Вт, 26 июл 2016 Автор: Марина Выходцева
Carnea de vită este o delicatesă reală!
În același timp, este accesibil și delicios.
Acesta poate fi servit ca o tăietură la rece sau folosit pentru
diferite feluri de mâncare.
Aragazul lent vă va ajuta să gătiți ușor și simplu. Cu asta
gustul nu este afectat.
Contents
Говяжий язык в multivarka — общие принципы приготовления
Înainte de fierbere, limba trebuie să fie înmuiată în apă rece timp de o jumătate de oră,
apoi clătiți bine. Puteți utiliza o perie. Principalul
dificultatea de a găti limbă de vită este curățarea ei
de film. De fapt, pielea subțire este ușor de îndepărtat. suficient
Scoateți imediat produsul din apă fierbinte și îl scufundați în apă foarte rece,
apoi de câteva ori pe suprafață cu degetele.
В multivarka язык отваривается от 2 до 3 часов на программах
�”Quenching” sau “Soup”. Apoi produsul este utilizat pentru prăjire, prăjire,
coacere. Ea merge bine cu diferite legume, condimente,
cereale și ciuperci.
Рецепт 1: Говяжий язык в multivarka для нарезки
Metoda de preparare a limbii delicioase și aromate de carne de vită,
care poate fi folosit pentru tăieri la rece, salate, aspic.
Același produs este excelent pentru fierbinte și rece
sandwich-uri.
ingrediente
• limbă;
• cap de ceapă;
• 5 porumbei de piper;
• un morcov;
• 2 frunze de dafin;
• 5 căței de usturoi;
• 1 lingura. o lingură de sare;
preparare
1. Luați o limbă medie de aproximativ două kilograme, spălați și
taie-te. Curățăm excesul de grăsime, eliminăm toate inutile și
clătiri.
2. Deplasați produsul în multicooker, răsuciți piesele
melci, dar nu faceti bine. Umpleți cu apă până la vârf
marca.
3. Închideți și gătiți în modul “Supa” pentru exact 2,5 ore. Dacă limba
mic, puteți reduce timpul la două ore.
4. După semnalul de pregătire, scoatem limba, vărsăm totul din castron și
spălați vasul.
5. Am aruncat morcovi tăiați și ceapă, adăugați restul
condimente pentru reteta, inclusiv o lingura de sare.
6. Întoarceți limba înapoi.
7. Adăugați suficientă apă de fierbere pentru a acoperi produsul pentru 2
centimetri.
8. Închideți și gătiți din nou în modul supa, dar suficient
50-60 de minute.
9. Scoatem produsul, ștergem filmul și îl folosim în orice scop.
Pentru tăiere precisă, rezistăm câteva ore înăuntru
frigiderul.
Рецепт 2: Говяжий язык в multivarka с картошкой
Opțiune hrănitoare și limbă incredibil de delicioasă din carne de vită în
multivarka, который сразу идет с картофелем. Asta este pentru el mai mult
nimic nu trebuie servit doar dacă tăiem din legume sau lumină
salata.
ingrediente
• 1 kg de limbă;
• 1 kg de cartofi;
• 0,2 kg de ceapă;
• morcov de 0,2 kg;
• 50 ml de ulei;
• condimente.
preparare
1. Aruncați o bucată de limbă spălată în aragazul lent, toarnă
apa de fierbere astfel încât apa să acopere produsul principal pentru 2
centimetri. Se gătește în modul supa timp de 1,5 ore.
2. Scoatem limba, îndepărtăm filmul, tăiem în bucăți.
3. Se taie paiele mari de morcov, de asemenea si ceapa.
4. Turnați bulionul de la multicooker, clătiți recipientul,
ștergeți.
5. Turnați uleiul, setați programul “Coacere” și prăjiți
cinci minute de legume, le aruncă imediat împreună.
6. Tăiați limba în bucăți și adăugați la ceapă cu morcovi, dați
puțină prăjitură.
7. Curățați cartofii, tăiați mai multe bucăți și, de asemenea
aruncăm în aragazul lent.
