Пт, 18 мар 2016 Автор: Марина Выходцева
Shop pate este ieftin, convenabil, și uneori chiar
delicios. Dar există o problemă – grăsime.
Produsele din carne sunt diluate cu o cantitate uriașă de grăsime și uneori
ulei de palmier. Plus toate aceste agenți de îngroșare, amplificatoare,
coloranți.
Prin urmare, probleme cu digestia, dar, de asemenea, excesul de greutate.
Ca și în acea glumă: “De asemenea, am cuburi pe stomacul meu, mai precis, toate
una, dar mare. ” Să hrănim pateul de pui.
la domiciliu, este foarte simplu, util și cu adevărat gustos!
Contents
Pate de pui la domiciliu – principii generale
gătire
Puteți pregăti felul de mâncare din păsările de curte sau de produse secundare. De obicei în
Rețeta este exprimată în acest moment. Cel mai adesea produsul este simplu
fierte, dar poți să-ți dai afară. Dar coacerea nu merită, va fi
nu atât de blând.
Ce altceva se pune în pașii de casă
găină:
• legume, ciuperci;
• nuci;
• fructe uscate;
• ouă;
• brânzeturi.
Обязательными ингредиентами pateu из курицы являются жиры:
legume sau unt, untură. Îndepărtează uscarea
păsările. Dar dacă pregătiți o opțiune dietetică, puteți reduce
cantitate la un nivel minim. Iar gustul poate fi diluat cu nuci sănătoase,
bulion, lapte, smântână.
Cel mai ușor mod de a mări masa este de a folosi
blender. El o bate simultan, o face mai dulce. Dar poți
utilizare și polizor. Dar în acest caz este mai bine să săriți masa.
de două ori. Deși piesele din pate nu vor interfera. unele
Ingredientele adaugă tocmai în formă tăiată.
Rețetă 1: Pateu de pui la domiciliu din piept cu
legume
Cea mai ușoară versiune a unei paste de pui foarte gustoasă și simplă
de la sân. Dacă schimbați bulionul de ulei, deveniți grozav
coș de alimente.
ingrediente
• 600 de grame de sân;
• 1 morcov;
• 150 de grame de unt (luați cremă);
• 3-4 cepe;
• sare, nucșoară;
• 2 căței (poate și mai mult) de usturoi.
preparare
1. Umpleți sânul tăiat cu apă, puneți-l curățat
și morcovii tăiați de șaibe, gătiți împreună timp de 30-35 de minute. Nu mai sunt
nevoie, altfel carnea albă va fi dură. În final poți
la sare
2. Aruncați-vă arcul. Forma și dimensiunea pieselor nu contează.
Se prăjește cu o bucată de unt, se pune usturoiul tocat la sfârșit,
nu o mai gătim pentru o perioadă lungă de timp.
3. Combinați morcovii fierți, sânii și ceapa prăjită, puneți
uleiul rămas. Este recomandabil să-l înmoaie, piure orice convenabil
într-un fel.
4. Adăugați mirodenii, puțin nucșoară, apreciați
coerență.
5. Amintiți-vă că plăcinta este încă înghețată. Prin urmare, este necesar să nu faceți acest lucru
prea gros. Se diluează la consistența dorită cu bulion și
bate din nou.
Rețetă 2: Pateu de pui la domiciliu cu nuci
Pentru această paie de pui aromată acasă
folosite nuci. Dar există și opțiuni cu fistic,
alune, arahide. Noi facem după gust și disponibilitate
produse.
ingrediente
• jumătate de kilogram de file;
• 80 de grame de nuci (posibil și mai mult);
• 100 de grame de ulei;
• mărar verde;
• sare, boia de ardei, piper negru poate fi.
preparare
1. Se fierbe puiul sau tăiați în bucăți, se adaugă apă și
se fierbe. Puteți găti și aburit. În general, alegem cel mai convenabil pentru
tu optiune.
2. Se usucă nucile într-o tavă, nu se prăjește prea mult, așa că
nu au existat urme de mărunțire. Apoi se răcește bine, se taie o mică parte.
bucăți.
