Soare, 20 iulie 2014
Contents
Miscări în cuptor – principii generale de gătit
Ce sunt chifteluțele? Bile cu aromă de carne delicioasă înăbușite în
sos! Desigur, majoritatea dintre noi la cuvântul “chifteluțe” imediat
amintiți-vă de Carlson, care a transportat chiftele din cuptorul mamei
Pat. De asemenea, chiftele sunt adesea menționate în alte lucrări.
Astrid Lingred, și nu întâmplător, deoarece prăjiturelele provin din Austria.
Meatballs în cuptor este foarte ușor de gătit. Veți cheltui totul
30-40 de minute și să obțineți o masă consistentă, sănătoasă, atât pentru adulți cât și pentru adulți
copii. Într-adevăr, baza acestui fel de mâncare este carnea (carne de porc, pasăre sau
pește). Carnea este bogată în proteine pe care toată lumea are nevoie.
pentru funcționarea și reînnoirea corpului. cu excepția
În plus, carnea într-o carne de vită este completată de legume, cereale, numai că
crește valoarea energetică și nutrițională a chiftelor. Cu ce
servesc chiftele? Le puteți mânca în forma lor pură (de la
Cele mai multe rețete sunt făcute cu chifteluțe cu crupă), servite cu
garnitura. Nu uitati sosul, mancati-l impreuna cu
chifteluțele sau se toarnă un fel de farfurie.
Meatballs în cuptor – pregătirea alimentelor și mâncărurilor
Ghivecele din cuptor pot fi preparate din diverse componente. Dar ce
nu ați alege o rețetă, în orice caz înainte de a fi preparate
preparați carne tocată, orez, ceapă, morcovi, roșii, condimente. Pentru sos
Veți avea nevoie și de apă, smântână, maioneză, smântână, roșii
paste.
Cearsafurile din cuptor sunt cele mai convenabile pentru a coace într-o formă profundă. pentru
gătit setat la temperatura cuptorului în 180
grade.
rețete тефтелей в духовке:
Rețetă 1: Mingițele din cuptor
Versiunea clasică a acestui fel de mâncare vă va plăcea aroma de roșii
și aroma de carne de mâncare. pentru этого рецепта вам не понадобятся
cereale, chifteluțe vor consta din carne tocată și legume. Luați toate legumele
mijlocii.
Ingredientele necesare:
- Carne tocată de porc 400 grame
- Morcovi 1 bucată
- Bulb 1 bucată
- Tomate 2 bucăți
- Paste de tomate
- Smântână
- sare
- condimente
- Apă curată 250 ml
- Ulei de floarea-soarelui
Metoda de preparare:
1. Pregătiți legumele. Spălați-le și coajați-le bine
tăiței și morcovilor de grătar.
2. Încălziți tigaia, prăjiți prima ceapă, apoi adăugați
Acolo morcovi și roșii. Lasă legumele să se răcească ușor.
3. Se amestecă legumele prăjite tocate, sarea și piperul. Blind afară
masa rezultată a bilelor.
4. Faceți sosul. Se amestecă un pahar cu apă, 2 linguri
pasta de tomate, 3 linguri de smantana, sare.
5. Поставьте духовку на разогрев — на 180 grade. formă
Smear cu uleiul de floarea-soarelui și puneți chifteluțele pe el. Pune-le
în cuptor timp de 5-6 minute. Apoi scoateți, turnați sosul și
puneți-l din nou în cuptor, acum timp de 25-30 de minute.
Serviți chiftele clasice în cuptor cu orice fel de farfurie, udând
Sos de roșii sau mâncați în forma sa pură.
Rețetă 2: Mingițele din cuptor cu prune
Acest fel de mâncare are un gust neobișnuit de savuros. Totuși, astea
chiftele din cuptor conțin o prune puțin! Nu te deranja
prezența acestui fruct uscat în cursul principal, nu este deloc
strângeți chiftele cu dulceața și aroma. Dacă doriți,
Puteți adăuga, de asemenea, niște prune prăjite la sos.
