Marți, 22 aprilie 2014
Contents
Berlin Salad – Principii generale de gătit
Există multe opțiuni pentru gătit salată din Berlin
folosind o varietate de ingrediente. orice
salata reteta, ea include întotdeauna produs din carne (se poate
mezeluri afumate sau fierte, șuncă, cârnați etc.), castraveți
(cele mai sărate sau murate) și ceapa. astfel de
componentele sunt perfect combinate între ele pentru a gusta și a permite
corpul este ușor de digerat. În plus, un set similar de produse
dă salatei un gust savuros, rafinat și stinge perfect sentimentul
foame. Cele mai potrivite pentru soiurile de carne de vită sunt mezelurile afumate sau
sunca. Dacă salata include cârnați, ar trebui
dați prioritate mai multor soiuri de cimbru ale produsului.
Ca o dressing pentru salata de la Berlin pot fi folosite
maioneză regulată, smântână și sosuri de casă. C
folosind propriile dvs. sosuri fierte, puteți în mod semnificativ
pentru a diversifica felul de mâncare și chiar a veni cu reteta ta unică
salată de salată de la Berlin. Trebuie avut în vedere că mai mult
ingredientele folosite, cu atât mai ușor ar trebui să fie realimentarea. De exemplu,
dacă salata se dovedește a fi multi-componentă (de exemplu, cu adăugarea de
imediat șuncă, bacon etc.), este mai bine să condimentezi felul cu legume
ulei cu orice condimente. C мясом и луком отлично сочетается
sos de roșii și maioneză de măsline. Destul de obișnuit
retete pentru salata de la Berlin, care include varza. putea
utilizați ca varză albă obișnuită și alte soiuri
(de exemplu, Beijing). Firește, varza nu ar trebui să se scufunde
tratată termic, în salată este mărunțită numai leguma proaspătă.
Salata de la Berlin – pregătirea mâncării și mâncărurilor
Pentru gătit salată din Berlin, puteți lua orice feluri de mâncare,
dar bolurile de salată profundă funcționează cel mai bine pentru că toate ingredientele
mixt, și nu a stabilit un deal sau straturi. folosit
pentru produsele alimentare, produsele nu necesită o prelucrare specifică. Totul
legumele sunt spălate bine și uscate. Ciorapi de ceapă tăiate
ceapa trebuie să fie înmuiată în apă proaspăt fiartă (acest lucru este făcut pentru
că toată amărăciunea a dispărut). Castraveți marinați sau murate
după tăierea în bucăți de mărimea necesară, trebuie să fie pliată
pe un șuviță. Cледует проследить за тем, чтобы вода с огурцов как
ar trebui să fie din sticlă, în caz contrar salata din Berlin se va transforma în apă și nu
foarte gustos. În ceea ce privește carnea, în afară de tăiere, nu
nu este necesară nicio altă acțiune. Singurul lucru de care ai nevoie
nu uitați să îndepărtați învelișul subțire alimente cu afumat
колбасы или sunca. Unele rețete pentru salată din Berlin
implică utilizarea de carne de vită, care trebuie să fie atent
fierbe și răciți. Dacă sunt luate cârnați pentru gătit,
se recomandă, de asemenea, să fierbeți puțin (deși puteți tăia și crud –
totul depinde de preferințele dvs. gustoase).
rețete берлинского салата:
Rețeta 1: salată din Berlin
Acest fel de mâncare savuroasă este foarte important în rândul bărbaților.
jumătate din populație și este, de asemenea, mare pentru a servi la
masa festivă.
Ingredientele necesare:
- 400 g cârnați semi-afumați (cel mai bine condimentat
saveloy); - 2 becuri de dimensiuni medii;
- Un borcan mic de castraveți murate;
- Ardei piper negru – la gust;
- Verde de mărar – câteva ramuri;
- Maioneză – pentru gust.
Cпособ приготовления:
Cârnații sunt tăiați în benzi și stivuiți în vase profunde.
Ceapa este tăiată în jumătăți de inele și inele și se toarnă apă fiartă
timp de 5 minute (pentru a ameliora amărăciunea și mirosul neplăcut).
Castraveții castraveți trebuie să se întoarcă într-un șuviță și să dea mai mult
lichid să se scurgă. După aceea, castraveții sunt de asemenea tăiați în benzi. Totul
componentele sunt amestecate, se adaugă piper negru și
marar tocat. Recipiente de salata gata
maioneza.
Rețetă 2: Salată din Berlin cu varză chineză
Datorită adăugării de varză proaspătă, salata devine nu numai
mai sănătos, dar și mai sănătos. Acest fel de mâncare poate fi servit pentru prânz în
ca o farfurie separată sau decorați-le festive
tabelul.
Ingredientele necesare:
- 400 g de șuncă sau cârnați;
- 2 becuri de dimensiuni medii;
- Un cap mic de varza;
- Cоленые огурцы — несколько крупных штук;
- Piper negru;
- Cвежая зелень петрушки или укропа;
- Ulei vegetal, sare.
