Вт, 09 фев 2016 Автор: peталья Даньчишак
Macrou este gătit în multe moduri diferite. Peștele poate fi ars în
cuptor, în timp ce utilizați ambalajul pentru coacere sau folie.
Maceratul macinat sau macinat cu morcovi este același.
delicioase, cum ar fi coapte.
Contents
Macrou cu morcovi – principiile de bază ale gătitului
Atât macerul proaspăt cât și cel congelat vor face. Găsește pește
îndepărtați aripioarele, capul și coada. Se taie apoi în felii sau
gatiti in intregime.
Morcovii au fost curățați, spălați și frecați grosier. Și pentru acest fel de mâncare
legumele pot fi tăiate în felii subțiri.
Peștele este condimentat cu condimente, sărate și presărate cu suc de lamaie.
Macke este lăsată de ceva timp să se îmbibă.
condimente.
În plus față de morcovi, ceapă, roșii, maioneză, brânză și
alte produse.
Morcovii merg bine cu macrou. Pestele se intoarce
ofertă, suculentă și apetisantă.
Rețetă 1. Macrou de porumb cu morcovi în ghiveci
ingrediente
o carcasă mică de macrou;
condimente;
două cepe mari;
ardei proaspăt măcinat;
doi morcovi;
sare în plus.
Metoda de gătit
1. Curățați, clătiți și uscați becurile. Tăiați în jumătate
ceapa si se taie cu pene subtiri. Desfaceți morcovul,
spălați și grătar mare. Puneți legumele tocate în adâncime
castron și se amestecă.
2. Puneți amestecul de legume pe fundul vasului.
3. Decongelați carcasa, tăiați aripioarele, scoateți coada și capul.
Îndepărtați interiorul și curățați filmul negru. Taie-te
clatiti, uscati usor si puneti-l pe partea de sus
legume.
4. Sare, piper și adăugați acele condimente de care aveți nevoie.
pentru gust. Adăugați apă potabilă pentru a acoperi jumătate din pește.
Închideți vasul cu un capac și puneți-l în cuptor.
5. Simmerați la 200 ° C timp de puțin peste o oră. Servește cu
legume proaspete și garnitură.
Rețetă 2. Macrou cu morcovi și ceapă, coapte în folie
ingrediente
lamaie;
două macrou proaspăt înghețate;
ulei vegetal rafinat – 35 ml;
morcovi mari;
ardei iute – 2 g;
ceapa;
sare fin măcinată – 3 g
Metoda de gătit
1. Puneți ceapa decojită și fin tăiată în tigaie cu
încălziți uleiul și prajiti până când este transparent.
2. Морковь очистить от кожуры, spălați și grătar mare.
Se adaugă la ceapă, se amestecă și se prăjește pentru încă câteva minute.
3. Decongelați macrou la temperatura camerei, spălați sub
atingeți, îndepărtați branhiile și interiorul. Clătiți din nou și
scufunda cu servetele.
4. Sprângeți peștele din exterior și din interior cu suc de lamaie, stropiți
sare și piper măcinat. Pune legume prajite în burtă.
5. Puneți carcasa umplute pe o foaie de folie și strâns
încheiați. Plasați carcasele de macrou în deco. Trimiteți în preîncălzit
până la 180 cu cuptor. Coaceți peștele timp de 35 de minute. Înainte de a servi tăiatul
felii și garnitură cu panze de lamaie.
Rețetă 3. Macaroiul macinat cu morcovi
ingrediente
două carcase de macrou proaspăt înghețat;
un pahar de apă potabilă;
două becuri;
sare suplimentară, ierburi și piper;
doi morcovi;
trei frunze de dafin;
trei cuișoare de usturoi.
Metoda de gătit
1. Пока размораживаем рыбу, займемся подготовкой legume. usturoi,
bulbii și morcovii curățați, spălați și mănâncați. Morcovi mari
vom freca. Usturoiul și bulbii se prăbușesc în cuburi mici.
2. Când peștele este complet dezghețat, îndepărtați coada, capul
și taie aripioarele. Curățăm interiorul și filmul negru. bine
spălați macrou și tăiați în bucăți, trei groase
centimetri.
3. Luați o mică cratiță cu pereți groși și puneți-o în ea
треть всех legume. Partea superioară pune felii de pește.
Sare, se condimentează cu piper și se adaugă frunze de laur. Ne răspândim
restul de legume. Pe stratul de legume se afla restul de macrou.
