Пн, 02 мар 2015 Автор: Приказчикова Алена
Dacă vă întrebați ce să faceți pentru cină
sau cina pentru o familie mare sau pentru oaspeți, apoi dați preferință
leneșul gălbui este un fel de mâncare incredibil de gustos și foarte satisfăcător,
gătit care este puțin probabil să ducă la o sumă ordonată pentru tine,
deoarece constă în produsele cele mai simple și mai puțin costisitoare. În plus,
este sigur că va fi un borcan de vară parfumată la hostess-urile care ascund
gem pentru o astfel de delicatețe din aluat – deci succesul va fi
cu condiția. Toți prietenii și familia dvs. vor fi mulțumiți de tratamentele și
chiar cereți o rețetă la ieșire.
Numele “găluște leneș” nu înseamnă că sunt gătite.
pot doar oameni leneși! Un astfel de epithet neplacut pe care l-au numit doar
pentru că veți fi cruțați de aluatul rulant, modelarea și
umplând brânza de vaci la fiecare găluște. Nici macar nu ai nevoie
fișă de rulare pentru rularea aluatului – așa sunt meșteșugarii culinare
a redus această rețetă brânză de vaci! Deci, hai să le încercăm.
pentru a găti Luați numărul necesar de ingrediente pentru 4
portii:
– 500 de brânză de vaci;
– 350 g făină de grâu;
– 1-2 oua de pui;
– 150 g zahăr granulat;
– 2 cioburi de sare.
Branza de brânză alege orice conținut de grăsime, dar este preferabil să cumpărați
îndrăzneț – va da fluctuația testului și vâscozitatea suplimentară. dacă
preparați acest fel de mâncare și pentru copii, apoi ștergeți cheagul printr-o sită
sau un ciocan – atunci se va interfera complet în aluat și nu va
formează bulgări. Se pune cheagul într – un recipient separat și
adăugați un ou la el. Turnați zahărul și sarea, amestecând totul
până când este netedă. dacă она получится сухой – вбейте туда же еще
un ou de pui. Apropo, cu aluat de găină de pui de casă
devine mai galben, deoarece are mai mult pigment de colorare
și ele sunt mult mai util magazin!
Apoi adăugați făină la masa de cheag și alăptați ușor aluatul,
care se va lipi ușor de mâini. La tăierea unui astfel de test ar trebui
coji de coajă și mici caneluri de aer pot fi văzute. făină
Nu trebuie să adăugați mai mult – va face aluatul să fie slăbit și dens, și
un astfel de produs se fierbe slab și se îneacă în cașul delicat
gust.
Apoi, împărțiți aluatul în bucăți mici și rotiți-le
mâini cârnați. Se taie fiecare cârnați într-o bucată egală
segmente – acestea vor fi găluștele noastre viitoare leneș. După cum puteți vedea –
Pinul de rulare din această rețetă nu este cu adevărat util!
Se fierbe apa în vas și imediat ce se fierbe – se coboară.
în găluștele ei unul câte unul, observând intervalul de cinci secunde între ei
imersiune, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Gatiti aceste piese gustoase.
cascaval cu aluat aproximativ 3-5 minute înainte de urcare lor
suprafața.
Apoi, opriți căldura și scoateți găluștele cu un dispozitiv de tăiere
o farfurie. Se topește untul în prealabil și se toarnă deasupra.
găluște gata.
Serviți acest vas delicios ucrainean cu fructe de padure,
gem, smântână și bună dispoziție! Apropo, foarte des oaspeți
cerând un aditiv, dar deja știți cum să-l gătiți repede!
Atâta timp cât se bucură de această porțiune, 20 de minute sunt suficiente pentru tine.
pentru a găti unul nou. Mai mult decât atât, merge consistent și
ieftin.
Calculul costului meselor.
– 500 g brânză de vaci – 40-50 ruble;
– 350 g de făină – 15 ruble;
– 1-2 oua – 15 ruble;
– 150 g de zahăr – 10 ruble;
– 20 de grame de unt – 25 de ruble.
Total: aproximativ 110 ruble.
Și acum gândiți-vă: puteți hrăni un prânz consistent sau
cina pentru 110 ruble o familie de 4 persoane? Nu? Apoi acum
procedați la pregătirea găluștilor leneși. Mult noroc și
bon apetit!
