Вт, 01 мар 2016 Автор: Елена Стадниченко
Picior de pui cu cartofi în cuptor – combinația perfectă,
adesea folosite de gospodine atât în timpul săptămânii, cât și în timpul sărbătorilor.
Mâncarea nu are nevoie de mult timp.
Contents
Picior de pui cu cartofi în cuptor – principiile de bază
Puiul și cartofii sunt alimente accesibile, deci
opțiuni pentru gătitul picioarelor de pui cu cartofi în cuptor
o mulțime.
Picioarele de pui întregi sau tăiate trebuie să fie înmuiate în curățenie
apă, se usucă și se marinează astfel încât vasul finit să aibă
un gust unic. Маринад для мяса готовят из
smântână, condimente, sare, citrice sau suc de roșii, soia
sosul.
Spălați cartofii cu atenție, ștergeți cu prosop de hârtie.
Dacă este necesar, coajați cartofii și tăiați în felii.
mărimea necesară. Există rețete care necesită prăjituri
cartofi.
Picioarele de pui cu cartofi în cuptor aveau originalul
gust, puteți adăuga ceapa, morcovi, ardei dulci, vinete,
mere, ananas, verdeață. Produsele trebuie să fie șlefuite și așezate
împreună cu principalele ingrediente, se toarnă în special pregătite
sos, atunci carnea va fi mai sănătos.
Puteți găti într-o formă specială, foaie de copt sau
capacitate rezistentă la căldură. Чаще всего используют форму для
выпекания с пергаментом. Pui de picioare cu cartofi în
cuptorul poate fi gătit în manșon.
Ele servesc o delicatesă delicioasă, cu verdețuri la rece.
gustări sau mâncăruri fierbinți.
Picior de pui cu cartofi și legume în cuptor
ingrediente
tineri morcovi – 280 g
pui de picioare – 950 g
ceapa – 135 g
arpagic – 15 g
lamaie – 60 g
miez de ardei – 5 g
ulei de măsline – 110 ml
rozmarin – 3 g
sare
Metoda de gătit
1. Clătiți cartofii sub apă curgătoare.
2. Se fierbe în apă sărată.
3. La carnea de pui se toarnă cantitatea necesară de sare.
4. Ardei gras.
5. Lăsați timp de 10 minute.
6. Puneți picioarele într-o tavă încălzită cu unt până la
zolotinki.
7. Puneți carnea pe o tavă de copt cu pergament.
8. Tăiați cartofii în felii mari.
9. Usturoiul scapă de cântare.
10. Scoateți cojile de pe arc. Tăiați în bucăți.
11. Spălați morcovii. Tăiați în lungime.
12. Puneți legumele pregătite într-o tavă în ulei.
13. Să sare. Arde-l.
14. Puneți legumele în formă cu carnea.
15. Top cu suc de lamaie.
16. Se toarnă boia și rozmarinul.
17. Turnați uleiul rămas.
18. Coaceți la 195 de grade pentru aproximativ 25 de minute.
19. Pui de picioare cu cartofi în духовке готовы к
consum.
Picior de pui cu cartofi și dovlecei în cuptor
ingrediente
48 ml de suc de lămâie proaspăt stors
70 g vânătă medie
8 picioare de pui
110 g becuri
2 cartofi mari
24 de grame de usturoi
125 g roșii
110 ml de apă
30 g marjoram proaspat tocat, migdale, cilantro
14 g boia de ardei dulce
65 ml de ulei vegetal
12 g de ghimbir, chimen, turmeric măcinat, semințe de mărar
Metoda de gătit
1. Tăiați albastru cu cuburi jupuite.
2. Turnați-vă în vas.
3. Turnați uleiul.
4. Se amestecă. Adăugați cantitatea necesară de sare.
5. cartofi curățați. Tăiați în straturi de grosime medie.
6. Adăugați la vinete.
7. Încălziți cuptorul la 220 de grade.
8. Aplicați un strat subțire de ulei pe fundul vasului de copt.
9. Puneți acolo bucăți de albastru și cartofi.
10. Trimiteți coaceți timp de 18 minute, periodic
amestecand ocazional.
11. În utyatnitsu turnați puțin ulei. Puneți recipientul la foc
astfel că uleiul este încălzit.
12. Puneți usturoiul și ceapa tocată.
13. Simmer timp de 4 minute, acoperind recipientul cu un capac.
14. Добавить паприку, condimentele, кроме майорана и sare.
15. Răstește roșiile. Puneți utyatnitsa.
16. Se toarnă în apă.
17. Adăugați suc de lamaie.
18. Aduceți amestecul la fierbere.
19. Puneți picioarele de pui.
20. Turnați sosul deasupra. Se toarna la foc mic.
21. Se amestecă puiul.
22. Puneți utyatnitsa în cuptor.
23. Gatiti timp de 20 de minute.
24. Puneți vinetele coapte și felii de cartofi.
25. Turnați marjoramul.
26. Trimiteți recipientul la cuptor.
27. Gatiti-va inca 15 minute.
28. Pui de picioare cu cartofi în духовке применять, как основное
fel de mâncare.