Ingredientele necesare:
- Carne tocată de porc 400 grame
- Morcovi 1 bucată
- Lovitură 1 bucată
- Prune 100 grame
- Tomat 1 bucată
- Paste de tomate 1 столовая ложка
- Smântână 1 столовая ложка
- Maioneza 2 linguri
- Apă curată 250 ml
- sare
- condimente
Metoda de preparare:
- Mai întâi de toate, pregătiți prune. Trebuie să o turnați
apă caldă timp de zece minute, apoi clătiți alergând rece.
Tăiați prunele cât mai mici posibil. - Spălați și coajați ceapa și morcovii, tăiați-le fin. Fry in
Uleiul de floarea-soarelui devine moale, apoi se răcește. - Se amestecă carne tocată, legume, prune, sare și mirodenii. Din această masă
sculpta bilele. - Включите духовой шкаф на 180 grade. formă смажьте маслом и
Puneți bile de chiftele pe el timp de 5-6 minute. - Gatiti sosul. Roșiile se ard cu apă fiartă, scoateți-le
coaja și coaja cu un blender. Adăugați cartofi piure
smântână, pastă de roșii și maioneză, se amestecă, se diluează cu apă,
sare. Se toarnă chiftetele cu sos și lăsați-le să se topească
o jumătate de oră.
Rețetă 3: Mingi în cuptor cu orez
Gatiti crochetele de orez in cuptor. Bile de carne
fierte în acest fel vor fi foarte satisfăcătoare pe măsură ce se combină
în sine proprietățile benefice ale orezului și ale cărnii. Această rețetă utilizează
tocat carnea de porc, dar îl puteți amesteca cu carne de vită sau pui, deci
Meatball-urile devin gustoase.
Ingredientele necesare:
- Carne de porc tocată 300 grame
- Orez 100 grame
- cepe
- Tomat 2 bucăți
- Morcovi 1 bucată
- Apă curată 250 ml
- Smântână 2 столовые ложки
- sare
- condimente
Metoda de preparare:
- Se fierbe orezul până se gătește, se spală înainte grâul (gătiți
aproximativ 10 minute după ce apa se fierbe). Bagati la frigider. - cepe почистите, мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде до
nuanță de aur. - Se amestecă carne tocată, ceapă prăjită, orez fiert, sare și
condimente. Сделайте из masa rezultată a bilelor. - Preîncălziți cuptorul. formă смажьте маслом legume și legume
Puneți chifteluțe pe ea. Puneți chiftele pentru 5 minute
cuptorul. - Gatiti sosul. pentru этого помойте legume. Cu o roșii îndepărtați
coaja și măcinarea într-un blender. Grăunte morcovi. amesteca
piure de roșii, morcovi, smântână, pastă de roșii, apă, sare.
Se toarnă sosul peste chiftele din cuptor și gătește aproximativ douăzeci.
minute.
Rețetă 4: Pești de pește în pește
Crupelurile pot fi preparate nu numai din carne de porc sau carne de vită, ci și din carne de vită
din pește măcinat. pentru этого блюда вам понадобится фарш из рыбы
soiurile albe și orezul. Și vei găti chifteluțe în cuptor
sos de smântână.
Ingredientele necesare:
- Pește alb tocat 300 grame
- Orez 50 grame
- Morcovi 1 bucată
- Smântână 3 столовые ложки
- Cremă 200 ml (conținut de grăsime de 10 procente)
- sare
- condimente
Metoda de preparare:
- Spălați cerealele de orez și gătiți până când sunt gata. Răcește-l.
- amesteca рыбный фарш со сваренной рисовой крупой, солью и
piper. Din bilele masive nevăzute. - В разогретый духовой шкаф поставьте тефтели на 5 minute. pentru
Acest lucru ungeți forma cu unt și puneți chifteluțele pe el. - Gatiti sosul. Spălați morcovii și frecați-le cu o răzătoare fină.
amesteca сметану, сливки и морковь, sare. Turnați sosul
тефтели в духовке и тушите их около 20 minute.
