Чт, 22 сен 2016 Автор: Лиана Райманова
Hrișca în petrecerea noastră este foarte populară datorită gustului său
calități și beneficii indiscutabile pentru organism.
Se recomandă includerea în dieta a copiilor, a persoanelor de vârstă și a celor
care își recapătă puterea după orice boală, dacă,
Desigur, nu există nici o intoleranță individuală la produs.
Și nu e de mirare, crupa conține o cantitate mare de util
oligoelemente și vitamine.
Contents
Lapte hrișcă – principii generale de gătit
Hrișca este bună ca o farfurie pentru orice fel de carne sau pește
mâncare, din acest cereale pregătească tot felul de feluri de mâncare: este pilaf, și
clătite, clătite. Dar, poate, are cel mai bun gust de hrisca
terci de porumb: dulce, dulce sau carne, hrănitoare sau luminoase, pe apă
sau lapte.
Hrișcă gătită pe lapte poate fi o varietate de moduri: pe
aragaz, cuptor, multi-aragaz. Adăugați la el și carne, ciuperci,
legume, fructe, fructe de padure, nuci. Sezonul de obicei în
În funcție de rețetă, sare, zahăr, miere, dar și acceptabil
utilizați alte condimente – ceapă, cardamon, un amestec de ardei,
verdele și alte lucruri.
Înainte de a găti, hrișca trebuie să fie sortată pentru a nu
obiecte mici, pietricele și alte resturi rămase, după
clătiți bine pentru a îndepărta praful. Dar, dacă nu există dorință
mizerie cu crupa, puteți cumpăra deja mutat ambalate în sus
hrișcă și chiar și cea care nu are nevoie de pungi de spălat.
De îndată ce hrișca este gata de gătit, se toarnă
lapte, aromat cu unt și mirodenii, și lăsând sub un capac închis
la căldură scăzută. Dacă în hrisca adăugați suplimentar
ingrediente, acestea sunt, de asemenea, supuse unei pregătiri preliminare:
curățat, spălat, tăiat, piure, fiert,
prăjit și altele.
1. Hrisca cu lapte: o reteta clasica
ingrediente:
• 500 ml de lapte;
• 500 ml de apă;
• un pahar de hrișcă;
• 2 linguri. l. zahăr;
• vârf de sare;
• un sfert de pachet de ulei (50 g).
Cum se prepară hrișcă cu lapte:
1. Luați hrișcă, îndepărtând eventualele gunoaie,
hrișcă neagră. Clătiți bine în apă rece.
2. Într-o cratiță cu un fund gros, se fierbe apă, se toarnă în ea
cereale preparate. De îndată ce apa se fierbe, reduceți căldura
minim, acoperiti tava cu un capac, toarna timp de cinci minute.
3. Într-o cratiță separată, aduceți laptele într-un fierbere, toarnă-l.
în terci.
4. Adăugați sare și zahăr la gust. Se amestecă.
5. Continuați să gătiți la același foc liniștit pentru aproximativ 10-12 ori mai mult.
minute, amestecând terci din când în când.
6. Puneți untul din cuptor, din nou cu grijă
amestecați-l.
7. Îndepărtați hrișcă din căldură.
8. Agitați vasul cu o pătură caldă sau un prosop mare.
lăsați hrisca să stea cald timp de 10-15 minute pentru a ajunge la deplin
pregătire.
9. Serviți hrișcă cu lapte cu o pâine proaspătă, parfumată. pe
Puteți adăuga niște miere înainte de servire.
2. Hrișcă cu lapte și banane: o rețetă pentru o masă pentru copii
ingrediente:
• jumătate de ceașcă de hrișcă;
• un pahar de lapte;
• banane mari coapte;
• vârf de sare;
• 2-3 linguri de zahăr granulat;
• 20 g nuci de migdale.
Cum să gătești hrișcă în lapte cu o banană:
1. Turnați laptele în tigaie, adăugați hrișcă înainte
degetul și clătirea amănunțită.
2. Acoperiți vasul cu un capac, fixați căldura medie.
3. De îndată ce laptele se fierbe, amestecați terciul, puneți-l
Gust de zahăr și sare.
4. Stabiliți un foc lent. Tomit până când crupa este complet
absorb lapte, aproximativ 10 minute.
5. peка каша варится, очистите банан и измельчите его до
piure de stat.
6. Puneți migdalele într-o tigaie fierbinte, uscată,
frecați cu fulgi.
7. Amestecați terciul cu piure de banane, serviți, presărați
migdale fulgi.
3. Hrișcă cu lapte: o rețetă pentru pierderea în greutate
ingrediente:
• oa treia ceașcă de grâu de hrișcă;
• vârf de sare;
• apă;
• lapte 1% grăsime.
Cum să gătești hrișcă în lapte pentru pierderea în greutate:
1. Seara, sortați cerealele și puneți-le într-o dimensiune adecvată
un bol. Clătiți bine.
2. Se fierbe apa.
3. Se toarnă apă fiartă peste hrișcă, se lasă peste noapte.
4. Dimineata va trebui sa sare usor putin cereale aburit si
se toarna lapte pe el pentru a gusta.
