Чт, 28 июл 2016 Автор: Марина Выходцева
Piesele din aragazul lent sunt diferite de cele pregătite în
cuptorul.
În primul rând, simplitatea procesului.
Nu trebuie să vă faceți griji că arderea va fi arsă sau rămâne înăuntru
brut.
Doar urmați rețeta. Toți trebuie să reușească!
Contents
Piept cu varza într-un aragaz lent – principii generale
gătire
В мультиварке для gătire пирогов используется программа
�„Coacere“. În funcție de model, durata este de 50-60
minute. De obicei, acest timp este suficient pentru a coace o plăcintă cu varză.
Dacă sunteți confuz de vârful alb, puteți întotdeauna să porniți produsul
partea opusă și lăsați crusta să se prăjească.
De obicei, tortul se formează direct în castron înainte de coacere,
pentru a se potrivi cu dimensiunea produsului. Dacă se folosește aluatul, atunci
doar turnat într-un recipient uns. Varza este folosită pentru umplere
diferite: proaspete, fermentate, prăjite. Sunt adăugate tot felul de lucruri.
legume: roșii, ceapă, morcovi, usturoi. Deseori puneți carnea
produse, ciuperci, ouă fierte și diverse pești.
Rețeta 1: Pieptați cu varză într-un aragaz lent
Pentru această plăcintă rapidă cu varză într-un aluat lent
готовится на кефире и требует всего несколько minute. Prin urmare, este mai bine
Mai întâi pregătiți umplerea, pentru a nu întârzia procesul.
ingrediente
Pentru test:
• sticlă standard de făină;
• trei ouă;
• un pahar de kefir;
• 0,5 pungi de praf de copt.
Pentru carnea tocată:
• varză 300 grame;
• trei linguri de unt;
• o felie de brânză de 70-100 grame;
• ceapa.
preparare
1. Umplerea pentru tort nu se găsește neapărat într-un aragaz lent,
Puteți lega legumele într-o tigaie. Sosim confortabil
într-un fel.
2. Se toarnă uleiul, se prăjește ceapa în el. Am aruncat varza,
se tocește bine și se prăjește, se condimentează cu condimente,
Să se răcească.
3. Puneți brânza rasă și umplutura pe varza răcită
este gata.
4. Se toarnă un vârf de sare într-un castron curat, se sparg ouăle și
toarnă kefirul. Bateti minutul cu un mixer.
5. Turnați făină în aluat și apoi coaceți copt. bate
încă un minut.
6. Lubrifiați un castron de ulei cu o picătură de ulei, se toarna subtire
strat de aluat.
7. Am pus umplut varza cu brânză, se toarnă resturile
testare.
8. Закрываем и печем 50 minute.
Rețetă 2: Drojdie și varză într-un aragaz lent
Рецептура воздушного и мягкого пирога из дрожжевого testare.
Bineînțeles, un astfel de aluat are nevoie de timp pentru a se coace, dar
coacerea se dovedește valabilă.
ingrediente
• 1 multi-pahar de apă (sau să ia cât mai mult lapte);
• sare 0,5 linguri;
• 0,44 kg de făină;
• 1 linguriță. zahăr;
• 1 linguriță. cu un munte de drojdie;
• ulei;
• ou.
În umplutură:
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 0,5 kg de varză.
preparare
1. Luăm apă încălzită. Măsurați geamul din multicooker. putea
ia lapte sau zer, nu există nici o diferență.
2. Adăugați zahărul în lichid cu drojdie, apoi aruncați sare
toarnă uleiul și sparge oul. Toate strâns. Vărsăm
făină, aluat aluat.
3. Trecem într-un castron mare, acoperim, așteptăm creșterea
volum de trei ori. Poate dura aproximativ două ore.
4. În timp ce aluatul atinge starea dorită, tăiem ceapa, varza,
frecați morcovul.
5. Fry pentru umplutura, primul morcov cu ceapa, apoi
adăugați varză. La sfârșitul sezonului cu sare, piper.
6. Scoatem aluatul luxuriant și rostogolim un strat mare din acesta.
formă rectangulară.
