Вт, 05 апр 2016 Автор: Марина Выходцева
Orez și stafide – duet armonios, care apare adesea în diferite
feluri de mâncare.
Pe baza acestor ingrediente pot fi preparate în masă
bunatati.
Și nu numai dulce.
Răsfoiți vasele de orez de uz casnic cu stafide?
Contents
Orez cu stafide – principii generale de gătit
Orezul de gătit este o necesitate în prepararea oricăror
feluri de mâncare, indiferent de rețetă. Dar, înainte de aceasta, crupa este sortată,
îndepărtați așternutul și spălați bine. Apoi fierbeți în apă. ei
Cantitatea depinde de rețetă. Pentru unele feluri de mâncare este nevoie de cereale vâscoase
pentru alte orez crud.
Stafidele sunt spălate înainte de utilizare și apoi răspândite
prosop și uscat. Unele feluri de mâncare necesită aburire.
sau pur și simplu înmuierea strugurilor uscați. Dar dacă stafide în sine prin
tu, tare și suprasolicitat, îl poți ține puțin în apă,
chiar dacă nu este cerută de rețetă.
Rețetă 1: Orez cu stafide și unt
Mâncăruri din orez dulce cu stafide, care pot fi servite ca o gustare după-amiaza
sau micul dejun, pentru a oferi un desert. Acest fel de mâncare este mai bun
utilizați cereale cu boabe lungi, obțineți mai frumos.
ingrediente
• 200 de grame de orez;
• 150 de grame de stafide;
• 50 de grame de ulei;
• 40 de grame de zahăr;
• sare la gust.
preparare
1. Se spală cerealele de mai multe ori, apoi se toarnă în cratiță cu
1,5 litri de apă clocotită și se fierbe până se face. În ciuda faptului că
felul de mâncare va fi dulce, apa ar trebui să fie sărată. Acest lucru va face orez
tastier.
2. Ridicați stafidele cu apă caldă, dar nu fierbinte, lăsați minutele
cu 20, astfel încât strugurii se umflă și devin mai sănătos. Apoi apa
scurgeți, uscați stafidele cu un prosop.
3. Se topește pe o tavă sau într-o cratiță mică
unt, adăugați zahăr la el, amestecați până
dizolvare.
4. Se adaugă stafidele în ulei și se încălzește bine.
5. Evacuați orezul, adăugați uleiul de stafide dulce.
Agitați și gata!
Rețetă 2: Orez de miere cu stafide
Reteta clasica pentru miere kutya. Există multe asocieri cu acest fel de mâncare.
tradiții. Și nu sunt la fel peste tot. Dar reteta kutyi din orez cu
stafide rămâne aceeași.
ingrediente
• 1 oglindă rotundă de orez;
• 50 de grame de stafide;
• 100 de grame de miere.
preparare
1. Kutya tradițională este preparată într-o manieră neclară. De aceea este nevoie
respectați cu strictețe proporțiile de apă și orez. Se toarna in oala 3
pahare de apă, porniți soba și dați să fiarbă.
2. Spălăm orezul, adormim în apă fiartă și gătim până când
pregătire.
3. Miere de topitură. Mai bine să o faci într-o baie de apă. cum
numai mierea va deveni lichidă, îndepărtați imediat. Este mai bine să nu se supraîncălzească,
pentru a maximiza vitaminele și beneficiile naturale
produs.
4. Spălați stafidele și adăugați la orez fiert.
5. Turnați miere, amestecați și acoperiți. Opriți aragazul
lasă kutya să se răcească. Stafidele vor absorbi excesul de umiditate, Kutya
va fi fărâmit.
Rețetă 3: Garnitură de orez cu stafide, nuci, condimente
O rețetă neobișnuită pentru un vas din orez cu aditivi aromatizanți. fel de mâncare
cu note orientale va apela, de asemenea, la vegetarieni și
va ajuta la diversificarea meniului în timpul postării. Nucile pot fi luate
orice, în rețeta de migdale utilizate. Dar nu mai puțin gustos
se întoarce cu un nuc.
ingrediente
• 200 de grame de orez;
• 50 de grame de stafide;
• 30 de grame de caise uscate;
• 50 de grame de migdale;
• 2 linguri de unt;
• 1 morcov;
• 2 pahare de apă;
• sare;
• chimin;
• turmeric;
• piper negru.
preparare
1. Enumerați orezul din așternut. Este indicat să folosiți cereale lungi
Basmati. Apoi, ne spălăm în mai multe ape, fuzionăm. Adăugați 2
cesti de apa clocotita, sare si gatiti la foc mic sub un capac pana
moliciune.
