Joi, 01 decembrie 2016
Contents
Făină de ovăz – principii generale și metode de gătit
Pentru gătit ovaz (fulgi de ovăz) utilizați fulgi de ovăz
cereale, ovaz sau fulgi de ovăz. Acest terci este considerat unul dintre
cel mai util printre feluri de mâncare din cereale. Se distinge
conținutul ridicat de proteine de plante valoroase (până la 16%) și
grăsimi vegetale (până la 6%). Proteină integrală de ovaz,
Avenin și Avenaline conțin toți aminoacizii esențiali. cu excepția
din aceasta, ele se caracterizează printr-o digestibilitate bună. Datorită nivelului ridicat
conținutul de amidon din cereale, fulgi de ovăz sunt exclusiv
nutritive și valoroase din punct de vedere energetic.
Ovăzul conține multe vitamine și săruri de calciu,
fosfor, fier și magneziu. Având un indice glicemic scăzut,
Făina de ovăz este o mâncare excelentă pentru cei care vor să piardă în greutate.
Cu toate acestea, este excelent satiates. Indicele glicemic scăzut
asigură o asimilare treptată a terciului și împiedică apariția
sentimente de foame.
Cei care suferă de boli hepatice, ateroscleroză, diabet,
должны обязательно включать в свой рацион fulgi de ovăz. cu excepția
din aceasta, este deosebit de benefică pentru stomac și intestine, deoarece,
învelind stomacul cu un film, fulgi de ovăz facilitează foarte mult
digestie. Diete destinate pacienților cu ulcer peptic
stomacul și duodenul, includ în mod necesar membranele mucoase
buruieni de ovăz. De aceea, cei care folosesc terciul
micul dejun, mai puțin probabil să aibă probleme cu tractul gastro-intestinal.
De asemenea, ovazul de ovăz este o excelentă prevenire.
bolile cardiace și un remediu indispensabil pentru recuperare
după o boală gravă.
În gospodinele moderne produsul cel mai popular pentru
fulgi de ovăz sunt fulgi de ovăz care ajung
prin aburirea și aplatizarea fulgii de ovăz măcinate. calitate
fulgi de ovăz și timpul pe care trebuie să-l cheltuiți pentru prepararea terciului
depinde de grosimea fulgilor. Este clar că fulgi subțiri gătesc
mai repede. Deși sunt bine absorbite fără tratament termic.
Turnați-le cu apă fierbinte și lăsați-le sub capac pentru aburire,
după 10-20 de minute puteți obține o mâncare gata de mâncare. A
dacă adăugați mere, portocale, nuci, prune, miere sau
alte produse după cum doriți, se va achiziționa complet
gust minunat.
Făină de ovăz – pregătirea produselor alimentare
Clătiți bine înainte de a găti terciul.
sub apă curgătoare, boabe întregi de ovăz sau fulgi de ovăz. cum
să alegi fulgi de ovăz pentru un mic dejun nutritiv?
Desigur, cele mai utile și saturate cu toate necesare
Vitaminele și mineralele sunt ovăz, pentru
gătit care utilizează un produs natural. pe
gătitul de alimente din cereale integrale de ovăz, desigur, va fi necesar
mai mult timp, dar rezultatul va fi o adevărată fulgi de ovăz.
Cu toate acestea, ritmul modern al vieții contribuie la mâncarea noastră
ajustări, deci mai frecvent utilizate încă fulgi de ovăz, terci de ovăz
din care se poate găti în câteva minute.
Ovaz – cele mai bune retete
Rețetă 1: Făină de ovaz cu lapte
Ovăzul cel mai familiar pentru noi, și poate cel mai mult
iubit unul Ovăzul cu lapte este o opțiune excelentă pentru
alimente pentru copii.
Ингредиенты:
2 cesti de lapte, 4 linguri. l. fulgi de ovaz;
unt, zahăr și sare.
Способ приготовления:
1. Turnați laptele în cratiță și încălziți-l la foc mic
se fierbe.
2. După ce adăugați zahăr și sare lapte, încălziți-l până se dizolvă
zahăr.
3. Cădeți fulgi de ovăz într-o cratiță, faceți foc
Gatiti putin si gatiti aproximativ 5-7 minute cu periodic
agitare.
4. Scoateți terciul din căldură, puneți untul în el și dați
Răciți sub capac pentru cel puțin 5 minute.
Porridge gătit în conformitate cu această rețetă nu este foarte bun.
gros. Dacă vrei să faci un terci mai gros, ar trebui
ia mai multe fulgi pentru ea.
Rețetă 2: Ovăz cu Orange
Acest terci poate fi un început minunat al zilei. Ovăz cu
portocalele nu sunt doar utile, ci și foarte aromate și
delicios fel de mâncare!
Ингредиенты:
2 portocale, 1 pahar de fulgi de ovăz, 0,4 litri de lapte, 50 gr. stafide;
Art. l. miere de albine.