Rețetă 5: Mingițele din puiul din cuptor
Este neobișnuit să gustați chiftele din carne de pui. Sunt
diferă de chifteluțele făcute din sensibilitate specială la carnea de porc.
Faceți un sos neobișnuit cu măsline și ierburi.
Ingredientele necesare:
- Carne tocată 300 grame
- Orez 50 grame
- Lovitură 1 bucată
- Bulgară piper 1 bucată
- Măsline negre fără pietre 100 de grame
- Paste de tomate 2 столовые ложки
- Smântână 2 столовые ложки
- Apă curată 200 ml
- sare
- condimente
Metoda de preparare:
- Orezurile de orez trebuie spălate și fierte până se pregătesc
apa sarata. Răciți orezul. - cepe репчатый почистите и порежьте мелко, обжарьте на
tigaie. - amesteca фарш куриный, рис и лук, добавьте соли и специй.
Blocuri de carne rotunde orb. - Разогрейте духовой шкаф до 180 grade. Ungeți formularul cu ulei și
Puneți chifteluțe pe ea. Поставьте в духовку их на 5-6 minute. - Gatiti sosul. Spălați ardeii, scoateți semințele. pisa
într-un piper și măsline. amesteca измельченные овощи с томатной
пастой и сметаной, добавьте воды, sare. - Turnați sosul тефтели и тушите их 25-30 minute.
Rețetă 6: Mingițele din cuptor în germană.
Crupelurile sunt considerate un fel de mâncare care ne-a venit din Austria. prin urmare
Pregătiți un fel de mâncare conform unei rețete vechi germane, cu adăugarea lui
Crenvuste afumate feliate.
Ingredientele necesare:
- Carne de porc tocată 300 grame
- Orez 50 grame
- Afumate cârnați 100 grame
- Cremă cu conținut scăzut de grăsimi 200 ml
- Măsline verzi fără piatră 100 de grame
- Capre 50 de grame
- Smântână 2 столовые ложки
Metoda de preparare:
- Рис промойте и отварите до готовности в apa sarata.
Se răcește pe pregătire. - Afumate cârnați tăiate în cuburi mai mici.
- amesteca фарш мясной, колбаски, рисовую кашу, соль и condimente.
Blind afară masa rezultată a bilelor. - Разогрейте духовку до 180 grade. Ungeți formularul cu ulei și
Puneți chifteluțe pe ea. Поставьте в духовку их на 5-6 minute. - Gatiti sosul. Se taie măruntaiele. amesteca сливки,
оливки, каперсы и сметану, sare. - Turnați sosul тефтели в духовке и тушите их около 30
minute.
Meatballs în cuptor – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
- Care este diferența dintre chifteluțele și chifteluțele și chiftele? Cotlete
preparate exclusiv din carne tocată cu ceapă și ouă, în
chifteluțele adaugă condimente și mirodenii, precum și chiftele – cereale și
legume. În plus, o parte integrantă a unor feluri de mâncare, cum ar fi chiftelutele din
cuptorul este sosul. - pentru обжаривания овощей и тефтелей не используйте оливковое
uleiul, atunci când este încălzit, își pierde toată valoarea. Dă-i drumul
preferința pentru uleiul vegetal. - Pentru a face ca chiftele să fie mai ușor de sculptat, adăugați un ou sau carne tocată
crupa. Un alt secret – carnea tocata respinge. - Meatballs poate fi gătit de la un fel de carne tocată, dar mai gustos
va fi dacă amestecați carne de vită cu carne de porc sau pui. - Dacă gătiți chifteluțe în cuptor, nu vă limitați
Sos de gătit fantezist. Se amestecă legume, cremă, roșii
paste făinoase. Este de la sos că gustul finit va depinde
chifteluțele, și nu din umplutura, de la care le sculptați. - Puteți să turnați chiftetele imediat cu sosul când le puneți
cuptorul, dar este mai bine să le dați mai întâi cinci minute pentru a scoate formularul
forma pura, si apoi turnati sosul. - Sosul trebuie să acopere complet chiftelele în timpul gătitului, atunci
ele sunt mai suculente și mai aromate.
