Вт, 31 май 2016 Автор: Наталья Даньчишак
Astăzi, tema nutriției sănătoase este deosebit de relevantă.
Din ce în ce mai mulți oameni vor să gătească mese de dietă, refuzând
din alimente grase și prăjite.
Cutleturile cu abur sunt gustoase, suculente și
de ajutor.
Contents
Steakuri de pui cu abur – Principii de bază pentru gătit
Din ce în ce mai mult, gospodinele fac gălăgie pentru un cuplu, realizând acest lucru
metoda de gătit face ca felul de mâncare să fie mai sănătos. Acest lucru este deosebit de important
când vine vorba de hrană pentru copii și diete.
Carne tocată pentru aburi, poți să faci cumpărarea sau să o faci
de sine de la file de pui. Se adaugă o pâine prăjită,
ou, ceapă mărunțită, mirodenii și sare. Făcând bine
frămîntă puțin bătut și formează mici rotunde
Chiftele.
Куриные паровые котлеты готовят в пароварке, multivarka или
pană obișnuită folosind un dispozitiv special de fixare.
Carnea de pui merge bine cu aproape orice alimente,
deci nu ezitați să experimentați adăugând umplutura sau
alte ingrediente. Poate fi brânză, legume și chiar fructe uscate și
fructe.
Blocurile se răspândesc într-un recipient pe grilaj pentru fierbere pentru un cuplu și
gătiți timp de o jumătate de oră.
Куриные паровые котлеты в multivarka можно приготовить
simultan cu o farfurie laterală, care va reduce în mod semnificativ timpul pentru
cina sau masa de prânz.
Рецепт 1. Куриные паровые котлеты в multivarka
ingrediente
400 g file de pui;
două mai multe cești de apă purificată;
ceapa mare;
60 ml ulei vegetal;
două tulpini de ceapă verde;
piper negru;
ou;
sare fină;
70 g de grâu.
Metoda de gătit
1. Clătiți fileul de pui proaspăt sub apă rece.
puneți-l pe bord și tăiați-l cu un cuțit ascuțit
filme subțiri, exces de grăsime și cartilaje. Apoi tăiați carnea în felii.
și se macină în carne de vită cu un malaxor de pâine sau o mașină de măcinat cu carne.
2. Se curata ceapa din coaja, se taie radacinile din ceapa verde,
clătiți bine ceapa și uscați. Ceapa si ceapa verde sunt fin
rupe în bucăți.
3. Coaceți puiul într-un castron adânc, adăugați-l
gem, ciocan într-un ou și puneți două tipuri de ceapă tocată.
Se condimentează cu piper negru și sare. Se amestecă bine.
4. Se toarnă apă purificată în bolul multicooker. Instalează-l
coș de aburi și ungeți-l cu ulei vegetal.
Разделите фарш на равные части и сформируйте овальные Chiftele.
Puneți-i în coșul de gunoi. Închideți multicookerul cu un capac etanșat și
Porniți aparatul în modul “gătit în abur”. Gătește-ți chiflele
pentru o jumătate de oră. După timpul alocat, deschideți cu atenție
acoperiți, lăsați aburul și așezați chiflele pe plăci.
Рецепт 2. Куриные паровые котлеты в multivarka с морковью
ingrediente
50 ml de lapte;
jumătate de morcov mare;
400 g piept de pui;
Sare fină;
ou;
condimente;
60 g ceapă;
Pâine albă de 20 g.
Metoda de gătit
1. Tăiați crustele din pâine, tăiați miezul în bucăți mici și
scufunda-i în lapte. Așteptați ca pâinea să se înmoaie.
2. Desprindeți fileul de pui din piele, oase și filme. carne
tăiați două centimetri. Grind filetul într-o mașină de tocat carne
sau într-un mixer.
3. Spălați morcovii temeinic, coaja și tăiați-le în mici.
bucăți. Se taie ceapa curata in acelasi fel.
4. Conectați puiul tocat cu legume tocate, adăugați-l
este pâine ușor presată și condusă cu condimente și sare. bine
Frământați totul. Din bilele mici, care rezultă din jocul orb.
