Чт, 18 фев 2016 Автор: Лиана Райманова
Se poate părea că un fel de fel de mâncare ca pastele într-o flotă,
poate găti orice.
Dar, așa cum sa dovedit, chiar și un fel de fel de mâncare aparent simplă
are unele subtilități și caracteristici ale gătitului.
În plus, poate fi gătit în moduri absolut diferite.
Contents
Paste marinate cu carne tocata – principii generale
gătire
Для gătire сытного и быстрого ужина идеальным вариантом
va fi paste într-un stil naval cu carne tocată și nu atât de importantă, care din
retetele pe care le alegi.
Prăjitoriile de mâncare pe care le puteți alege: mici,
mari, spaghete – nu există nici o diferență fundamentală. Singurul lucru
что стоит, учесть, лучше все же приобретать макароны из
твердых сортов пшеницы. În primul rând, ele sunt mai sănătoase
în al doilea rând, nu fierbe moale și arata foarte frumos în felul de mâncare.
Варят макароны, согласно инструкции, указанной
pe ambalaj. Gătirea acestui produs nu necesită mult
din timp: apa se toarnă în oală, se aduce la fiert, sărată,
așezați produsele, fierbeți, amestecând timp de aproximativ șapte minute, după care
imediat înclinați într-un șuviță. Unele clătiți pastele după
gătit sub apă rece, alții sunt adăugate la umplutura, nu
clatirea – aici sunt ghidat de al tau
Preferințe. Și așa, și așa se dovedește delicios.
Фарш для блюда можно купить уже готовый или
fă-o singură. Carnea poate fi utilizată: carne de vită, mânzat,
carne de porc, pui. De obicei, carnea tocată este prăjită cu ceapă până la
pregătirea, apoi adăugați la ea în mod suplimentar
Ingrediente: de exemplu, morcovi, usturoi, dovleac, ardei dulci.
В приготовление блюда можно использовать томатную
пасту или помидоры, но можно обойтись и без них. acceptabil
utilizarea de tot felul de verdeață care va da pastele
într-o prospețime și aromă.
Специи используются по вкусу, но в любом случае
în rațiune, aceasta este sare, un amestec de ardei, oregano,
Italiană, ierburi provensale.
ingrediente:
• 350 g carne de vită sau amestec (carne de vită cu carne de porc)
carne tocată;
• 280 g pasta;
• sare, piper măcinat;
• ulei vegetal;
• ceapă.
Способ gătire:
1. Turnați apa într-o cratiță, aduceți-o la fiert, puneți o jumătate de lingură
sare. Aruncați paste, gătiți, amestecând ocazional, cam 5-8
minute. Așezați pastele finite într-un șuviță.
2. Curățați ceapa și sfărâmați fin, răspândiți pe roșu-fierbinte
unt, se prăjește până devine moale.
3. Răspândiți carnea tocată în ceapă, amestecați bine. Fry masa
până la gata, amestecând constant, astfel încât nimic să nu ardă.
4. Vărsăm sare, punem la gust ardeiul, se răspândește
paste.
5. În timpul amestecării, se fierbe încă cinci minute.
2. Paste paste cu carne tocata in sos de rosii
ingrediente:
• 450 г смешанного carne tocată;
• 320 g pasta;
• ulei vegetal;
• două ouă;
• două arcuri;
• sare, un amestec de ardei;
• o jumătate de pahar de apă;
• 80 g sos de roșii picant.
Способ gătire:
1. Răsuciți ceapa decojită într-un măcinător de carne, amestecați cu
carne tocată.
2. Puneți carnea tocată într-o tigaie adâncă, sare și piper.
Fry pentru пяти-восьми minute.
3. Se toarnă în apă caldă și se fierbe până se fierbe complet
lichid.
4. Adăugați în ouăle crud măcinate măcinate, sare, amestec
ardei, se amestecă.
5. Puneți sosul de roșii picant, fierbeți încă cinci
minute.
6. Adăugați macaroanele fierte până când se pregătesc, se amestecă,
opriți gazul.
3. Paste marinate cu pui tocat și roșii
ingrediente:
• 280 г куриного carne tocată;
• 250 g spaghete;
• să gustați usturoiul, sarea, oregano;
• trei sau patru roșii;
• ulei pentru prăjire;
• 50 g pastă de tomate.
