Ieftin – nu înseamnă primitiv: salate de sfeclăcu brânză. TOP salate simple din sfecla cu branza si nu numai

Când vorbesc despre salate de sfeclă, un tânăr vine imediat în minte
rețete banale, dar notorii “blana” de hering. tradiții
Desigur, cazul este minunat, dar ar trebui să te uiți prin meniul european
snack baruri, și recolta primitivă rădăcină începe să arate oarecum înăuntru
o lumină diferită. Foarte îndrăgit de combinarea acestor produse sunt cele franceze și
Danezi, în Austria și, în general, puteți obține un meniu în care să aveți un întreg
Pagina este vopsită cu salate, care diferă doar în felul de brânză.

Dulce, cu culoarea sfeclei luminoase, se armonizează perfect cu
legume și cu pește și componente de carne. Pagina separată –
sfeclă roșie cu brânzeturi. Poate fi un solid “olandez”
și popular “Cârnați”, și “Feta” rafinat. Brânză poate
pentru a diversifica vinaigretul familiar și salata preferată de sfeclă roșie
cu nuci și usturoi.

Desigur, există unele rețete în care principalele
componentele sunt sfeclă și brânză. Și pentru ei în plus și squid și
Herring, ciuperci, stafide și nuci. Pe scurt, faceți o salată de sfecla cu
brânza este ușor, mai greu de ales dintr-o varietate de rețete.

Sfeclă roșie – Principii generale de gătit

• Salate de sfeclă cu brânză preparată din fierte sau crude
rădăcini de legume. Adesea, pentru a spori gustul lor coapte fierte
sfecla.

• Sfeclă roșie merge perfect cu aproape orice fel de brânză. Este
vă permite să utilizați în gătit nu numai soiurile sale grele.
Adesea salatele de sfeclă sunt gătite cu brânză topită afumată
sau cu brânză.

• Puteți pune usturoiul într-o salată de brânză roșie.
Pentru a da o farfurie o dulceata speciala – stafide, pamant pentru piquancy
nuci sau prune.

• Adesea alte legume sunt adăugate la salate de sfeclă – fierte
cartofi, roșii, ceapă, murături sau morcovi fierți.
Adesea pun ciuperci prăjite, hering sau conserve
calmari.

• Ingredientele preparate din salată sunt tăiate cu un cuțit sau cu un cuțit
frecat cu un răzuitor. Pentru prepararea unei salate de sfeclă de gustare cu
brânza va avea nevoie de un blender.

• Ingredientele solului sunt amestecate sau stratificate. pentru
salata originala de sfeclă roșie cu brânză “Log”, opțională
Veți avea nevoie de o foaie de folie sau de film. Esteт, выложенный слоями
salată cu umplutură de brânză, va trebui să vă rostogoliți într-o rolă.

• Salate din sfeclă cu umplutură de brânză cu uleiuri vegetale,
maioneza, smantana sau amestecul lor. În salatele de puf în mod necesar
fiecare strat nou este acoperit cu maioneză.

Sos de sfeclă salată cu brânză

ingrediente:

• două sfecla mare;

• o mână de stafide fără semințe;

• trei morcovi mici;

• trei căței de usturoi;

• un pachet mic de maioneză de 45%;

• O mână de nuci zdrobite;

• 150 gr. �Brânză “rusă”.

Metoda de preparare:

1. Ridicați stafidele timp de un sfert de oră în apă caldă. Apoi clătiți
și se usucă bine.

2. Clătiți sfeclă și morcovi și fierbe până se fierbe în diferite
cratiță.

3. Se răcește, se coajă și se freolează cu atenție câte un rastel
legume într-un bol separat.

4. Împărțiți brânza și usturoiul în același mod.

5. Tăiați cu grijă miezul cu un cuțit.

6. Puneți toate ingredientele zdrobite pe o placă plană.
stratificat cu maioneză:

• morcovul cu stafide;

• brânză amestecată cu usturoi;

• sfecla cu nuci.

7. Topiti stratul de sfeclă roșie și garniți cu piulițe tăiate și
scoateți salata pentru impregnare în frigider timp de două ore.

Sfecla rosie cu brânză și hering – “Pleasure”

ingrediente:

• o hering mare;

• cap de ceapă;

• cartofi fierti – 3 buc;

• o morcovă fiartă;

• 50 gr. brânză greu netezită;

• patru cuișoare mari de usturoi;

• maioneză cu conținut scăzut de calorii.

