Este exact cunoscut faptul că cel mai dietetic pește este un pește alb,
locuind în marea rece. Codul este doar un astfel de grad – non-gras,
non-caloric – 82 kcal / 100 g, cu conținut ridicat de proteine - 18 g
pentru 100 grame de produs.
Cel mai bine este să cumpărați cod întreg, cu scări, și nu în formă
fileuri glazurate înghețate. Astăzi avem o bună captură –
mare cod frumos și legume întregi. Să pregătim prânzul
Preparate de pește – pește cu legume!
Îți spun un mic secret: dacă îți place să-ți faci un fel de mâncare
pește, dar nu doriți să-l curățați cu atenție, apoi să frigeți
pergament sau folie – pregătire perfectă. pește
se pregătește foarte repede, dar când îl scoateți din cuptor, pielea
se îndepărtează ușor.
Ingrediente pe portie:
• Cod obișnuit refrigerat – 2 buc. • Ceapă roșie sau
ceapa galbenă – jumătate de ceapă • Ardeiul dulce bulgară – 1
небольшой • Помидоры черри/томаты – 2-3 шт. • Lămâie – felie
Orice verde: telina, marar, patrunjel • Sare
mare / mare
Contents
rețetă
1. Tăiați codul în porții.
2. Hârtia de copt sau hârtia de pergament alb pliată
de două ori.
3. Pregătiți o “pernă” de legume: verde tăiat, ceapă
jumătate de inele, benzi de piper și puneți-l pe pergament.
4. Pe “perna de legume” se descompun bucăți de pește. Se presara sucul
lamaie.
5. Сверху добавить зелень и четвертинки черри. presăra
sare grosieră.
6. Împachetați codul cu legume într-un plic pergament.
Așezați marginile hârtiei în partea superioară.
7. Gatiti pestele intr-un plic pergament / folie in pan
aragaz sau pe o foaie de copt în cuptor. Timpul estimat este de 15 minute.
Temperatura de temperatura 180º. Apoi puneți plicul de cod
o placă sau o placă de lemn îngrijită (aerul din interior este foarte
fierbinte!) Descoperiți marginile pachetului.
8. Peștele gătit în pergament poate fi servit direct la masă.
pe hârtie, dar este mai bine să se schimbe într-o placă porție, scoateți pește
pielea și îndepărtați oasele. Totul! Dietă prânz sau cină este gata.
Bon apetit!
Această rețetă din categorie
Pranz, Vase de pește