Încă o dată sezonul cu sare și plante aromatice.
4. Se toarnă un pahar de apă potabilă în tigaie, setat pe moderat
focul si se fierbe, capacul inchis, 45 de minute. Serviti peste cu orez
sau vas de cartofi.
Rețetă 4. Macrou cu morcovi sub maioneză, coapte în
cuptorul
ingrediente
maioneză cu calorii superioare;
fisuri de macrou;
morcov;
ceapa.
Metoda de gătit
1. Legumele curata si se spala. Am frecat morcovii pe mari
segmentul de ras. Ceapa se prăbușește foarte bine. Puneti ceapa tocata
tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește până la maro deschis. atunci
adauga la el morcovi rasi si tocan, amestecand in mod constant, pana
moliciune.
2. Clătiți fileul de macrou sub robinet, înclinați-l.
prosoape de unică folosință și tăiate în benzi subțiri.
Trecem peștele într-o farfurie, sare, adăugăm maioneză și
amestecați-l.
3. Ne răspândim рыбу поверх овощного слоя в сковороду. Adăugăm
aproximativ jumătate de pahar de apă potabilă. De sus ne unsoară cu maioneză și
am pus în cuptor încălzit la 180 ° C timp de patruzeci de minute.
Rețetă 5. Dulce și acru macrou cu morcovi și ceapă verde,
tocană
ingrediente
două carcase de macrou;
piper negru;
doi morcovi mari;
sos de soia – 50 ml;
patru pene de ceapa verde;
ketchup – 60 ml.
Metoda de gătit
1. Îndepărtați macrou, îndepărtați coada si capul. Taie totul
aripioare, faceti o taie de-a lungul spatelui si separati filmele de creasta.
Utilizați pensete pentru a elimina oasele mici. Fillet tăiat în trei bucăți
centimetri.
2. Deschideți morcovul, spălați-l și tăiați-l în panglici lungi
folosind un tăietor de legume. Ceapa verde taie zece centimetri
bucăți.
3. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie adâncă și ușor
обжарьте скумбрию, нарезанную bucăți. Scoateți peștele
o farfurie.
4. În tigaie, în cazul în care peștele a fost prăjit, puneți ceapa verde și
panglici de morcovi. Se toarnă sosul de soia, se adaugă ketchup și tocană,
amestecând ocazional, pe foc intens. Pot adăuga
puțină apă potabilă.
5. Acum puneți bucățile de pește în tigaie, răsuciți focul și
coaceți peste cu legume, amestecând ușor timp de aproximativ cinci minute. servi
cu o farfurie laterală de legume sau orez.
Рецепт 6. Скумбрия с морковью в cuptorul «По-житомирски»
ingrediente
patru carcase de macrou proaspăt înghețat;
Brânză Gouda – 100 g;
крупная ceapa;
trei roșii;
doi morcovi mari.
Metoda de gătit
1. Îndepărtați peștele, tăiați cu grijă aripioarele, faceți-o
suficient de adânc tăiat de-a lungul creastei și să-l scoateți. Eliminați din
fileu oase mici. Spălați macrou pregătit și înmoaie.
prosop de unică folosință. Sare și se condimentează cu mirodenii de pește.
Lăsați marinatul macră pentru o vreme.
2. Decojiți legumele, spălați-le și tăiați-le. Ceapa ceapa fin.
Morcovul freca așchii mari. Se taie roșiile în felii.
Puneți ceapa și morcovii în uleiul vegetal încălzit și prăjiți
до moliciune. atunci добавьте нарезанные томаты, посолите и
piper. Scoateți încă cinci minute.
3. Puneți brânza în cuburi și puneți-le în interiorul peștilor. atunci
Umpleți peștele cu amestec de ceapă de morcov. Înfășurați fiecare carcasă înăuntru
Folie și puneți-o pe o foaie de copt.
Выпекайте 20 минут в разогретой cuptorul при 180 С. Спустя это
scoateți peștele, deschideți folia și lubrifiați ușor macrou
maioneza. Puneți cuptorul în încă cinci minute.
Рецепт 7. Скумбрия с морковью tocană по-корейски
ingrediente
kg de macrou proaspăt înghețat;
zahăr granulat – 10 g;
крупная morcov;
sare fin măcinată – 50 g;
un ceapa si jumatate;
otet de masă – 50 ml;
pasta de tomate – 80 ml;
o jumatate de cana de ulei vegetal;
pahar incomplet de apă fiartă.
