Чт, 27 окт 2016 Автор: Наталья Даньчишак
Toată lumea știe că grâul de porumb este util.
Și dacă o gătești cu un dovleac, nu ești doar util
terci de ovăz, dar și foarte delicat și gustos.
Acest terci este recomandat să intre în dieta copiilor, vârstnicilor și bărbaților
cu alimentație dietetică.
Contents
Porumb de porumb cu dovleac – principiile de bază ale gătitului
Porumbul de porumb este fiert în apă sau lapte. Gatiti-l inauntru
кастрюльке, multivarka или в cuptorul.
Grâul de porumb este spălat bine, cu apă în continuă schimbare, până la
transparența sa. Crupe pot fi pre-ușor prăjite
uscat.
Se fierbe lapte separat. Crupa este turnată cu lapte fierbinte și
lăsați să se umfle pentru aproximativ o jumătate de oră.
Pulpa de dovleac este decojită, semințele sunt îndepărtate și măcinate.
grătar mare. Se adaugă dovleac în cratiță cu grâu de porumb,
agitat și pus pe foc lent. Gatiti terci, adesea
amestecând o jumătate de oră.
Pulpa de dovleac poate fi fiarta in felii,
обжарить на сковороде или запечь в cuptorul до мягкости.
Zaharul este adăugat la gust, dacă se dorește, poate fi înlocuit.
miere de albine.
Pentru aroma din terci, puteți adăuga o crenguță de cimbru sau un baston
scorțișoară.
Pentru a diversifica felul de mâncare, puteți adăuga fructe uscate la ea,
nuci, mere sau alte fructe. În plus, porridge cu porumb
dovleac poate fi gătit nu numai dulce, dar, de asemenea, cu carne sau
ciuperci.
La sfârșit, untul topit se adaugă la terci și se servesc
fierbinte.
Rețetă 1. Turtă de porumb cu dovleac în lapte
ingrediente
sare de masă;
dovleac de dovleac -300 g;
ghee;
zahăr – 25 g;
trei pahare de lapte;
porumb – 250 g;
Metoda de gătit
1. Grăsimile de porumb sunt spălate, schimbând în mod constant apa. atunci
se toarnă cereale într-o tigaie uscată și se prăjește ușor.
2. Aduceți laptele la fiert într-o tigaie. Umpleți-le cu cereale și
lăsați să se umfle pentru aproximativ o jumătate de oră.
3. Dovleacul meu, curățați și îndepărtați semințele. Tăiați carnea
în baruri mici. Puneți într-o cratiță și presărați cu zahăr.
Atunci când dovleacul dă suc, fierbe până când este moale la căldură scăzută.
4. Puneți dovleacul finit într-o cratiță cu grâu de porumb,
se amestecă, se sare și se aprinde. De îndată ce porridge se fierbe,
scoateți-l din căldură și lăsați-l acoperit cu un capac astfel încât să atingă
consistența dorită. Înainte de a servi, adăugați la terci de copt
uleiul.
Рецепт 2. Кукурузная каша с тыквой в cuptorul
ingrediente
porumb – 250 g;
sare de masă;
un pachet de unt de unt;
300 g pastă de dovleac;
miere – 50 g;
lapte sau smântână – litru.
Metoda de gătit
1. Spălăm grâul de porumb sub apă curgătoare. Noi schimbare
se toarnă într-o tocană, se toarnă apă și se fierbe până la jumătate gătite,
ușor sărate.
2. Grundă pasta de dovleac curățată în felii mici.
Am pus o cratiță profundă, se toarnă puțin curățată
apă, pune o bucată de unt, se toarnă lapte sau smântână, se adaugă
miere de albine. Puneți dovleacul în amestec. Rotiți până la moale
la căldură scăzută.
3. Jumătate din ceramică se întinde într-o oală de ceramică. Pentru porridge
a pus jumătate din dovleac. Repetați straturile până la ingrediente
alerga afară. În loc de o oală, puteți folosi un mic vas de fier.
Închideți vasul cu un capac și trimiteți-l în cuptor timp de o jumătate de oră.
Томим при 180 С. atunci снимаем крышку и держим кашу в cuptorul еще
20 de minute. В конце кладем сливочное uleiul. Serviți drept în oală,
sau așezate pe plăci.
Rețetă 3. Terci de porumb cu dovleac pe apă
ingrediente
pulpă de dovleac coapte – o jumătate de kilogram;
apă purificată;
grâu de porumb de calitate superioară – sticlă;
sare de masă.
Metoda de gătit
1. Îndepărtați pulpa de dovleac, îndepărtați semințele și fibrele.
Grind legume pe o răzătoare de grâu, pune într-o cratiță și se toarnă
apă. Gatiti la foc mic, amestecand usor.
2. Clătiți grâul de porumb sub apă curentă și adăugați-l
cratiță cu dovleac. Completați cu suficientă apă pentru ao umple.
a acoperit chifla. Gatiti, amestecand constant, la foc mic.
Adăugați treptat apă fiartă până când ovăzul este delicat.
coerență. Stingeți focul și lăsați terciul sub capacul minutelor
zece.
3. Aranjați terci de porumb cu dovleac pe plăci, adăugând
каждую топленое масло, и подавать в fierbinte.
Rețetă 4. Terci de porumb cu dovleac și miere
ingrediente
250 g de grâu de porumb;
lapte – litru;
rădăcină de cimbru proaspăt;
75 g de miere;
sare grosieră;
câteva zgarieturi de curcuma;
250 g dovleac proaspăt.