5. Turnați jumătate de litru de apă potabilă în aragazul lent, deasupra
setați coșul pentru aburire. Pune pregătit în ea
preforme.
6. Gătește-ți chiflele протяжении 20 минут. Apoi eliberați aburul
подержите котлеты в multivarka, не открывая крышку. Zece mai târziu
Minute bucățele de pe masă.
Reteta 3. Cutleturi cu pui de abur cu oua de prepelita
ingrediente
două sanii mari de pui;
condimente;
unele ficat de pui;
litru de apă filtrată;
ceapa medie;
sare de mare;
ou;
piper negru;
icre de prepeliță – 5 buc;
brânză tare – 25 g
Metoda de gătit
1. Scoateți pieptul de pui din piele și filme. Spălați sub
atingeți, uscați și tăiați în bucăți mici. Ficat, de asemenea
îndepărtați filmele și venele. Treceți prin șlefuitorul de carne curățat
ceapa, piept de pui si ficat.
2. Ai piperul tocat, sare si bateti oul in el.
bine вымесите фарш, слегка его отбивая, чтобы он получился
pe calea aerului.
3. Se fierbe ouăle de prepeliță timp de șapte minute
împrăștiați-le cu apă rece pentru a le face ușor de curățat. Eliminați din
ouă de ouă și tăiați fiecare pe jumătate în lungime. Brânză felie
mici cuburi.
4. Împărțiți carnea tocită în bile mici. Fiecare înfruntă
tort plat, în centru, pune o bucată de brânză sau o jumătate de ou.
5. Se toarnă apa în aragazul lent, se condimentează cu mirodenii, astfel încât
tăițe îmbibate cu aromă în timpul gătitului. de mai sus
așezați coșul, lubrifiați ușor și puneți-l în el
preforme. Activați multicookerul în modul “Gătit”. un cuplu. ” bucătar
котлеты на pentru o jumătate de oră. Serviți plăcuțele de abur cu
o farfurie laterală de orez sau legume.
Рецепт 4. Куриные паровые котлеты в multivarka с
acritură
ingrediente
400 g piept de pui;
sare fină;
50 g ceapă;
condimente;
un sfert dintr-o lămâie;
80 g pesmet;
două rădăcini de patrunjel.
Metoda de gătit
1. Curățăm pieptul de pui din întregul exces, spălăm-l sub
cu un curent de apă, se usucă cu șervețele și se taie în bucăți de doi centimetri
gros. Se răsucește carnea pe mașina de măcinat cu carne în forța de forță.
2. Deschideți ceapa și clătiți patrunjelul sub robinet.
Lămâie, ierburi și ceapă sunt trimise în vasul blenderului și întrerup totul
fiertură.
3. În feluri de mâncare adânci combinați carnea de pui cu lămâie și ceapă
cu un amestec. Se condimentează totul cu condimente și sare. Adăugarea berii
biscuiti. Se amestecă umplutura cu mâinile până când este netedă. Sculpta de la
полученной массы продолговатые Chiftele.
4. Turnați jumătate de litru de apă fiartă în recipientul de multicameră
așezați partea superioară a recipientului de aburire. Am postat în
него preforme. Închideți unitatea cu un capac și pregătiți plăcuțele
протяжении 20 минут в режиме «Варка на un cuplu. ” Apoi eliberați aburul
lăsați tăițele cu capacul închis timp de încă cinci minute și serviți
tabelul.
Rețetă 5. Pâine cu aburi de pui cu mere
ingrediente
O jumătate de kilogram de pui tocit;
paprika dulce;
150 de grame de mere verde dulce și acru;
ароматные травы и condimente;
120 g ceapă;
sare;
60 g de grâu.
Metoda de gătit
1. Desprindeți merele și ceapa de pe coajă. Нарезаем их bucăți. pui
se toarna din nou printr-o masina de tocat cu ceapa si mere.
Se adaugă piperul de umplutură, se adaugă sare și se adaugă grâu. Bine toate
framanta. Lasati tocata doua ore pentru a se incolti.
2. Formăm plăpumi alungite din masa de crustă și
Puneți-le într-un recipient de abur. Presați semănăturile
condimente, ierburi aromatice și boia de ardei.