Способ gătire:
1. Puneți umplutura într-un castron, adăugați sare, adăugați oregano,
se amestecă bine.
2. Despuiți și tăiați usturoiul și ceapa.
3. Roșiile sunt aruncate cu apă fiartă, decojite, tăiate în mici
cuburi.
4. Într-o tigaie, încălziți uleiul, puneți ceapa după un minut
prăjire adăugați usturoi, după un minut – coacăze. Fry, interfering,
a blush.
5. Puneți roșiile pregătite și pasta de tomate la coada,
amestecați-l. Томим в соку томатов двадцать minute.
6. Spaghetele fierbe, urmând instrucțiunile de pe ambalaj,
ne întoarcem pe un șuvoi.
7. Paste paste pe plăci, se toarnă aromate
обжаренным с томатами carne tocată.
4. Paste cu fulgi de carne tocată, legume și ciuperci
ingrediente:
• полкило carne tocată;
• 300 g de șampițe;
• morcovi;
• ceapa mare;
• sare, piper;
• ulei vegetal;
• un pahar de bulion (carne);
• frunze de pătrunjel;
• 450 g de tubuli (macaroane);
• piper dulce.
Способ gătire:
1. Se taie ceapa și se prăjește împreună cu carnea tocată într-o adâncime
stew-pan pe ulei fierbinte până la gătit.
2. Выкладываем порезанные кубиками грибы, жарим пять minute.
3. Se adaugă piper și sare de pământ, morcovi tăiați,
нарезанный соломкой перец, amestecați-l. Fry pentru
câteva minute, se toarnă în bulion fierbinte, închideți cratița
capac, obosit până când totul este gata ingrediente.
4. Se fierbe până se fac paste jumătate, se înclină
într-un șuviță și imediat așezat în carne. Se amestecă bine
тушим все вместе еще десять minute.
5. Paste marinate cu carne tocată și brânză
ingrediente:
• o lire de vițel tocit;
• 200 g de coji;
• 30 g pastă de tomate;
• patru becuri mici;
• să gustați usturoiul;
• ierburi italiene;
• sare, un amestec de ardei;
• ulei de gătit;
• un mic buchet de mărar;
• 100 g de brânză tare.
Способ gătire:
1. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, prăjiți până când este transparent
ulei de măsline sau vegetal.
2. Se adaugă carne tocată, sare, piper, se toarnă puțin
cantitate de ierburi italiene. Se amestecă bine, se prăjește
десяти minute.
3. Adăugați pasta de tomate, continuați să fierbeți, după câteva minute
zece puneți usturoi proaspăt stors și mărar tocat.
4. Ракушки отвариваем и выкладываем к фаршу, amestecați-l.
5. Umplem toate ingredientele cu brânză rasă, opriți gazul, dați
cinci minute pentru a infuza.
6. Paste făinoase marinate cu carne tocată
ingrediente:
• 450 g de carne tocată (oricare);
• o jumătate de kilogram de paste;
• ceapă;
• un pahar de vin rosu;
• două linguri de pastă de tomate;
• sare, piper;
• 300 g brânză tare;
• 200 g sos de bechamel.
Способ gătire:
1. Se prăjește ceapa tocată cu carne tocată, se toarnă
vin, adăugați condimente, pastă de tomate, gătiți până la plin
выпаривания lichid.
2. Se fierbe pastele.
3. Se amestecă sosul de bechamel cu jumătate de brânză rasă fină.
4. Se amestecă pastele cu sos de brânză.
5. Răspândiți pe o parte unsă din paste,
am împrăștiat coaja în mod egal peste partea de sus, a pus pastele rămase,
adormiți brânza.
6. Coaceți timp de cincisprezece minute pe foc mediu.
7. Paste marinate cu carne tocată și dovleac
ingrediente:
• полкило говяжьего carne tocată;
• 250 de grame de pene;
• 220 de grame de pastă de dovleac;
• ceapă;
• un cuișor de usturoi;
• ulei vegetal;
• sare, piper alb alb și negru;
• să gustați verdele.
Способ gătire:
1. Se fierbe pastele, se scurge lichidul.
2. Treceți ceapa decojită și tocată
transparență.
