Чт, 21 июл 2016 Автор: Марина Данько
Carnea de porc blândă, de obicei, nu are nevoie de bibelouri atunci când se gătește
puteți să-l tăiați în bucăți și să îl prăjiți singur
grăsime.
Puteți compune cea mai dificilă marinadă și aplicați într-o singură rețetă
o grămadă de tehnici de la gătit la fumat. Și astăzi vom găti
carne de porc într-un aragaz lent.
Aceasta înseamnă că felurile de mâncare vor fi, după o scurtă pregătire,
coaceți, frigeți sau coaceți aproape fără al nostru
intervenție.
Contents
Rețete simple de porc într-un aragaz lent – principii generale
gătire
• Ingrediente simple disponibile, timp minim petrecut
pregătirea produselor și pregătirea lor este principiul de bază al simplei
рецептов carne de porc într-un aragaz lent. Bucătărie multifuncțională
dispozitivul permite orice prelucrare culinară a cărnii. carne de porc
pulpa în aragazul lent poate fi coaptă, prăjită, fiartă în apă sau peste
abur și, de asemenea, pus.
• În plus, pot fi necesare doar câteva boluri,
tocătorul de bucătărie, chopperul culinar, polizorul pentru tăierea legumelor,
folie de alimentare sau manșon de copt.
• Este recomandabil să luați carnea rece sau proaspătă, este mai ușor
determină calitatea sa. Carnea de porc congela bine
într-un mod natural, fără a se scufunda în apă și nu se utilizează în acest scop
cuptor cu microunde. Trebuie să fie spălată sub apă rece.
tăiați și, dacă este necesar, tăiați în bucăți de dimensiunea necesară. pentru
comoditatea tăierii, astfel încât carnea să nu iasă din mâini
Se recomandă uscarea ușoară cu un prosop de unică folosință sau
un șervețel.
• Profitând de rețetele simple de porc în România
Puteți găti mâncare atât pentru fiecare zi cât și pentru zi
masa de vacanță.
O reteta simpla pentru carnea de porc intr-un aragaz lent, cu o farfurie laterala – “Carne
prăjire cu roșii “
ingrediente:
• 400 gr. carne de porc (celuloză);
• două bucăți mici de piper;
• două capete de ceapă albă și amară;
• 150 ml de suc gros de roșii;
• jumătate de lingură de sare fin măcinată.
Metoda de preparare:
1. Dacă ați luat carne congelată, apoi dezghețați-o în avans
aerul. Tăiați vene și filme din pulpă, ștergeți și uscați
tăiate în benzi subțiri. Așa că piesele nu sunt greu de tăiat
carnea este mai bună în fibre.
2. Ceapa decojită decupată și apoi
Se împrăștie în semnele subțiri.
3. Puneți bucățile de carne în castron, turnați în lingura mare
масла и включите процессор в режим жарки на 10 minute. Pentru carnea de porc
fierbe uniform, amestecă sistematic conținutul
boluri.
4. După cinci minute, adăugați ceapa și continuați să gătiți până la
cronometrare.
5. Sare apoi se condimentează cu piper. Umpleți totul
томатным соком и хорошо amestecați-l.
6. Activați opțiunea “stingeți” pe panou, setați cronometrul la patruzeci
minute și gătiți până la sfârșitul programului, cu capacul închis.
7. Serviti fierbinte cu orice fel de farfurie: pasta
produse, cereale fierte sau cartofi piure.
O rețetă simplă pentru carnea de porc într-un aragaz lent pentru sandvișuri – “Carne
piuliță “
ingrediente:
• 800 gr. свежей carne de porc (gât);
• “Condimente pentru prăjirea cărnii” – 1 linguriță;
• o linguriță de usturoi granulat uscat;
• paprika – 1 linguriță;
• lingura de adiție uscată;
• o lingurita fara un deal de sare de masa.
În plus:
• plasă bandă elastică medicală numărul 3;
• două mâneci pentru coacere.
Metoda de preparare:
1. Se amestecă toate condimentele, condimentele și sarea gătită
o placă adâncă.
2. Luați o bucată de gât spălat, bine uscat și cu grijă
Răspândiți-l pe toate părțile cu amestecul pregătit. pentru лучшего
efectul frecați ușor amestecul în carne.
