Marți, 09 Aug 2016
Contents
Ardeii umpluți cu carne – principii și metode generale
gătire
Фаршированный перец — не только вкусное, но и
fel de mâncare foarte luminos. Deoarece poate fi găsit adesea în meniu
masa de vacanță. Cu toate acestea, umplute este de neînlocuit
Ardei iute pentru cei care iubesc să-și hrănească familia.
Ardeii pot fi umpluți cu umpluturi diferite. Cel mai frecvent utilizat
carne tocată din carne și orez. Dar și carnea poate fi înlocuită
ciuperci. Sau ardeți piper umplut cu hrișcă sau
linte.
Chiper umplute cu preparate din carne
Ardeii trebuie spalati si miezul indepartat. Pentru asta poți
tocmai a tăiat partea de sus a fructelor cu un cuțit, și puteți încerca
apăsați pe manevră și apoi trageți ușor partea superioară – apoi
legumele vor rămâne în stare perfectă, iar semințele vor fi îndepărtate.
Umplutura pentru umplutura cu piper este pregatita in functie de reteta –
carnea este trecută printr-un măcinător de carne, iar hrișca este gătită.
Ardei umpluți cu carne – pregătirea vesela
cum правило, фаршированный перец готовят в эмалированных
oale. Dar cu cât mai groase sunt pereții felurilor de mâncare, cu atât mai bine. Asta este
și calul de gâscă.
Pepper umplute cu carne – cele mai bune retete
Rețetă 1: Ardeii de carne umpluți cu Gravy
Описание: классический способ gătire перца, который можно
include în meniul zilnic și poate fi servit în vacanță
tabelul.
Ингредиенты:1 килограмм сладкого перца,500
kilograme de carne de porc sau carne de vită, 200 de grame de smântână, 3/4 cești de orez, 200
gram de ceapa, 1 ou, 750 de mililitri de suc de rosii, 500
mililitri de apă, sare, piper negru măcinat, frunze de dafin.
Способ gătire:
1. Orezul trebuie fiert până la jumătate gătit. Ceapă decojită
tăiați ceapa în bucăți mici. Carnea trece prin
mașină de tocat carne. Orezul, carnea, ceapa și oul trebuie amestecate bine într-un castron.
Nu uitati sa sareti si piperati carnea tocata. A fost nevoie de piper
spălați și curățați fructele din semințe cu ajutorul unui cuțit ascuțit
korobki.4. Apoi piperul trebuie umplut cu gătit
amestecat în prealabil și puneți fructul în tigaie. Este important ca piperul să stea în picioare
pan taie partea de sus.5. Ardeii umpluți trebuie să toarne
apă și suc de roșii, adăugați smântână. După care oala are nevoie
pune un foc mare, aducând lichidul la fierbere. Dar cum
numai lichid fierbe, aveți nevoie pentru a face un mic foc și să plece
piperul se topește o oră sub capac. După care se poate servi piperul
tabelul.
Rețetă 2: Peppers umplute cu ciuperci și orez
Descriere: acest fel de mancare este foarte asemanator cu cel obisnuit
piper. Dar datorită folosirii de ciuperci în loc de carne astfel
Ardeii umpluți sunt foarte gustoase și nu au un conținut ridicat de calorii.
Ингредиенты:10-12 штук болгарского перца,300
grame de orez, 300 de grame de șampanie, 2 cepe, patrunjel, negru
ardei gras, sare, ulei de floarea-soarelui.
Способ gătire:
1. Orezul bine spălat trebuie fiert până la jumătate gătit.
Ceapa si ciupercile ar trebui sa fie taiate in bucati mici, sa le prajiti
ulei vegetal și puțin rece. Apoi amestecați orezul cu
ciuperci, piper și sare rezultată tocată2. Au bulgari
Ardeii trebuie să taie cu grijă capacul și să scoată semințele. piper
trebuie să fie umplut cu carne tocată gătită și pus umplut
fructe în kazanok.4. În vasul cu piper trebuie să turnați puțin
apa sarata, adaugati condimente si puneti tocanul timp de 30-40 de minute
pe un foc mic. Apoi puneți ardeiul pe farfurie și decorați
patrunjel.