3. Добавляем к луку фарш, se amestecă bine. Fry in
timp de cinci până la zece minute până la un blush plăcut.
4. Добавляем чесночок, томим еще пару минут, opriți gazul.
5. Se fierbe pastele cubulete într-un pic sărat
воде в течение десяти minute.
6. Puneți dovleacul, pastele și carnea într-o adâncime,
добавляем измельченную зелень, все специи, amestecați-l.
7. După zece minute de lăcomie lentă servi felul de mâncare
tabelul.
8. Paste marinate cu carne tocata si smantana
ingrediente:
• 300 грамм смешанного рубленого carne tocată;
• 300 g pasta;
• 100 g smântână;
• ceapă;
• sare și piper după gust;
• ulei de friptură din carne de vită.
Способ gătire:
1. Puneți carnea tocată într-un castron adânc, adăugați
smântână, piper, sare.
2. Se prăjește ceapa de aur, se întinde carnea tocată în smântână.
3. Tom până când carnea este complet gătită, aproximativ douăzeci
minute.
4. Adăugați la fiertul tocat până la pastele fierte,
amestecați-l.
9. Paste marinate cu carne tocată și slănină afumată
ingrediente:
• 270 de grame de paste de orice fel;
• 150 de grame de șuncă afumată;
• două linguri de ketchup;
• să gustați sare, piper;
• jumătate de pahar de apă;
• 200 г carne tocată;
• ceapă;
• ulei.
Способ gătire:
1. Лук очищаем и шинкуем мелкими cuburi.
2. Puneți-l în tigaie, adăugați unt, prăjiți până la
frumos auriu nuanță.
3. Se taie pieptul sau slănina și se adaugă la ceapă,
se prăjește până la rumenire.
4. Se adaugă umplutura, se amestecă bine, se toacă până se umple
disponibilitatea produsului din carne. La sfârșit adăugați câteva sare și
am piper
5. Se toarna apa clocotita, se adauga ketchup si se taie
usturoi. Dacă este necesar, puneți mirodenii, concentrându-vă asupra gustului.
Tomim încă aproximativ cinci minute, apoi îndepărtați de căldură.
6. Se fierbe, dar nu până la pastele complet gătite,
Se toarnă lichidul și se întind pastele în umplutură.
Se amestecă.
7. Puneți tigaia sau tigaia cu o farfurie timp de zece minute
cuptorul.
10. Paste marinate cu carne tocată, condimente și legume
ingrediente:
• 300 g din orice pastă;
• 420 г куриного carne tocată;
• ceapa rosie;
• două tulpini de telina;
• morcovi mari;
• o pereche de cuișoare de usturoi;
• ulei de gătit;
• frunze de mărar și patrunjel;
• sare, piper;
• condimente pentru paste, marjoram, busuioc uscat.
Способ gătire:
1. Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți în ulei fierbinte
dragă.
2. Adăugați umplutura, slăbind-o ocazional pentru ao face
prăjită simultan din toate părțile.
3. Răspândim morcovii rași la umplutele practic finisate,
tocate și usturoi.
4. Turnați toate condimentele care alcătuiesc felul de mâncare, adăugați
gustați sarea și mărarul mărunțit.
5. Turnați puțin mai mult de jumătate de pahar de apă, chinuim, închidem
крышку около пятнадцати minute.
6. Se fierbe pastele, se întinde cu grijă la carnea și legumele tocate
amestecați, amestecați timp de două sau trei minute și opriți
de gaz.
Paste marinate cu carne tocată – trucuri și sfaturi
• Untul pentru prăjire nu este mai bun utilizați deoarece
felul de mâncare va fi mai înalt caloric, iar sucul va ieși din carne,
suficient pentru a face sucuri de paste făinoase.
• Asigurați-vă că primul coaceți prăjiți fără a adăuga apă sau
sos, roșii, și apoi tocan – așa că felul de mâncare se va întoarce mult
tastier.
• În loc de pastă de tomate, este permisă utilizarea sosurilor, ketchup by
pentru gust.
• Pentru a da o farfurie un condiment special, încercați să adăugați
carne tocată afumată.
• Umplerea nu trebuie să fie răsucite, permisă
gătit și tocat tocat.
• Для придания блюду остроты добавьте во время gătire
chili ușor tocată sau piper roșu.
