Masina de pui gătită cu ciuperci
simplu și rapid. Chiar și un începător se poate descurca cu această rețetă.
bucătarul care tocmai și-a început călătoria
Culinare.
Această rețetă pentru găină de carne de vită cu siguranță ați încercat și poate
chiar ați încercat să vă pregătiți. Dar ne mai împărtășim încă
priviți la acest fel de mâncare. În rețetele noastre folosim coapsele de pui.
(pot fi picioare de pui), care a priori dă sucul de mâncare. Se va potrivi
pui la orice fel de mâncare – paste, cartofi piure și orice terci.
ingrediente:
Pui de coapse – 3 buc;
Ciuperci – 400 g;
Ceapa – 1 buc.
Smântână – 300 g;
Condimente – curry, piper negru macinat, ierburi italiene,
sare.
reteta:
Puiul de pui este o carne foarte profitabilă. Este mai ieftin decât puiul
pieptul nu este uscat. Oasele care vor ramane plecate
pentru bulion.
Deci, scoateți pielea de la pui și taiați-o în jumătate, tăiați-o
os. Tăiați carnea în bucăți.
Ceapa tăiată în jumătăți de inele și tăiați ciupercile în 4 sau mai multe
piese. Depinde de dimensiune. Dacă folosiți pahare, atunci nu
acestea trebuie să fie spălate sau curățate înainte de a fi curățate. Bineînțeles
acele ciuperci care au murdărie vizibilă, este mai bine să se spele, dar nu
acest lucru este necesar cu înțelepciune, astfel încât ciupercile să nu-și piardă aroma. Ștergeți-le
umezeală umedă.
Așezați carnea în castronul multicookerului, selectați modul “Fry” sau
Modul de coacere dacă nu se prăjește. Timp de la 10 minute. prăji
pui până când devine albă. Fry crusts în multicookers nu ești
va realiza. Adăugați condimente.
Adăugați ceapa și ciupercile în castron. Închideți încă 5-7 minute.
Adăugați smântână și apă sau bulion după cum este necesar (în funcție de care
densitățile bulionului dorit).
Închideți capacul multicooker și selectați modul “stingerea” la 35
minute. Aici este farfuria finită.
Sosul gata poate fi servit ca o farfurie separată și
ca o sos de la orice fel de mâncare – cartofi piure, paste făinoase sau terci.
Porții – 4
Timp de gătit – 40 de minute
La 100 g:
Proteine - 8.22
Grăsime – 8,38
Carbohidrați – 1,64
Kcal – 115