Luni, 31 martie 2014
Faptul că hrisca este extrem de sănătos, foarte gustos și
un produs nutrițional, cu greu nimeni nu va nega. Carbohidrații din ea
mult mai puțin decât în oricare dintre cereale. Conținut ridicat de aminoacizi
iar fierul este un alt plus pentru acest boabe dietetice valoroase.
Hrisca este bogata in vitamine si minerale. În afară de ea
este un carbohidrat complex care îl asimilează
Procesul este lung, iar acest lucru crește timpul de saturație.
Alimentele pentru copii și copii nu sunt complete fără hrișcă. că
terciul nu este obosit, poate fi variat. Alegerea aditivilor este mare, deci
că mâncarea nu pare plictisitoare. Lapte, ciuperci, carne, legume,
fructe de mare, fructe uscate – chiar și această listă este deja largă, în timp ce
este departe de a fi complet. Acesta poate fi completat prin aplicarea tuturor dvs.
fantezie.
Acest articol oferă o serie de rețete în care hrișcă
fierte cu carne. Ce fel de carne pentru a găti terciul – decide
fiecare pe baza preferințelor lor. Va fi la fel de gustos și
cu carne de porc, cu vițel, cu păsări și cu iepure și
chiar și cu carnea animalelor sălbatice.
Contents
Hrișcă cu preparate din carne
Este obișnuit să clătiți cerealele înainte de gătit.
În plus, trebuie mai întâi să fie sortată, scoaterea cerealelor,
acoperite cu coji și alte resturi.
Înainte de a găti, carnea este spălată în apă curentă, tăiată
în bucăți mici. Forma tăiței nu contează,
gustul nu afectează. Doriți să tăiați în cuburi, bare rectangulare –
așa cum sa folosit.
Hrișcă cu carne. Cele mai bune rețete
Rețetă 1: Hrișcă cu carne
Pentru feluri de mâncare se va potrivi atât carnea de vită și carnea de porc. Porumb gătit
în conformitate cu această rețetă, se dovedește bogat, generos aromatizat cu gustoase,
Sosul parfumat.
Ingredientele necesare:
– carne (300 g);
– morcovi (1 buc.),
– hrișcă (1 cană);
– apă (două pahare);
– ulei vegetal (pentru prăjire),
– ceapa (1 buc.),
– sare.
Metoda de preparare:
Mai întâi trebuie să gătești carnea.
Ar trebui să fie spălat, tocat.
Peel și tăiați ceapa și morcovii: morcovi – folosind
răzătoarele și ceapa – cu un cuțit.
Într-o tigaie cu unt cald, mai întâi prăjiți carnea,
faceți-l la căldură mare.
La carnea ușor prăjită adăugați morcovi și ceapa, reduceți
foc, prăjiți totul împreună. Nu uita să sare.
La prajiturile aromate finite se adaugă hrișca spălată și se toarnă
apă fierbinte.
Se amestecă și se adaugă foc, fierbe timp de cinci minute, fără a se acoperi
un capac.
După aceea, închideți bine capacul, reduceți focul la maximum și
chinui până se pregătește complet. Se va arăta pregătirea pentru apă
– trebuie să fie complet absorbită.
Rețetă 2: Hrișcă cu carne într-un aragaz lent
Aragazul lent nu numai că economisește timp, ci oferă, de asemenea
cu o carne gustoasă și suculentă.
Ingredientele necesare:
– carne (0,5 kg),
– hrișcă (1 cană);
– o ceapă și morcovi,
– piper, frunze de dafin, sare,
– apă (2 cani);
– ulei vegetal (pentru prăjire).
Metoda de preparare:
Clătiți carnea, tăiați. Ce piese – cuburi, lungi
bastoane, nu contează.
Se toarnă uleiul vegetal în castron, se îndoaie carnea, se prăjește
modurile “prăjire” sau “coacere”. Acest proces are loc
o jumătate de oră. Nu uitați să întoarceți carnea.
Între timp, se coajă ceapa și morcovii.
Grăunte morcovi, mai bine pe o răzătoare grosieră.
Se taie ceapa cu un cuțit.
Adăugați morcovii și ceapa la carne, sare, presărați cu piper,
puneți o frunză de dafin.
Împreună, prăjiți, amestecând, timp de încă un sfert de oră.
Scoateți frunza de dafin, așezați hrișca spălată.
Se toarnă apă clocotită, se adaugă sare, se amestecă și se fierbe pâna la
pregătire.
Rețetă 3: Hrișcă cu carne în vase
Rețeta este destinată preparării terciului în vase, volum
care – 0,5 litri. Carnea este de dorit să se utilizeze carne de porc sau
pui.
Ingredientele necesare:
– carne (250 g pe oală);
– hrișcă (o jumătate de ceașcă pentru o oală);
– morcov,
– legume și unt,
– ceapă,
– piper,
– frunze de dafin, sare.