8. Umpleți produsele cu apă clocotită sau cu bulion fierbinte. fluid
ar trebui să le acopere abia. Imediat sare, puteți să-l ardeți.
9. Re-activați programul de supă și gătiți limba cu legume.
o oră Verzii umple felul de mâncare când servesc.
Рецепт 3: Говяжий язык в multivarka с грибами и сливочным
sosul
Восхитительное блюдо из говяжьего языка в multivarka, которое
gătite cu ciuperci sau agarice de miere. Potrivit pentru diferite feluri de mâncare
din cartofi, cereale, dar pot fi utilizate independent.
ingrediente
• 1,2 kg de limbă;
• 0,6 kg de ciuperci;
• 2 cepe;
• 500 ml de cremă 15%;
• sare;
• 0,5 bușteni de mărar;
• 50 de grame de unt;
• 2 căței de usturoi;
• condimente pentru limbă.
preparare
1. Se fierbe limba timp de cel puțin două ore pe programul de supă din
suficientă apă. În bulion adăugați frunze de dafin,
piper, dar nu adaugati sare.
2. Răciți limba, îndepărtați-o și tăiați-o pe 5 plăci.
milimetri. Pentru moment, oferim să rămânem deoparte.
3. Tăiați ceapa, trimitem capacitatea eliberată și uscată
multicookers, arunca unt și se prăjește până
transparență.
4. Adăugați ciupercile. Din nou, puteți arunca întregul. dacă
ciupercile sunt folosite, apoi le tăiem în plăci mici.
5. Ciupercile se prăjește timp de aproximativ douăzeci de minute, ar trebui să fie aproape
sunt gata
6. Adăugați crema, amestecată cu făină. Când se toarnă sosul
ciupercile calde, trebuie să amestecați produsele în mod continuu.
7. Răspândiți bucățile de limbă, adăugați sare, dinți tăiați
usturoi.
8. Acoperiti si gatiti in modul de stingere timp de cincisprezece minute.
9. Două minute înainte de sfârșit adăugați mărar tocat, negru
piper arunca la gust.
Рецепт 4: Говяжий язык в multivarka запеченный
Оказывается, в multivarka можно не только варить язык, но и
Bake. fel de mâncare se dovedește foarte blând, suculent, neobișnuit
gustoase. Șampiunele sunt folosite marinate, dar puteți găti și
fără ciuperci.
ingrediente
• 1 kg de limbă;
• 0,2 kg de șampițe;
• 2 roșii;
• 40 de grame de ulei;
• 0,2 kg de brânză;
• 70 ml de cremă;
• 1 lingură de făină;
• 1 ceapă;
• condimente.
preparare
1. Spălați limba și gătiți timp de două ore pe modul de stingere. putea
adăugați orice condimente, apa se toarnă în aproximativ un litru.
2. Răciți produsul, îndepărtați pielea, tăiați plăcile
1,5 centimetri.
3. În timp ce limba se răcește, trebuie să prăjiți untul tăiat
ceapa.
4. Adăugați ciupercile murate la ceapa, de asemenea tăiate.
Gatiti pana cand tot lichidul sa evaporat.
5. Se amestecă cremă cu făină, se trimite la ciuperci cât mai curând
sosul se ingroasa, scoateti umplutura intr-o farfurie. dacă грибы пресные, то
adăugați niște sare.
6. Turnați puțin ulei într-un recipient curat de multicare
am stivuit felii de limbaj.
7. Umpleți ciupercile pe fiecare piesă. Dacă limbaа
Sa dovedit foarte mult, puteți pune produsele în stare solidă
în straturi.
8. Tăiați roșiile în felii și puneți-le deasupra, presărați-le
brânză rasă.
9. Porniți programul de coacere și gătiți timp de cincisprezece minute.
Рецепт 5: Говяжий язык в multivarka под винным sosul
Необыкновенный рецепт говяжьего языка в multivarka, который
подается под изумительным sosul. Vinul va avea nevoie de uscat
roșu.
ingrediente
• limbă;
• sare;
• lauri;
• boabe de piper.