Metoda de gătit
1. Curățați pielea de pe piele a dovleacului. Scoateți semințele și fibrele.
Овощ измельчаем на grătar mare.
2. Grâul de porumb spălat bine cu apă curentă și
trecem într-un cazan din fontă. Adăugați dovleac răzuit la crupă
și sezon cu sare și turmeric. Umpleți cu lapte și
amestecați-l.
3. Puneți cazanul într-un foc mic și gătiți timp de aproximativ o oră, adesea
amestecand ocazional. Dacă crupul absoarbe rapid apa și începe să ardă,
turnați mai multă apă fierbinte și continuați să gătiți.
4. Adăugați semințe de dovleac și de miere. Impusca porridge în
plăci și plăci sezon cu unt topit.
Rețetă 5. Terci de porumb cu dovleac și nuci
ingrediente
sare de masă;
350 ml de lapte;
dovleac de dovleac – 250 g;
zahăr – 25 g;
apă purificată – 350 ml;
unt – 75 g;
porumb – 150 g;
orice nuci decojite – 100 g
Metoda de gătit
1. Turnați grîul de porumb într-o sită și clătiți sub robinet.
Se toarnă apa într-o cratiță, se sare și se aduce la fierbere. În fierbere
воду выкладываем промытую крупу и amestecați-l. Gatiti cerealele,
amestecând până când absoarbe toată apa.
2. Acum turnati lapte cald in tigaie, amestecati si
acoperiți cu un capac. Continuăm să gătim terci de cereale la foc mic,
agitând timp de un sfert de oră.
3. Deschideți dovleacul din coajă și semințe. Pulpa este tăiată în mic
felii. În tigaie, dizolvați untul, treceți la
ei dovleac și se prăjește la căldură scăzută din toate părțile până la
Ruddy. Adăugați pulpa de dovleac în terci de cereale. Aici trimitem zahăr
и amestecați-l. Готовим, прикрыв крышкой, еще минут zece. la
Acest terci se agită constant.
4. În această etapă, puneți untul, amestecați, îndepărtați
focul și acoperirea cu un capac. Împachetați un prosop și insistați
o jumătate de oră.
5. Nuciurile decojite se taie foarte tare și se prăjește usor pe uscat
tigaie. Răspândiți terciul în plăci. Am pus în fiecare zhmenku
nuci prăjite și servesc.
Rețetă 6. Terci de porumb cu dovleac, caise uscate și stafide în
multivarka
ingrediente
250 ml apă filtrată;
sare de masă;
110 g de grâu de porumb;
50 g de miere;
75 g unt;
50 g caise uscate;
250 ml de lapte;
50 g stafide ușoare;
400 g dovleac proaspăt.
Metoda de gătit
1. Grâu de porumb spălat până la apă curată.
2. Pulpa de dovleac este decojită și scoasă din semințe cu
prin fibre. Tăiați leguma în cuburi mici.
3. Caisele și stafidele înmuiate în apă caldă timp de o jumătate de oră. atunci
perfuzia este drenată, iar fructele uscate sunt spălate. Caii uscați sunt mici
am tăiat
4. În capacitatea multicookerului se introduc cerealele spalate, bucățile de celuloză.
dovleac și fructe uscate. Adăugați ulei și sare. Umpleți-le cu lapte
apă.
5. Porniți modul “lapte de lapte” și închideți bine capacul.
Gatiti terciul timp de o jumatate de ora.
6. Adăugați miere la terciul finit, amestecați și desfășurați
plăci. Servit fierbinte cu pâine proaspătă.
Rețetă 7. Terci de porumb cu dovleac și carne
ingrediente
400 de grame de carne;
cap de usturoi;
ceapa;
sare de masă;
400 g dovleac;
500 g de grâu de porumb.
Metoda de gătit
1. Spălați carnea, tăiați filmul și excesul de grăsime. Taie-o
în felii mici.
2. Разогреваем в казане растительное uleiul. Pune carnea în ea și
se prăjește până la coaja brună.
3. Curățați și tăiați becul cu inele trimise. Șef de usturoi
liber de pe partea superioară a cojii. Adăugați legume pregătite la
carne și se prăjește până ce ceapa este rumenită. Se toarnă într-un cazan și jumătate
cesti de apa fiarta, se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic
patruzeci de minute Scoateți capul de usturoi.
4. Se taie pulpa de dovleac în bucăți mici. spălare
grâu pentru a curata apa.
5. Adăugați dovleac și cereale la cazan cu carne, sare și turnați
cu apă fierbinte, astfel încât nivelul lichidului să fie mai mare decât cel de abur de cereale
centimetri. Când conținutul cazanului începe să fiarbă, ușor
amestecăm terci și răsturnăm focul la minim. Gatiti terci,
накрыв крышкой, еще patruzeci de minute Servit cu salată proaspătă
legume.
Porumb de porumb cu dovleac – sfaturi și trucuri
Gatiti terci intr-un cazan sau o cratita cu pereti grosi.
Deseori se amestecă terci în procesul de gătit.
Se pune crupa în apă clocotită, pre-sărindă și
adăugarea de zahăr.
Dacă adăugați dovleac brut în ovăz, puneți-l într-o bucată mare
răzătoare.
Înainte de a adăuga dovleac la terci, se prăjește în unt cu
zahăr până la moale.