3. Puneți puiul fiert și restul de nuci. adăugare
condimente, unt moale. Bine.
4. Puneți mararul tocat. Este mai bine să tăiem, nu
să se rătăcească. În caz contrar, culoarea pastă va fi ciudată.
5. Ajustați grosimea bulionului și a pâinii fierte. putea
adăugați lapte sau smântână.
Rețetă 3: Pateu de pui la domiciliu cu ciuperci
Pentru pateul de ciuperci de pui la domiciliu, puteți lua
chanterelles, ciuperci bolete, miere agarica. Dar dacă nu există ciuperci de pădure, atunci
utilizați șampițe. Desigur, nu atât de parfumat cu ei, dar, de asemenea
delicios.
ingrediente
• 300 de grame de ciuperci;
• 300 de grame de pui;
• 120 de grame de unt (unt);
• 1 linguriță. mustar de casa;
• sare, condimente;
• 3 linguri de smântână;
• 2 cepe de bulion.
preparare
1. Tăiați fileurile în mod arbitrar, gătiți până la terminat. Puneți în bulion
orice condimente, frunze de dafin, mazăre, pui
a fost parfumat.
2. Se fierbe ciupercile separat. Scurgeți apa.
3. Trebuie să încălzi jumătate din ulei într-o tigaie.
4. Scoateți ceapa, puneți-o în tigaie, prăjiți.
5. Imediat ce piesele devin transparente, adăugați ciupercile.
Gatiti impreuna cateva minute.
6. Combină pui fiert cu ciuperci, bate cu un blender.
7. adăugare специи, остальное масло, кладем сметану и еще раз
bici bine. Dacă doriți, apoi o parte din ciuperci prăjite
poate fi pus deoparte, tăiat și adăugat astfel. Pate va fi mai frumos.
Rețetă 4: Pateu de pui la domiciliu cu prune
Puiul și prunele sunt o combinație uimitoare. Deci, de ce
să nu o folosiți în pate? Felul este foarte gustos, are o lumină
acru și perfect pentru sandwich-uri. Pregătit cu
prin adăugarea ficat, puteți lua, de asemenea, un organ de pui.
ingrediente
• 1 ceapă;
• 350 de grame de pui;
• 150 de grame de ficat de pui;
• 100 ml de lapte;
• 12 prune;
• condimente, unele uleiuri.
preparare
1. Dați puiul, de două ori mărimea ficatului. Toate au nevoie
clătiți înainte de uscare.
2. Împărțiți jumătățile inelelor. Aruncați într-un cazan sau mare
pan, prăjiți pentru o clipă. Puteți adăuga mai mult la gustul dvs.
ceapa.
3. adăugare курицу и печень, обжариваем еще минутку. Intră
lapte, acoperiți și fierbeți la căldură minimă timp de aproximativ 40 de minute.
4. În timp ce se pregătește cortina, o vom tăia în cuburi mici.
prune uscate.
5. Produsele fierte sunt răcite, pure. Am pus condimente, dar nu
foarte mult, astfel încât acestea să nu întrerupă gustul de prune.
6. Dacă masa este prea groasă, atunci puteți turna mai mult
lapte.
7. adăugare порезанный чернослив и готово!
Rețeta 5: Pâinea de pui de casă de casă
Pateul din ficat este unul dintre cei mai iubiți. Mai ales dacă el
приготовлен из нежных куриных субproduse. Și diluează gustul de îndulcit
legume.
ingrediente
• 0,5 kg de ficat;
• 150 grame de grăsime;
• 2 morcovi;
• 2 cepe;
• condimente.
preparare
1. Imediat spălăm ficatul și îl aruncăm în cazan, nu îl poți tăia.
adăugare порезанный кусками шпик. Dacă vrei, poți
prajeste un pic mai intai. Se va dovedi chiar mai delicios.
2. Se taie ceapa în jumătăți de inele, se curăță morcovii subțiri
inele mici și trimiteți-le la ficat.
