Пт, 22 янв 2016 Автор: Анастасия Сидоркова
Dacă doriți să vă rugăm să vă și pe cei dragi cu ceva gustos și
original, ar trebui să încercați cu siguranță să scoateți o supă
dovleac cu cremă.
Acest lucru nu este doar hrănitoare, ci și un fel de mâncare foarte sănătoasă.
Un bonus frumos este că gătitul nu ia prea mult.
o mulțime de timp, iar rezultatul va încânta cu siguranță toate gospodăriile.
Contents
Principiile supă de dovleac cu cremă
Există multe variații ale acestei supă. Dacă doriți
se poate face și mai dulce, picant sau picant
controlați cantitatea de sare și piper. Principalul ingredient din
Toate retetele care urmează vor fi, desigur, un dovleac. de asemenea
ar trebui să stocați cu un blender în avans, pentru că fără ea nu veți
nici o supă – piure.
Crema supa de dovleac cu pui
Această opțiune de dovleac supa cu cremă va apela la cei care
iubește mese inimioare și hrănitoare. Datorită supă de cremă bogată –
piureul de cartofi va fi mai dens și lăptos. Puteți să-i dați în siguranță
numai adulții, dar și copiii.
ingrediente:
1) aproximativ 450 g pulpă de dovleac,
2) o ceapă mică,
3) morcovi de dimensiuni medii,
4) cremă de înaltă grăsime de 130 ml,
5) 15 g unt,
6) 350 g piept de pui
7) sare,
piper,
9) un cuiv de usturoi.
Metoda de preparare:
Primul pas este să fierbeți pieptul de pui într-o oală de 2
litru.
Atunci când puiul este moale, acesta trebuie să fie separat de oase și
tăiați în bucăți mici și lăsați-le deoparte.
În acest moment, se spală morcovii și ceapa, se taie în bucăți mici și se face
din ele se prăjește în unt.
Dovleacul trebuie curățat de semințe și coaja și tăiat mare
cuburi.
Dacă doriți să faceți o supă mai ușoară, puteți găti
pe apa obișnuită de băut, dacă este mai satisfăcătoare, apoi pe carne
bulion.
Deci, următorul pas este de a adăuga la tigaie cu bulion
tocat dovleac și gătiți la căldură scăzută până când devine
moale.
După ce amestecul s-a răcit, acesta trebuie agitat într-un mixer și
re-fierbere. Când mashul este din nou pe aragaz, la el
adăugați cremă, morcovi prăjiți cu ceapă, pui și verdețuri.
Pentru a face supa chiar mai parfumata, puteti adauga rase
usturoi și piper.
Crema supa de dovleac picanta
Această rețetă va atrage iubitorii de preparate din bucătăria orientală. mulțumesc
o mulțime de ierburi și condimente, supa va primi nu numai
uimitoare aromă, dar și gust bogat picant.
ingrediente:
1) 450 g pastă de dovleac,
2) un arc mic,
3) 2 roșii,
4) un ardei iute,
5) 30 ml de ulei de floarea-soarelui,
6) Vasile și rozmarinul opțional
7) bulion de vită de 1 litru,
un vârf de paprika,
9) sare,
10) piper măcinat,
11) un cățel de usturoi,
12) 125 ml cremă bogată în grăsimi.
Metoda de preparare:
Gatiti pasta de dovleac la foc mic intr-un preparat
carne de vită.
După aceea, dovleacul trebuie tăiat într-un mixer și adăugat la el
Următoarele ingrediente: cremă, ierburi, condimente și ierburi.
După aceea, se fierbe masa pregătită și se adaugă la ea
friptura de ceapa si cuișoarele de usturoi tocate.
În cele din urmă, lăsați supa să stea timp de 20 de minute sub
un capac.
Toastul de cremă de dovleac este crotonii perfecți, care sunt ușor
face acasă. Tot ce trebuie să faceți este să prăjiți felii de pâine în ulei de măsline.
ulei cu adaos de condimente și ierburi preferate.