Способ приготовления:
1. După spălarea portocalelor, ardeți unul dintre ele cu apă clocotită și frecați
cuțite pe un răzuitor fin, de asemenea, stoarceți sucul din ea. alte
portocaliu, curățat, împărțit în felii și lăsat deoparte.
2. Puneți coaja rasă cu suc de portocale în tigaie,
fulgi de ovăz și lapte, apoi fierbeți terciul la foc mic,
amestecând constant. La porridge terminat adăugați stafide și miere, apoi
l-am pus în farfurioare de servire profundă, decorând fiecare
porție de felii de portocale.
Rețeta 3: Fulgi de ovăz
Ovăzul cel mai sănătos este cel fabricat din
cereale integrale. În cele mai multe dintre aceste elemente utile este ea
pentru care apreciem fulgi de ovăz. Cheltuiește-o să gătească puțin
mai mult timp decât utilizarea fulgi de ovăz, vom obține
extrem de hrănitoare și sănătoase fel de mâncare.
Ингредиенты:
1 стакан цельной овсяной крупы;0,4 л молока;3 Art. l. zahăr; pentru
gustați sarea și untul.
Способ приготовления:
1. După spălarea grăsimilor, turnați-o cu apă timp de aproximativ 5 ore.
2. După spălare din nou și 3 cești turnând într-o cratiță.
apa rece, adormi acolo fulgi de ovăz. Apoi puneți cratița
căldură scăzută și gătiți timp de aproximativ 40 de minute.
3. După aceea, adăugând lapte cu zahăr și un ciupit
sare, gatiti terci pana la grosime.
4. Apoi, după ce am transferat terciul într-un cazan sau într-o oală de lut, am pus
în cuptorul preîncălzit și gătiți încă 1 oră.
5. Puneți terciul finit în plăci și puneți-le pe fiecare
кусочку масла, подаем на стоl.
Dacă doriți, puteți adăuga un vas de gem, fructe uscate,
lapte condensat și alte produse după cum doriți.
Fulgi de ovăz – sfaturi utile de la bucătari experimentați
Atunci când alegeți cereale pentru gătit ovazul ar trebui să plătească
atenție la numele care apare pe ambalaj (“Hercules” sau ”
�”Extra”). Printre furajul de ovăz “Extra” există trei soiuri
care diferă în ceea ce privește gradul de prelucrare a fulgilor.
Făină de ovăz “Extra 3” sunt cele mai ofertă, ele sunt bune
pentru persoanele cu stomac sensibil și pentru copii. Aceste fulgi
Ele se disting printr-o structură fină, care se realizează cu atenție
cu abur. Astfel de fulgi nu pot nici să gătească, ci doar
turnați apă fiartă sau lapte fiert și insistați-vă
ceva timp.
Făina de ovăz “Extra 2” este fabricată din cereale tăiate. Și ei
au o structură subțire, astfel încât porridge din acest tip de fulgi poate
gătiți în 10 minute.
Făina de ovăz “Extra 3” se distinge printr-un conținut ridicat de carbohidrați.
Sunt făcute din cereale integrale, astfel încât acestea au o densitate mai mare
structură. pe приготовление каши из таких хлопьев нужно затратить
aproximativ 15 minute, dar este cea mai folositoare
stomac.
“Hercule” este o varietate separată de fulgi de ovăz, și fulgi din ea
obțineți cel mai gros. Pentru a găti terciul de la
Hercules fulgi, va dura mai mult timp, dar se va întoarce
foarte gros și gustos.
Mai multe cuvinte despre depozitarea fulgi de ovăz. Trebuie să fie neapărat
să fie sigilate pentru a preveni absorbția
în detrimentul lor umiditate. Când alegeți fulgi, amintiți-vă că calculul
durata lor de depozitare nu este de la data ambalării produsului, ci din ziua respectivă
făcându-l. Culoarea de fulgi proaspeți, de înaltă calitate ar trebui să fie
să fie alb, cu o nuanță ușor cremoasă sau gălbuie. Trebuie să fie
au un miros plăcut de ovăz.
Comentarii
Simplu 12/16/2016 Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă. Bâlbâi mereu
нравилась (даже лечился ею) – A “… в армии такого не бывает”,
pentru a avea un mic dejun atât de sănătos. cum много простой еды,
pe care o doriți atât de mult – mulțumesc. Aндрей 02.10.2016 это суп а не каша,
Aнна 06.09.2016 Что за ужасные рецепты!лучше вообще ничего не
scrie decât nonsens !!! Aйгуль 29.04.2016 Чтобы узнать самый
rețetă sigur pentru fulgi de ovăz merge la armata Zharasbek 05.04.2016 dacă
gatiti terci in forma pe care ati descris-o, totul va muri
substanțe utile pe care le-ați scris în partea de sus!