2. Tăiați morcovul curățat și prăjiți cu două linguri
ulei.
3. Umpleți morcovul cu piper negru, adăugați turmeric, chimen,
Puteți pune și alte condimente orientale.
4. Deplasați orezul în tigaie cu morcovi și încălziți-l
împreună.
5. Tăiați caise uscate și migdale, spălați stafidele și trimiteți-le și
tigaie.
6. Se amestecă și Tom la foc mic timp de două minute. Opriți-vă
iar farfuria este gata!
Rețetă 4: Pilaf de orez dulce cu stafide și morcovi
O farfurie populară de origine asiatică centrală. Este suficient
gustoase, dulci, pot fi, de asemenea, pregătite pentru scopuri diferite,
a servit ca un curs principal sau desert.
ingrediente
• o ceașcă de orez;
• 0,5 cani de stafide;
• 2 linguri de miere;
• 1 morcov mare;
• 2 linguri de unt;
• scorțișoară;
• afine;
• cardamom.
preparare
1. Curățați morcovul și tăiați în cuburi mici. Poate și doar
grate, dar se pare mai frumos.
2. Stafele trebuie să fie spălate și umplută timp de 5 minute cu apă fierbinte, aproape
apă fierbinte. Apoi, lichidul este golit.
3. Orezul este, de asemenea, spălat, umplut cu apă rece, lăsa timp de câteva minute
la 10.
4. Puneți ulei într-un cazan sau pană, încălziți-l.
5. Adăugați cuburi de morcovi, prăjiți pentru un minut.
6. Puneți mierea, amestecați și prăjiți puțin mai mult, până la aur
culoare.
7. Adăugați condimente și apoi stafide cu orez spălat.
Se amestecă.
8. Turnați puțină apă de fierbere pentru a acoperi conținutul
1,5 degete.
9. Acoperiți și fierbeți căldură scăzută timp de 15 minute. Opriți-vă и, не
scoaterea huselor, acoperim cu o pătură. În jumătate de oră, va fi pilaf dulce
gata!
Rețetă 5: Caserola de orez cu stafide și mere
Rețetă pentru o minunată caserolă de orez cu stafide, care va fi plăcută
gust nu numai copii. Mâncăruri sănătoase și gustoase pentru toți
de familie.
ingrediente
• 200 de grame de orez;
• 500 de grame de lapte;
• 100 de grame de stafide;
• 300 de grame de mere;
• vanilie și scorțișoară;
• 2 linguri de smantana;
• 3 ouă;
• 100 de grame de zahăr;
• 80 граммов ulei.
preparare
1. Spălați orezul. Puteți folosi orice formă: rotund,
lung și chiar tăiat.
2. Puneți cratița pe sobă, turnați laptele, aduceți-l
se fierbe. Dacă nu există dorința de spălare a plăcii, nu vă deplasați.
3. Pulverizați orezul fiert anterior, gatiți terciul timp de 20 de minute.
Eliminăm.
4. În timp ce orezul este fierbinte, adăugați ulei. Lăsați-o să se topească.
De asemenea, adăugați zahăr și amestecați.
5. Merele sunt curățate și tăiate în cuburi mici, suficient pentru 0,5
centimetri.
6. Oua biscuiti, cu o chifta cu vanilie si scortisoara, se toarna
cald, dar în nici un caz terci fierbinte.
7. Se adaugă mere tăiate, urmate de stafide spălate.
8. Toate se amestecă, se schimbă într-o formă unsă, deasupra
acoperiți cu un strat subțire de smântână.
9. Coaceți până se pregătește aproximativ o jumătate de oră. Expunerea 180
grade.
