Сб, 01 окт 2016 Автор: Марина Данько
Orez de cereale cu lapte, ce este în el?
Și nu grăbiți să judecați!
Acest fel de mâncare are o mulțime de fani, cine știe, dintr-o dată se întâmplă
pentru a trata unul dintre ei?
Nu loviți fața în murdărie!
Orezul de lapte “frotiu” poate fi gătit delicios și parfumat,
da fructe fructe de padure astfel încât, fără a încerca – nu
ghici ce fel de mâncare este în fața ta.
Și dacă miroase dintr-o farfurie de pere, caise uscate, prune și chiar
iubit de dovleac multe, apoi drool va rula garantate.
Contents
Orez cu lapte – Principii generale de gătit
• Într-o aragaz sau cuptor lent, orezul este gătit în apă curată
lapte. Gătiți un vas pe sobă, într-o cratiță, pește de orez
fierbeti putin in apa si toarna apoi
lapte.
• Pentru gătitul de terci de lapte este cel mai bine să luați lustruit
orez rotund Acest tip de cereale conține mai mult amidon,
care nu permite orezului să se degradeze și le lipsește împreună
face ca porridge să fie mai vâscos.
• Înainte de utilizare, orezul trebuie sortat. În crupa poate
există așternut industrial, mici pietricele și rău
kerneluri exfoliate. Grăsimile enumerate sunt spălate cu apă rece, dar
nu pentru mult timp, pentru a nu spala amidonul. După aceea, ea ușor
uscat, astfel încât toată umiditatea a dispărut. Dacă nu, gata
antena poate deveni mai subțire decât se aștepta.
• Legumele și fructele proaspete pot fi adăugate la cerealele de orez din lapte.
sau fructe uscate. Cel mai adesea sunt gătite cu dovleac.
• Pentru porii de orez cu lapte, este bine să luați carnea bine.
coapte de legume. Va da orezului o nuanță strălucitoare și ciudată
gust. În gătit utilizați numai pulpa densă de dovleac,
este tăiat în bucăți mici sau zdrobit pe un răzuitor. Pune lapte
împreună cu cerealele sau fierte separat și apoi amestecate cu acestea,
piure de cartofi.
• Îndulciți și săruiți terciul de orez la gustul dumneavoastră.
sfârșitul gătitului trebuie să fie aromatizat cu unt.
Tărâțe simple de orez cu lapte
ingrediente:
• un pahar de orez bun, gros;
• patru pahare de lapte cu conținut mediu de grăsimi;
• două linguri de unt;
• gălbenuș.
Metoda de preparare:
1. Clătiți orezul de mai multe ori cu apă caldă. Apoi puneți cerealele
într-un șuviță și așteptați până când toată umiditatea se stinge.
2. двухлитровую кастрюлю влейте воду — два полных стакана, и
Puneți rezervorul într-un incendiu puternic. кипящую воду всыпьте
cereale uscate, se amestecă bine și, așteptând la fierbere,
reduceți căldura. Pe un foc mic, cu un fierbere abia vizibil,
fierbeți orez timp de 10 minute. Nu uitați să amestecați ocazional așa ceva
O orez nu este lipit de fund. Orez fiert în pat
și clătiți cu apă caldă.
3. горячее молоко всыпьте 1/2 ложечки соли, по своему вкусу
adăugați zahăr și îmbibați orez fiert. Se amestecă imediat și se fierbe
pe încălzire minimă de 20 de minute, care nu permite să fierbe intens.
4. готовую кашу в обязательном порядке добавьте сливочное
ulei, înfășurați oala cu un prosop și lăsați-l să stea
o jumătate de oră.
Pudră de dovleac cu orez în lapte
ingrediente:
• pulpă de dovleac – 350 gr;
• o ceașcă de orez neîntrerupt;
• 1 litru de lapte pasteurizat de casă sau de grăsime;
• unt de casa – 40 gr;
• 50 gr. zahăr tos.
Metoda de preparare:
1. Tăiați o bucată mare de dovleac în două și tăiați-o din bucăți.
dur coaja, încercând să capteze cât mai mult posibil sub
pasta ei verzui. Apoi scoateți pulpa fibroasă împreună.
cu semințele și tăiați restul în cuburi direct în tigaie.
