Пн, 09 апр 2018 Автор: Мари Сокол
Orezul de perle era fericit să folosească sovieticul
de catering poate fi de ce ea nu este foarte favorizat de multe gazdele. și
complet în zadar! La urma urmei, acest cereale este doar un depozit
microelemente și, dacă sunt pregătite în mod corespunzător, mănâncă cu ea
obține doar gloria. șiменно такое блюдо — перловку с ciupercă
într-un aragaz lent – oferind să gătești cu mine. terci de ovăz
se dovedește foarte gustoasă, fărâmițată, cu o ciupercă bogată
aromă. Acesta poate fi servit ca o farfurie separată, precum și
garnitura la feluri de carne sau pește. Într-un cuvânt, încercați
приготовить перловку с ciupercă и, возможно, эта жемчужная каша
va fi unul dintre preferatele tale.
șiнгредиенты:
Pearl orz – 1 lingura;
Ciuperci – 200-300 g;
Morcovi – 1 buc.;
Ceapa – 1 buc.;
Sos de soia – 2-3 linguri. l.;
Condimente – la gust;
Ulei vegetal – 2-3 linguri. l.;
Apa.
reteta:
Perlovka – crupa însăși este destul de densă, atât de mult
este mai ușor să gătești dacă pre-standuri pentru mai multe ore
apă. Clătiți temeinic cerealele în mai multe ape, așteptați până
apa nu va fi limpede, și apoi umpleți-o cu apă potabilă curată.
Lăsați orzul în apă timp de câteva ore sau mai bine noaptea.
Pregătiți legumele: curățați și spălați ceapa și morcovii și tăiați
orice fel de convenabil pentru tine. Am tăiat ceapa în mic
cubulete, și morcovul frecat cu un răzuit grosier.
Clătiți șampiunele și le tăiați și ele. Am niște mici
ciuperci, așa că am împărțit fiecare în patru părți. Dacă aveți
ciupercile mai mari, le tăiați în plăci.
Continuăm direct la gătit. Expuneți la multicooker
modul “Prăjire” și legați legumele într-un mic
cantitate de ulei vegetal.
Adăugarea de ciuperci în castronul multicookerului, aruncând mirodenii: literalmente
un vârf de sare, un pic de piper negru. Puteți adăuga turmeric pe
vârful cuțitului, va adăuga luminozitatea terciului.
În același mod timp de 10 minute, amestecând ocazional,
Prepararea legumelor cu ciuperci. În acest timp, ciupercile vor face suc,
diminuarea ușoară a volumului și întunecarea. Parfumul este incredibil!
Se toarna sosul de soia.
Orz, care stând în apă, umflat, se toarnă în castron
Multivarki.
Umpleți cu apă fierbinte într-un raport de 1: 2. Schimbați modul: alegeți
«terci de ovăz» или «Плов» и готовим блюдо в течение 40 минут. Dacă vrei
Pentru a face orzul mai vâscos, luați 2,5-3 pahare de apă. pentru
Cu 10 minute înainte de sfârșitul de gătit poate fi adăugat la terci de cereale 50-70 g cremă
unt – se va face gustul chiar mai tandru și se va adăuga cremă
aroma.
Asta este! Aranjați terciul în plăci și serviți la masă.
Перловка с ciupercă в мультиварке готова. Sa dovedit a parfumat și
aer. Boabele sunt împrăștiate, nu sunt lipite împreună – exact
ce am vrut!
Подавайте перловку с ciupercă, приготовленную в мультиварке, с
legume sau muraturi. Bon apetit!
Timp de gătit – 60 de minute
Porții – 5
La 100 g
B – 4,74
W – 4,48
U – 25,92
Kcal – 156,86