Pentru sos:
• 100 ml de bulion;
• 270 ml de vin rosu;
• o lingură de făină;
• lingura de unt;
• verzi;
• cap de ceapă;
• condimente.
preparare
1. Spălați limba, ștergeți orice exces cu un cuțit și aruncați-l în
multivarku. Puneți mirodenii, turnați în apă și gătiți timp de 2 ore
Programul “Quenching”. Cu 15 minute înainte de sfârșitul sării fierbinți.
2. După semnal, luăm limba, aruncă-o în apă rece și fără ea
труда очищаем продукт от de film. Îndepărteazăm în container și
rece.
3. Выливаем воду из чашки мультиварки, промываем и ștergeți.
Porniți modul “Prăjire”.
4. Pune untul, după un minut, ceapa tocată, apoi aruncăm
morcovul răzuit. Legumele passeroem până la moale.
5. Adăugați făină, prăjiți încă un minut.
6. Se toarnă un flux subțire în viitul de sos viitoare, apoi
adăugați și vin. Rotiți cu condimente, adăugați sare și gătiți timp de aproximativ 15 minute
pe programul de supă sau de tocană.
7. Strângeți sosul și frecați prin bucățile de sită de legume.
Aducem condimente la gustul dorit.
8. Tăiați limba în plăci subțiri, răspândite pe o tavă,
поливаем винным sosul, украшаем зеленью.
Рецепт 6: Тушеный говяжий язык в multivarka
O altă rețetă cu adăugarea de vin. De data aceasta ar putea fi
orice: alb, roșu, roz, uscat sau masă. Desigur, gust
felurile de mâncare de la tipul de lichior se vor schimba, dar vor continua
uimitor.
ingrediente
• 1,5 kg de limbă;
• 3 linguri de unt;
• 600 ml de bulion;
• 30 de grame de făină;
• 200 ml de vin;
• laur, patrunjel, un vârf de cimbru.
preparare
1. варим любым способом язык, можно в multivarka, но не менее
două ore. Apoi, curățați și tăiați în bucăți mici.
2. În calitate de multicooker turnăm ulei, încălzind-l.
3. Aruncați făina, prăjiți pentru un minut și intrați într-un curent subțire
bulion, urme și făină.
4. Faceți sosul la gustul dorit, adică sare și piper,
se umple cu orice fel de condimente, aruncăm un ciupit de cimbru.
5. Întoarceți limba la aragazul lent, închideți și fierbeți 30
minute.
6. În limba finită, adăugați patrunjel, frunze de dafin.
Serviți singur sau cu orez fiert.
Рецепт 7: Говяжий язык в multivarka с помидорами
Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de roșii proaspete, dar puteți, de asemenea
utilizați roșii conservate sau în sucul dvs.
ingrediente
• 1 limbă;
• 8-9 roșii;
70 de grame de unt;
400 de grame de ceapă;
condimente.
preparare
1. Se fierbe limba în apă. Puneți programul de supă la 2
ore.
2. Luăm produsul, îl înmoi în apă rece și îndepărtăm pielea.
Se răcește complet.
3. Ceapa din acest fel de mâncare foarte mult. Tăiați jumătate inele toate capetele.
4. Растапливаем масло в multivarka, программа «Выпечка».
5. Puneți ceapa într-o culoare roz.
6. Se adaugă roșiile rase și se fierbe masa cu o treime.
7. Adăugați cuburi, cuburi sau plăci cubate
limbă. dacă использовались не соленые томаты, то солим, кидаем
diverse condimente, piperul.
8. Закрываем и тушим 20 minute.
9. Sprinkle cu verdele, opriți. Servit cu cartofi, paste,
cereale de cereale.
Говяжий язык в multivarka — полезные советы и хитрости
• Slăbiți limba la sfârșitul gătitului. Alt condiment
va încetini procesul, va scoate umezeala, produsul se va usca
și fără gust.
• Pentru a face limba limpede, puneți-o numai la fierbere
apă. Sau turnați apă peste ea. El va promova educația
film pe suprafata, care va pastra gustul si sucul din interior.
• Când gătiți limba, trebuie să adăugați mirodenii diferite la apă, dar merită
fiți atenți cu frunza de dafin. Poate da produsul
gust neplăcut și amărăciune.