Metoda de gătit
1. Dezghețați peștele la temperatura camerei. Scoateți coada,
cap și aripioare. Am tăiat fiecare carcasă în fileuri. Scoate-te
Pătrunde toate oasele mici și clătește peștele sub robinet.
Scurgeți un prosop de unică folosință și tăiați în felii, două lățime
centimetri.
2. Morcovii decojiți taie fâșii subțiri. Curățăm ceapa, spălăm și
am tăiat semireturile.
3. Turnați apa și uleiul într-o oală groasă. Ne răspândim
legumele tocate, adaugati pasta de tomate si otetul. sare,
sezon cu zahăr și trimite la foc. Se fierbe marinada și
fierbeți-l timp de două minute. Scoateți din căldură și răciți.
4. Într-un castron adânc se pune o marinadă rece. pe
El a pus bucatile de macrou, apoi din nou marinada. așa
repetați până când peștele și marinarea se epuizează. Curățăm ziua în
un frigider așaая морковь станет прекрасным дополнением к любому
garnitura.
Рецепт 8. Скумбрия с морковью и яблоками в cuptorul
ingrediente
două carcase de macrou;
unele maioneze;
trei morcovi mari;
ulei rafinat – 80 ml;
trei cepe;
un măr mare;
o mână de condimente.
Metoda de gătit
1. În timp ce macrou se dezghetează, preparați legumele. cepe
curățați și tăiați în cuburi mici. Morcovul despicat mare
vom freca. Se încălzește tigaia cu unt. Ne răspândim в нее лук и
se prăjește până la lumină roșie. Ne răspândim его в отдельную
o farfurie. Puneți morcovii în aceeași cratiță, adăugați ulei și fierbeți
ее на умеренном огне до moliciune.
2. Macrou dezghețat tăiat în fileuri. Scoateți din fiecare
bucăți de piele Ar trebui să facă patru bucăți de file. cu grijă
alegeți oasele mici. Clătiți fileul sub robinet și uscați
șervețelul lui.
3. Forma este ușor unsinsă cu ulei și este așezată în ea.
fiert preparat.
4. Яблоко чистим от кожуры и натираем на крупном segmentul de ras.
Ne răspândim натертый фрукт поверх рыбы. Stratul Apple este acoperit
ceapa prajita. Următorul strat se întinde pe morcovi. face
plasă groasă de maioneză și puneți peștele în preîncălzită 200 ° C
cuptorul. Coacem pește timp de patruzeci de minute. Serviti-o
pot fi fie fierbinți, fie răciți.
Rețetă 9. Macrou de varză cu morcovi
ingrediente
doi morcovi;
ulei vegetal – 50 ml;
carcasa macrou proaspăt înghețată;
amestec suplimentar de sare și piper;
ceapa;
buchet de mărar;
roșii proaspete;
smântână – 90 ml.
Metoda de gătit
1. Desprindeți, spălați și tăiați morcovul în cuburi mici.
Tăiați ușor în ulei vegetal. atunci добавить к ней мелко
ceapa tocata, sare, piper si continuati sa prajiti pana
Ruddy.
2. Macrou liber de la cap, coadă și aripioare. Curățați-vă
în interior și îndepărtați pielea. Ополоснуть и scufunda cu servetele.
Отделить филе от костей и нарезать его bucăți.
3. Luați o formă profundă. Puneți-o în ea jumătate prăjită
amestec de legume. Așezați fileurile de macrou deasupra. Sare și
pentru piper. Acoperă toată smântână. Prăjiți în vârf tocată mărunt
mărar. atunci снова слой legume. Răspândiți legumele în mod fin
felii de rosii. Se toarnă puțină apă și se acoperă forma cu o frunză.
folie.
4. Introduceți cuptorul timp de patruzeci de minute. pre-încălzire
până la 200 ° C. Serviți macrou cu cartofi sau orez
și legume proaspete.
Morcovul macrou – sfaturi și trucuri culinare
- peчинайте приготовление, когда скумбрия еще слегка подморожена.
așa она дополнительно промаринуется в собственном соку, что
impact pozitiv asupra gustului ei. - Mai ales gustos este macrou cu morcovi, dacă este coaptă
în folie, adăugând verdeață, usturoi tocat și tocat
lamaie cercuri. - Скумбрию натрите солью и condimente. Lasă-o pentru unii
astfel încât să fie saturată cu condimente. - Dacă coaceți întregul macrou, puneți-l pe jumătate în burtă
grămadă de verdeață.
