Сб, 16 янв 2016 Автор: Лиана Райманова
Rozul somon este un pește roșu popular, care este atractiv pentru
gospodinele lor beneficii incontestabile pentru organism și democratice
prin preț.
Dezavantajele peștilor includ uscăciunea, dar cu dreptate
pregătirea și selectarea ingredientelor potrivite, puteți ușor
gătiți somon roz roz, care se topește în gură. Bucate din acest unic
Există multe pești și este sărat, fiert și prăjit. Dar prin
gătitul ușor se prăjește
cuptorul.
Este necesar doar să se stabilească componentele rețetăi necesare
secvență pe o foaie de copt, porniți cuptorul, așteptați
un anumit timp – și voila, somon roz roz, gătit în
cuptorul, готова.
Contents
Сочная горбуша – cum приготовить горбушу сочной в cuptorul —
principii generale
Trebuie să cumpărați pește de la vânzător, indiferent dacă este vorba despre un magazin sau o piață,
în care aveți încredere. Faptul este că acum în vânzare o mulțime
pește colorat, care este eliberat pentru somonul roz. Și, dacă aveți
deși există unele îndoieli cu privire la prospețime, culoare, forma de pește – aruncați
cumpărare.
Ia toată carcasa eviscerată. Cea mai ușoară cale în jurul lui
determină prospețimea și calitatea peștelui. În plus, somonul roz întreg cu
înghețarea economisește mai multe proprietăți utile decât
fripturi congelate. Prin urmare, chiar dacă rețeta necesită bucăți sau
fileu de pește, este mai bine să taie părțile necesare din întregul somon roz.
Când peștele este selectat și pregătit, rămâne doar să se hotărască
ingrediente suplimentare și vas de coacere.
Для приготовления сочной горбуши в cuptorul дополнительно можно
utilizați aproape toate produsele: legume, ierburi, brânzeturi,
smântână, smântână, lămâie, condimente și multe altele.
Roz somon sub blana de legume se dovedește incredibil de suculent și
delicios, coaceți astfel de pește în sticlă, metal sau
fontă.
Rozul somon fără componente suplimentare poate fi decapat și
trimiteți cuptorul în folie. Marinada pentru pește poate fi, de asemenea
variate: sosuri, sucuri de fructe, produse lactate, ierburi,
condimente și condimente.
Rețetă 1: Somon roz roz, cu legume sub formă de crustă de brânză
приготовить горбушу сочной в cuptorul
Rețineți că pentru a face somon roz roz în
cuptorul с овощами не используется дополнительная пропитка, соков
vor exista suficiente legume pentru a face licitația și
școală. Rozul somon gătit în acest fel va fi frumos
fierbinte chiar și pentru masa de dieta, dacă înlocuiți mozzarella
brânză mai ușoară.
ingrediente:
• kilogram de somon roz;
• 150 de grame de brânză grasă, cum ar fi mozzarella;
• morcovi mari;
• ulei pentru prăjire;
• ceapă;
• verigile de patrunjel și rozmarin;
• sare;
• 200 de grame de varză de Bruxelles (potrivite atât pentru proaspete cât și pentru
congelat);
• două ardei dulci;
• 6-8 roșii de cireșe.
Metoda de preparare:
1. • Spălați și curățați somonul roz din oase, tăiați fileul
în bucăți mici.
2. • Se taie grosolit de morcovi decojiți, se toacă ceapa în jumătăți de inele,
Ardei – paie. Varza de Bruxelles și cireșul tăiate în două
parte.
3. Verzii mele, se agită, eliminând excesul de umiditate și
rupe în bucăți.
4. • Am freca brânza.
5. • Așezați totul într-o formă de sticlă profundă
ingrediente preparate: ulei, pește, verdeață, morcovi, piper,
ceapa, varza si cires.
6. • Ultimul strat al vasului va fi brânza rasă.
7.•Выпекаем в cuptorul на 180 градусах примерно сорок minute.
Rețetă 2: Somos roz roz în smântână – cum să gătești somon roz
сочной в cuptorul
În această rețetă, este perfect acceptabil să se înlocuiască smântână cu grăsimi mari
cremă.
ingrediente:
• jumătate de kilogram de somon roz;
• 200 de grame de smântână;
• sare;
• 200 de grame de brânză tare (“rusă”, “olandeză” sau altul
alte soiuri);
• patrunjel (numai frunze).
Metoda de preparare:
1. • Tăiați peștele în bucăți de formă arbitrară, adăugați puțină sare
și retrase din circuitul agricol.
2. • Brânzați brânza și amestecați bine cu smantana.
3. • Adăugați frunzele de pătrunjel tocate în sosul de brânză.
4. • Puneți somonul roz pe o foaie mică de copt, toarnă-l
sos picant aromat.
5. • Nu coacem mai mult de o jumătate de oră.