Metoda de preparare:

1. Hering hering. Tăiați capul cu un cuțit, îndepărtați-l cu grijă
cu pielea de hering și separați filele. Selectați toate cele mari și mici
vizibile oase. Se taie fileul în bucăți mici.

2. Pe o răzătoare medie, frecați cartofii și amestecați cu maioneză.

3. În mod similar, se taie sfecla, se strânge usturoiul în ea,
adăugați o lingură de maioneză și amestecați.

4. Morcovul și brânza tare tăiate în cuburi mici. Adăugați a
maioneză și se amestecă.

5. Puneți primul strat pe un vas plat
cartofi și acoperiți-l cu un strat subțire de ceapă mărunțită fin. atunci
выложите кусочки сельди, а на неё слой sfecla. Ultimul strat
va fi amestecat cu morcovi de brânză.

6. Decoreaza salata cu o crenguta de verdeata proaspata.

Sfecla de sfeclă roșie cu brânză și conserve

ingrediente:

• două sfeclă mică fiartă;

• un borcan de calmar;

• usturoi – 2 dinți;

• brânză tare, ușoară – 50 g;

• pentru umplutura de smantana 25% sau maioneza de 72%.

Metoda de preparare:

1. Scoateți calmarul din borcan, uscați și tăiați
mai mici.

2. Adăugați a натёртую на средней тёрке свёклу, таким же образом
branza tocata si usturoiul tocat marunt.

3. Umpleți cu smântână sau maioneză, adăugați la gustul dvs.,
și înmuiați aproximativ o jumătate de oră.

4. La servire, partea superioară a salatei poate fi decorată cu tocat fin
verdeață.

Salată de sfeclă simplă cu brânză și ouă

ingrediente:

• maro sfecla – 300 grame;

• oua de pui – 2 buc;

• 80 gr. �”Kostroma” sau brânză similară;

• trei linguri de maioneză de 45%;

• o linguriță de muștar neclar;

• o murătură mică;

• un mic vârf de amestec de piper.

Metoda de preparare:

1. Puneți sfecla spartă în apă, adăugați niște zahăr și
gătiți până când ați terminat. Slăpiți și dați rădăcini
cratiță cu apă rece până la răcirea completă.

2. Gatiti oua fierte tari. Răcoriți, coajați coaja și
spală-ți

3. Tăiați sfeclă fiartă tăiată în cuburi mici.

4. Tăiați ouale în felii mici și trimiteți-le în sfecla roșie.

5. Adăugați a нарезанный мелкими брусочками сыр и некрупные
bucăți de castravete murate.

6. Combinați două linguri de maioneză cu muștar și adăugați
produse tocate.

7. Se condimentează salata cu un amestec de ardei, puțină sare. la
Dacă este necesar, adăugați maioneză.

Salata brânză roșie cu brânză și mere

ingrediente:

• sfecla – 3 buc;

• două mere mari acru;

• catel de usturoi mare;

• 50 gr.солёной брынзы;

• maioneză;

• smântână 15%;

• trei lăstari de mărar.

Metoda de preparare:

1. Clătiți merele și sfecla sub robinet. Îndepărtați coaja și
miez cu gropi.

2. Îndepărtați sfecla proaspătă și merele pe o răzătoare mare într-un castron de salată.
Adăugați a раскрошенную брынзу и некрупно порезанный чеснок.

3. Se amestecă trei linguri de maioneză cu o lingură de smântână.
Adăugați a измельчённый ножом укроп и заправьте приготовленным соусом
salata.

Sosca de sfeclă roșie cu brânză afumată

ingrediente:

• cinci sfeclă mică;

• brânză afumată – 200 gr;

• două mere;

• 1 linguriță. �”Franceză” muștar;

• ulei de măsline în dressing.

Metoda de preparare:

1. Clătiți bine sfecla sub robinet. Ștergeți uscat
prosopul unic și înfășurați fiecare folie cu folie. Dați-i drumul
pe coacere și coaceți în cuptor până când se fierbe la 150 de grade.
După aceea, se răcește bine și curată.

2. Din mere, scoateți coaja, tăiați-o în jumătate și îndepărtați-o
nucleul.

3. Sfeclă, mere și brânză afumată, coapte și mari
conectați. Adăugați a французскую горчицу, соль и хорошо перемешайте
toate componentele.

4. Salată de sfecla de sezon cu ulei de măsline.

Salata de sfeclă roșie originală cu brânză – “Jurnal”

ingrediente:

• 350 gr. carne de brânză afumată;

• patru cartofi fierți;

• două sfeclă fiartă;

• 250 gr. un pachet de maioneză;

• un ou fiert;

• două tabele. linguri de unt moale;

• trei căței de usturoi;

• ceapă;

• trei castraveți murate;

• două linguri de legume tăiate.