Rețetă 6: Pungi de orez cu stafide
Rețeta este o bucată delicată și orez dulce, care
mai devreme pregătite adesea pentru copiii din grădinițe. Pentru acest fel de mâncare poți
utilizați restul imaginii plăcii laterale. Sau fierbe-l
în mod specific.
ingrediente
• o cană de orez;
• 300 ml de apă;
• 2 lingurițe. zahăr;
• 0,5 cani de stafide;
• ulei;
• sare;
• 1 ou;
• fâșii de pâine.
preparare
1. Gatiti orezul spalat in apa clocotita. Nu uitați ușor
la sare Ar trebui să fie un terci gros, fiert, la final
noi zahăr Se răcește. Dacă se folosește o placă laterală preparată anterior,
apoi adăugați puțină apă și fierbeți-o.
2. În cremă răcită adăugați stafide spălate. Dacă este uscat, atunci
poate fi aburit.
3. Puneți oul acolo. Puteți adăuga vanilie, scorțișoară,
fructe esențe.
4. Formăm biți, se rostogolesc în pesmet și
se prăjește în ulei. Prăjiturile pot fi folosite în loc de biscuiți.
biscuiti, orice cookie, dar nu foarte dulce. În caz contrar crusta
va arde repede.
Rețetă 7: Orez cu stafide și banane
Desert spectaculos, stratificat, care este cel mai bine pus la mare
ochelari. Crema bătută este folosită pentru straturile intermediare, dar puteți, de asemenea, să luați
orice smântână, gem sau lapte condensat. Din această sumă
obțineți două deserturi.
ingrediente
• 1 banană;
• 50 de grame de orez (mai bune decât lungi);
• vanilie;
• 50 de grame de stafide;
• 70 de grame de cremă;
• 2 linguri de pulbere.
preparare
1. Se fierbe orez într-o cantitate mare de apă clocotită, se scurge apa,
Să se răcească.
2. Crema cremă cu zahăr dulce, adăugați vanilie.
3. Goliți banana, tăiați în cuburi.
4. Ridicați stafide timp de o jumătate de oră în apă caldă, uscați
un prosop.
5. Colectăm desertul. Pentru a face acest lucru, luați 2 pahare sau boluri. În partea de jos
pune un strat de orez, crema de grăsime.
6. Răspândiți stafidele, apoi din nou un strat de orez și smântână.
7. Topul adormit cu banane, decorati cu crema si gata!
Rețeta 8: Orez cu stafide, caise uscate și fructe confiate
O altă variantă de pilaf de orez dulce cu stafide. Deși, asta
felul de mâncare arată mai mult ca terci de porridge sau kutya. Bomboana ia orice culoare
și gust, vă puteți amesteca. Orezul durează mult.
ingrediente
• o ceașcă de orez;
• 50 de grame de stafide;
• 50 de grame de fructe confiate;
• 50 de grame de caise uscate;
• 30 de grame de zahăr.
preparare
1. Gatiti orezul pana cand fasolea este pe deplin preparata, dar este de dorit sa o pastrati
întreaga lor și densă. Apa este drenată
2. Înmuiați stafidele și caisele uscate. Caise uscate tăiate în cuburi.
3. Dacă sunt confiate mari, atunci trebuie să fie tăiate.
4. Zahăr amestecat cu 50 ml de apă și pus pe sobă, fierte siropul
doar un minut Apoi se toarnă în orez, se amestecă puternic.
5. Puneți stafidele cu fructe confiate și caise uscate, amestecați și amestecați
este gata!
Raisin Rice – sfaturi și trucuri
• Adăugarea de sare în timpul preparării orezului va îmbunătăți gustul vasului finit.
Nu este necesar să sare mult, doar o mâncare mică.
• Este posibilă prepararea de mâncăruri dulci numai din orez alb.
Suporterii alimentelor sănătoase și dietetice pot fi în siguranță
înlocuiți nefolosite sau orice culoare.
• bucătari profesioniști după turnarea orezului în apă, un vas
interfera doar o singură dată. După fierbere, reduceți căldura și gatiți până la
pregătirea și evaporarea totală a umezelii.
• Orezul va fi fărâmit, dacă după gătire, fără a deschide capacul
scoateți-l din foc, înfășurați-l într-o pătură și lăsați-l timp de o jumătate de oră.
• Spălarea orezului este mai ușoară într-un șuviu cu celule mici. putea
utilizați sita obișnuită. Dar dacă se face într-o ceașcă, atunci
mai bine pentru a te ajuta cu o spatulă sau lingură, mâinile opționale
a îngheța
• Sofranul și curcuma conferă orez o culoare frumoasă. Garnitură cu ele
se dovedesc apetisante și foarte aromate.