Suc de cremă de dovleac
Pentru a face supa cremă de dovleac ușor și non-hrănitoare,
bujorul de carne poate fi înlocuit cu apă separată.
ingrediente:
1) 350 g pastă de dovleac,
2) o ceapă mică,
3) un morcov,
4) 2 cartofi
5) 2 litri de apă potabilă
6) 20 g unt,
7) verde la gust
jumătate de pahar de mazăre,
9) sare,
11) piper,
12) un cățel de usturoi,
13) Cremă de 120 ml cu conținut ridicat de grăsimi.
Metoda de preparare:
Mai întâi, spălați legumele și le tăiați în cuburi mici (dovleac,
cartofi). Morcovii trebuie să fie rași pe o răzătoare fină. Pătrunjați, de asemenea
se spală și se lasă în apă timp de 3 ore astfel încât să se înmoaie.
Între timp, prăjiți morcovi și ceapă, sare și piper. Apă la fel
trebuie să aduceți la fierbere, adăugați mazăre și fierbeți
aproximativ o oră până când devine complet moale.
După aceasta, adăugați dovleac, sare, piper și gătiți aproximativ 20 –
25 de minute la căldură scăzută.
În cele din urmă, se amestecă amestecul răcit folosind un mixer și
aduceți supa la fierbere din nou.
Apoi se toarnă cartofii tăiați și se fierbe timp de 25 de minute, după
Ce adăugăm legume, smântână și usturoi. Supa de smântână va trebui să
bea timp de încă 30 de minute și va fi gata de utilizare.
Supă de dovleac cu cremă și ciuperci
Pentru a adăuga supa cremă de dovleac cu zest – doar cost
includ ciupercile în compoziția sa. Acestea vor da o aromă savuroasă
merge bine cu dovleacul și alte legume.
ingrediente:
1) 500 g pastă de dovleac,
2) 15 g unt, o ceapă,
3) un morcov,
4) 130 ml cremă brută,
5) 200 g de ciuperci,
6) 2 litri de bulion,
7) sare și piper.
Metoda de preparare:
Mai întâi de toate pregătim pulpa de dovleac carne de vită până la ea
nu va deveni complet moale.
Apoi, este important să așteptați să se răcească, să-l tăiați
amestecați și adăugați cremă, rozmarin, piper, sare, boia de ardei și
verdeață.
Apoi, trebuie să fierbeți amestecul din nou și
adăugați acolo prăjite pe unt, ceapă, ciuperci și
usturoi zdrobit de usturoi. Dați supa – piure preparat 20-30
minute.
Supă de dovleac cu cremă și creveți
Gurmatorii și iubitorii de fructe de mare pot fi recomandați
именно этот рецепт супа из dovleac cu cremă.
ingrediente:
1) 450 g pastă de dovleac,
2) 120g creveți
3) 2 becuri mici,
4) 1 litru de bulion,
5) 150 ml de cremă brută,
6) 25 ml de ulei vegetal,
7) sare,
piper și ceapă.
Metoda de preparare:
Mai întâi trebuie să spălați creveții și să le prăjiți
ulei vegetal.
În acest moment, dovleacul este curățat și tăiat în cuburi mici, împreună cu
ceapa verde.
Legumele toarnă bulionul de carne pre-gătit și gătiți
около 20 minute.
Grind amestecul finit într-un amestecător și adăugați-l
cremă și condimente.
Aduceți din nou supa la fierbere și adăugați creveții. supă
украшаем ceapa verde.
Supă de legume de dovleac cu cremă și bacon
Acest tip de supa de dovleac se distinge prin gustul luminos al baconului,
prin urmare, bulionul de legume este ideal pentru el. fel de mâncare
primi neobișnuit și original.
ingrediente:
1) 400 g pastă de dovleac,
2) o ceapă,
3) 200 g de slănină,
4) 25 ml de ulei vegetal,
5) 2 morcovi,
6) cremă
7) 2 litri de bulion de legume,
piper și sare.
