Пн, 25 июл 2016 Автор: Марина Данько
Vasele cu aburi sunt considerate dietetice.
În principiu, este, deși această tehnologie este destul de potrivită pentru
dieta zilnica.
Utilizați aragazul lent și rețetele noastre
economisiți timp și, poate, fiertele de pui cu aburi vor fi pentru
ești destul de banal.
Contents
Piept de pui fiert într-un aragaz lent – principii generale
gătire
• Для gătire на пару рекомендуется брать охлаждённую
sân. Carnea congelată este de obicei destul de uscată când
dezghețarea fibrelor sale lasă o mare parte din “sucul de carne”,
oferind sucuri de mâncare finită.
• Pentru a obține sucuri maxime, carnea de pui este gătită în întregime
pe os și nu-i scoateți pielea. Fileurile trebuie marinate și
Înainte de a fi așezat într-un vas de aburi strâns împachetat în folie.
Adesea, carnea de pui este unsă foarte abundentă, cu pregătire specială
sosul.
• De asemenea, pieptul sau fileul acestuia este aburit cu legume,
care se răspândeau, de asemenea, în vasul recipientului de aburi către sân.
Adesea, ele sunt împerecheate cu bucăți de file de pui sau de umplutură de sân
legume rumenite.
• Существует немало рецептур gătire куриной грудки на
un cuplu într-un aragaz lent, cu mâncăruri laterale. Ele sunt de obicei pregătite în paralel cu
carnea în castronul de gătit. O astfel de farfurie poate fi ca fierte
cereale, legume fierte sau fierte.
Suflați piept de pui suculent într-un aragaz lent cu dovlecei
ingrediente:
• 800 gr. piept de pui (pe os);
• două linguri de sos de soia concentrat
(Închis);
• jumătate de linguriță de “condimente pentru păsări de curte”;
• două dovlecei mici (puteți avea orice alte legume).
Способ gătire:
1. Clătiți temeinic puiul sub apă, ștergeți-l uscat.
prosop unic. Nu îndepărtați pielea și osul.
2. Se freacă fin carnea cu “Condimente”, și se pune într-un castron.
Se presară cu sos de soia, se închide bine și se răcește.
nu mai puțin de 40 de minute. Sos de condimente și sos de soia conțin
suficientă sare, deci adăugați câteva carne în plus
nu este necesar.
3. În timp ce produsul semifabricat este marinat, de preferință de mai multe ori.
a lua-o și de a păstra bine cu marinada din toate părțile.
4. Puneți carnea de pui strâns învelită în folie
coaceți și puneți-le în vasul de aburi al aragazului lent.
5. Turnați jumătate de litru de apă fierbinte în bolul de preparare și
așezați un recipient de abur în partea superioară. Porniți modul de gatire
cuplu “timp de patruzeci de minute.
6. Spălați dovleceii, îndepărtați marginile cu un cuțit. Tăiați îngust
cu chingi și aranja în jurul a 10 sâni împachetați în folie
minute pentru a finaliza programul.
7. După oprirea timerului, îndepărtați cu grijă carnea și scoateți-o
folie. De îndată ce se răcește puțin, tăiați-l în bucăți mari și
server zucchini aburit.
Sânii de pui arșiți într-un aragaz lent, umpluți cu ciuperci
ingrediente:
• două sâni mari de pui;
• ceapă mică;
• 160 gr. ciuperci proaspete;
• vermut alb (uscat) – 1/4 ceasca;
• o mică bucată de unt nesărat;
• ulei vegetal – 15 gr;
• 70 gr. Brânză rusă;
• Spanacul este o grămadă mică.
Способ gătire:
1. Tăiați ceapa mărunțită în bucăți mici.
și ciupercile proaspete spălate. Frunze de apă spălate și uscate
Tăiați spanacul în benzi subțiri și mici.
2. Puneți crema în castron și apoi adăugați-o
ulei vegetal. Prin lansarea modului Fry sau, dacă se dorește,
�”Coaceți”, salvați ceapa pe amestecul de uleiuri timp de trei minute.
