Пт, 09 сен 2016 Автор: Марина Данько
Brânzeturile de brânză sunt considerate, fără îndoială, aproape
produse de clasa a treia.
Cu toate acestea, de multe ori pot da cote multor eminenți
rude, reprezentate adesea de fake-uri de calitate scăzută.
Și ne propunem să luăm o brânză simplă, ieftină, adăugăm
mai multe produse disponibile și de a crea un fel de mâncare până la care în viață
nu a inventat blazul europenilor.
Contents
Салаты с колбасным brânză — общие принципы приготовления
• Brânză de salam pentru salate tăiate cu un cuțit sau zdrobite
un răzuitor Dimensiunea celulei nu are un rol special și poate
să fie selectată la discreția sa. Cascavalul de brânză amestecat cu alte
ingrediente zdrobite sau folosite ca unul dintre straturile din
salate. Se poate folosi și brânza roșcată pentru a face astfel de produse
feluri de mâncare.
• Салаты с колбасным brânză заправляют майонезом, сметаной или
pansamente speciale fabricate din aceste produse.
pansamente rareori adauga condimente pentru a nu intrerupe un anumit
aroma brânzei de cârnați, cel mai adesea pentru care este amestecată claritatea
tocat usturoi sau muștar fiert. De asemenea, realimentarea,
destinate pentru impregnarea salatelor de mestecat, amestecate cu fin
потёртым колбасным brânză.
• Салаты с колбасным brânză приготовляют как из свежих, так и из
legume fierte. Se adaugă la cârnați și pești asemenea
gustări.
• Rețeta de salată este simplă, setul de produse este minim și
la prețuri accesibile, iar gustul este incomparabil. Și dacă încercați,
arătați imaginația și petreceți ceva timp pe original
design – nimeni nu va rămâne indiferent la tratamentul luminos.
Салат с колбасным brânză и капустой — «Осенний»
ingrediente:
• 400 gr. varză albă;
• trei cuișoare mici de usturoi;
• un morcov;
• 100 gr. 72% maioneză;
• 200 gr. cârnați dulci.
Metoda de preparare:
1. Tăiați bine și amintiți ușor varza cu sare. Dacă aveți
este imposibil să tăiați varza în benzi chiar subțiri când
cuțit obișnuit, utilizați un dispozitiv special pentru curățare
cartofi. Benzi nu sunt numai netede, ci și foarte
subțire.
2. Tăiați brânza de cârnați în cuburi scurte subțiri și
trimite într-un castron de varză.
3. Se taie usturoiul pe o răzătoare fină, se amestecă cu maioneză.
Se condimentează amestecul cu piper și se condimentează salata.
Оригинальный салат с колбасным brânză — «Полено»
ingrediente:
• patru cartofi medii;
• brânza de mezeluri, densitate medie (afumată) – 350 gr;
• Capul de ceapă amar;
• două linguri de unt dulce de smântână;
• usturoi;
• două sfeclă închisă maro;
• 180 gr. maioneză cu grăsime medie;
• trei murături de mărime medie;
• Pătrunjel de mărar și curl;
• lamaie.
Metoda de preparare:
1. Scoateți lamaie cu apă clocotită sau înmuiați-o timp de un minut,
apoi tăiați-l în jumătate, stoarceți sucul din fiecare jumătate de bine și
tulpina.
2. Se fierb cartofii și sfeclă până se fierbe complet în diferite
oale. ёмкость со свёклой добавьте немного уксуса, чтобы она
nu pierdeți în culoare.
3. Tăiați ceapa în felii foarte mici și marinați-o
proaspat stoarse suc de lamaie.
4. Răspândiți o foaie dreptunghiulară de film alimentar pe o tăietură
bord. Rotiți-l printr-o brânză mare de mezeluri. Prin lui
răspândiți uniform suprafețele cu usturoiul presat și
Formați un cârnaț gros. Împachetați măturatul de salată cu filmul.
și puneți în frigider timp de 40-45 de minute.