Metoda de preparare:
Brânză și morcovi fierte și tăiate în legume
бульоне в течение 20 – 25 minute.
În acest moment suntem angajați în slănină și ceapă. Tăiați și prăjiți
separați-le în tigaie.
Apoi, fierbeți legumele și amestecați mixerul
prăjire și condimente.
Se fierbe supa din nou și se servesc la masă, condimentată cu cremă sau
smântână. La voia este posibil să se decoreze cu verdele.
supă из тыквы со сливками и кабачками
Caracteristica principală a acestei rețete este că în loc de întreg
dovleci va trebui să ia 50% dovlecel și 50% dovlecei. Pentru a face
fel de mâncare este complet vegetariană, înlocuiți doar puiul
bulion pe legume sau apă potabilă obișnuită.
ingrediente:
1) 400 g pastă de dovleac,
2) o ceapă,
3) o boia de porumb,
4) un fenicul,
5) 6 roșii de cireșe,
6) 2 căței de usturoi
7) 15 ml de unt,
1 litru de bulion de pui,
9) 40 ml de vin alb,
10) rozmarin, busuioc, sare și piper.
Metoda de preparare:
Mai intai trebuie sa fierbeti pulpa de dovleac din bulionul gata preparat
pui.
Apoi, pregătiți aceleași principii descrise în precedentul
rețete.
Se mănâncă legume fierte într-un blender, adaugă la ele
cremă, vin și brânză.
Повторно кипятим суп и настаиваем 20 — 3- minute. de asemenea можно
adăugați bucăți de pui sau pește.
Va fi bine să vă îmbinați cu același vin, care este umplut cu supă –
piure de cartofi.
supă из тыквы со сливками — хитрости и полезные советы
Făcând supa de dovleac este simplă, dar mai sunt încă unele
caracteristici și trucuri care vin doar la îndemână pentru orice hostess.
1) Pentru a face mai supa de supa, este mai bine sa folositi coapte
dovleac. Pentru a face acest lucru, va trebui să o tăiați în cuburi mici și
puneți în cuptor timp de o jumătate de oră la 180 ° C. Deci, se va întoarce
mai moale și mai sănătos.
2) Pentru a face блюдо менее калорийным, вместо сливок можно
utilizați lapte simplu. Acesta va da, de asemenea, un gust cremos, dar supa
nu va fi atat de grasa.
3) Un alt mod de a face lumina fel de mâncare și non-hrănitoare este să toacă
ceapa si usturoiul, impreuna cu dovleacul, in loc sa le frigeasca
ulei.
4) Pentru a accelera procesul de gătire, este mai bine să tăiați mereu legumele.
feliile mici, și folosiți un extractor pentru a le face
stânga cât mai mult posibil.
5) Nu numai biscuiti sunt perfect combinate cu supa de dovleac, dar, de asemenea
semințe prăjite, ghimbir, salvie și nuci.
6) supă из тыквы со сливками может подаваться не только в
ca un prim curs. Dacă o răciți, va fi destul
mare desert.
7) Dacă în stadiul inițial pielea dovleacului este slab îndepărtată,
Puteți fierbe sau puteți coace legumele în ea. Când dovleacul devine
foarte moale, pielea este îndepărtată ușor și rapid.
Pentru a salva toate proprietățile benefice ale dovleac, în loc de gătit
Puteți să-l aduceți la moale în cuptorul cu microunde.
9) Dacă supa de dovleac cu cremă a ieșit dulce și lapte, poți
adăugați la acesta și alte condimente de cofetărie opționale, după care
congela. Deci, obține un dovleac neobișnuit gustos
înghețată.
În concluzie, trebuie remarcat faptul că rețetele supa de dovleac pot fi
găsi foarte multe. Orice hostess poate chiar să adauge ceva,
schimbați sau îndepărtați după gust și dorință. În orice caz,
un astfel de fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent și să se bucure
acasă și oaspeți.