Cпособ приготовления:
Șuncă sau cârnați sunt tăiate în cuburi mici. Ceapa fină
tăiați și turnați apă fierbinte câteva minute după
горечь сошла — вынуть и откинуть pe un șuviță. Castraveți tăiați în
cuburi și, de asemenea, fără lichid în exces. Beijing pleacă
Varza trebuie spălată și tăiată în orice formă.
Totul ингредиенты смешиваются между собой и заправляются растительным
ulei cu sare, piper și ierburi tocate.
Rețetă 3: Salată din Berlin cu ouă și brânză
Puțin diferit de opțiunea clasică de gătit.
salată de salată. Prin adăugarea de ingrediente precum brânza
și ou, salată Se dovedește mai blând, dar nu mai puțin gustos.
Felul este iubit atât de adulți, cât și de copii.
Ingredientele necesare:
- Ham – 300 g;
- Cыр твердых сортов — 150 г;
- Oua de pui – 3 buc;
- Castraveți – 2 buc. (este mai bine să le folosim pe cele proaspete);
- Cвежая зелень — по вкусу;
- O maioneză de măsline.
Cпособ приготовления:
Șuncă și castraveți sunt tăiate în benzi. Cыр натирается на крупной
răzătoare. Ouăle ar trebui să fie fierte și tăiate nu prea mici, dar nu
deosebit de mari. Totul компоненты смешиваются и заправляются оливковым
maioneza. Cверху салат можно посыпать мелко нарезанной свежей
verdeață.
Rețetă 4: Salată din Berlin cu roșii și ardei
O altă opțiune de gătit excelentă pentru o salată populară.
Cвежие овощи отлично сочетаются с мясом и придают блюду
gust și aromă de neuitat.
Ingredientele necesare:
- Carne slabă – 350 g (cea mai bună carne de vită);
- 2-3 tomate coapte;
- 1 ardei bulgar suculent;
- Ceapa – 2 buc;
- 2-3 castraveți proaspeți mici;
- Maioneză – pentru gust;
- Cоль, перец — по вкусу.
Cпособ приготовления:
Carnea este fiartă până se gătește în apă sărată și se răcește,
după – tăiat în paie subțire. În mod similar, castraveți și
Ardei iute. Ceapa este așezată în apă fierbinte
câteva minute după ce a fost îndepărtat și tăiat subțire
semicercuri. C томатов нужно снять шкурку и нарезать их небольшими
cuburi sau cuburi. Totul ингредиенты помещаются в глубокую
salată de castraveți și condimentată cu gust de sare și piper. gata
берлинский салат заправляется нежирным maioneza.
Rețeta 5: Salată din Berlin cu cartofi și sos de roșii
Această salată nu este numai delicioasă, ci și o farfurie consistentă, pentru că
prin adăugarea de cartofi fierți. Rapid și ușor de pregătit
ingrediente destul de accesibile.
Ingredientele necesare:
- Cârnați sau câini calzi – 300 g;
- 2-3 cartofi mari;
- Cоленые огурцы средних размеров — 3 шт.;
- Ceapa – 1 ceapa mare;
- 3 linguri. l. pasta de tomate;
- 1 lingura. l. suc de lamaie;
- 1 lingura. l. orice ulei vegetal (cel mai bun
măsline).
Cпособ приготовления:
Cârnații sau cârnații se fierb ușor și se taie în mici.
cuburi. Ceapa trebuie sa toarna apa clocotita, dupa 5 minute pentru a ajunge si
нарезать тонкими semicercuri. Cartofii sunt fierte până la
pregătirea, după răcire, curățarea pielii și tăierea
некрупными cuburi. Cоленые огурцы нужно откинуть на дуршлаг, дать
жидкости стечь и нарезать cuburi. Apoi, pregătiți sosul:
ulei vegetal amestecat cu pasta de tomate si suc de lamaie.
Totul ингредиенты выкладываются в глубокую посуду, перемешиваются и
îmbrăcat cu sos fiert.
Salata din Berlin – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Salată de la Berlin – un fel de mâncare care poate fi gătit în siguranță
experimentați și dați aerisire fanteziei. Adăugarea la salată
diverse condimente și condimente, puteți schimba semnificativ gustul și
pentru a diversifica alimentele. În general, carnea, mai ales când este combinată cu ceapă,
iubește claritatea. Cu toate acestea, totul depinde de preferințele personale de gust.
Unii exclud, în general, ceapa din compoziția salatei, cum ar fi
nu-i tolera gustul sau aroma specifică. Bucătari de top
recomanda nu atât de mult să se concentreze pe utilizate
ingrediente, cât de mult să se concentreze asupra calității lor. Deci, ca
Principala componentă a salatului – cârnați sau șuncă, nu este necesar să salvați
pe calitatea sa. Cumpărarea de soiuri ieftine pentru o salată din Berlin
Puteți strica întregul vas. Cârnații ieftine sunt cel mai des
pierde și au un anumit gust (datorită componentei sale
un număr mare de conservanți și componente non-naturale).