29. Se presara cu migdale și ierburi.
Picior de pui cu cartofi și ciuperci în cuptor
ingrediente
cartofi – 710 gr.
bucata de patiserie – 525 gr.
pui de găină – 615 gr.
ciuperci proaspete – 335 gr.
ceapa – 145 gr.
lapte – 68 ml
unt – 38 gr.
морская sare — 23 гр.
ulei de măsline – 55 ml
ardeiul negru zdrobit – 7 gr.
Metoda de gătit
1. Cartofii scapă de coaja. Se fierbe până
jumătate gata.
2. Se taie ceapa.
3. Desprindeți ciupercile. Se taie în felii mici.
4. Puneți ceapa în unt.
5. Turnați ciupercile.
6. Frigeți până când dispare tot lichidul.
7. Ножки посыпать sareю и перцем. Se prăjește pe măsline
ulei.
8. Puneți-o pe farfurie. Răcește-l.
9. Puneți untul în cartofi. Potoloch.
10. Se toarnă cantitatea necesară de lapte.
11. Посыпать sareю. Se amestecă.
12. Ciupercile se amestecă cu cartofi piure.
13. Rulați aluatul. Tăiați forme sub formă de dreptunghiuri.
Nu trebuie să aruncați. Tăiați în pătrate.
14. Faceți scones din resturi. Puneți în mijloc
patratele de jos nu se rupe.
15. Puneți 3 linguri de umplutură deasupra.
16. Puneți un umflat pe umplutură.
17. Marginile testului leagă un fir.
18. Capacul de coacere cu pergament.
19. Puneți pungile în partea de jos a formularului.
20. Folie pentru învelitori osoase.
21. Trimiteți-l în cuptor cu un mod de 185 de grade.
22. Coaceți până la aur minus 26.
23. Scoateți folia și firul.
24. Răciți picioarele de pui cu cartofi și ciuperci în saci.
25. Serviti vasul cu salata de legume.
Picior de pui cu cartofi și sos de smantana în cuptor
ingrediente
brânză tare – 65 g
arpagic – 6 buc.
cartofi tineri – 630 g
pui de pui – 480 g
ardei iute – 15 g
cardamom – 10 g
Zira – 4 g
mărar – 100 g
pene de ceapa de primavara – 70 g
rosii mici – 160 g
sare — по вкусу
ulei de floarea-soarelui – 12 ml
Metoda de gătit
1. Spălați butucul de pui. Pune-ți un sant. Pleacă până
eliminarea completă a lichidului.
2. Tăiați stratul superior de cartofi. Tăiați în sferturi.
3. Посыпать крупной sareю.
4. Lay pe prosop de hârtie.
5. Săriți brânza printr-o răzătoare. Puneți masa în recipient.
6. Cuișoare de usturoi presate prin presă. Adăugați în brânză.
7. Puneți smântâna în ea.
8. Se amestecă cu cardamom și zira.
9. Beat amestecul cu o măturică.
10. Uleiul se toarnă în fundul tăvii. Încălziți-vă
11. Aruncați boia de ardei gras.
12. Se prăjește timp de 3 minute. Scoate-te. Pisa.
13. Puneți în sos de smântână.
14. Sprângeți picioarele cu smântână și usturoi.
15. Felii de cartofi puse într-un pahar adânc
capacitate.
16. Răspândiți roșiile întregi.
17. Puneti carnea de pui pe ele.
18. Se presara cu verdele tăiați.
19. Capacitatea de a strânge partea superioară cu folie.
20. Trimiteți un castron de ingrediente în cuptor, preîncălzit
185 de grade.
21. După 45 de minute, îndepărtați folia.
22. Picioarele de pui gata preparate cu cartofi în cuptor pentru a servi
în același rezervor.
Picior de pui cu ananas și cartofi în cuptor
ingrediente
o bucata de patiserie – 340 g
pui de picioare – 960 g
nucșoară – 4 g
vin uscat – 76 ml
conserve de piese de ananas – 105 g
cartofi mari – 90 g
ghimbir măcinat – 5 g
susan – 24 g
brânză brânză brânză – 135 g
cireș roșii – 55 g
verde – 105 g
oua de pui – 1 buc.
Metoda de gătit
1. Îndepărtați carnea într-un recipient cu apă. Lăsați timp de 35 de minute.
2. По истечении времени продукт положить в чистую capacitate.
3. Turnați vinul. Marinați produsul timp de aproximativ 140 de minute.
4. Beat brânza folosind un blender, adăugând treptat sucul
cutii cu ananas.
