Sâmbătă, 19 noiembrie 2016
Se pare că pot fi pregătite lucruri interesante pentru ei.
și aproape fără gust de legume. Dar se pare doar la prima vedere.
Există destul de multe feluri de mâncare decente de zucchini – de zi cu zi
sau de vacanță. �”Limba Teschin” este una dintre ele. Acest lucru ascuțit
aperitivul sa bucurat foarte mult, chiar și pe cei care
mențiunea acestui legum cu voce tare ridică nasul. �”Limba Teschin” de dovlecei
pot fi consumate zilnic la cină, pregătiți pentru viitor pentru iarnă sau
face o decorare de masă festivă. Totul depinde de dvs.
dorințele și rețeta aleasă.
Contents
Limba Teschin din dovlecei – principii și metode generale
gătire
Существует много способов gătire «Тещиного языка» из
dovlecel. Ele pot fi servite cu o umplere fierbinte, anterior
se prăjește în unt, se macină într-un măcinător de carne împreună cu alte legume și
chili, dar mai des, dovlecelul tăiat în felii și turnat
Sos de roșii picant. Principalele ingrediente ale acestui fel de mâncare, pe lângă acestea
dovlecei, sunt usturoiul, ardeii iute și roșiile, servesc drept aditiv
oțet și mirodenii. �”Limba Teschin” este servită ca o gustare separată, dar
perfect armonizează cu alte produse, cum ar fi cartofii,
pește sau carne. Acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent – a lui
un gust picant vă va ajuta să vă apere apetitul, să vă amestecați sângele și să vă ridicați
starea de spirit. Încearcă-te, vezi-te!
Limba Teschin din dovlecei – preparate alimentare
În mod ironic, legumicul în sine este în formă de limbă lungă dacă este
tăiați în felii longitudinale. De aceea, i sa dat astfel
nume caracteristic. Dacă limba este prea lungă, ea
poate fi scurtat prin împărțirea în două sau trei părți. De obicei pentru
gătire этой закуски кабачок так и нарезают. În principal pentru
�”Mother-in-law” este folosit de fructele tinere. Deși, în unele
retete, necesită doar “adulți”, dovlecei suprapuși. În asta
caz, ele sunt curățate de piele și semințe aspre, iar carnea densă este tăiată
tunsurile sau măcinarea.
Limba Teschin din dovlecei – cele mai bune retete
Rețetă 1: Limba Teschin – rulouri de dovlecei
Pentru ca rulourile de pe masă să pară frumoase, trebuie să fie exact
tăiate în felii înguste de grosime egală. Pentru asta
nevoie de squash tineri, care sunt tăiate împreună cu
coaja. Există mai multe moduri de a servi acest fel de mâncare.
De exemplu, așa cum a fost deja scris mai sus, sub formă de rulouri sau sub formă
două felii, suprapuse unul pe celălalt și încleiate cu umplutură.
Puteți tăia dovlecel nu de-a lungul, dar peste și construi mici
prăjituri – puneți o umplutură ascuțită pe cercul de dovlecei și pe partea de sus
acoperiți cu o roată de roșii.
Ингредиенты: по 2 кабачка и помидора, 3-4 яйца,
făină, ulei vegetal, maioneză, ierburi, usturoi, sare, sol
piper.
Способ gătire
Bateți ouăle cu o furculiță. Se taie roșiile în cercuri subțiri. separat
într-un amestec de plăci verde tăiată, usturoi și maioneză.
Zucchini tăiate în felii longitudinale chiar subțiri,
sare. Apoi se rostogolește în făină, se înmoaie în ou și se înroșește
ulei într-o tavă pe ambele părți.
Colectați roșii: felie dovlecelă maioneza-usturoi
amestecați, puneți un cerc de roșii și colapsați. Rolurile se fixează
bicegul sau scobitorul și puneți un diapozitiv pe o farfurie sau frunze
salată de salată
Rețetă 2: Limba Teschin cu ardei gras
Folosind această rețetă, puteți face pentru o iarnă uimitoare.
gustare, în același timp pentru a descărca depozite de squash-overgrown. bulgară
piperul poate fi răsucite împreună cu alte legume într – un măcinător de carne sau
tăiați în felii subțiri subțiri – atunci gustul va arăta
pe squash lecho.
