Paste cu legume — блюдо для тех, кто сидит на диете. Dacă vrei
pierde in greutate, apoi carbohidratii (paste) nu pot fi combinate cu grasimi, adica,
sosuri grase, așa cum se face tradițional în bucătăria italiană.
Astăzi vom găti spaghete cu legume – dovlecei și morcovi.
Legumele vom fi tocate în ulei de măsline, dar după pregătire
umeziți-le cu un șervețel și cantitatea de grăsime din vas va fi minimă,
în special când este comparat cu carbonara spaghete obișnuită.
Ингредиенты для 2- порций:
• 1 цукини небольшой • 1 морковь средняя •
150-200 гр. тонких макарон спагетти •
1 зубок чеснока • молотый перец •
морская соль
Contents
rețetă
1. Împărțiți dungi subțiri frumoase de dovlecei și
morcovi.
2. Se fierbe în spaghete de apă ușor sărate până la starea “al
al dente “- aproape de pregătire. Pastele pe partea de sus sunt moi și
într-un pic cam greu. Atenție: untul de paste finit nu este
umple
3. Într-o tigaie cu ulei de măsline / vegetal aproape instantaneu
se prăjește usturoiul tocat fin. Umed cu un șervețel pentru
ulei absorbit.
Pe grătar sau în cuptor, introduceți benzi de dovlecei și morcovi în
timp de 5 minute.
4. Amestecați spaghetele cu legume prăjite și usturoi. Sare și
piper daca vrei.
5. Serviți vasul fierbinte. Pranzul tău dietetic poate
Asemenea: salată de legume, supă de alimentație ușoară și paste făinoase cu
legume.
Această rețetă din categorie
Vegetarian, Pranz
