gata, conținutul tăvii este amestecat, prevăzut de
plăci și servit la masă.
Hrană de hrișcă cu carne “Classic”
ingrediente:
• Un pahar de hrișcă;
• Două pahare de apă;
• 300 de grame de carne de porc;
• Ceapă – 1;
• Sare, piper;
• Ulei de floarea-soarelui.
Metoda de preparare:
Carnea se spală, se lasă să se scurgă și se taie în bucăți. atunci
se prăjește într-o tigaie, sare și piper.
Ceapa este curățată și mărunțită fin. Adăugați la carne și continuați.
stinge-l pe gaz slab.
Тем временем отваривают hrișcă. Apa este turnată în oală și
pus pe foc De îndată ce apa se fierbe, scufundați în ea spălată
crupa. Rugați-vă și fierbeți până când sunteți frați. La sfârșit adăugați o piesă
unt.
Când este gata în centrul unui vas plat, se fierbe
hrișcă, carne tocată cu legume este așezată la margini. servit
oaspeților.
Гречневая каша с мясом в multivarka «По-селянски»
ingrediente:
• Două pahare de măsurare de hrișcă;
• 300 de grame de carne;
• Smântână – o masă. depuneri;
• Două și o jumătate de pahar de măsurare de apă;
• Sare;
• Ceapă – 1.
Metoda de preparare:
Carnea se taie în bucăți, se pune într-un castron multicooker și
amestecați prăjiți cu capacul deschis.
hrișcă промывают, лук нарезают кольцами или полукольцами.
Adăugați în cratiță la carne. Se toarnă apă, se adaugă sare și
smântână. Gatiti modul “Porridge”.
Hrană de hrișcă cu carne conform rețetei bunicii
ingrediente:
• Cinci sute până la șase sute de grame de carne de vită;
• Două cepe mari;
• 50 de șaizeci de grame de unt;
• Ardeiul negru macinat;
• Lavrushka frunze;
• hrișcă;
• Sare.
Metoda de preparare:
În primul rând, ei pregătesc carne. Curățați-l de filme și
tendoane, apoi tăiați fibrele în bucăți mici
o jumătate de centimetru și apoi bătut. fund
fripturi sau vaselină. Straturile au carne,
straturi alternante în următoarea secvență: un strat de carne, un strat
ceapa, taiata in inele – insa ultima era carne.
Fiecare strat este presărat cu sare și piper, iar partea de sus este pătată cu cremă
ulei. Coaceți carnea la foc mic până când fierbeți.
Hrișca este fiartă. Când serviți, turnați cu carne
sos, format în timpul stingerii.
Hrană de hrișcă cu carne și brânză
ingrediente:
• Carne de vită (șase sute la șapte sute de grame);
• Grăsime;
• Morcovi mici – 4-5;
• Banca de maioneza;
• hrișcă;
• Făină – una sau două mese. depuneri;
• Brânză – șaizeci până la șaptezeci de grame;
• zahăr, sare;
• Piper, condimente.
Metoda de preparare:
Carne lipsită de tendoane și filme, tăiate în mici
bucăți, sare, se rostogolește în făină și se prăjește astfel încât să fie
acoperită cu o crustă de aur. Apoi frecat mai întâi
brânză, apoi morcovi. Puneți carnea tăiată în tigaie și
se topește timp de o oră și apoi se adaugă grămadă
morcovi.
Se amestecă maioneza cu o linguriță de zahăr, apoi se adaugă
amestecul într-o tigaie, în care carnea este îndulcită cu morcovi. Strângeți
aceia atâta timp cât carnea este moale. Șapte până la opt minute pentru a finaliza
Pregătirea se presară cu brânză rasă.
Hrișca este fiartă, așezată pe plăci a la carte.
Din partea de sus impune carne tocată cu brânză.
Hrană de hrișcă cu carne și pastă de roșii
ingrediente:
• carne de vită (600-650 grame);
• Grăsime animală – două sau trei mese. depuneri;
• Două ceapă;
• Pasta de tomate (trei sau patru tabele, cutii);
• făină de grâu (mese și jumătate, loji);
• O sută de grame de smântână;
• hrișcă;
• Verzii, sare;
• Un ceai. cabane. zahăr;
• Piper.
Metoda de preparare:
Carne liberă de filme și tendoane, tăiate în mici
piese de dimensiunea unei jumătăți de cutie de carton și presărat cu zahăr,
sare și piper. atunci куски мяса панируют в муке, жарят на жире и
adăugați ceapă prăjită și preîncărcată în tava.