Ингредиенты: 3 килограмма кабачков, 6-7
Ardei bulgari, 2-3 capete mari de usturoi (care nu trebuie confundate cu
catei), 3 ardei iute, 1 cana fiecare
ulei vegetal, pastă de tomate, zahăr și apă, o jumătate de ceașcă 9
% oțet, sare – 2 lingurițe.
Способ gătire
Îndepărtați dovleceii decojiți cu ardei iute într-un măcinător de carne,
pune într-un cazan sau un castron cu un fund gros (astfel încât conținutul nu
prigoralo). Adăugați roșii, ulei, apă, sare și zahăr și puneți-le
pe sobă. cum только масса закипит, добавить болгарский перец,
tăiate în felii tonice. Brain timp de 45 de minute pe un foc linistit
(Nu acoperiți cu un capac).
La sfârșitul de răcire adaugă usturoi tocat, se toarnă oțet,
aduceți la fierbere și descompuneți snack-ul în sterilizat fierbinte
borcane, răsuciți. Mai mult, ca de obicei, întoarceți cutia, înfășurați-o
și lăsați să se răcească. Nu poți răsuci băncile și pune-le
Gustați în frigider și consumați după cum este necesar.
Rețetă 3: Spaghete din limba spaniolă din Teschin
Pentru asta рецепта кабачки нужно настрогать овощечисткой на
panglici subțiri. Așadar, avem nevoie de squash-ul prea supracurat pentru a nu face acest lucru
fiert moale în timp ce gătiți. Această gustare este convenabilă pentru a mânca, bobinat
în jurul furculiței, ca spaghetele. Dacă nu puteți nastrogat
fâșii de zucchini, panglici, le puteți tăia subțire
semicercuri.
Ингредиенты: 2,5 кабачков, килограмм помидоров,
4 ardei grași (mari), un pahar de ulei vegetal și
zahăr, 2 capete de usturoi, câte 2 fiecare Art. Linguri de sare și oțet 9%, 2
ardei iute (chili).
Способ gătire
Se curata dovlecelul din seminte si coaja. Cu ajutorul unui peeling de legume
nastrokat pe panglici subțiri pe toată lungimea. Se toacă usturoiul.
Roșiile, piperul fierbinte și dulce se răsucesc într-o mașină de măcinat cu carne.
Se adaugă restul ingredientelor (cu excepția usturoiului și a dovlecelilor) și
pus pe foc cum закипит, положить наструганные кабачки и
gătiți timp de 15-20 de minute. La început poate părea un mic sos, dar
zucchini foarte mult. Dar nu este necesar să adăugați apă, deoarece în timpul gătirii,
dovleceii produc suc și lichid devine mai mult.
Se adaugă usturoiul și se fierbe încă 10 minute. Sterilizați băncile
umpleți-le cu masa de fierbere și rostogoliți-o. Acoperiți concediul
răcire
Rețetă 4: Limba Teschin din dovlecei
Острая и вкусная закуска для любителей dovlecel. Pentru conservare
Se recomandă să se ia fructe tinere fără o cutie de semințe coapte, cu
carne proaspătă. Squashes pot fi conservate sau stocate în
frigider, mănâncă după cum este necesar. În asta случае,
numărul de ingrediente poate fi redus la jumătate.
Ингредиенты: очищенные кабачки — 3 кг, томатный
suc – 1,5 litri, o ceașcă de oțet (9%), ulei vegetal și
zahăr, 3-4 bucăți de piper bulgar, 2-3 capete de usturoi (mare),
3 Art. l. sare, 2-4 ardei iute (depinde de caldura piperului si de dorinta
остроты), 2 Art. l. пасты томатной и 1 Art. l. muștar finit.
Способ gătire
Blender (sau măcinător), tăiați usturoiul, bulgar și
ardei arși. Se toarnă în suc de roșii, ulei vegetal, oțet,
pune sare, muștar, zahăr, pastă de tomate și se pune pe
focul
Zucchini taie limbile – pe o lungime de un centimetru
gros și apoi în două părți. La masa de tomate fiartă
puneți limbile tăiate și fierbeți timp de aproximativ 40 de minute, coborând
focul
Băncile se sterilizează și nu le permite să se răcească, descompun zucchini.
Se toarna peste sosul de rosii fiert, se rostogoleste. Băncile flip, acoperă
o pătură și se lasă să se răcească încet.
