Пн, 16 окт 2017 Aвтор: Рида Хасанова
Coacerea rapidă este utilizarea de aluat și umplutură. A
Poate că ați frământat aluatul în avans și unii au înghețat? atunci
ia-o! Dacă faceți un aluat rapid, gândiți-vă
versiunea biscuiților, clătirea, nisipul sau magazinul de puf.
Nimic complicat, trebuie doar să amestecați toate ingredientele
aluat aluaturile sau dezghețați un pachet de produs semi-finisat.
Umpluturile pentru coacerea rapidă sunt mai diverse. Acest lucru și în stare proaspătă
fructe de padure (sau congelate rapid) sau fructe, dulceață sau gem, și
restul de ou fiert micul dejun. Alegeți una dintre acestea și
gătiți o patiserie uimitoare rapidă în cuptor sau
în tigaie.
Contents
rețete быстрой выпечки — общие принципы приготовления
Ca test pentru coacerea rapidă, puteți lua un biscuit,
clătite sau pâine scurtă. De asemenea, semifabricate congelate adecvate:
drojdie de drojdie, drojdie dulce sau patiserie. Trebuie doar să avansezi
să aibă grijă de dezghețarea lor. Pușca de patiserie ascunde rapid și începe
apoi lipiți-vă de pinul de rulare și de bord. Prin urmare, nu trebuie dezghețat.
mai mult de 10 minute.
Cilindri de biscuiți fierți nu sunt îmbibați cu siropuri lichide,
numai umpluturi groase. A жидкие пропитки подходят только для
Biscuiții au fost deja răciți de la coacere (4-5 ore).
Aluatul de aluat – baza pentru un tort minunat de subțire
clătite. A начинкой послужат перемолотые в крошку орехи и
miere florală naturală.
Versiunea de nisip a bazei de testare pentru copt este complicată
frământarea aluatului cu mâna. Dar, durează doar 8-10 minute.
Trageți aluatul într-un strat și decupați orice butuc pentru cookie-uri,
turtă dulce, panglici cu zahăr, chifle sau plăcintă.
Doriți să adăugați nuci la umplutură? Ia pe cei care nu sunt
trebuie să curățați de pe pielea întunecată. Acesta este pecan (au piele
dulce, nu amar ca nucile), cashews, arahide prăjite,
alune decojite.
Rețetă rapidă de coacere – rulou de aluat de biscuiți
Ингредиенты:
• trei ouă de pui;
• 150 g zahăr pudră;
• 250 g făină de grâu (i / s);
• praf de copt de 10 g;
• 1 g de vanilie;
• 20 ml de ulei de floarea-soarelui;
• blocaj de 150 g.
Metoda de preparare:
1. • Bateți ouăle și amestecați-le cu zahăr pudră. Ușor
greutate cu un mixer la prima viteză, astfel încât pulberea să fie dizolvată în
ou masa.
2. • Apoi treceți viteza mai înaltă, bateți până la spumă.
3. • Așezați făina în masă și reduceți viteza.
4. • Turnați vanilia și praful de copt. Continuă să lucrezi
amestecător până la un aluat omogen. Aceasta este doar câteva minute.
5. • Luați o coală mare de coacere. Mai bun pătrat sau
dreptunghiular. Lubrifiați-l cu ulei lichid. Turnați aluatul. la
Lasati-l cu o lingura.
6. • Puneți un cuptor fierbinte timp de 20-25 minute. temperatură
păstrați în jur de 200 ° C
7. • Când vârful tortului începe să se îngroape, trageți-l afară.
Apucând partea inferioară a lamei umărului, îndepărtați cu grijă tortul de burete
tava de coacere
8. • Ungeți blocajele încă fierbinți și rolați cu o rolă. Este
trebuie să faceți rapid. Când tortul sa răcit, nu se va întoarce.
Este foarte important să luați un blocaj gros (sau gem). dacă
răspândiți turta biscuiților fierbinți cu impregnare lichidă, miez
se transformă într-o masă lipicioasă.