Se toarnă o jumătate de litru de apă (sau bulion), fiartă timp de o oră.
atunci добавляют в сковороду томатную пасту и тушат până se pregătește.
Carnea finită se toarnă cu smântână și se fierbe timp de încă trei până la patru minute.
hrișcă отваривают и подают к столу с тушенным мясом.
Hrană de hrișcă cu carne într-o oală
ingrediente:
• Pulpă de porc (jumătate de kilogram);
• Un morcov;
• 300 de grame de ceapă;
• Hrișcă (jumătate de kilogram);
• Unt;
• un litru de apă și jumătate;
• Sare – două ceaiuri. depuneri;
• Piper.
Metoda de preparare:
Ceapa este tăiată în jumătăți de inele, morcovul este măcinat pe o răzătoare.
Carnea de porc este tăiată în bucăți și amestecată cu cea pregătită
legume.
În partea de jos a fiecărui vas se toarnă puțin ulei, se întinde carnea
cu legume și se toarnă apă. Sare, piper, adăugați frunze de dafin
foaie.
Se rotește în cuptor timp de aproximativ o oră. atunci горшочки достают,
turnat în fiecare hrișcă spălată, adăugați apă, o bucată
unt și din nou trimis la cuptor. Strângeți-vă în jur
o jumătate de oră. Felul este gata.
Hrană de hrișcă cu carne de pui
ingrediente:
• Un pui sau un kilogram de picioare de pui;
• Unu sau doi becuri;
• Hrisca (trei până la patru sute de grame);
• O sută de grame de legume sau ghee;
• Томатная паста (четыре-пять стол. cabane.);
• Condimente și sare.
Metoda de preparare:
Hrișcă se spală și se fierbe.
Puiul este spălat, scos și eviscerat, dacă este necesar.
Se toarnă cu apă și sare, se fierbe până se fierbe, se îndepărtează periodic
spuma si excesul de grasime. După ce puiul este gata, carnea este separată
oase și tăiați bine.
Într-o tigaie, udată cu ulei, se răspândeau hrișcă și felii
pui, adaugati pasta de tomate si amestecati totul. Crupe cu carne
trebuie să gătească la căldură scăzută pentru douăzeci până la treizeci
minute. La sfârșitul gătitului, piperul și, dacă este necesar, încă sare.
Hrană de hrișcă cu carne tocată
ingrediente:
• Trei sute de grame de hrișcă;
• Ulei vegetal – o sută de grame;
• Două sute de grame de carne tocată;
• Ceapă – 3-4;
• Morcov – 2;
• Apă.
Metoda de preparare:
Încălziți ulei într-o tigaie, adăugați inele de ceapă,
измельченную morcovi. Toate ingredientele sunt pasate.
Adăugați carne tocată în legume prăjite, se prăjește mai mult
cincisprezece minute pe un gaz slab.
Apa se adaugă la carnea tocată și se lasă să se toacă.
Hrișcă se clătește și se așeza pe umplutura gata. turna
apă și se toargă până se mănâncă grâu.
Hrană de hrișcă cu carne și ciuperci
ingrediente:
• Un kilogram de hrisca;
• Pulpă de carne de vită – patru sute de grame;
• Două sute de grame de ciuperci;
• Ceapă – 2;
• Doi morcovi;
• Un litru de apă;
• Condimente, sare.
Metoda de preparare:
Carnea de vită este tăiată în bucăți de mărime medie, ceapă fină
tocate, morcovii sunt rase. Legumele sunt prajite
сковородке с ulei. atunci добавляют нарезанные грибы и еще немного
înăbușită.
Într-o altă tigaie, frigeți carnea de vită până la rumenire
se toarnă un litru de apă clocotită, se închide capacul și se lasă să se toacă
până se pregătește.
Hrișcă se spală, în primul rând ușor prăjit într-o uscat
tigaie.
atunci крупу добавляют к говядине, перчат и солят. Aproape
крышкой и înăbușită. După zece minute adăugați legume pasate,
ciupercile prajite, verdele tocate, condimentele. Se amestecă și se amestecă
оставляют тушиться на слабом газу până se pregătește.
Hrană de hrișcă cu carne – Trucuri și sfaturi
• Clătiți hrisca înainte de fierbere.
sub apă rece.
• Pentru a face hrișcă fiartă, puteți să o prăjiți
pan, și numai apoi adăugați la carne, adăugați apă și fierbeți. așa
vasul se va transforma în suc propriu și va fi mai gustos.
• Carnea trebuie tăiată în bucăți mici
fibre.