Metoda de preparare:

1. Tăiați brânza de cârnați într-o crumbă mare. Adăugați a немного
maioneza, unt moale si stoarce usturoiul. Se amestecă bine și
Formați un cârnaț din coji. Înfășurați o învelitoare și un loc
aproximativ o jumătate de oră în frigider.

2. Așezați pe masă o foaie de folie moale sau film agățat. pe
Într-un strat subțire dreptunghiular, răspândiți sfecla tocată mărunțită.
Puneți cartofii rași pe partea de sus a aceluiași strat, strat pe el
ceapa mărunțită fin. Ultimul strat разложите нарезанный
felii mijlocii de castraveți sărată.

3. pe середину салата положите сырную колбаску и заверните при
ajutați rulourile de folie. Fără îndepărtarea foliei, puneți rola “salată”
în frig timp de două ore.

4. Apoi scoateți folia, puneți salata pe o farfurie și
украсьте тёртым на мелкой тёрке яйцом и посыпьте verdeață.

Sosca salata de sos de soia aperitiv picant cu branza topita –
�„Drujba“

ingrediente:

• două 100 de grame de brânză topită;

• două cuișoare mari de usturoi;

• jumătate de kilogram de sfecla fiartă;

• 100 gr. maioneză 72% grăsime.

Metoda de preparare:

1. Împărțiți o jumătate de secundă topită în bucăți mici.
Adăugați a крупно тёртую отварную свёклу, продавите через пресс
usturoi și tăiați totul într-un blender.

2. Transferați masa sfeclă roșie într-un bol de salată, amestecați cu maioneză,
și frecați fin restul de brânză topită pe partea de sus.

3. Această salată de sfeclă poate fi servită cu chifteluțe, prăjite
felii de carne sau doar răspândit pe pâine.

Sos de sfeclă salată cu brânză и грибами

ingrediente:

• un sfecla mare fiarta;

• 150 gr. ciuperci;

• un mic pachet de maioneza “Olive”;

• 150 gr. hering sărat;

• jumătate de ceapă;

• două ouă fierte;

• o linguriță de unt natural;

• 100 gr. �Brânza Kostroma;

• o rosie coaptă mare.

Metoda de preparare:

1. Tomate, sfeclă decojită, brânză tare și ceapă tăiată
mici cuburi.

2. Frunzați șampiunele și prăjiți-le în unt.
atunci переложите грибы в небольшую тарелку и охладите.

3. Se taie verdele cu un cuțit, se scot ouăle fin. mic
tăiați fileurile de hering.

4. Luați un bol de salată profundă și puneți salata în straturi în ea,
impunând pe fiecare strat nou o plasă de maioneză rară.

5. Первым слоем выложите половину приготовленной sfecla. atunci
împrăștiați jumătate din ouăle tocate și jumătate din ceapă și din nou
maioneza. laсыпьте зеленью, выложите селёдку и опять maioneza.

6. După aceea, puneți un strat de ciuperci, nu pot fi pete cu maioneză
trebuie să. pe грибы разложите кусочки помидора и опять нанесите
maioneza. Presărați stratul de roșii. restul de ouă și ceapă
brânză mare de brânză. atunci разложите кусочки оставшейся sfecla.
Decorează partea de sus a salatei cu maioneză și verdeață.

7. Înainte de servire, asigurați-vă că ați lăsat vasul să se înmoaie.

Sfecla cu salate de brânză – trucuri de gătit și sănătoase
sfaturi

• Sfecla în timpul gătitului tinde să se lumineze. Pentru a culori
salata de sfeclă brută a fost saturată când fiartă
rădăcină adăugați niște acid citric sau masă în apă
oțet la o viteză de 5 ml pe litru de apă.

• Dacă trebuie să gătiți rapid sfeclă pentru salată, începeți să o gătiți.
ca de obicei, dar scurtați timpul de gătire la o jumătate de oră și sfeclă roșie
pune sub un curent de apă rece.

• pentru придания салатам особой пикантности при отваривании свёклы
Puteți pune semințele de chimen în apă. Vor fi necesare 5 grame de semințe pe zi
trei litri de apă.

• De multe ori sfecla nu are suficiente dulciuri si salate facute din
ei, nu au un gust foarte plăcut. Pentru a rezolva acest lucru, adăugați
ceva zahăr.