3. După aceea, puneți bandajul de porc și legați-l bine
nod pe o parte.
4. Apoi, întindeți bine bandajul și pulpa cât mai bine posibil.
împingeți-vă mâinile împreună pentru a forma o bucată cu o minge și a lega o margine liberă
�„Ambalaj“.
5. Puneți carnea ambalată în manșonul de copt și strâns
asigura marginile sale. pentru надёжности упакуйте ещё в один рукав и
Asigurați margini libere cu un clip. pentru большей прочности
Poți lega un nod foarte strâns. În nici un caz nu ar trebui să fie permisă
apa intră în pachet.
6. Puneți carnea de porc ambalată în vasul aragazului lent și turnați-o
Cu apă fiartă, trebuie să acopere complet carnea.
7. Apoi setați multicookerul la modul de stingere și gătiți când
закрытой крышке полтора ore.
8. Готовый мясной «piuliță ” достаньте из чаши, хорошо охладите, не
scoaterea din ambalaj și refrigerare.
9. După opt ore, scoateți ambalajul și tăiați-l subțire
felii.
O rețetă simplă pentru carnea de porc într-un aragaz lent – “Mâncăruri de miere
coaste “
ingrediente:
• o jumătate de kilogram de coaste de porc;
• o linguriță de ulei de măsline de înaltă calitate;
• patru linguri de soia, sos ușor;
• lingură mare de miere lichidă.
Metoda de preparare:
1. Tăiați marginile în bucăți de mărimea necesară. Clătiți sub
rece, apă curgătoare și transferați într-o pungă etanșă.
2. Sos de soia și mixt amestecați, se toarnă în coaste, în lor
Gust de piper. Tie și se agită de mai multe ori să condimenteze și
sos înconjoară în mod egal toate piesele. Lăsați sacul pentru carne
masa pentru o oră.
3. Apoi, toarnă ulei de măsline în castron și se toarnă din pungă.
marinate coaste.
4. În panou, selectați opțiunea “Coacere”, setați cronometrul la 20
minute și executați programul.
5. După oprirea procesorului, schimbați modul de la “Coacere” la
�”Stingeți” și continuați să gătiți încă două ore.
6. Serviti coastele cu legume sau cu orice fel de farfurie.
O rețetă simplă pentru carnea de porc într-un aragaz lent cu legume
ingrediente:
• 400 de grame de carne de porc (castravete);
• o lună și o jumătate de linguri de soia, sos întunecat;
• o lingură de oțet balsamic;
• o mică bucată de rădăcină de ghimbir;
• două becuri;
• ardei măcinat – la gust;
• un morcov mediu;
• o piper de mentă (roșu).
Metoda de preparare:
1. Ștergeți bine, spălați bucățile de bomboane uscate, îndepărtați cu un cuțit
excesul de grăsimi și filmele grosiere, dacă există.
2. Tăiați pulpa în bucăți mici de formă arbitrară și
ori intr-un bol de email.
3. La sosul de soia adăugați oțet balsamic și o linguriță
ulei vegetal. Se toarnă marinada peste bucățile de carne de porc,
întorcând o lingură cu crestătură, realizând o distribuție uniformă și
se lasă la marinat timp de o jumătate de oră, la temperatura camerei.
4. Becurile decojite se taie subțire pe jumătăți de inele.
Se freacă foarte mult morcovul de răzuitorul corespunzător și se curăță
semințe de ardei bulgari tăiate în fâșii.
5. Combinati legumele tocate. Adăugați marinată uscată.
bucăți de lăptuci. Se amestecă și se transferă amestecul într-o slabă grăsime.
rezervor de abur cu ulei.
6. Se toarnă jumătate de litru de apă încălzită în castron și se pune
umplut container.
7. Închideți vasul de crotală strâns cu un capac și setați modul “Gătit”
cuplu “timp de o oră.
8. Serviți fierbinte ca o farfurie separată.
O rețetă simplă pentru carnea de porc într-un aragaz lent, copt în folie
ingrediente:
• pastă de porc (dezosată) – 500 gr;
• două cuișoare mari de usturoi;
• “Condimente pentru carne de porc” și sare – la gust;
• trei linguri de maioneză de 45%.