2. Se toarnă apă într-un centimetru și jumătate deasupra nivelului pulpei,
și se pune la fierbere la temperatură moderată. În așteptarea fierberii,
reduceți nivelul flacării, acoperiți cratița cu capacul și fierbeți până când
dovleac nu se înmoaie.
3. Scoateți tigaia din căldură și amestecați dovleacul cu cartofi piure
sau frecati pe sita.
4. тыквенное пюре положите промытый рис, по своему вкусу
sare, adăugați zahăr. Umpleți-le aproape toate
fierbeți laptele și fierbeți la cea mai mică căldură. nu
Nu uitați să închideți capacul, dar nu strâns, altfel laptele va fugi.
5. ремя приготовления зависит от качества рисовой крупы и в
media nu durează mai mult de patruzeci de minute. Disponibilitatea poate fi determinată
pe bine fiert în jos, practic, orez rupt.
6. Pe suprafața terciului finit, împrăștiați untul și
înveliți tigaia, acoperită cu un capac, într-o pătura de o jumătate de oră.
Terci de orez cu lapte în cuptor în vase
Ingrediente pentru două vase mici:
• o ceașcă de orez rotund;
• 600 ml de lapte pasteurizat de 3,2%;
• O lingură mare de zahăr.
Metoda de preparare:
1. Deplasați oțelul spălat raspândit în mod egal în lut
ghivece.
2. Adăugați în fiecare un mic vârf de sare, în mod egal
Răspândiți zahărul și turnați laptele încălzit, 300 ml pe zi
fiecare. Dacă doriți să obțineți un terci gros, luați lapte
raport: o parte cereale la două părți lapte.
3. După aceasta, umpleți vasele cu capace și
Puneți recipientele pe grila într-un cuptor rece. dacă fără capace,
Puneți folia pe container și fixați ferm marginile sale.
4. Încălziți aerul în cuptor la 190 de grade și gătiți-l.
nu mai puțin de o oră.
5. Cu cinci minute înaintea disponibilității puneți-le în fiecare recipient
bucată de unt.
6. Lăsați ca terciul de orez să se oprească
cuptorul timp de 10 minute, și apoi doar ajungeți și serviți.
Pudră de dovleac cu orez în lapte в мультиварке
ingrediente:
• o ceașcă completă de cereale de orez uscat;
• zahăr rafinat – 4 lingurițe. l.;
• 350 gr. dovleac (pulpa);
• 50 gr. unt de casă;
• lapte pasteurizat cu grăsime – 400 ml.
Metoda de preparare:
1. Pregătit să folosească tăiatul pulpei suculentă
bare subțiri de dimensiuni medii.
2. După mutarea orezului, clătiți bine cu apă și imediat ușor
uscați orice exces de lichid pe sită.
3. Cu unt, trageți cadrul din interior, chiar deasupra mijlocului.
castron și se toarnă un pahar plin de apă în ea.
4. Se toarnă cerealele de orez uscat și se amestecă bine,
astfel încât să nu se blocheze nici un fel de bucăți.
5. Răspândiți uniform dovleac peste orez, adăugați
zahăr și puțină sare. Apoi se toarnă ușor laptele și se coboară
instrument acoperă.
6. Setați cronometrul timp de 30 de minute și porniți multicastul în
mod “Turtă”.
7. După terminarea programului de rulare, deschideți capacul,
puneți bucățile de unt pe partea de sus și înmuiați dovleacul pe “Încălzitorul”
terci cu orez în lapte timp de un sfert de oră. Asigurați-vă că ați închis
acoperi.
Orez cu pasta de lapte, lapte si fructe uscate
ingrediente:
• 230 g orez lustruit rotund;
• un litru de lapte de casă;
• 200 ml apă potabilă filtrată;
• prune, caise uscate – o mână mică;
• miere lichidă – la gust.
Metoda de preparare:
1. Îndepărtați fructele uscate în apă clocotită și lăsați-o timp de 20 de minute.
În acest timp, ele sunt bine saturate cu umiditate și se înmoaie suficient.
astfel încât porridge să absoarbă aroma lor. ымоченные плоды
se așeză pe un prosop și se șterge, apoi se taie
benzi mici de aproximativ aceeași dimensiune.