5. Pe o foaie nouă de alimente se freacă sfeclă cu un strat uniform.
și ușor nivel.
6. Stratul de sfecla acoperit cu un strat de cartofi rase, si deasupra
Răspândiți uniform ceapa marinată.
7. Din murături se coajă și se taie subțire
jumătate centimetri cubi. Dacă castraveții sunt prea apelor –
ușor strângeți bucățile cu mâinile și puneți-le pe cartofi.
8. În centrul stratului de castravete, puneți brânza și
cu ușurință, ridicând toate straturile de film, rotiți o rolă groasă.
Branza de brânză trebuie să fie în mijloc, iar rola nu este
înfășurați un melc.
9. Nu îndepărtați filmul. Înfășurați-l și puneți salata
două ore în frigider.
10. Apoi scoateți și îndepărtați ușor filmul, presărați deasupra,
nu prea abundente, verde tăiată.
Салат с колбасным brânză — «Селёдка под лисьей шубкой»
ingrediente:
• brânză afumată – 150 g;
• hering sărat, de mărime medie;
• doi morcovi;
• un cartof;
• ceapa mare;
• maioneză rară.
Metoda de preparare:
1. раздельных кастрюлях отварите морковь и картофель до полной
pregătire. оду под картофель слегка подсолите, а для морковки —
îndulci. Gătite legume răciți în apă rece și îndepărtați-le
coaja.
2. Deschideți șampiunele și tăiați ceapa, încercând să le modelați.
paie, și se prăjește până se face în unt, apoi flip
într-un șuvoi, astfel încât tot lichidul să dispară.
3. Curățați heringul de pe piele, separați filele, scoateți coaste și
verificați cu atenție carnea, îndepărtați oasele mici. Tăiați pește
mic dreptunghiular bucăți. Încearcă-ți binele
alegeți oasele.
4. озьмите формовочное кольцо и поставьте его на плоское блюдо.
Dacă nu există un astfel de dispozitiv, fă-l singur, de la
pliate în mai multe straturi de folie.
5. Primul strat din inel ridică bucăți de hering și pe ea
Răspândește uniform ciupercile prajite. Cârnați în vârf
brânză, pe ea – cartofi. Stratul de brânză este cu siguranță lubrifiat
maioneza. Acoperiți stratul de cartof cu un morcov răcit și unsoare
поверхность салата maioneza. ыкладывая слои, слегка придавливайте
fiecare lingură.
6. ыдержите салат примерно с час в холодильнике, после чего
îndepărtați cu atenție inelul.
Салат с колбасным brânză — «Змейка»
ingrediente:
• o murătură mică;
• două ouă;
• 200 gr. conserve de somon roz;
• 300 gr. cârnați, brânză moale;
• cartofi – 2 tuberculi;
• două linguri de mazăre verde, conservate;
• un catel de usturoi mic;
• 150 ml de maioneză de 45%;
• o pereche de patrunjel și mărar;
• O pereche de măsline negre.
Metoda de preparare:
1. Cartofii se clătesc bine și se fierb în uniforme, într-o ușoară
apa sarata. Затем охладите и очистите coaja. sudate
fierte ouă, umpleți cu multă apă rece pentru a face mai ușoară
scoateți-le de pe coajă.
2. Puneți somonul roz într-un castron adânc și rupeți cu o furculiță
mici piese. Pentru ca oasele să nu cadă în salată, scoateți-le
chiar înainte de mărunțire.
3. Pe un răzuitor mare într-un castron de somon roz, frecați fierte
cartofi, ouă și brânză. Poate că va trebui să înghețe puțin
pentru ușurința procesării.
4. Se amestecă maioneza cu usturoiul tocat și se adaugă amestecul
restul componentelor, se amestecă.
5. озьмите широкое овальное блюдо и выложите на него салат в
un șarpe.
6. Tăiați castravetele în inele subțiri și împrăștiați-le deasupra,
�„Cântare“. Plasați mazărea sub “scări”, astfel încât acestea să fie ușor
ridicată de la o margine.
