т, 27 июн 2017 Автор: Марина ыходцева
Se pare că maioneză nu poate fi doar un ingredient pentru
salate, dar și o componentă indispensabilă a testului. Pe baza ei poți
face brioșe de casă delicioase, cu o varietate de gusturi și
Nu vă fie teamă de o compoziție ciudată. Totul se va dovedi cel mai bun
forma!
Contents
Maioneza Cake – Principii generale de gătit
Maioneza pentru aluat poate fi folosita acasa, dar si destul
orice sos comercial va face. Baza este de obicei ouă și unt, și anume
Din acest motiv, este minunat să faceți aluat. uneori
Ingredientele de maioneză sunt stratificate, fluidul curge. În acestea
Sosurile înainte de adăugarea la aluatul principal ar trebui să fie bune
se amestecă într-un bol separat. uneori его сначала объединяют с
de alte produse și numai după aceea trec la
masa totală.
Ce altceva să puneți în aluatul cupcake:
ouă;
zahăr;
produse lactate;
alte grăsimi (unt, margarină);
făină.
Pentru gust adesea adăugat nuci, fructe confiate, fructe uscate, pentru
Aroma a pus coji, vanilie, scorțișoară. Dar nu ar trebui să fie prea
o mulțime, astfel încât cupcake nu se dovedește prea greu și dens. pentru
pompa în ea pune soda sau deja pregătit copt copt.
Nu are nevoie de o stingere suplimentară.
pentru выпечки понадобятся формы и духовка. Pot găti
torturi mici sau una mare. uneori используют мультиварку.
În acest caz, nu sunt necesare formulare suplimentare, tortul se coace
castronul principal.
Stafide de maioneza
Rețeta pentru cea mai simplă, dar gustoasă și dulce tort pe
maioneza. качестве добавки используется изюм. Aici este
înmuiate, dar dacă strugurii nu sunt uscați, atunci pur și simplu suficient
clătiți bine. Apropo, acest aluat poate fi folosit pentru coacere.
prajiturile de Paște falsificate, ele devin moi, nu mai stau mult timp.
ingrediente
три ouă;
1,25 cești de zahăr;
250 de grame de maioneză;
2,5 cesti de faina (standard);
100 grame de stafide;
0,7 linguriță. sifon regulat
preparare
Imediat sorteazăm stafidele, umplem-o cu apă caldă. așa
strugurii se umflă, devin suculenți, vor fi într-o mulțime de aluat.
Trimitem într-un bol mare ouă proaspete de pui. dacă
se folosesc copii mici din a doua categorie, apoi luăm una
mai mult. збиваем пару минут без сахарного песка, затем его
Turnați și bateți până când toate boabele sunt complet dizolvate.
Este timpul să amestecați ușor maioneza.
Просеять făină. Strângeți stafidele. Am pus un șervețel, apăsăm
partea uscată și cum să ștergeți. Se toarnă în făină,
se amestecă.
Noi trimitem făină cu stafide în aluat.
Începeți să vă amestecați și introduceți sifonul stins. pentru нейтрализации
gust, puteți folosi oțet, suc de lămâie sau diluat
Acid.
Se amestecă aluatul și se toarnă imediat. Formularul trebuie să fie
acest moment este gata. Distribuiți uniform.
Trimis la cuptorul preîncălzit (aproximativ 180-190).
Gătiți un cupcake cu o culoare roșie. Nu uitați să verificați miezul
lipi. După răcire, tortul de maioneză se decorează cu pudră.
Ciocolată cupcakes pe maioneza
Nu numai cupcakes mici pot fi gătite cu această rețetă.
maioneza, dar si una mare. этом случае снижаем температуру и
crește timpul de coacere. кус будет сильно зависеть от порошка
cacao, ia un produs de înaltă calitate, ciocolată, fără zahăr.
ingrediente
două pahare de făină;
три ouă;
10 grame de copt;
trei linguri de cacao;
un pahar de maioneza;
un pahar de nisip;
vanilie.
preparare
Cuptor inclus. Lasati soba sa incalzeasca pana la 200 de grade.
или 180, если будет выпекаться один большой кекс на maioneza.
Se amestecă într-o sită praf de cacao, praf de copt și pulbere de grâu
făină. Întrerupeți-vă împreună.
Ouale se sparg intr-un alt bol, adauga imediat la ele reteta
nisip. збивать до растворения около пяти минут. dacă не будет
spumă pufoasă. E în regulă, ripperul repară totul.
Am amestecat un pahar de maioneză, urmat de adormirea făinii de ciocolată
praf de cacao, care a fost pregătit mai devreme.
Amestecați aluatul în forme. Pot folosi
cani mici de silicon sau capsule de hârtie cu standuri
sau o capacitate mare. Forme metalice de grăsime. umple
2/3, nu impune mai mult aluat, deoarece încă mai coace
se va ridica.
Gatiti brioșele de maioneză în cuptor până când se usucă.
ынимаем, остужаем, присыпаем пудрой. Poate acoperi ciocolata
glazura.
Cupcake pe maioneză fără ouă
Rețetă foarte utilă, care poate fi reală
magie. ыпечка прекрасно получается даже без
ouă.
ingrediente
un pahar de zahăr;
un pahar de lapte;
125 grame de maioneză;
1.7 căni de făină;
10 g ripper;
1 linguriță. coji de fructe;
1 linguriță. ulei.
preparare
Puteți prepara acest tort cu coaja de lămâie sau portocaliu. la
Dacă este necesar, pot fi înlocuite cu vanilină sau scorțișoară, aroma va fi
altul, dar și plăcut.
Se amestecă maioneză și lapte. збиваем венчиком до
uniformitate.