9. • Deci, role rulat cu umplutură gros pentru
răcire la желании его поверхность можно оформить шоколадной
glazură sau zahăr pudră. Apoi tăiați rola în bucăți și
face ceai!
Rețetă de coacere rapidă
ingrediente:
• pachet (500 g) de patiserie;
• 3 linguri. l. făină de grâu (v / s);
• un pahar de pecan sau caju;
• 5 g unt;
• 150 de grame de zahăr sau pulbere granulată;
• o jumătate de kilogram de cireșe congelate;
• 20 ml de ulei de floarea-soarelui;
• gălbenuș de ou de pui.
Metoda de preparare:
1. • Pre-așezați straturile de aluat rapid înghețat pe masă pentru
decongelare. Apoi, straturile de aluat (de obicei două în ambalajul lor)
ușor untul moale. Se suprapun reciproc.
Rotiți-vă într-o placă dreptunghiulară.
2. • Puneți piulițele într-o mașină de spălat cafea sau într-un vas de blender. Grind înăuntru
miez sau mare după cum doriți.
3. Nu dezghețați fructele. Combinați cu făină și bine.
agitați-o. Fiecare boabe trebuie să fie paine. O astfel de procedură nu este
va pierde o mulțime de suc de cireș sănătos.
4. • Răspândiți fructele în mod egal pe aluat, presărați cu piulițe și
zahăr. Înfășurați aluatul. Puneți pe foaie de coacere. Pentru asta
recipe de umplere poate alege un alt. De exemplu, tocat
ou, verde și orez fiert.
5. • Ungeți rola cu gălbenușul de sus.
6. • Scoateți coacerea la 180-200 ° C timp de 30-40 de minute.
Rețetă de coacere rapidă – Cupcake cu microunde
ingrediente:
• 100 g de brânză de vaci;
• un ou;
• 30 g de zahăr;
• 40 g de fructe uscate fără gropi;
• 25 ml de miere naturală;
• 20 г făină de grâu (v / s);
• ciupercul de ghimbir;
• prinderea prafului de copt.
Metoda de preparare:
1. • Clătiți și uscați fructele uscate. Tăiați în bucăți mari
fin. dacă берёте изюм, его оставьте целым.
2. • Într-un castron amestecați brânza de vaci, ouă, zahăr și miere. dacă творог
granulare pre-împingeți-l printr-o sită de fier. așa
cupcake-ul va fi mai moale.
3. Adăugați făină, ghimbir și praf de copt și
fructe uscate. Mix totul.
4. • Luați o cană de sticlă sau un castron (numai fără un model
metalic) și puneți aluatul în el. Pot face două
porțiuni mici.
5. • Puneți cani în cuptorul cu microunde și închideți capacul.
Porniți alimentarea la maxim și setați ora – 5 minute.
6. • După un timp, scoateți brioșele și lăsați-le să se răcească.
Рецепт быстрой выпечки — блинный рулет с
nuci
ingrediente:
• un pahar de lapte;
• jumătate de pahar de apă;
• 300 g făină de grâu;
• 35 g semolina;
• două ouă;
• pachet de praf de copt;
• vârf de sare;
• 40 g zahăr;
• 60 ml de ulei de floarea-soarelui;
• o mână de nuci;
• 150 ml de miere de flori.
Metoda de preparare:
1. • Frământați aluatul de clătite. Se amestecă un pahar de lapte cu apă.
Puneți și ouăle acolo. Se toarnă în grâu, sare și zahăr. Se amestecă și se amestecă
stai câteva minute.
2. • În acest moment, tăiați nucile. Puteți lua arahide prăjite sau
cashews, pecans sau nuci decojite.
3. • Adăugați făină și praf de copt. Se toarnă 50 ml de ulei.
Se amestecă aluatul. Poți să bici sau să amesteci sau să amesteci.
4. • Încălziți tava de clătit și turnați tava stângă în ea.
uleiul.