7. Răsuciți umplutura și răsuciți o rolă lungă.
8. Puneți rola sub formă de melc într-o ceașcă unsuroasă a multicookerului.
Даем постоять в тепле 15 minute.
9. Gătitul pe programul “Coacere” 50 de minute pe o parte.
Apoi trebuie să întoarceți ușor produsul. Gătiți-le la fel
Modul este un alt sfert de oră.
Rețetă 3: plăcintă lejeră cu varză într-un aragaz lent
�„Mixt“
Și pentru acest prăjit, aluatul este amestecat pe chefir. deși,
În mod similar, puteți lua și lapte acru, ryazhenku. Dar pentru umplutura
Varza nu are nici macar nevoie sa se prinda, totul este mult mai simplu si mai usor.
ingrediente
• 0,5 kg de varză;
• 0.1 kg făină;
• zahăr 1 lingurita;
• 80 ml de kefir;
• trei ouă;
• pulbere de copt 0.3 linguri
• condimente;
• 2 linguri de biscuiți sau vase;
• o bucată de unt;
• ceapa, usturoiul.
preparare
1. Tăiați varza în paie mică, puteți folosi răzuitorul. cepe
sau usturoi, de asemenea, taie fin, dar puteți fără ele. Legume sare și
frecați umplutura cu mâinile. Lăsați să stea.
2. Bateți ouăle și kefirul, puneți un vârf de sare și zahăr, care
lăsați plăcinta să devină roză.
3. Adăugați făină în aluat și aruncați pudră de copt, bateți bine.
până în uniformă.
4. Turnați aluatul în varză și amestecați bine.
5. Îndepărtați recipientul din multicooker cu o bucată de ulei,
ia margarina. Sprinkle biscuiții, nu vor lăsa să prăjit tortul
o navă.
6. Răspândiți varza în aluat, nivelul stratului pentru același
grosime.
7. Gătitul pe programul “Coacerea” ciclu complet, care este de aproximativ 50
minute.
Rețetă 4: Pieptene și varză într-un aragaz lent din aluat gata preparat
Слоеное тесто — незаменимый продукт для gătire разных
plăcinte (și inclusiv cu varză). Vor dura două mici
rezervor sau poate fi tăiat o bucată în jumătate. De asemenea, în umplutura du-te
ouă fierte, dar nu poți să stai.
ingrediente
• 0,7 kg de varză;
• 4 ouă fierte;
• ceapa;
• ulei;
• 1 ou crud;
• aluat;
• verde de mărar.
preparare
1. Lupați varza și ceapa, prăjiți puțin în tigaie împreună
cu unt. putea использовать сало или любой жир, вкусно с топленым
ulei.
2. Se răcește varza, se adaugă ouă fierte tocate,
turnați niște verdeață tocate și amestecați.
3. Îndepărtați aluatul în avans dacă se afla în congelator.
4. Decupați o cană din fiecare strat. Noi facem unul egal
fundul multicookerului, al doilea este de 10 centimetri mai mult.
5. Am pus un tort plat plat pe fundul unui recipient uns,
îndreptați părțile laterale.
6. Umpleți varza.
7. Cel de-al doilea tort este bine unsat cu un ou și această parte
așezat pe umplutură.
8. Conectați muchia, lipiți. Dacă aluatul este uscat, puteți să ungeți
un alt ou.
9. Faceți câteva găuri, închideți aragazul lent.
10. Печем пирог 50 minute. Apoi, după semnal, ajungem cu padele
și întoarce-te. Gătiți încă 10-15 minute, porniți programul
noul ciclu.
Rețeta 5: Pieptați cu varză într-un aragaz lent din aluat
smântână
Вариант еще одного aluat для заливного пирога с капустой
în aragazul lent. Puteți adăuga orice umplutură sau pește la umplutură.
conserve.
ingrediente
• 250 de grame de smantana;
• un pahar de făină;
• 3 ouă;
• 0,5 lingurițe. sare;
• 1 linguriță. sifon;
• 70 de grame de scurgere a uleiului.