5. Se toarnă susanul.
6. Adăugați susan.
7. Îndepărtați masa, bătută până când este netedă în frigider.
8. Alăturați aluatul subțire.
9. Tăiați în benzi largi.
10. Suprafața fiecărei bucăți pentru a lubrifia masa brânzei.
11. Centrați cuburile și bucățile mici de ananas.
cartofi.
12. Puneți picioarele de pui pe benzi.
13. Înfășurați fiecare picior cu aluat.
14. Bateți oul.
15. Trateaza-le pe suprafata aluatului.
16. Așezați picioarele pe tava de copt.
17. Trimiteți-l în cuptor.
18. Coaceți vasul timp de 42 minute la 160 de grade.
19. Creșteți puterea la 190 de grade. Gatiti picioarele de pui cu
cartofi în cuptor timp de 30 de minute.
20. Serviți o delicatesă cu verdele și jumătățile de roșii.
Picior de pui cu mere și cartofi în cuptor
ingrediente
ulei vegetal rafinat – 40 ml
pui de picioare – 470 g
mere dulci și acri – 310 g
condimentele
cartofi mici – 400 g
Metoda de gătit
1. Spălați carnea de pui sub apă curgătoare.
2. Scurgeți. Se condimentează cu sare. Se presara cu piper.
3. Добавить condimentele для аромата и вкуса.
4. Pensule bine cu ulei.
5. Lăsați timp de 20 de minute să înmuiați carnea.
6. Merele toarnă apă. Îndepărtați miezurile, fără a le tăia în bucăți,
pentru a intra în piciorul de pui.
7. Merele se pun pe picioarele de pui.
8. Pierce fiecare fruct cu un ac în mai multe locuri.
9. Puneți pe o foaie de coacere unsă.
10. Între carne pune un mic cartofi spălați
dimensiune.
11. Trimiteți formularul la cuptorul preîncălzit.
12. Gatiti la temperatura medie.
13. În procesul de gătit picioare de pui, cartofi și mere
toarnă sucul.
14. De îndată ce fructele sunt aproape gata, scoateți-le din picioare.
Положить на fel de mâncare.
15. Trimiteți carnea și cartofii înapoi în cuptor.
16. Coaceți până la licitație.
17. Carnea, cartofii și merele se întind frumos pe o farfurie.
18. Sunt pregătite picioare delicioase de pui cu cartofi în cuptor
cerere.
Picior de pui cu cartofi pe vinete copți în cuptor
ingrediente
cilantro – 155 g
usturoi – 10 cuișoare
Chilli – 20 g
pui de pui – 830 g
unt – 165 g
supă de pui – 1700 ml
vinete – 190 g
nuci – 125 g
cartofi mici – 15 buc.
ulei de măsline – 180 ml
Metoda de gătit
1. Puneti picioarele de pui in bucati.
2. Обжарить на оливковом ulei.
3. Așezați într-un vas adânc pentru coacere.
4. Adăugați jumătate din cuișoarele de usturoi decojite.
5. Puneți ardeiul de chili.
6. Turnați bulionul.
7. Se rotește în cuptor până se înmoaie timp de 35 de minute.
8. Adăugați cilantro.
9. Puneți porțiunea necesară de unt.
10. Scoateți recipientul din cuptor. Lasă-l să tragă 140
minute.
11. Vântura se spală în apă.
12. Tăiați în felii.
13. Puneți o foaie de copt cu folie.
14. Se înmoaie cu ulei.
15. Se presara cu nuci. Și resturile de usturoi tocate
cuișoare.
16. Puneți spălat și uscat pe o foaie separată de copt.
felii de cartofi cu coaja.
17. Запекать овощи в духовке при 155 градусах 8 minute.
18. Pe o farfurie se cultivă vinete și felii de vinete.
cartofi.
19. Top cu tocană de pui.
20. Decoreaza cu cilantro.
21. Pui de picioare cu cartofi în духовке можно подавать в
forma rece.
Pui de picioare cu cartofi în духовке — хитрости и полезные
sfaturi
-
Dacă carnea este ușor separată de os, vasul este gata. Picioare de pui
cu cartofi în cuptor pot fi servite oaspeților cu murături
legume. -
Dacă picioarele de pui cu cartofi în cuptor vor fi folosite de copii,
și rețeta necesită înmuierea de carne în vin, trebuie să înlocuiți
ingredient este sucul de cirese sau rodie. -
Există opțiuni pentru feluri de mâncare care folosesc picioarele de pui fără
oase. În acest caz, trebuie să bateți un mic butuc cu un ciocan,
cuțite incizate tendoane în piciorul inferior și în jurul superior
comună. Мясо и шкуру нужно сдвинуть вниз по oase. rotatory
îndepărtați osul. Picioarele de pui sunt gata pentru umplutura.
