Чт, 21 янв 2016 Автор: Татьяна Булат
Вот опять, нескончаемый поток идей и rețetăов из
carne de pui delicată.
Se pare, ce altceva vă puteți gândi?
Dar fantezia gastronomică este nelimitată.
Contents
Noua capodoperă!
Ровно через 25 минут вкусовые rețetăоры ваших гостей взорвутся
din plăcere.
Crede-mă, toate doamnele normale vor cere asta
rețetă.
Se dovedește ușor, gustos și nu foarte caloric.
Ingrediente (pentru 2 porții)
1. • Piept de pui – 1 jumătate
2. • Crema (21%) – 200 de grame
3. Ceapa – 1 ceapa
4. Morcovi – 1 mediu
5. • Suc de lămâie – (1/4 parte)
6. • Sare – 0,5 tsp.
7. • Mararul proaspat
8. • mazăre marinată – 50 grame
9. • Prune – 50 de grame
Produsele sunt, începem!
preparare
Primul, cel mai important lucru este să faci câteva goluri.
Deoarece procesele merg foarte repede unul după altul, toate
ingredientele trebuie să fie gata.
Tăiați în fâșii lungi de file de pui.
Se taie mararul. Se toarnă crema (200 de grame) într-un castron adânc,
adăugați mărarul tocat, toată sarea. Se amestecă ușor.
Sos de gătit. Strângeți sucul într-un castron cu smântână și mărar (1/4
proaspătă de lamaie). Combinăm toate ingredientele într-un castron, foarte ușor, nu
biciuirea amestecului. Procesul de pregătire a fost finalizat.
Se taie ceapa în bucăți medii și se prăjește. În asta
timp pe o răzuire fină morcovi freca. De îndată ce arcul este puțin
Brun, se toarnă morcovii rase într-o tigaie la ceapă. agitare,
se prăjește timp de 10 secunde.
După acest timp, puneți felii în tava
fileuri. Am fixat o torță de gaz, am pus pe “medie”
poziție.
Se filtrează filetul pe ambele părți timp de 3-4 minute. În tava cu
Se toarnă sos fiert cu carne (smântână, mărar, sare, suc
lamaie).
Dați fierbere și reduceți căldura la minimum. închide
acoperiți și fierbeți timp de 10 minute.
Felul este gata. Rămâne doar să ne gândim la prezentarea lui.
În cazul meu, mazărea verde și prune au fost foarte utile.
Pentru prezentare, ia o farfurie mare. Pe o parte
pune de mazăre, pe de altă parte – fiert, se toarnă crema de sus
sos în care a fost prăjit.
Împărțiți mazărea și carnea cu prunele așezate la rând.
Filletul se presară cu mărar mărunțit.
Sunteți încă aici?
Atunci îți urez toată fantezia în bucătărie, cu succes
experimentare și apetit bun!