3. Așezați recipientul pe capacitatea multicookerului cu apă și
gătiți paietele de 25 de minute.
4. Lăsăm aburul, tăițele sunt lăsate în modul “încălzit” timp de zece
minute, și servit cu vas de legume sau salată.
Rețetă 6. Brânză de pui cu usturoi și brânză
ingrediente
O jumătate de kilogram de pui tocit;
100 de grame de brânză;
ou;
50 g de făină;
două căței de usturoi;
50 ml de maioneză.
Metoda de gătit
1. Adăugați maioneza la puiul tocată și conduceți un ou. bine
frământați masa până când este netedă.
2. Brânză mare, usturoi curat și tocat pe un răzătoare fină.
Adăugați totul la umplutură, piper, sare, adăugați făină și din nou
framanta.
3. Utilizați mâinile ude pentru a face plăcuțe și a le pune
boiler dublu container. În calitate de multicooker turnăm un pahar de apă clocotită,
așezați topul cu batoanele și închideți capacul.
Gătitul în “gătitul pentru un cuplu” timp de 20 de minute.
4. După semnalul sonor, lăsați aburul și lăsați tăieturile înăuntru
modul “încălzit” pentru încă cinci minute. Serviți plăcuțele de abur cu
orez sau garnitura de legume.
Reteta 7. Carne de pui cu carne de pui cu stafide
ingrediente
350 g piept de pui;
sare de mare;
100 g ceapă;
piper negru;
50 g măr;
nucșoară;
80 g de grâu;
50 g de stafide;
ou;
60 ml smântână.
Metoda de gătit
1. Piept de pui zdrobit fin. Pentru a face asta a fost
ușor, înghețați ușor carnea.
2. Curățați și distrugeți becul. Combinați carnea de pui cu
ceapa, adaugati smantana, mere ras si ou usor batut.
Se condimentează totul cu sare, nucșoară și piper negru. Vărsăm
grișul.
3. Stafidele mele, se toarnă apă caldă și se lasă timp de o oră, astfel încât să fie
bine aburit. Apoi, fuzionăm cu apă, se usucă o stafidă
o singură dată prosop și adăugați la umplutura. Masa rezultată este bună
frământați și expediați o oră în frigider.
4. Puneți carnea tocată răcită în forme de silicon.
Puneți-le pe gratar și gătiți timp de o jumătate de oră. Scoate-te
biscuiți gata preparate, brioșe și servite cu salată de legume și
sos de iaurt, usturoi și mărar.
Rețetă 8. Pui de aburi de pui cu dovlecei
ingrediente
0,5 kg de file de pui;
20 g de tărâțe sau fibre;
180 de grame de ceapă;
ou;
100 de grame de ardei roșu bulgar;
4 tulpini de ceapa verde;
300 g dovlecel.
Metoda de gătit
1. Curățăm fileul de pui din exces de grăsime și filme, tăiem carnea
și puneți-o în rezervorul blenderului. Trimis la el
curățate și tăiate ceapa. Interzicem totul în mod omogen
carne tocată
2. Puneți-l într-un castron, conduceți un ou, adăugați tărâțe,
ardeiul roșu tocată, dovlecelul și ceapa verde. Sare și
тщательно все framanta.
3. Cu mâinile ude, împărțiți bilele în bile mici, fă-le din ele
tăițe și pune-le pe abur. Ciuperci cu abur
o jumătate de oră Apoi scoateți cotletul și serviți cu proaspete sau
marinate legume.
Chicken Steam Chips – trucuri și sfaturi
-
Pentru a face juiciness găluște de pui, adăugați la coace
ceapa tocata si fripturi de paine inmuiate in lapte. -
Cuișoarele sunt delicate și puternice, dacă bomboanele de pui sunt bune.
bate off. -
Coada pregătită se lasă în frigider timp de o jumătate de oră
pâine înmuiată în pâine. -
Паровые котлеты в multivarka можно готовить одновременно с
o farfurie laterală de legume sau cereale. -
Adăugați legume rănite la carnea tocată, va face ca patch-urile să fie mai suculent și
tastier.