5. • Coaceți clătite subțiri câte unul câte unul.
6. • Puneți clătite câte unul pe o farfurie. fiecare
промазывайте мёдом и посыпайте nuci.
7. • Când se formează colțul de pancake, tăiați-l cu un cuțit, ca un tort
în bucăți. Serviți la masă.
Рецепт быстрой выпечки — gogoși на сковороде
Ингредиенты:
• patru ouă;
• 400 g de lapte condensat îndulcit;
• praf de copt de 10 g;
• o jumătate de kilogram de făină de grâu (v / s);
• 200-250 ml ulei de floarea-soarelui;
• 50 g zahăr pudră.
Metoda de preparare:
1. • Împingeți ouăle cu lapte condensat până se freacă (puteți utiliza
și fiert). Adăugați pulbere de copt.
2. • Adăugați porții de făină și frământați aluatul. Ar trebui să fie
moale, dar nu răspândit în mâini.
3. • De la o bucată de aluat pe masă, formați un cârnați. Taie-l
bucăți de câte 50-60 g fiecare. Dintr-o minge.
4. • Se toarnă simultan într-o tavă de prăjit cu laturi înalte.
или сотейник жидкое uleiul. Puneți căldură pe aragaz.
5. • Puneți bilele în ulei fierbinte și prăjiți-le.
как gogoși. Bilele trebuie acoperite de toate părțile
fard de obraz.
6. • Apoi, așezați produsele pe un prosop de hârtie și apoi pe
o farfurie. Presarati cu zahar pudra si serviti cu ceai delicios!
ingrediente:
• 3 linguri. l. grasimea smantana;
• 4 linguri. l. zahăr;
• un ou;
• sac de pudră pentru copt;
• стакан făină de grâu (v / s);
• 3 linguri. l. ulei de floarea-soarelui;
• un gălbenuș de ou de pui.
Metoda de preparare:
1. • Din smântână, ouă, unt lichid și zahăr, frământați baza pentru
testare. Uleiul de floarea soarelui este ușor înlocuit cu o cremă inundată
sau margarină.
2. • Setați făina și praful de copt separat printr-o sită. Acest lucru pierde
смесь вывалите на стоl. Punch un groove și se toarnă în lichid
fundației.
3. • Frământați rapid aluatul manual până când este lustruit. Este
se va lipi ușor de mâini, așa că nu îndepărtați făina, deoarece ea
нужно будет периодически подсыпать на стоl.
4. • Formați un cârnaț lung. Taie-l în bucăți cu un cuțit
1-1,5 cm grosime.
5. • Așezați semifabricatele pe o foaie de copt pe hârtie de copt,
împingându-le ușor. Acestea ar trebui să fie amplasate nu aproape unul de celălalt.
unui prieten. Ungeți partea superioară cu gălbenușuri.
6. • Puneți cuptorul într-un cuptor fierbinte la 180-200 ° C timp de 10-13
minute. Avantajul acestei rețete este că astfel de cookie-uri rapide
Se poate coace într-o tigaie uscată.
rețete быстрой выпечки — хитрости и полезные советы
• la выпекании слоёного теста (домашнего или магазинного,
drojdie sau azimi), puneți-o numai în încălzită deja
cuptorul. Altfel, va fi lipicios.
• la приготовлении выпечки, конечно же, понадобится сахар, если
nu iau ordinar, iar maro de stuf, atunci vor apărea produsele
ușoară aromă de caramel.
• Pentru a face un tort de burete mare și pufos, proteine și carne de pui
bate galbenele mai bine separat. A муку нужно добавлять частями, и
amestecați ușor cu o lingură sau cu o mână.
• Una dintre cele mai rapide rețete de coacere este
cu o bază pregătită pentru pizza, care este vândută în magazine.
В таком рецепте даже не нужно ждать оттаивания testare. doar
a pus umplutura preferata pe baza si le-a trimis totul
разогретую духовку буквально на 15-20 minute.