Metoda de preparare:
1. Clătiți carnea de porc sub apă curentă și tăiați în bucăți mari
în bucăți.
2. Transferați carnea într-un castron. Adăugați sare la gust,
�”Se condimentează pentru carne de porc” și un pic de piper, se amestecă.
3. După aceea, în fiecare bucată cu o margine cuțit face mai multe
perforări. Introduceți plăci subțiri în găuri.
usturoi.
4. Felii de carne de pătată bine cu maioneză, puse pe o bucată mare
foi de folie și înfășurați bine. Secure cusături ușor
înfundarea marginilor.
5. Transferați carnea de porc “împachetată” la aragazul lent și coaceți,
folosind programul “Coacere” timp de o oră.
O rețetă simplă pentru carnea de porc într-o cușcă cu ananas sub brânză
�”Blana”
ingrediente:
• 300 gr. carne de porc (gât);
• banc de inele de ananas conservate;
• ceapă;
• două căței de usturoi;
• 100 gr. �Brânză “rusă”;
• 70 ml de maioneză de 65%;
• măsline rotunjite pentru servire.
Metoda de preparare:
1. Spălați porc uscat ușor uscat tăiat peste fibre
bucăți de grosime centimetru. Respitați ușor și puneți-l pe fundul vasului
multicookers, pre-lubrifiat cu grăsimi vegetale. sare
și piper ușor. Puteți presăra carnea cu mirodenii preferate.
2. Se taie ceapa cu inele subtiri.
3. Tăiați brânza într-o crumbă mare și amestecați cu maioneză. În brânză
apăsați usturoiul pe presă și din nou bine
se amestecă.
4. Așezați un inel pe fiecare bucată de carne.
ananas. Acoperiți-l cu inele de ceapă și puneți brânza pe partea de sus.
masa de
5. Decorează “piramida” cu măsline, inele fâșii și
coaceți carnea de porc în modul de coacere. Timp de gătit unul
o oră
O rețetă simplă de porc într-un aragaz lent, tocată în muștar
sos
ingrediente:
• castravete de porc – 700 grame;
• o lingură de pudră de muștar uscat;
• trei linguri de făină albă;
• usturoi – 2 dinți;
• o frunză medie de laur;
• două cepe mari.
Metoda de preparare:
1. Se taie o bucată de tăiere cu apă, se îndepărtează toate filmele, se poate lingura
nu tăiați. Se taie carnea în bucăți mici și se transferă la
castron de gătit al multicookerului.
2. Desprindeți bulbii, tăiați în lungime și tăiați
fiecare jumătate semnează. Trimiteți ceapa la carne și
amestecați-l.
3. Se taie usturoiul cu un cuțit.
4. Adăugați două linguri de ulei de floarea soarelui și porniți-l.
Multicooker în modul de prăjire sau coacere.
5. Se prăjește carnea cu ceapă, amestecând din când în când, 20
minute. În acest timp, ceapa se înmoaie suficient și bucățile de carne
ușor rumenit.
6. sare, добавьте чеснок, слегка приперчите, опустите
lavrushku. Se toarna praful de muștar, făina și se continuă gătitul.
încă cinci minute, asigurați-vă că o amestecați de câteva ori.
7. După aceea, turnați două pahare de apă în vas, amestecați și
schimbați programul “Prăjire” la “Îndepărtare”.
8. Готовьте свинину в горчичном sos под крышкой полтора
ore.
Gătiți carnea de porc într-un aragaz lent – trucuri și utile
sfaturi
• Orice vase de porc gătite într-un aragaz lent,
va fi mai moale și mai sănătos dacă pulpa este pre-marinată.
Marinada perfectă pentru vinul alb uscat de porc.
• Setul de condimente adăugate la vasele de carne nu se limitează la
reteta. Acestea pot fi selectate în funcție de gustul dvs.
Preferințe.
• Gustul vasului depinde în mare măsură de prospețimea cărnii de porc. Cele mai mici
durata de viata, cu atat mai aromate, mai moi si mai sustinute bucatile sale.
• Proaspătul cărnii poate fi determinat întotdeauna prin apăsarea ușoară a degetelor.
pe o bucată. Dacă depresiunea formată sub presiune este rapidă
dispare – carnea este proaspătă.