Rețetă 3: Somon roz roz cu cartofi – cum să gătești somon roz
сочной в cuptorul
Pentru prepararea de somon roz de suculent în această rețetă este cel mai bun
alegeți tuberculi de cartofi de dimensiuni medii.
ingrediente:
• kilogram de somon roz;
• kilogram de cartofi;
• sare;
• ulei pentru copt;
• 150 de grame de maioneză;
• 200-220 de grame de brânză semi-tare;
• Ceapă.
Metoda de preparare:
1. • Pește eviscerat și spălat, eliberându-l din piele și oase.
2. • Tăiați fileul în felii subțiri.
3. Desprindeți cartofii și le tăiați în cercuri, cinci groase.
milimetri.
4. Ceapa taie inele transparente.
5. • Se toarnă într-o formă profundă de unt, se toarnă ceapa, urmată
distribuie uniform somonul roz.
6. • Adăugăm ușor sare la pește și lubrifiați-l cu o cantitate mică.
maioneza.
7. • Aranjăm și niște rafturi de cartofi, mai mult
Sare și acoperă cu maioneză.
8. • Sprângeți cu brânză rasă.
9. • Coacem 30-40 de minute până când cartofii sunt gata.
Rețetă 4: Somon roz roz cu fasole verde – cum
приготовить горбушу сочной в cuptorul
ingrediente:
• 800 de grame de pește;
• doi morcovi;
• puțină sare;
• ceapa;
• 400 grame de boabe verzi congelate;
• 50 ml de sos de soia;
• piper măcinat;
• ierburi uscate pentru gust;
• două linguri de suc de lămâie;
• 200 de grame de brânză tare.
Metoda de preparare:
1. • Taiați peștele și presărați cu un amestec de suc de lămâie și soia
sosul. Marinarea pieselor timp de o jumătate de oră.
2.•Морковь натираем, лук rupe în bucăți.
3. • Tăiați brânza în straturi.
4. • Se toarna fasolea in apa clocotita timp de cateva minute, se scurge lichidul.
5. • Tăiați folia în pătrate cu dimensiunea de 20 cm.
6. • În fiecare pătrat, întinse piesa marinată.
roz somon, apoi unele ceapa si morcovi, fasole de top si un strat
brânză.
7. • Împingeți plicurile din folie.
8. Am pus totul pe coală, coacem timp de treizeci de ani
minute.
Рецепт 5: Сочная горбуша с грибами – cum приготовить горбушу
сочной в cuptorul
Ciuperci în această rețetă, puteți folosi orice. Dacă alegeți
ciuperci sau ciuperci de stridii, sunt suficiente înainte de gătit
spălați, ciuperci pădure va trebui să fierbe mai întâi.
ingrediente:
• kilogram de file de pește;
• o lire de ciuperci;
• 300 de grame de smantana;
• ceapa mare;
• sare;
• 300 de grame de brânză;
• 5-10 grame de șofran;
• ulei vegetal;
• ciorchini mici de mărar și patrunjel;
• 20 ml de suc de lamaie.
Metoda de preparare:
1. • Tăiați fileurile de pește în porții de aproximativ 5 per
cinci centimetri.
2. • Sprângeți somonul roz cu suc de lămâie, adăugați niște sare,
Acoperiți cu o pungă și lăsați-o la o parte pentru treizeci de minute.
3. Ceapa tăiată în sferturi în inele, ciupercile în plăci. prăji
ambele ingrediente până la aur.
4. • Am freca brânza.
5. • Se amestecă smântână cu o cantitate mică de brânză rasă și
șofran.
6. Am pus într-o matriță profundă, la început, un somon roz, deasupra lui
обжаренные с лучком грибы, заливаем все сметанным sosul.
7. • Expunem forma într-un cuptor încălzit la 180 de grade,
запекаем двадцать minute.
8. • Scoatem din cuptor somon roz roz, presărați cu risotă de brânză,
trimiteți formularul cu peștele înapoi în locul său original.
9. • Aducem vasul la pregătire deja la 200 de grade
пяти-десяти minute.
Рецепт 6: Сочная горбуша с томатами и сметаной – cum
приготовить горбушу сочной в cuptorul
ingrediente:
• un pește;
• jumătate de lămâie;
• 70-80 de grame de smantana;
• trei roșii (mari și carnați);
• ceapa;
• 180-200 grame de brânză;
• condimente pentru gust;
• sare;
• un morcov;
• patrunjel (numai frunze).
Metoda de preparare:
1. • Tăiați un somon roz în două centimetri, presărați cu sare și
condimente, stropiți pește cu suc de lămâie proaspăt stors.
2. • Se taie morcovii și ceapa și se prăjește într-o tigaie până la
pregătire.
3. • Roșiile sunt spălate temeinic cu cercuri subțiri.
4. • Tăiați brânza în felii.
5. • Puneți niște legume prajite pe o bucată de folie,
apoi o bucată de pește, urmată de câteva felii de roșii, o farfurie de brânză și
patrunjel frunze. Facem aceeasi manipulare cu toate piesele.
roz somon.