Metoda de preparare:
Вымытое мясо порезать în bucăți mici.
Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu.
Focul pentru asta trebuie să fie puternic.
Peeling morcovi și ceapă, primul – grătar, și
ceapa tăiată în semilune subțiri.
Adăugați-le la carne, reduceți căldura, adăugați piper și sare.
Cinci minute toți împreună, prăjiți.
Carnea este gata, trebuie să pregăti cerealele.
Va trebui să rezolve, clătiți.
În fiecare oală puneți, după cum sa menționat, jumătate
cești de hrișcă și se toarnă un pahar de apă clocotită. Nu uita de sare și
piper.
În sus, cu bucăți de carne parfumată, prăjită cu legume,
și pe ea – o frunză de dafin – lăsați-o să facă niște note noi
miros.
Cuptorul trebuie să se încălzească la 200 de grade în acest timp.
Ghivece strâns cu capace aproape, trimiteți timp de 40 de minute.
Adăugați o bucată de unt în fiecare oală. Este
îmbunătățirea și gustul de porridge, și aroma sa.
Rețetă 4: Hrișcă cu carne într-o aragaz sub presiune
Ciupercile, ardeii dulci, completează gustul și aroma hrișcă cu carne.
Datorită gătitului într-o aragaz sub presiune, debitul este accelerat semnificativ.
prânz sau cină pentru cei flămânzi membrii familiei.
Ingredientele necesare:
– carne de vită sau de vită (300 g);
– hrișcă (1 cană);
– unul câte unul – piper dulce și ceapă,
– ciuperci (200 g),
– apă (2 cani);
– cantitatea de sare, piper, mirodenii, definiti, gust,
– pentru carnea de prajire va fi nevoie de ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Carnea spălată și fin tăiată îndoită într-o aragaz sub presiune. nu
uitați să pre-turnați uleiul vegetal acolo și așteptați,
până se încălzește.
Zece minute pentru a prăji carnea, amestecând și așteptând-o
rumeneste.
Între timp, se curăță ceapa și apoi se toacă fin ciupercile,
сладкий piper.
Adăugați aceste legume la carnea roz, apoi se prăjește împreună.
Sfârșitul procesului este definit după cum urmează: lichidul din castron trebuie
se evaporă, dar nu toate – altfel antena ar putea fi
oarecum uscat.
A venit timpul să facem hrișcă. Ar trebui să fie spălată, pusă
sub presiune, se toarnă apă fiartă.
După aceea, acoperiți cu un capac, închideți supapa.
Gata, un sfert de oră va fi de ajuns.
Rețetă 5: Hrișcă cu carne de pui
O altă varietate de hrisca de hrișcă gătită într-o aragaz sub presiune. pe
de această dată – cu carne de pui de carne de pui, dar cu smântână. Dacă este înlocuit
bujor de apă sau decoct de ciuperci, atunci, desigur, la ieșirea din tine
obțineți un fel de mâncare bogată, nutritivă și nutritivă.
Ingredientele necesare:
– smântână (4 lingurițe),
– carne de pui (400 g),
– unul câte unul – morcovi și ceapă,
– un pahar de hrișcă și apă,
– unele uleiuri vegetale – pentru prăjirea cărnii,
– sare, piper, condimente – ca întotdeauna, strict individual.
Metoda de preparare:
Coaceți ceapa și morcovii.
peрубить кубиками лук.
Răciți morcovii pe o răzătoare grosieră.
Carne, spălată și mărunțită, prăjită în legume
ulei.
Când carnea este înroșită, se adaugă ceapa și morcovii.
Împreună, se prăjește timp de aproximativ zece minute.
Umplut cereale pus la carne cu legume.
Adăugați smântână în apă, se toarnă în tigaie.
Lăsați totul la foc timp de aproximativ douăzeci de minute, închise strâns
acoperi.
Hrișcă cu carne – sfaturi de bucătari experimentați
că каша получилась вкуснее и ароматнее, ее нужно обжарить. pe
va dura doar trei minute, dar efectul va fi uimitor!
După ce mergeți, turnați cerealele într-o tigaie uscată încălzită. obzharivaya,
trebuie amestecat continuu.
Pentru ca pasta de hrișcă să reușească, folosiți apă sau
Brosura de doua ori mai mult decat cerealele. Acesta este modul în care te afli moderat
terci terifian.
Gatiti terci sub capacul inchis, in orice caz nu este
amestecand ocazional.
Pentru a determina disponibilitatea cu o lingură, ajungeți la partea de jos
și verificați dacă există apă la fund. Apă înmuiată în
rump, apoi scoateți din căldură și împachetați un prosop – lăsați-l în continuare
puțin mai târziu. Apoi terciul va gusta mai bine.