4. Hrișcă pe lapte cu mere într-un aragaz lent: o rețetă pentru
dietetice
ingrediente:
• 600 ml de lapte;
• un pahar de fulgi de hrișcă;
• un măr de mere dulce și acru;
• lingura de miere;
• ciupit de pământ de scorțișoară;
• 1 ч. l. unt;
• pentru hrănirea boabelor și nuci.
Cum să gătești hrișcă în lapte cu un măr:
1. Clătiți mărul, tăiați pielea, frecați cu un răzuitor fin.
2. Turnați fulgii de hrișcă în vasul multi-aragaz, se toarnă
lapte.
3. Adăugați miere, măr măcinat, scorțișoară și o bucată mică.
unt. Se amestecă.
4. Setați modul “Laptele de lapte” timp de 30 de minute. Nu uita
după fierbere se amestecă din nou terciul.
5. peсле того как прозвучит звуковой сигнал мультиварки,
anunțând că terciul este gata, comutați aparatul în modul
«peдогрев».
6. Îndepărtați hrișcă pe lapte timp de încă 10 minute, apoi serviți,
Garnisite cu fructe de pădure și nuci pentru gust. pe желанию вы также poți
pentru a aroma terciul finit cu o altă bucată de unt și miere.
5. Hrișcă cu lapte și stafide: o rețetă bogată de mic dejun
ingrediente:
• 2,5 cesti de lapte;
• 1 cană de hrișcă (străpunsă);
• 1 lingura. l. zahăr;
• 50 g stafide kishe;
• sare.
Cum să gătești hrișcă pe lapte cu stafide:
1. Turnați hulionul într-un castron, sortați-l. Completați
Cereale calde preparate cu apă caldă, se lasă timp de 5-7 minute.
2. Turnați laptele în cratiță, fierbeți-l. Dacă tu
Dacă doriți ca porridge să fie mai puțin caloric, diluați laptele cu
apă normală în proporții una până la una sau două la una
va.
3. clătiți hrișcă în apă caldă bine,
аккуратно пересыпьте в кипящее lapte.
4. Puneti stafide bine spalate si curatate, zahar
și puțină sare. Se amestecă.
5. Setați focul cel mai liniștit, acoperiți cratița cu hrișcă și
alte ingrediente acopera, fierbeti timp de 8-10 minute.
6. peсле приготовления, чтобы кашка стала вкуснее, можно укутать
pentru o jumătate de oră o cratiță într-o pătură caldă și înainte de servire
hârtie dulce de hrișcă.
6. Hrisca cu lapte, ciuperci și condimente: o rețetă pentru gust
prânz sau cină
ingrediente:
• un pahar de lapte;
• un pahar de hrișcă;
• un pahar de apă;
• 30-35 g ciuperci uscate;
O ceapă nu prea mare;
• piper negru, roșu, piper;
• frunze de laur;
• ulei vegetal;
• un vârf de sare și cardamom.
Cum să gătești hrișcă în lapte cu ciuperci:
1. Îndepărtați ciupercile uscate timp de 45-50 de minute în apă fierbinte.
ciupercile mai subțiri au fost tăiate înainte de uscare, cu atât mai puțin timp pentru
va fi necesară macerarea.
2. Ciupercile îmbibate, se stoarce și se prăjește în ulei vegetal
cu ceapa măruntă tocată până când se înmoaie. Decocția nu
se toarna.
3. Clătiți hrișcă și toarnă în bolul multi-aragaz, adăugați
ciupercile prajite cu ceapa.
4. Adăugați mirodenii la gust, puneți câteva frunze de dafin
frunze.
5. Влейте стакан грибного отвара и lapte. Se amestecă.
6. Setați modul “Plov” timp de 40 de minute.
7. Înainte de a servi, hrișcă cu lapte se recomandă să se amestece și
выдержать еще 5-10 минут на режиме «peдогрев».
Lapte de hrișcă – secrete și trucuri de gătit
• Hrișcă – cereale fără preț și, dacă nu există alte
componente, apoi feluri de mâncare de la ea nu necesită nici un preliminar special
pregătirea și nici prea mult timp pentru gătit. Făinați hrișcă rapid
astfel încât să urmăriți cu atenție timpul, astfel încât să nu se întâmple asta
nu l-ați digerat sau l-ați digerat. În primul caz, se va dovedi
dur, iar în al doilea – uscat. Pregătit corect
hrișcă lapte ar trebui să obțineți suculent și ofertă, dar în același timp
timp nu fiert moale și fărâmit.
• Pentru gătit hrișcă cu lapte poate fi folosit ca
hrișcă de fulgi de hrișcă. În funcție de
ce fel de cereale faci și timpul de gătire al porridge va depinde de:
cu cât este mai mare, cu atât mai mult este nevoie.
• Nu uitați să spălați și să sortați grăsimile, desigur, dacă sunteți
Nu utilizați hrișcă din pungi. Mulțumită acestor repede și
proceduri simple, terciul dvs. se va dovedi deosebit de gustos și
parfumat.
• De asemenea, pentru a oferi un gust deosebit de hrișcă pentru lapte
unii bucătari recomandă ca cerealele să se prăjească
uscat.
• Dați noile arome de porridge va ajuta condimentele. În funcție de
ce fel de hrișcă gătiți în lapte: dulce sau cu carne,
ciupercile se adaugă verde, usturoi, cardamom, piper și scorțișoară,
miere și alte ingrediente.
