Toată lumea știe că pâinea este cel mai mare rău pentru cei care o doresc.
pierde in greutate �”Mâncați pâine și să crească subțire cu plăcere” – a declarat
Nutriționistul israelian Olga Raz, autorul unei noi dietă pentru scăderea în greutate,
care nu numai că nu interzice să mănânce pâine, dar, de asemenea, o face
parte obligatorie a meniului.
Nutriționistul Olga Raz sa născut la Moscova, a emigrat
patrie istorică, orientată rapid și făcut o carieră
director al departamentului de nutriție al spitalului din Tel Aviv “Ichilov”. și anume
acolo a venit cu ideea unei diete de pâine. �”Am încercat
Stabiliți o legătură între nutriție și serotonină – hormonul fericirii.
Voluntarii sănătoși au primit diferite tipuri de alimente. Оказалось, что
când oamenii au mâncat alimente bogate în proteine, nivelul serotoninei este drastic
au căzut, și au mâncat pâine și s-au ridicat. Am înțeles asta
pâinea care se tem de consumul de diete este de fapt
cel mai bun produs. Человек ест хлеб, и у него возникает
sentiment de plinătate, securitate, starea de spirit se îmbunătățește. “
La cele mai multe diete, doar 5% dintre oameni eșuează în doi ani.
câștigul de greutate a scăzut. Olga susține că printre aceia care
пробовал ее хлебную диету этот показатель в три раза
mai mult.
Reguli ale dietei de pâine
Gatiti 8-12 bucati de calorii scazute in fiecare zi.
pâine pentru femei și 12-16 bucăți pentru bărbați. Calorii scăzute
считается хлеб, в котором содержится 35-45 ккал в одном
de exemplu, după cum urmează:
Nu există pâine cu conținut scăzut de calorii? Luați de obicei (secară, cu
tărâțe, dar nu și albe), numai bucățile ar trebui să fie exact înăuntru
de două ori mai puțin.
De 4-5 ori pe zi, mâncați pâine, răspândindu-l sau acoperind-o de sus
un strat subțire de ceva non-gras. Acesta poate fi caviarul vegetal,
нежирная рыба, буженина, нежирный (литовский, например) сыр,
5% brânză de vaci.
Nu-i foame!
Aceasta este regula principală a dietei de pâine a lui Olga Raz. Mănâncă când
vine timpul, chiar dacă nu vă simțiți așa. Se zice zilnic
cantitatea de pâine trebuie să fie consumată neapărat.
Puteți mânca orice legume cu pâine, cu excepția cartofilor
porumb și legume (cât doriți). Puteți mânca legume
crudă, fiartă sau fiartă cu adaos de 2-3 lingurițe
ulei de măsline sau de soia.
Între aceste mese, mâncați o parte din fruct o dată pe zi:
mere de mere, pere, citrice, struguri roșii, piersici, prune de cireșe,
Kiwi, curmale. Asigurați-vă că beți 200 de grame de ceva.
lapte fermentat în fiecare zi (kefir, iaurt fără zahăr) și seara
luați multivitamine și asigurați-vă că luați calciu.
De trei ori pe săptămână, o masă de pâine (aceasta este de 3-4 felii, în cazul în care pâinea
low-calorie) să înlocuiască orice carne slabă, pasăre sau pește cu
legumele de legume. De asemenea, de 3 ori pe săptămână puteți consuma ouă.
Bea mai fluid
Asigurați-vă că beți 1,5-2 l pe zi (bărbați – până la 2,5 l)
lichide: apă, apă minerală, ceai verde sau negru, sucuri de legume,
vitamine cu conținut scăzut de grăsimi. Poate o cafea.
Ce să refuzi
Din toate sosurile grase, inclusiv maioneza, din alcool, zahar,
lapte, unt.
Iată un meniu cu dietă exemplară:
| timp | �”Ziua legumelor” (de patru ori pe săptămână) | �”Ziua de carne sau pește” (de trei ori pe săptămână) |
| 7-9 h | Sticlă de apă minerală | 200 g iaurt fără zahăr, kefir sau ryazhenka |
| 9-11 h | 4 кусочка низкокалорийного хлеба с намазкой, тертая morcovi cu suc de lamaie, o ceașcă de ceai sau cafea |
3 felii de paine cu grasime redusa, varza cu ceapa verde, o cana ceai verde sau cafea |
| 12-14 h | Apple sau 200 g iaurt neindulcit, kefir, ryazhenka | Orange sau 200 g iaurt neîndulcit, chefir, lapte acru |
| 15-17 h | Varza tocata in ulei vegetal, 4 bucati pâine cu conținut scăzut de grăsimi, răspândită, ou fiert, un pahar de roșii suc |
Carne, păsări de curte sau pește confiate cu legume adăugarea uleiului vegetal sau жареное мясо (рыба) с гарниром из вареных или тушеных овощей, стакан морковного suc |
| 16-18 h | Sticlă de apă minerală | Sticlă de apă minerală |
| 17-19 | 4 felii de pâine cu conținut scăzut de calorii, cu salată de la salată помидоров, огурцов и зелени с растительным маслом (1 ч. л.), овощной суп. Чашка ceai verde sau cafea |
3 felii de paine cu grasime redusa, supă de legume prăjită în ulei vegetal (1 ч. л.) цветная капуста, чашка чая или cafea |
| 18-20 h | Стакан морковного suc | Стакан томатного suc |
| 19-22 h | Овощное соте с добавлением растительного масла (1 ч. л.). Sticlă de apă minerală |
Ciorbă de legume gătite cu 1 ч. л. ulei vegetal. Помидор, огурец, 3 редиски. Sticlă de minerale apă. Кальций + мультивитамин |
| 21-24 h | 200 г йогурта, кефира или lapte acru. Calciu + multivitamine | Sticlă de apă sau ceai |
Continuați să mâncați aceste reguli timp de 2 săptămâni. În acest timp, voi
a se vedea dacă acest stil de mâncare vă convine sau nu. Pentru că,
acest lucru este …
Dieta pentru viata
Cu doar câteva extra: o felie sau două
felii de pâine cu conținut scăzut de calorii, cu răspândire se înlocuiesc cu: 1 ceașcă
вареных или тушеных бобовых, 2/3 стакана вареных макарон, 2/3
cești de grâu fiert (hrișcă, fulgi de ovăz, orz, orez), 1
cartof, 1 boabe de porumb sau 2 biscuiți. Fructele pot
mananca 2-3 portii pe zi, oua – pana la 5 bucati pe saptamana, carne si peste –
de până la 5 ori pe săptămână. Uneori vă puteți permite să beți un pahar
vin roșu uscat sau bere ușoară. Ocazional permisă
Bucurați-vă de iaurt de fructe sau înghețată în loc de fructe.
Când doriți dulce – mestecați guma sau mâncați
dulciuri cu îndulcitori (vândute în supermarketuri, în departamente
produse diabetice).
Cartea lui Olga Raz este vândută în Israel și în SUA, și în limba rusă
aceasta nu a fost încă publicată. Faptul că dieta cu pâine a devenit populară
нас в стране без появления книги, без рекламной кампании, а
numai de forțele entuziaștilor și adepților, el vorbește
ei înșiși.