3. Intră полстакана воды, ставим на плиту.
4. Se fierbe o jumătate de oră la căldură scăzută.
5. Apoi deschideți, sare și piper, puteți arunca o pereche de cuișoare
usturoi, condimente. De sus, puneți o frunză de laur, dar nu este mai bine
să aprofundeze. În general, libertatea completă a compoziției condimentelor.
6. Acoperiți și fierbeți încă 10 minute.
7. Измельчаем любым удобным într-un fel. Dar! Dacă se află în partea inferioară a cazanului
o mulțime de supă, atunci nu se toarnă întreaga. Legume suculente și pateu pot
slabiti.
8. Dacă, dimpotrivă, masa este abruptă, atunci o diluăm cu legume
unt, smântână, lapte. În general, nimic!
Rețetă 6: Pateu de pui la domiciliu cu brânză
O opțiune minunată pentru extinderea sandwich-urilor, pentru care
nevoie de brânză moale. Nu este necesar să folosiți costisitoare
vom lua cele mai simple, iar puiul și mirodeniile își vor îmbunătăți gustul.
ingrediente
• 400 de grame de file de pui;
• 120 de grame de brânză moale;
• sare;
• un amestec de ardei;
• 1 frunză de laur;
• 1 ceapă;
• 50 de grame de ulei.
preparare
1. pune la cale курицу с prin adăugarea лаврового листочка. facultativ
utilizați sânul. putea взять и вырезку с бедра, ножек.
2. Puneți ceapa în unt până când este moale și transparentă. cum
numai piese vor începe să devină roșu, apoi imediat trebuie să opriți.
3. Puneți fileul fiert în rezervorul mixerului, bătut.
4. adăugare лучок, взбиваем вместе.
5. Puneți brânza, bateți și gustați. adăugare соль
și piper.
6. Brânza dă o consistență cremoasă și, de obicei, diluează pateul nu este
trebuie să. Dar, întotdeauna, poate fi întotdeauna mai subțire.
Rețetă 7: Pateu de pui la domiciliu “Bright” cu
un ou
Opțiunea este o adevărată strălucire și frumoasă pate, care
va decora chiar și cea mai plictisitoare crustă de pâine.
ingrediente
• 400 de grame de file;
• 2 ouă;
• 1 morcov;
• 0,5 lingurițe. turmeric;
• 0,5 lingurițe. boia de ardei;
• sare, piper;
• ulei 50 grame;
• 1 cățel de usturoi.
preparare
1. Se fierbe puiul, se taie în bucăți, se pune într-un recipient
blender.
2. Acolo am pus, de asemenea, ouă de pui fierte, curățate. pune la cale
fierbe fierte.
3. Îndepărtați morcovul și prăjiți-l în ulei până când este complet moale,
Rădăcina nu trebuie să se prăbușească. putea влить немного водички и
scoase sub capac.
4. Trimiteți morcovul la pui, aruncați usturoiul, restul
condimente, nu uitați să sare și bate. Asta este!
Pateu de pui la domiciliu – sfaturi utile și
trucuri
• Nu gătiți prea multă pateuă de pui, ca în
Nu este păstrat în frigider mai mult de 72 de ore. Și dacă este adăugat
proaspete verzi, apoi doar o zi. Prin urmare, dacă vedeți surplusuri, atunci
mai bine îngheață-le imediat. Sau puneți într-o umplutură plăcintă,
clătite.
• Culoarea Pate va fi mai distractivă dacă adăugați culori luminoase.
condimente: curry, paprika și altele. putea мелко порезать болгарский
piper. Nu dă prea mult suc și diluează masa gri.
• Și gustul de pate va fi mai distractiv dacă adăugați
tocata castraveti sarata, ciuperci murate, orice ras
brânză, afumată afumată. Apropo, chiar magazin pot fi îmbunătățite
pate care pare plictisitor.
• Ficatul și pieptul de pui nu necesită căldură prelungită
prelucrare. Din aceasta ele devin mai uscate și mai grele. Dar dacă
dintr-o dată produsul a fost răcoros, apoi puteți trimite piesele
cuptor cu microunde timp de câteva minute. Ei vor ajunge
pregătire.
