Чт, 10 авг 2017 Автор: Лиана Райманова
Gatiti o Mannisa luxurianta sub forta fiecaruia.
Va dura puțin timp și un set minim de produse,
disponibil în fiecare casă.
Acest tort va fi un delicios tratament pentru ceai!
Contents
Rețetă clasică mannica clasică pentru kefir – comună
principiile
Vom avea nevoie de patru principale
ingredient:
• Manka.
• Produsul de lapte fermentat de tip kefir trebuie să fie proaspăt, fără
sourness. Puteți înlocui iaurtul natural, iaurtul.
• zahăr.
• Ouă.
Pentru puf, puneți niște sifon în aluat. Oțet pentru a stinge nu este
Dacă este necesar, kefirul conține acid. Mai întâi înmuiată
grâu în kefir pentru un timp înainte de umflare, separat
Bateți ouăle cu zahăr, apoi amestecați ambele mase și amestecați
aluat lichid pe o consistență care amintește o smântână densă.
În plus, puteți pune cacao, chipsuri de ciocolată,
fructe de padure, fructe, fructe confiate, stafide, lapte condensat, citrice. pentru
Aroma adaugă vanilie, scorțișoară, cardamom.
Mannica timpul de gătit variază de la 20 de minute la o oră.
în funcție de tipul de cuptor sau de multicooker, care
dimensiunea și forma diametrului, etc. Verificați că pregătirea plăcintă este simplă
– lipiți orice băț de lemn în mană, dacă becul este uscat –
gata, umed sau lipicios – înmuiați tortul în continuare.
Produsul finit poate fi presărat cu zahăr pudră, se toarnă peste glazură.
De multe ori, mana este folosită ca un biscuit pentru gătit
prăjituri.
1. Mannik pe kefir: o reteta clasica pas cu pas
cuptorul
Poate că aceasta este cea mai ușoară rețetă pas cu pas pentru mannik, unde nu există
ingrediente suplimentare, totul este foarte simplu și clar. lui
Avantajul este, de asemenea, că îl puteți adapta.
la gust, adăugând anumite produse, alegând în schimb
cuptor multicooker, variind în funcție de cantitatea de zahăr.
ingrediente:
• grâu – 200 de grame;
• 250 ml de kefir 20% grăsime;
• 2 ouă de pui;
• zahăr – jumătate de pahar.
Ca ingredient suplimentar, ia 10 grame de sodă,
datorită mandatului, se va transforma poros și se va ridica bine la
coacere. Este acceptabil să înlocuiți sifonul cu copt de copt. Și tu
Veți avea nevoie de o bucată mică de unt sau de margarină
forme de lubrifiere și aproximativ jumătate de pahar de zahăr de glazură pentru pulverizare
copt manna.
Metoda de preparare:
1. • Porniți mai întâi cuptorul astfel încât să se încălzească
temperatura 170 grade. Setați o temperatură mai ridicată
modul nu merită, altfel mannikul va arde de sus, dar nu va avea timp înăuntru
te coace.
2. • Se toarna semolina intr-un castron adanc, se toarna kefir,
se amestecă bine cu o lingură până când bucățile dispar, acoperă
capacitate cu un prosop, lăsat deoparte pentru câteva minute la
semolina a absorbit toate chefirul.
3. • Într-un castron separat cu mixer, bateți ouăle cu zahăr până la
rezistentă la spumă.
4. • În grâu umflat, ouă bătută cu zahăr, bine
se amestecă până se înmoaie.
5. • Adăugați pulbere de copt sodă sau de masă.
pentru test, agitați bine din nou.
6. • Luați o matriță divizată sau o tavă de copt. Cisternă pentru coacere
trebuie să fie adânc, în caz contrar aluatul în timpul
coacerea poate curge din matriță. Ungeți vasul de copt cu ulei,
presarați cu grâu (în cazul în care nu există exces de grâu, apoi stropiți forma
făină de grâu).
7. • Puneți aluatul gătit, suprafața este bună
nivel cu o spatulă de plastic.
8. • Așezați forma într-un cuptor fierbinte, coaceți ușor mana
mai mult de o jumătate de oră. Nu deschideți cuptorul când coaceți, deoarece
că mana se poate așeza și își pierde pompa.
9. • După timpul alocat, asigurați-vă că vă uitați prin geam.
cuptorul, că mana era acoperită cu o crustă maro deschisă.
Deschideți cuptorul, verificați plăcuța de pregătire cu ajutorul unui bivol.
10. • Foarte cald, scoateți mana din formă, schimbați ușor
Puneți-l pe o placă plat, mare, răcită, presărați cu zahăr pudră.
De asemenea, puteți lubrifia mana la nevoie cu orice blocaje sau
gem.
11. • La servire, tăiați mana în porții, serviți
pentru ceai sau lapte.
2. Mannik pe chefir de fructe confiate: o reteta clasica pas cu pas
multivarka
În această rețetă, puteți folosi absolut orice fructe confiate: kiwi,
portocale, fructe de padure, caise. Opțional, puteți înlocui fructele confiate.
fructe uscate, cum ar fi stafide sau caise uscate. Dacă vă decideți
utilizați fructe uscate, trebuie mai întâi
umeziți, apoi, dacă este necesar, tăiați în bucăți mici.
ingrediente:
• grâu – 320 grame;
• iaurt mediu de grăsime – jumătate de litru;
• 320 de grame de făină de grâu;
• unt – jumătate de ambalaj;
• trei ouă de pui;
• zahăr – 400 grame;
• trei mâini de fructe confiate.