2. Clătiți orezul din boabele și deșeurile deteriorate
apă curentă. Apoi ușor uscat, turnați un pahar de apă și
pune bucătarul.
3. Atunci când șroturile de orez absorbs complet toată umiditatea,
turna lapte fiert, lapte neîncălzit. Adăugați tăiat
fructe uscate, sare ușor, amestecați bine și continuați
gătiți la căldură minimă până când orezul este complet
fierbe.
4. Puneți mălaiul de orez finit în plăci, în fiecare porție
puneți o felie mică de unt și turnați-vă peste
gust de miere.
Făină de dovleac de mere cu orez pe lapte într-un aragaz lent
ingrediente:
• orez rotund – 230 gr;
• 250 gr. dovleac de dovleac;
• lapte pasteurizat, mediu de grăsime;
• mere dulci – 2 buc;
• unt dulce cremos 72% – 40 g;
• 30 gr. zahăr nisip.
Metoda de preparare:
1. Spală dovleac și mere, coaja de mere și asigurați-vă că
scoateți caseta pentru semințe. Tăiați fructele în cuburi mici și
temporar.
2. Separați pulpa suculentă de dovleac din fibră cu semințe,
taie coaja și taie-o pe o răzătoare mare.
3. După ce ați fost spălat, spălați cerealele în castron.
Multivarki. Pentru a evita scăderea laptelui, pre-bine
Ungeți plita cu unt. De asemenea, va reduce riscul.
lipirea orezului.
4. Adăugați dovleac zdrobit, zahăr granulat și orez până la orez.
un mic vârf de sare. Umpleți totul cu lapte rece și bine.
se amestecă.
5. ключите мультикастрюлю в автоматический режим приготовления
terci și așteptați până la sfârșitul programului.
6. Deschideți capacul, puneți bucățile de mere și unt pe partea de sus.
Se amestecă, închideți capacul din nou și porniți dispozitivul timp de 15 minute.
программе «ыпечка».
7. După aceea, gatiți vasul preparat pe “Încălzitor” timp de 10 minute și
servi.
Orez cu terci cu lapte – trucuri de gătit și sănătos
sfaturi
• Pentru a evita lipirea în tigaie, în primul rând,
evitați depozitele de amidon în partea de jos. Prin urmare, orezul adorm doar
fierbe bine și se amestecă imediat.
• Orice porridge din orez cu lapte este necesar în timpul gătitului
aragaz să se amestece periodic, dar nu de multe ori, altfel timp
gătitul va crește.
• Pentru ca laptele să nu se scurgă din tigaie, capacul acestuia este acoperit
lăsând întotdeauna un mic decalaj.
• nuльзя варить каши из риса на молоке при интенсивном нагреве.
Cu acest preparat, umiditatea se evaporă foarte repede, iar boabele nu sunt
aburit.
• Înainte de turnarea laptelui, asigurați-vă că verificați calitatea acestuia.
Pentru a face acest lucru, fierbeți o cantitate mică într-un vas separat.
dacă молоко не свернётся, смело заливайте им крупу.
• Este prea uscat laptele de lapte? Adăugați-o
un lapte fierbinte putin fiert, se amesteca bine si se lasa
o jumătate de oră sub capace.
• dacă сухую рисовую крупу заранее обжарить на сухой сковороде,
terciul va avea o nuanță delicată de nuci.
• Aveți timp să faceți “tinker”? Cheltuiește-l
prin calcul! Опустите рис в кипящую ключом воду, и быстро se amestecă.
Așteptați fierberea și scurgeți imediat bulionul. crupă se agită
un moment într-un șuviță și într-o cratiță se toarnă o nouă porție de apă clocotită și
repetați din nou procesul. Apoi, fierbeți așa cum este indicat în oricare din
rețete și comparați felul de mâncare rezultat cu cea “obișnuită”.
Puțin sugestie: orezul de gătit va dura mai mult, va fi mai rău
se destramă, dar obțineți un “slab” în care, dacă
ghiciți-vă de timp, mijlocul fiecărei sămânță va fi puțin mai mult
greu, și orice altceva se va transforma într-un terci de orez bun.