Рецепт 3: piper, фаршированный гречкой
Descriere: acest fel de mancare nu poate fi numit dietetic, deoarece
folosit smântână. Dar asemenea ardei umpluți se potrivesc perfect
în dieta celor care aderă la principiile unei alimentații sănătoase.
Apropo, farfuria finită cu smântână nu poate fi reumplută dacă cineva
caută să obțină un produs alimentar.
Ингредиенты:6 штук болгарского перца,2-3
morcovi, un pahar de hrisca, cateva cepe, 200
gram smântână, ulei vegetal, cub de pui sau carne de vită.
Способ gătire:
1. În primul rând trebuie să gătiți hrișcă. Pentru asta poți часов
pentru 6-8 se umple cu apă și se lasă să se umfle sau se toarnă apă fiartă
și se fierbe timp de 10-15 minute. 2. piper нужно очистить и удалить семена,
și apoi țineți-l timp de 5-7 minute la căldură scăzută în apă clocotită.
După aceea, scoateți-vă și uscați. Grăbiți morcovi, ceapă
tăiați și prăjiți toate acestea în ulei vegetal. atunci
combinați hrișcă cu ceapă prăjită și morcovi, sare ușor,
dacă doriți, puteți adăuga și verdele uscat. Masa rezultată
ar trebui să umpleți piperul și puneți-l în tigaie (dacă este hrișcă
stânga, apoi se poate pune și în tigaie). Și acolo
ar trebui să se toarne bulion fierbinte din cub. 5. Pot acoperit
capacul trebuie să fie îndulcit timp de 15-20 de minute. piper подавать горячим,
aromat cu smântână și presărat cu verdeață.
Рецепт 4: piper, фаршированный чечевицей
Описание: этот оригинальный рецепт gătire перца наверняка
va apela la cei cărora le place să experimenteze în bucătărie, inclusiv inclusiv,
gătit și mese de dietă.
Ингредиенты:4 крупных болгарских перца,100
grame de linte rosie, ceapa, 50 de grame de date, mar, 50 de grame
unt, o lingură de coriandru de pământ, cârnați zdrobiți
usturoi, sare, piper negru macinat, 2 lingurite de chimen
sol.
Для подливки:2 красных или зеленых перца,150
mililitri de smantana, o lingura de ulei vegetal.
Способ gătire:
1. Cuptorul trebuie încălzit la 180 ° C. Între timp,
lintele trebuie să pună într-o cratiță și se toarnă apă, care va
deasupra nivelului de linte de 2,5 centimetri. Aduceți apoi la fierbere
gătiți timp de 6-7,2 minute sub un capac la foc mediu. Pe tigaie nevoie
topiti untul, puneti usturoiul tocat si ceapa si sutura
aproximativ 3 minute. atunci добавить нарезанные финики и очищенное и
cubulete de măr – amestecând totul, trebuie să gătești câteva minute
2-3, apoi deconectați de la căldură. În acest moment acolo pentru a pune
linte, chimen, sare, coriandru, piper si timp de un minut
ogon.3. A fost nevoie de piper разрезать пополам, удалить семена и
plasați-o pe o foaie de copt. Haldele de piper ar trebui să fie umplute
linte amestec. Blatul de coacere trebuie acoperit cu folie, pusă
cuptorul timp de 25-30 de minute – până când piperul este gătit. 4. Între timp ai nevoie
gatiti sosul. Ardeii tăiați trebuie să se prăjească
ulei (aproximativ un minut) și trageți cu o lingură cu crestătură. 5. piper нужно
pune pe un vas încălzit, se toarnă smântână peste el, pus pe partea de sus
обжаренные колечки перца и подавать к tabelul.
piper, фаршированный мясом – полезные советы опытных
culinar
Ardeiul umpluta este un fel de mancare care ar trebui sa fie bun.
pentru a protesta. Deoarece, așa cum am menționat deja, trebuie să selectați
gătire блюда посуду с толстыми стенками. Pentru a arde
sa dovedit a fi blând, nu trebuie să cruțați nici o cremă, la care se adaugă
последнем этапе gătire.