Pentru a da o aromă deosebită mannei, ia-o pe cea mică.
un pachet de vanilie. Și astfel mana sa dovedit a fi friabilă și nu bogată
uitați să preparați zece grame de sifon sau praf de copt pentru
testare.
Metoda de preparare:
1. • Se toarnă kefir într-un recipient mare, se adaugă sifon,
amestecați-l.
2. • Înmuiați grisul în chefir, lăsați-o pentru câțiva
minute pentru umflături.
3. • Puneți ouă într-un alt vas curat, adăugați zahăr
nisip, vanilie și amestecați cu un mixer până la o spumă constantă pufoasă.
4. • Puneți puțin unt într-o farfurie mică și
Se topește în cuptorul cu microunde.
5. • Răciți untul topit, intrați în
kefir semolina, adăugați ouă bătut, se amestecă bine
cu o lingură.
6. • În porții mici adăugați făină în masa pregătită, dar
chiar înainte de aceasta, sortați-l printr-o sită, astfel încât făina
îmbogățit cu oxigen, se amestecă bine până se înmoaie gros
masele.
7. • Adăugați aluat adugat la grosimea medie rezultată. dacă
confiate sunt foarte mari, apoi înainte de a adăuga, tăiați-le în
mai multe bucăți mici și, dacă sunt mici, apoi așezate
în întregime. Снова хорошенько amestecați-l.
8.•В multivarka установите режим «выпечка», разогрейте ее до
temperatura 170 grade.
9. • Ungeți capacitatea multicookerului cu ulei, presărați cu grâu și
așezați aluatul, așezați suprafața cu o spatulă din plastic.
10.•Установите на multivarka время 70 минут, закройте крышку и
coaceți până la bip.
11. • După bip, deschideți ușor capacul.
Multicooker, scoateți manișonul din rezervor și puneți-l
grila de metal să se răcească.
12. • Dacă doriți, puteți acoperi tortul finit cu blocaj, blocat
sau se presara cu zahăr pudră. La servire, tăiați mana
Serviți felii, serviți cu ceai.
3. Mannik pe kefir: o reteta clasica, pas cu pas cu o banana si
lapte condensat
Această rețetă diferă de cea anterioară prin faptul că este mană.
folosit ca baza pentru a face tort cu
banana și umplutura de lapte condensat. Puteți înlocui
umezind pe oricine altcineva pentru a vă place. Mannik merge bine
ciocolată topită, cremă de proteine, piersici conservate,
diverse nuci.
ingrediente:
• 300 de grame de grâu;
• kefir 20% grăsime – 350 ml;
• făină de grâu – 15 linguri;
• zahăr – 7 linguri mari;
• lapte condensat – un borcan;
• unt – 150 grame;
• sifon;
• trei banane medii.
Metoda de preparare:
1.•Манник по этому рецепту будет выпекаться в cuptorul, поэтому
mai întâi porniți-l astfel încât să ajungă la temperatura potrivită
(170-180 grade).
2. • Ca și în rețetele anterioare, amestecați semolina cu kefir, adăugați
zahăr, amestecați, acoperiți cu o cârpă curată și lăsați-o
câteva minute pentru a umfla grâul.
3. • Se topește untul într-o tavă uscată, curată,
se răcește
4. • La o cremă bine umflată se toarnă untul răcit.
5. • Se amestecă făina cubulete cu bicarbonat de sodiu, se toarnă masa
grâu cu kefir și unt, se amestecă bine cu o lingură până la
o consistență groasă omogenă.
6. • Pregătiți un vas de coacere profund: ungeți-l
unt și se presară cu grâu sau făină. Cel mai convenabil
utilizați o matriță împărțită astfel încât să scoateți mărfurile finite coapte mult
mai ușor.
7. • Puneți forma într-un cuptor fierbinte și coaceți puțin mai mult.
o jumătate de oră.
8. • Când mana este acoperită cu o crustă deschisă, deschisă
cuptorul, tăiați mana cu un băț de lemn subțire, în cazul în care bastonul
va fi uscat, atunci mana este gata.
9. • Scoateți mana coaptă din matriță, puneți-o pe metal
zăbrele, rece.
10. • Taiați mana longitudinal în două prăjituri identice.
11. • Se toarnă lapte condensat pe prăjituri și se răspândește bine.
spatula din plastic.
12. • Desprindeți bananele, tăiați-le. Răspândiți bananele pe
un tort, acoperiți cu al doilea tort, presați ferm, puneți-vă
Platou plat și lăsați să se înmoaie o jumătate de oră.
13. • Din partea de sus, puteți stropi cu zahăr pudră.
14.•La servire, tăiați mana небольшие кусочки, подавайте
pentru ceai sau cafea.
Rețetă clasică mannica clasică pentru kefir-trucuri și
sfaturi utile
• dacă вам нравится «крупитчатый» пирог, так сказать с легким
nu se înmoaie grâul în kefir prea mult timp, 20-30 de minute
va fi de ajuns.
• Manka se va umfla mai repede dacă nu o puneți în kefir rece.
Îndepărtați produsul din lapte fermentat din frigider în prealabil.
• Mannikul se îndepărtează cu ușurință de la formular, dacă înainte îl coaceți
ungeți sau presărați cu făină de grâu.
• Dacă vă decideți положить в тесто сухофрукты, не забудьте их
pre-înmuiați și uscați.
• dacă у вас нет аллергии на мед, вы можете заменить часть
zahăr pentru ei. El va da mannicus o culoare frumoasă de aur maroniu,
își va îmbunătăți gustul.
• A fost aluatul apos? Adăugați ceva făină la fel.
grâu sau fulgi de fulgi de ovăz sau fulgi de porumb.