Pentru umplere:
• 0,4 kg de varză;
• ulei;
• 0.2 kg de carne tocată (poate o cutie de conserve de pește);
• condimente.
preparare
1. Fierbeți varză în unt până când este moale. Dacă este adăugat
mănâncă-te, apoi gătiți împreună cu ea. Conservele de pește pot
adăugați la umplutura deja pregătită, pre-mash cu o furculiță.
2. bate яйца сразу со сметаной, кладем размягченное масло.
Am aruncat făină, sare și adăugăm sifon hidratat. Se amestecă.
3. Turnați jumătatea aragazului în aragazul lent, puneți umplutura,
încercați să nu se aprofundeze, astfel încât să nu eșueze.
4. Turnați restul de aluat deasupra și porniți programul.
�„Coacere“.
5. Готовим пирог полный цикл, в среднем это 50 minute. dacă
confundat de partea superioară luminată, îl puteți întoarce și se prăjește pentru încă un minut
15.
Rețetă 6: Pâine de pâine cu cremă de oaie într-un aragaz lent
O altă variantă a plăcintei de puf într-un aragaz lent cu varză
покупного testare. De data aceasta aveți nevoie de un strat mare, puteți
conectați două bucăți.
ingrediente
• 0,5 kg varză;
• produse de patiserie (aproximativ 0,5 kg);
• 2 cepe;
• felie de unt;
• unele uleiuri vegetale.
preparare
1. Încălziți untul într-o tigaie, puneți ceapa tocată și
готовим пять minute.
2. Trecem la ceapa stoarse cu ceapa. Ea mânca acră
Puteți să vă îmbibați timp de cinci minute în apă rece și apoi bine
depășite.
3. Se adaugă varza în tigaie, se prăjește cu ceapa până se înmoaie.
4. Scoateți stratul într-un tort alungit sau în
dreptunghi.
5. Spread varza, roll roll.
6. Lubrifiați multicookerul cu ulei vegetal, schimbați-l
rolați, pliați într-o spirală.
7. Печем такой пирог 50 minute. Opțional, puteți atunci
întoarceți și prăjiți partea opusă.
Rețetă 7: plăcintă de ciuperci cu varză într-un aragaz lent
Для gătire такого пирога тесто замешивается на майонезе с
moale brânză de vaci. Ciupercile pot fi folosite orice fel de murat.
ingrediente
• trei ouă;
• 5 linguri de maioneză;
• 5 linguri de brânză de vaci;
• 1,5 linguriță. copt pentru copt;
• 220 de grame de făină;
• sare;
• lingură de zahăr.
Pentru umplere:
• 500 de grame de varză;
• 200 de grame de ciuperci;
• 3 linguri de unt;
• ceapa, morcovi, după cum doriți.
preparare
1. Tăiați varza în mod obișnuit, prăjiți într-o tigaie sau
multivarka. Opțional adăugați ceapă și morcovi. Se răcește.
2. Tăiați ciupercile murate și trimiteți în varză.
3. Pentru aluat, bateți cu sare și o lingură de zahăr toate ouăle din
introduceți brânză moale și adăugați maioneză.
4. Rămâne doar să toarnăm ciocanul și să-l amestecăm cu totul
făină. dacă использовался не очень мягкий творог, то можно подлить
mai multe linguri de kefir.
5. Turnați jumătate din aluat într-un castron unsă, desfaceți-l
umpluți și acoperiți din nou cu aluat.
6. Coaceți o oră până când sunteți gata. La cerere, cu 10 minute înainte de sfârșit
întoarceți prăjirea pe cealaltă parte.
Piept cu varza într-o aragaz lent – sfaturi utile și
trucuri
• dacă в начинку из капусты кладется сырой лук, то его лучше
marinați în oțet. Aceasta va ucide amărăciunea, va face umplutura mai interesantă.
și mai gustoase.
• Pentru a face umplutura blândă și uniformă, trebuie să tăiați
numai frunzele de varză subțiri, dungi și părți dense sunt mai bune imediat
aruncați deoparte.
• Este cel mai convenabil să întoarceți tortul utilizând tava pentru aburi.
Este folosit ca suport, apoi produsul este înclinat.
înapoi, dar cealaltă parte.
