Чт, 09 апр 2015 Автор: Приказчикова Алена
Рассольник – supă очень известный и его подают не только в
Țările slave, dar și în restaurantele din întreaga lume. Și fiecare
țara o pregătește cu adaos de condimente și condimente –
numai principalele ingrediente rămân neschimbate.
Mulți oameni cred în mod eronat că acest prim curs fierbinte a fost
inventat special pentru a fi treaz dimineata,
deoarece muraturi au fost folosite pentru a lua mahmureala din cele mai vechi timpuri. Dar asta
deloc!
Rassolnik a fost creat în secolul al XV-lea, și la acea vreme a fost renumit pentru
bulionul a fost adăugat la toate produsele în stoc pentru a da
supăу густоты. Acest castravete a intrat în acțiune. Apropo, atunci frigidere
Nu era nicio salată de la castraveți care să lămurească gustul vasului. În plus,
acidul a neutralizat conținutul de grăsime al vasului și a dat un sentiment de sațietate
toată ziua
Desigur, o rețetă mai populară pentru muraturi cu orz de perle,
dar este gătit atâta timp cât este mai ușor să o înlocuiți cu orez. Astfel,
для создания 4 порций этого постного наваристого supăа вам
va avea nevoie de:
– 4 cartofi;
– 4 castraveți sărate sau murate;
– 1 morcov;
– 1 ceapă;
– 100 de grame de orez;
– 2-3 ciuperci de sare;
– ceapa verde si patrunjel;
– 30 ml de ulei vegetal.
Diferența dintre murăturile de repaus și vacanță este
înlocuind uleiul vegetal cu carne. Adică dacă decideți
adăugați carne – cumpărați carne de porc și gătiți-o timp de o oră –
este cel puțin! Aceasta este cantitatea de timp pe care o va lua carnea,
pentru a deveni moale. Если же вы готовите постный supă, то сначала
morcovii și ceapa trebuie să fie prăjite. Pentru a face acest lucru, despicați-le.
și clătiți în apă. Taie în orice mod convenabil pentru tine.
Preparați muraturi cu legume prăjite, utilizați un cazan
sau tigaie cu un fund non-stick. Puteți otserovat legume și
în tigaie, dar acest proces este cel mai bine realizat direct
в самой емкости, в которой вы собираетесь варить supă. Intră în ea
ulei vegetal, încălziți-l și adăugați legume tăiate.
Treceți timp de 5 minute până când este moale.
Turnați orezul spălat. Ce fel de orez vei găti?
murătură – nu contează, atâta timp cât se fierbe timp de aproximativ 15-20 de minute
– aceeași cantitate va fi pregătită și cartofi.
Ea, apropo, coaja, se spală și se taie mare
cuburi. Se adaugă în rezervor după orezul spălat și se prăjește
timp de 1-2 minute, amestecare. Apoi se toarnă apă fierbinte și se fierbe.
toate 15-20 de minute.
În acest moment, felii de castraveți murate sau murate.
cuburi.
Aveți o murătură, apoi nu o turnați, ci adăugați direct la
емкость – мы же с вами supă еще не солили! Urmând saramura
trimiteți primul și cuburile de castravete. Протомите supă около 2 минут
și gustați-l. Dacă este nesănat, toarnă-l
în plus, sare.
Clătiți ierburile în apă și tăiați. Cu un minut înainte de sfârșit
Adăugați gătitul în recipient și acoperiți-l cu un capac.
Наливайте supă в глубокие тарелки, стараясь зачерпнуть гущу, и
Serviti cu catei de usturoi. Fii drăguț
pofta de mancare!
După cum ați văzut deja – pickle-ul este creat rapid și ușor,
cu toate acestea, costul său nu este, de asemenea, mare! Putem cu tine în asta
asigurați-vă că ați comparat prețurile produselor:
– 4 cartofi – 7,5 ruble;
– 4 castraveți sărate sau murate – 5 frecați;
– 1 morcov – 2 frecare;
– 1 ceapă – 2 ruble;
– 100 de grame de orez – 10 ruble;
– ceapă verde și pătrunjel – 5 ruble;
– 30 ml de ulei vegetal – 5 ruble.
Total: 4 porții de masă delicioasă pentru familia ta
va costa 36,5 ruble, și o porțiune de aproape 10 ruble! improbabil
există cel puțin un restaurant din lume care vă poate oferi
mai multe opțiuni de buget delicioase feluri de mâncare create de buget
reteta! Și noi am putea! Sip pe idei delicioase de mâncare și salvați
cu noi.