3. Apoi adăugați ciuperci proaspete, amestecați și continuați.
gătiți încă trei minute.
4. Apoi turnați vinul în castron, adăugați fâșiile de spanac și
gatiti pana cand se inmoaie.
5. Puneți viitoarea umplutură în castron și lăsați-o la o parte până la umplere
răcire
6. Scoateți pielea de la pui, separați ușor fileul de cuțit
oase. Clătiți carnea sub robinet și ștergeți bine.
7. Din partea marginea îngroșată a fileului, fără a tăia părțile laterale, faceți-o
o tăietură adâncă și uniformă.
8. Așezați umplutura de ciuperci în “buzunarele” formate și
mic bar de brânză.
9. Înfășurați cu atenție fiecare filet umplute cu folie și așezați.
într-un recipient de abur.
10. Umpleți vasul de preparare cu un litru de apă, introduceți vasul cu abur
sânii și porniți aragazul lent timp de 20 de minute.
11. Ca o garnitură, orezul fiert este perfect,
hrișcă sau linte.
Piept de pui fiert într-un aragaz lent, cu brânză și roșii
ingrediente:
• jumătate de kilogram de filet dezghețat;
• două roșii;
• 80 gr. brânză tare;
• 40 ml de sos de soia ușoară;
• Capul de ceapă amar;
• o mică grămadă de verdeață.
Способ gătire:
1. Clătiți fileul și tăiați-l în bucăți înguste
fibre.
2. Transferați bucățile de pui către email sau sticlă
un bol.
3. Piper carne la gust, adăugați non-concentrat
sos de soia După agitare, puneți-vă timp de o jumătate de oră la marinare.
la rece.
4. Aruncați brânza în cât mai subțire posibil.
Se taie o ceapă în jumătăți de inele și se taie verdele cu cele grele. un cuțit.
Tăiați roșiile în felii de mărime medie.
5. Ceapa este introdusă pentru prima dată în recipientul de abur. Peste asta
verdeață și apoi bucăți de pui.
6. Pentru fiecare bucată de carne, puneți o felie de roșii și
acoperi totul cu brânză tare.
7. Așezați recipientul pentru carne în vasul de gătit în care se află
Se toarnă într-un litru și jumătate de apă curentă.
8. Gatiti carnea de pui cu rosii si 40 de minute sub branza.
9. Serviți un vas cu legume proaspete sau o farfurie laterală.
Bucăți de piept de pui cu aburi într-un aragaz lent, cu furaje
legume
ingrediente:
• file de pui mare – 600 gr. (preferabil dintr-o singură bucată);
• o tomată;
• un pachet mic de cremă groasă;
• cap de ceapă mic;
• patru cartofi;
• o porumb galben;
• 200 gr. fasole (fasole);
• morcovi mici;
• ierburi proaspete la gust;
• varză albă – 250 gr.
Способ gătire:
1. Îndepărtați morcovii și cartofii cu scrumieră, ceapă
îndepărtați cojile. Tăiați “coada” porcului de piper, scoateți miezul cu
semințe și tăiate în jumătate.
2. Se taie varza, cartofi, morcovi, ceapa si pasta de piper
în cuburi mici și transferați-le în vasul de preparare. Lay la legume
fasole verde, se amestecă. Sunt necesare păstăi inutile de lungă durată
taie-l.
3. Adăugați o lingură de ulei vegetal, turnați un pahar de apă. În felul său
piper gust, sare ușor și se amestecă.
4. Umpleți grilajul de aburi al multicookerului cu ulei și
Puneți carnea de pasăre tăiată în porții în ea. Smântână
se amestecă cu piper și sare. Smear cu amestec de pui.
5. În partea superioară a cărnii, întindeți inelele de roșii și pe ele subțiri
brânză de brânză.
6. Instalați grătarul de abur în aragazul lent, închideți capacul și
включите опцию gătire «Плов».