Adăugați zahăr, continuați să amestecați în câteva minute
Am aruncat făină cu coajă și coajă. Aducem aluatul
uniformitate.
Ungeți orice disponibil forma, se toarnă aluatul cu maioneză,
trimiteți coaceți.
Gătit tort de maioneză aproximativ 45 de minute, temperatura 180,
verificați cu o scobitoare.
După coacere, lăsați să stea puțin în formă, apoi extrageți.
Decorați cu praf sau unsori cu gem.
Cupcake cu maioneză cu amidon
Pe acest aluat se adaugă și făină, dar se deosebește prin prezența sa.
amidon. Opțional, împreună cu pofta, puteți arunca o mână
fructe uscate sau nuci. Dar numai spălate și tăiate.
ingrediente
două pahare de făină;
un pahar de amidon;
два ouă;
un pahar de maioneza;
250 grame de margarină moale;
un pahar de zahăr;
15 grame de baghetă;
cu o lămâie.
preparare
Margarina ar trebui să fie bine moale, apoi bate-o până la pompă
câteva minute. водим сахарный песок, продолжаем орудовать
amestecător până la dizolvarea completă.
Treptat adăugați maioneză, apoi ouă. Aducem amestecul la
o masă omogenă asemănătoare cu smântână.
Făina trebuie turnată într-un castron uscat sau satinată în ea, adăugați
amidon, urmat de ciocolata si coaja de lamaie tocata. Dar, de asemenea
Puteți lua o vanilie portocalie sau simplă. Se amestecă.
Se toarnă masa de amidon cu făină în aluat, se amestecă. Pe asta
etapa poate adăuga fructe uscate sau nuci.
Transferați la pierdut. laсыпанную тонким слоем муки
o matriță.
ыпекается этот кекс на майонезе также при 180 градусах.
aproximativ 40-45 de minute în medie, dar este mai bine să verificați disponibilitatea cu un meci
sau o scobitoare. Bagajul ar trebui să rămână uscat.
Maioneza Cupcake cu unt
Reteta pentru un tort delicat cu unt, maioneza. pentru начинки можно
alegerea de a utiliza gem, gem, lapte condensat fiert.
ingrediente
150 grame de ulei;
un pahar de zahăr;
cinci linguri de maioneză;
o pereche de ouă;
10 g zahar din vanilie;
10 g pulbere de copt;
un pahar de umplutură
preparare
Tăiați untul în bucăți, topiți-vă pe o sobă sau doar înăuntru
cuptor cu microunde. Lăsați timp de aproximativ cincisprezece minute, astfel încât să fie complet
sa răcit.
Se amestecă ouăle și zahărul, se bate la viteză mare cu un mixer,
ar trebui să apară o spumă bună. Montarea maionezei,
se amestecă.
водим ранее растопленное, но уже остывшее сливочное масло,
se amestecă din nou.
Adăugați toate ingredientele uscate amestecate.
Deplasați imediat aluatul semi-lichid în formă.
Cuptorul în acest moment ar trebui să se încălzească la 180. Am pus-o în noi
piesa de prelucrat. Coaceți aproximativ jumătate de oră, dacă este necesar, creșteți
timp de încă zece minute.
ынимаем кекс, остужаем, но не совсем, пусть он останется
un pic cald. Tăiați în două straturi.
Se amestecă umplutura, se unge o parte, se acoperă cu al doilea
Formarea. Dați tortului să se înmoaie și să se răcească complet. ерх можно
pulbere.
Cupcake pe maioneză și kefir într-un aragaz lent
O reteta minunata pentru tort cu maioneza si kefir. Se pregătește
multicooker pe programul de coacere. Dar, de asemenea можно использовать
cuptorul. этом случае выставляем температуру на 180 градусов.
ingrediente
два ouă;
un pahar de zahăr;
lingura de linguri;
jumătate de pahar de maioneză;
1,5 cesti de faina;
0,5 cana de kefir;
0,5 cani de fructe confiate, nuci, stafide.
preparare
яйца высыпать рецептурный сахарный nisip. Bate bine până la
spumă.
Смешать майонез и кефир до uniformitate. Puteți lua pentru test
coagulat. Se toarnă peste ouă.
Se amestecă făina și ciocănitoarea. La dorință vom arunca curaj, vanilină,
scorțișoară sau orice altă aromă.
Combinați masa de ouă cu făină.
Adăugați stafide spălate sau alte fructe uscate, puteți
folosiți nucile tăiate sau fructele colorate colorate. Se amestecă aluatul
este gata.
Butonul Multivarki trebuie lubrifiat. Utilizați o bucată
unt, va da o crusta frumoasa.
Umpleți aluatul, setați programul pentru coacere, pregătiți tortul în preajmă
80 de minute.
Cupcake de maioneza – Sfaturi și trucuri
Cupa de aluat ar trebui să fie bine amestecat pentru a face acest lucru
omogen, dar este, de asemenea, imposibil să se usuce spuma. озьмите за правило
combinați vrac cu spatulă de făină, ridicând ușor aluatul
în sus într-un cerc.
Brioșele picante pot fi gătite cu miros, ghimbir, scorțișoară,
cuișoare, dar în special de succes este de coacere cu “uscat
parfum “. așa называется смесь для рождественских сладостей, в
care condimente sunt colectate într-o anumită proporție.
Orice rețetă de aluat poate fi făcut ciocolată, dar nu merită.
забывать вычитать făină. În caz contrar, aluatul va deveni răcoros, crumb dur
și se va sfărâma.
dacă нужно взбить яйца в крутую пену, то берите чистую миску и
mai bine nu din plastic. Sticla este ideală pentru biciuire,
emailat container, poate fi chiar un pan regulat.