7. Răspândiți ierburile spălate și uscate în jurul șarpelui. din
masline fac ochi. Limba poate fi tăiată din fierte sau crud.
morcovi.
Салат с колбасным brânză — «Подарок»
ingrediente:
• un pahar de cereale de orez fiert;
• 100 gr. �„Mezeluri“;
• două ouă fierte;
• O mână de măsline negre, fără semințe;
• 70 gr. salată de morcov, “în coreeană”;
• șapte linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• 60 gr. cârnați, de preferință dense, brânză;
• păstăi de ardei roșu dulce;
• o linguriță de ketchup picant;
• o lingură de muștar cu boabe;
• patru pâini rectangulare.
Metoda de preparare:
1. Într-un răzuitor fin, frecați brânza și amestecați-o cu brânza
smântână, sos fierbinte și muștar, adăugați puțină sare și
piper ardei.
2. Puneți orezul într-un vas mare, păstrat, într-un vas larg și
lubrifiați-o cu pâine cu smântână. Calculați astfel încât laturile
pătratele erau egale cu lungimea unei pâini.
3. În partea superioară a stratului de brânză, împrășați ușor paiul tăiat
�”Cervelat” și, de asemenea, ungeți-l cu dressing.
4. Pe cârnați puneți paie subțire subțire
piper și din nou ștergeți un strat de amestec de smântână.
5. Distribuiți uniform un fel de mărunțire fină, fiartă peste piper.
morcov și grăsime, ca toate straturile anterioare.
6. Atașați pâinile pe laturile salatei și le apăsați ușor în jos până la
au rămas bine.
7. Cu morcovii rămași, un cuțit pentru curățarea cartofilor, tăiați
benzi subțiri.
8. озьмите зубочистку и наколите на неё морковные полоски за
marginile, care leagă două opuse și, prin aceasta, se formează
arc.
9. Desprindeți ouăle fierte și separați albulele și gălbenușurile. Roșiți-i
în diferite feluri de mâncare. ыложите по поверхности салата косыми полосками
separat gălbenuș și alb.
10. Decupați măslinele în benzi subțiri și conturați oul cu el.
benzi.
11. Pîinea pâine îmbrăcămintea rămasă și în centrul salatei
поставьте бант из morcovi.
Салат с колбасным brânză — «кусняшка»
ingrediente:
• 700 gr. tomate;
• 250 gr. carne de brânză;
• 350 gr. afumat sau semi-afumat cârnați;
• două pahare de smântână, cu conținut mediu de grăsime;
• o lingură de mac macră;
• usturoi;
• trei felii de pâine albă învechită.
Metoda de preparare:
1. Se taie roșiile și cârnații în centimetri în cuburi,
felii felii subțiri.
2. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia pâinea în bucăți subțiri și a le prăji.
într-o tigaie uscată până la aur.
3. сметану через пресс продавите чеснок, добавьте мак и хорошо
se amestecă.
4. Combinați cârnați, brânză și roșii într-un castron. Adăugați a
crotonii și sezon salata cu sos de smântână fiert
amestecați-l.
5. Dacă nu vă plac biscuiții crocci într-o salată – înmuiați-o până la
servi 2 ore în frigider. Crackers vor absorbi umezeala și
va deveni moale.
Салаты с колбасным brânză — хитрости и полезные советы по
gătire
• Consistența brânzeturilor de mezeluri de la diferiți producători
Aceasta variază. Pentru salate, sunt preferabile cârnații groși.
brânză.
• Dacă brânza de cârnați este frecată rău și se lipeste de răzătoare,
lubrifiați suprafața acestuia cu orice ulei vegetal.
• Pentru a lubrifia straturile, este mai bine să luați o maioneză mai lichidă
sau smântână. Ele sunt mai ușor de împrăștiat pe suprafață și sunt mai bune și mai bune
Savurează salata mai repede.