Piept de pui fiert într-un aragaz lent, cu garnitură fiartă
orez
ingrediente:
• carne de pui – 4 fillete;
• два стакана пропаренного белого orez;
• o treime dintr-o linguriță de piper aruncată într-un mortar;
• două linguri de sos de soia (neapărat întunecat);
• cartofă de usturoi mare.
Способ gătire:
1. Clătiți carnea de pasăre bine sub apă curentă, scoateți cu un cuțit
bucăți excesive de grăsime și film.
2. În sosul de soia, adăugați piper, împingeți
usturoi. Se amestecă bine, se toarnă marinata fiartă
castron de fille întregi. Lăsați o jumătate de oră să mănânce.
cald.
3. Pentru a face orezul fiert, clătiți bine cerealele.
apă rece și presați lichidul rămas.
4. Apoi transferați-l în vasul de preparare și umpleți-l cu patru
pahare de apă. Adăugați un vârf – o altă sare și bine
se amestecă.
5. Puneți recipientul de abur pe bol și plasați-l în acesta
carne marinată.
6. Închideți capacul, setați modul “Plov” și porniți temporizatorul
patruzeci de minute
O reteta simpla pentru piept de pui aburit intr-un aragaz lent
ingrediente:
• 1 kg de pui, nu fileu congelat;
• mărarul de măr;
• trei buchete de busuioc violet (proaspăt);
• cimbru macinat – 1 linguriță;
• soia, numai lumină, sos – 40 ml.
Способ gătire:
1. Cuverturi de mărar fără tulpini și frunze de busuioc cu atenție
clătiți cu multă apă rece și așezați pe lenjerie
un prosop.
2. Spălați puiul și tăiați restul de grăsime de pui.
3. Înghițiți verdele uscați cu un cuțit, amestecați-le cu sol
cimbru.
4. Îndoiți sânii într-un castron, adăugați-le verde tăiată,
toarna sosul de soia in mod egal si se amesteca bine.
5. Acoperiți vasul cu un capac și puneți carnea în frigider timp de o oră.
Poate fi lăsată în interior timp de o jumătate de oră.
6. Turnați un litru de apă în aragazul lent și instalați un abur.
cupa. Puneți cu grijă pieptul de pui în el. Rămâne în castron
distribui marinada și verdele în mod egal peste pui.
7. Gatiti carnea sub capac in modul “Steam” trimestrial.
ore.
Куриная грудка на пару в мультиварке — хитрости gătire и
sfaturi utile
• Dacă nu ați luat înghețat, dar ați înghețat sânul – corect
dezghețați-l. Nu dezghea carnea de pui in apa si nu folositi
dezghețați cuptorul cu microunde. Sânul în sine este oarecum
uscat, și cu o astfel de dezghețare va deveni chiar mai uscat. prin urmare
Puneți carnea într-un castron și lăsați-o în aer până când este plină
decongelare.
• Când împachetați folia de pui, atenție acordată
etanșeitatea ambalajului. În cazul în care în procesul de ambalare aleatoriu
нарушили её целостность, обязательно смените folie. În caz contrar, sucul nu este
va fi păstrat, iar vasul va fi prea uscat.
• Când este folosit pentru marinada neconcentrată, lumină
sos de soia – nu adăugați sare. Acest sos conține
suficienta sare, care satura carnea atunci cand marinarea.
• Cimbru recomandat în unele rețete nu trebuie confundat
cu condimente din cimbru de plante. Aceasta este o plantă și un gust complet diferite.
feluri de mâncare pe care le dau spre deosebire. Cu toate acestea, având în vedere uimitor
pui loialitate față de diferite condimente, puteți
experimentați-vă.
• În general, adăugarea de mirodenii la carnea de pui, înainte
încercați câteva grăunțe și încercați să vă imaginați ce va deveni
fel de mâncare. Poate că versiunea proprie va fi mult mai gustoasă.
Singura excepție este mâncăruri naționale, întregul punct
care este exact aroma condimentelor.
