Пт, 30 мар 2018 Автор: Наталья Даньчишак
Пирожки из лаваша cu carne tocată — быстрая выпечка, которую можно
pentru a lua cu tine la locul de muncă sau picnic, sau să se pună pe masă, dacă pentru tine
au venit invitați neașteptate. Nu durează decât câteva minute
gătiți plăcinte plăcute și gustoase.
Contents
Пирожки из лаваша cu carne tocată — основные принципы
gătire
Coacerea cu carne tocată ca tot. Chebureks, belyashi, samsa –
plăcinte pe care toată lumea le iubește. Cu toate acestea, pregătirea lor este necesară
o mulțime de timp și efort. Trebuie să frămăi aluatul, să gătești umplutura și
modelați patatele. Drojdie de drojdie, de asemenea, ia timp pentru a
fonic.
Când doriți cu adevărat plăcinte de carne, dar timp și dorință
Nu există nici o încurcătură, lavashul armean subțire vine la salvare.
Din acesta puteți găti rapid și ușor rulouri, gustări și
Desigur, plăcinte.
Umplerea este mai bine să gătești cu carne de vită sau de pui. lui
Puteți cumpăra gata. Dar, pentru a fi siguri de calitatea produsului,
gătiți-vă umplute din carne proaspătă.
Forcemeat poate fi folosit brut, sau se prăjește într-o tigaie până la
pregătire. În umplutură adăugați ceapă, ierburi sau condimente. Totul
sare și se amestecă bine. Puteți experimenta,
adăugând anumite ingrediente la umplutură. Ar putea fi brânză
legume, ciuperci etc.
Frunza de lavash armean este tăiată în pătrate mici. Pentru fiecare
puneți umplutura și formați triunghiuri sau dreptunghiuri.
Paturile sunt prajite într-o tigaie sau coapte în cuptor.
Рецепт 1. Пирожки из лаваша cu carne tocată
ingrediente
șase coli de pita subțire;
jumătate de stivă ulei vegetal;
450 g de carne tocată;
buchet de mărar;
sare;
ceapa;
piper proaspăt măcinat.
Способ gătire
Pește de ceapă decojit. Clătiți-o și sfărâmați-vă bine.
Spălați mararul, clătiți excesul de umiditate și tăiați fin.
În carnea tocată, adăugați verdele și ceapa. Se condimentează cu condimente și
sare. Se toarnă două linguri de apă fiartă rece și bine.
framanta. Într-un castron separat, bate ușor oul.
Extindeți și tăiați o foaie pătratică de pita. Lubrifiați marginile
amestec de ouă. Puneți niște carne de pământ în mijloc. plia
pătrați lavash în diagonală și apăsați pe margini. Gatiți plăcinte
ulei vegetal fierbinte până la maro auriu.
Рецепт 2. Пирожки из лаваша cu carne tocată и болгарским перцем
ingrediente
bec bulb;
lavash armean subțire – trei foi;
100 g branza olandeză;
Stack 1/2 apă potabilă;
400 g carne tocată;
Bulgar de ardei – pod;
50 ml de ulei vegetal.
Способ gătire
Puneți carnea tocată într-o tigaie din fontă preîncălzită și prăjiți,
până când tot lichidul sa evaporat. Că el a dobândit un omogen
consistență, frământați cu grijă cu o lingură. Se toarnă puțin ulei și
continuati sa saut, amestecand, pana la aur.
Clătiți ceapa decojită și tăiați bine.
Выложите в сковороду cu carne tocată. Încărcați șapte și mai mult
minute.
Tăiați o tulpină dintr-o lingură de ardei bulgară, spălați-o
cu atenție. Tăiați leguma în bucăți mici și adăugați-o
carne tocată. Treceți, amestecând, până când legumele sunt moi.
Răspândiți pâinea de pită pe masă și tăiați-o în pătrate egale.
Brânză cu grătar fin. Puneți puțină plită răcită pe piață.
Se presara cu brânza rasă deasupra și se rostogolește cu un plic. prăji
cartofi de ulei vegetal pe ambele părți până la apetisant
maro.
Рецепт 3. Пирожки из лаваша cu carne tocată и грибами
ingrediente
300 g de șampițe;
patru foi de pita subțire;
buchet de verdeață;
100 g ceapă;
ou de pui;
200 g de pui tocat.
Способ gătire
Folosind un cuțit, îndepărtați pielea subțire de pe capace. Ciuperci de picioare
tăiați. Spălați ciupercile, le uscați pe un șervețel. fărâmița
felii subțiri.
Bușonul de ceapă decojit tăiat în sferturi subțiri în inele.
Se spală verdele uscat și se sfărâmă fin.
Puneți tigaia în foc. Pune ciuperci în ea și se prăjește,
amestecând, înainte de evaporarea lichidului. Apoi se toarnă în unele macră
ulei și continuați să prăjiți. Adăugați ceapa și prăjiți până la
Ruddy. Acum puneți carnea tocată, gătiți bine.
перемешивая, до pregătire. La sfârșit adăugați verdele, sarea și
se amestecă. Brânză cu grătar fin.
Oua intr-o farfurie separata si se agita cu o furculita pana
uniformitate. Puneți pâine subțire pe masă, tăiați-o
aceleași pătrate. Pentru fiecare положите начинку из фарша и
ciuperci. Se presara cu brânza deasupra. Înfășurați sub forma unui plic.