6. • Închideți folia și puneți-o pe tava în cuptor.
7.•Выпекаем сочную горбушу двадцать minute.
Рецепт 7: Сочная горбуша с кабачками – cum приготовить горбушу
сочной в cuptorul
Zucchini în această rețetă pot fi înlocuite cu dovlecei.
ingrediente:
• 400 de grame de somon roz;
• dovlecei tineri;
• sare, piper măcinat;
• ulei de măsline;
• 30 de grame de roșii uscate;
• 30 ml de suc de lamaie.
Metoda de preparare:
1. • Tăiați somonul roz în patru părți, sezon cu fiecare bucată.
condimente.
2. • Se amestecă sucul de lămâie cu două linguri de ulei de măsline și
tocate uscate roșii.
3. • Coacem fiecare felie de somon roz cu un amestec aromatic, marinare
при температуре комнаты примерно двадцать minute.
4. • Spălați dovlecei, tăiați vârfurile și tăiați-le subțiri
dungi transparente.
5. • Înfășurați fiecare bucată de pește murat în două sau trei
felie de felii, adăugați puțină sare și presărați cu ulei.
6. • Puneți rulourile pe o foaie de copt unsă. Acoperiți formularul
folie.
7. • Coaceți pește pentru o jumătate de oră.
Рецепт 8: Сочная горбуша в кляре – cum приготовить горбушу
сочной в cuptorul
Nu este necesar ca marinarea peștilor să se facă înainte de coacere la specificul specificat
marinada, puteți folosi absolut orice ingrediente pe dvs.
gust.
ingrediente:
1. • somon roz;
2. • oa treia ceașcă de lapte;
3. piper piper;
4. • ou;
5. 20 de grame de maioneză;
6. • cățel de usturoi;
7. • 100 de grame de făină;
8. • ulei pentru prăjire;
9. • sare;
10. • 100 de grame de pasta de tomate.
Metoda de preparare:
1. • Într-o antena se amestecă pasta de tomate cu maioneză,
tocat usturoi și sare.
2. • Într-o altă placă, bateți oul cu lapte, piper și sare,
adăugați făină. Frământați aluatul până se înmoaie.
3. • Pestele cu biscuiți, care separă carnea de oase și piele, se taie
aripioarele, coada și capul. Se taie fileul în bucăți mici.
4. • Coace fiecare bucată de pește cu amestec de roșii, prăjiți
roz de somon din două părți, oferind fiecare nu mai mult de un minut.
5. • Împingeți fiecare piesă prajită în aluat, puneți-o
o foaie de coacere pe o hârtie de copt.
6.•Запекаем двадцать minute.
Сочная горбуша – cum приготовить горбушу сочной в cuptorul –
Trucuri și sfaturi
• Somonul roz este bun pentru că combinate cu aproape orice
astfel încât să puteți interpreta cu ușurință fiecare
rețetă pentru preferințele dvs. de gust. De exemplu, înlocuirea smântânii
smântână, alte legume și așa mai departe.
• Также горбуша, приготовленная в cuptorul, получается сочной и
tendință, dacă răsuciți carnea de pește în umplutură și scoateți din ea
chiftele, chifteluțele, chiftele mici. În acest caz, pentru juiciness
pește, în centrul fiecărui patty ar trebui să pună o mică bucată
unt.
• Somonul roz iubește rozmarinul, iarba poate fi utilizată ca în
proaspete și uscate. De asemenea, acest condiment poate servi
decorarea frumoasă a mâncărurilor de pește. Dar pune o mulțime de rozmarin nu este
valoare, numai pentru aroma.
• Dacă vă plac arome neobișnuite, puteți înlocui brânza tare.
în unele dintre rețetele de mai sus brânză afumată. Va da
сочной горбуше своеобразный аромат и gust. Pentru brânză afumată
frecat bine, ar trebui să fie ușor înghețat.
• Puteți să supuneți orice fel de mâncare tradițională la somonul roz, acesta este un pește
este bine combinat, atât cu legume, cât și cu cereale, macaroane
produse.
• Pentru a tăia somonul roz în felii sau straturi frumos și
îngrijit, peștele trebuie mai întâi să fie pus pe o jumătate de oră
congelator.
• Pentru a păstra brânza uscată la coacere, ungeți-o cu un strat subțire
un strat de smantana.
• Dacă rețeta nu indică sucul de lamaie, puteți încă
murături de pește în ea, aceasta va da un somon roz un gust deosebit și
aroma.
• Pentru a tăia aripioarele și coada, utilizați bucătăria
foarfece, lucrați-le mai rapid și mai convenabil decât un cuțit.
• Nu abuzați de mirodenii, pot ucide gustul peștilor.
• Dacă utilizați smântână, maioneză, soia în preparat
Fiți atent cu sosul și sarea.