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie. Îmi scuturați paharele în
amestec de ouă și puneți în tava. Se prăjește până se aperează
cruste pe ambele părți.
Рецепт 4. Пирожки из лаваша cu carne tocată и овощами
ingrediente
Brânză rusă – 200 g;
ulei uleios – 20 ml;
ketchup – 200 g;
piper ardei dulce;
cartofi – 400 g;
zece foi de pita;
usturoi – două felii;
orice umplutura – 400 g
Способ gătire
Curățați, spălați și tăiați fin cartofii. Pepper pod curat,
clătiți-l și tăiați-l în aceleași bucăți ca și cartofii.
Cuișoare de usturoi curățate de coji și fin toca.
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie mare. Am postat în
legumele ei și prăjiți, amestecând constant, timp de zece minute. Focul trebuie
să fie moderată.
Puneți carnea de carne pe legume și continuați să gătiți, amestecând până la
atâta timp cât nu există lichid în tava. Așezați deoparte în
lateral și rece.
Ungeți o foaie mare de coacere. Cuptorul funcționează la 180 ° C.
Pentru fiecare тонкий лист лаваша кладем начинку и сворачиваем в виде
un plic. Lavash cu umplutură se așeză în formă astfel încât să fie
stând mincinoși între ei.
Dish se toarnă ketchup-ul și se petează cu o lingură. abundent
Sprângeți cu așchii de brânză. Am pus formularul timp de 20 de minute în cuptor.
Pe suprafață ar trebui să se formeze o crustă roșie. servit
fierbinte, presărat cu ierburi și udând smântâna.
Рецепт 5. Пирожки из лаваша cu carne tocată и помидорами
ingrediente
arderea ardei roșii;
trei foi de pita;
10 ml cresc. ulei;
500 de grame de carne tocată;
30 de grame de ulei drenat;
небольшая ceapa;
trei roșii;
25 g reumple Magee pentru murat;
3 g coriandru măcinat și praf de muștar.
Способ gătire
Se rumeneste bine ceapa decojita. Pune-l pe roșu-fierbinte
tigaie cu unt și prăjiți, amestecând constant, la cârma.
Adăugați carne de vită și continuați prăjirea, frământați bine, până la
evaporarea lichidului. Puneți îmbrăcămintea magicianului, sezonul cu fierbinte
piper, coriandru și praf de muștar. Roșii încă zece minute
foc moderat. Scoateți umplutura din sobă și răciți-o.
Roșiile se spală și se șterg cu un prosop de unică folosință. felie
legume subțiri de legume. Luați doar roșii de mâncare cu o densitate
pulp, astfel încât umplutura să nu devină prea umedă.
felie листы лаваша квадратами. Pentru fiecare выложите немного
umplere. Așezați cercurile de roșii deasupra. Rotiți pita în formă
un plic. Puneți patjele pe deco, acoperind-o cu hârtie de copt.
Fiecare grăsime cu unt topit și coaceți la aproximativ 180 ° C
o jumătate de oră.
Рецепт 6. Пирожки из лаваша cu carne tocată с томатно-сметанным
sosul
ingrediente
patru foi de pita subțire;
кухонная sare;
carne tocată – 300 g;
ardei proaspăt măcinat;
cap de ceapă mic;
pasta de tomate – 10 g;
două ouă;
smântână – 50 g;
laptele este jumătate de pahar.
Способ gătire
Se curata si se toaca fin ceapa. Se toarnă câteva linguri de ulei
pan și căldură bine. Puneți ceapa și prăjiți în mod constant
amestecând cu o lingură, până la maro auriu. Continuați să răsfoiți,
adăugând carne tocată, frământând intens cu o spatulă, ca să nu
a lăsat bucăți mari.
Se umple piperul, se presară, se amestecă și se pune adânc
o farfurie. Lăsați-vă deoparte până se răcește. Într-o separată
castron, bate ouăle, adăugați smântână și pastă de roșii. Se agită
все венчиком до uniformitate. Se toarnă laptele și se agită mai mult
timp.
Каждый лист лаваша смажьте томатно-сметанным sosul с помощью
pensula de silicon. Taiați foaia în patru bucăți. Pentru unul
сторону каждой положите мясной фарш и сверните в виде un plic.
Puneți prăjiturile pe o tavă de copt
pergament. Сверху смажьте их оставшимся sosul. Haideți
zece minute în cuptorul preîncălzit de 200 ° C. Coaceți timp de aproximativ șapte minute.
Serviți caldă cu salată de legume proaspete sau
bulion.
Пирожки из лаваша cu carne tocată — советы и хитрости
Gatiti atat de multe placinte pentru a le manca la un moment dat, in caz contrar
se înmoaie și nu va fi atât de gustos.
Puteți adăuga orice fel de verde la gustul dvs. în umplutură.
Înainte de a prăji ciorchinii, le puteți înmuia în amestecul de ouă și
pâine în pesmet.
Se pot pune roșii tăiate în vârful umpluturii
sau se presara cu brânză rasă.
Dacă plăcile de pita sunt ușor uscate și fragile, împachetați-le
într-un prosop, presărat cu apă, și pleacă timp de o jumătate de oră
