Чт, 11 фев 2016 Автор: Кристина Рудницкая
Acidul de desert este un fel de mâncare delicioasă și nutritivă.
Umple corpul cu vitamine și energizează.
Desertul de gătit din smântână nu durează prea mult. aici
Nu este nevoie de cunoștințe și talente culinare speciale.
Mâncarea este făcută sub formă de mousse, tort, suflet sau jeleu.
Sunt feluri de mâncăruri gustoase, simple sau delicioase, sănătoase
vă rugăm să vă familiarizați cu familia în fiecare zi. Sau să vă bucurați de ele
weekend-urile și sărbătorile.
Contents
Acvariul Cremă – Principii generale de gătit
Toate componentele desertului trebuie să fie de înaltă calitate și proaspete.
în primul rând se referă la smântână, ca ingredient principal.
Numai atunci felul de mâncare va fi delicios.
десерт добавляются фрукты и ягоды. Cel mai adesea
Acestea sunt banane, kiwi, căpșuni, zmeură, cireșe și cireșe. fruct
Asigurați-vă că eliberați din oase.
Pentru diferite culori și arome de desert de smântână
Se folosesc cacao și sucuri.
Ciocolata, cookie-urile și băuturile alcoolice variază în funcție de compoziție
feluri de mâncare.
Pentru ca desertul să-și păstreze forma, aplicați-l
желатин. De obicei este umplut cu apă și încălzit
dizolvarea completă.
Aceasta va ajuta sa batati crema si sa amestecati toate ingredientele mixerului.
Aerisirea produsului finit depinde de durata biciuirii.
блюда.
Deșert, de regulă, trebuie să vă puneți două sau trei ore în
frigider și numai apoi utilizați.
1. Desert de smântână: banana-vanilie jeleu
Desert util și gustos făcut din produse naturale și bucurați-vă
copii, și cei care sunt mai în vârstă. Desert dulce în mod moderat, cu un mic
sourness.
ingrediente:
• Smântână (20-25%) – 500 ml.
• Pudră de zahăr – 150 grame.
• анилин.
• Două banane.
• 25 de grame de gelatină.
• Jumătate de pahar de apă.
Metoda de preparare:
Jelly se toarnă într-o ceașcă profundă. Adăugați apă în mic
în porții. Se amestecă constant până când se obține o suspensie. ней не
ar trebui să fie ciudat. Lăsați timp de douăzeci de minute pentru plin
pour.
сахарную пудру засыпать ванилин.
збить сметану миксером на небольшой скорости до воздушного
de stat. Pulberea de zahăr cu vanilie adormă treptat. збивать
încă trei minute.
Желатин подогреть до dizolvarea completă. După răcire
adăugați la smântână și amestecați. Puteți folosi un mixer.
Bananele se taie în cercuri și se împart în jumătate. ыложить их на
matrițe de fund.
Cu smântână. Plasați un alt strat de banane pe el.
Apoi – din nou, un strat de smantana. Puneți bananele rămase pe partea de sus.
Se lasă în frigider până se răcește.
2. Desert din smântână: sufle
Desertul este pregătit rapid – este ușor de pregătit.
Mâncarea cu trei straturi nu este numai gustoasă, ci și foarte atractivă
un fel de.
ingrediente:
• Smântână (15%) – 800 ml.
• Șase linguri Art. zahăr.
• Art. o lingură de cacao (sau praf fierbinte
ciocolată).
• Art. lingură de suc de căpșuni.
• Gelatină – 25 de grame.
• 200 de grame de căpșuni.
• ода — 75 граммов.
Metoda de preparare:
Smântână împrăștiată uniform în trei boluri. Puneți doi
ложки zahăr. Se amestecă. Lasă 10 minute pentru zahăr
a reușit să se dizolve.
одну мисочку добавить ложку какао и amestecați-l. о вторую —
suc de căpșuni. Lăsați cel de-al treilea bol așa cum este.
Gelatina toarnă apă și se încălzește într-o baie de apă. Trebuie
dizolva complet. Adăugați o treime din gelatină în cuvă cu
smântână.
приготовленную форму залить слой сметаны и поместить в
frigider pentru înghețare (timp de douăzeci de minute).
лить половину оставшегося желатина в мисочку со сметаной и
cacao.
Se toarnă stratul de cacao pe matriță și se mișcă înapoi
congelare.
Aceeași procedură de a face cu smantana de căpșuni: se toarnă
restul de gelatină, se amestecă și se toarnă în formă.
Lăsați în frigider timp de două ore.
Congelați sufla din formă și decorați cu felii
căpșuni.
3. Desert de smantana: jeleu de capsun
Готовить десерт желательно в период созревания căpșuni. proaspăt
bacele va da un desert de smantana un gust placut si neted.
ingrediente:
• Smântână (25%) – 500 ml.
• Cinci linguri Art. zahăr.
• Gelatină – 25 de grame.
• 500 граммов căpșuni.
• ода — 100 мл
• 10 grame de vanilie.
Metoda de preparare:
Se dizolvă gelatina: se toarnă apă 70-80 de grade fierbinte și
amestecați-l.
сметану засыпать сахар, ванилин. се размешать и оставить на
cincisprezece minute
Transformați căpșunile în cartofi piure. Puteți folosi un blender sau
faceți-o manual.
збить сметану и пересыпать в миску с клубничным пюре. bine
amestecați-l.
лить маленькой струйкой gelatină. Se amestecă până la capăt.
masa nu se va muta în pot.
Se toarnă în forme și se lasă în frigider timp de două ore.
Se presara cu fulgi de nucă de cocos pe partea de sus. Puteți pune și piese
căpșuni.
4. Desert din smântână: spumă de ciocolată
Astfel încât începutul anului școlar sau săptămânii de lucru este plăcut,
Puteți face o adevărată gustare – spumă de ciocolată.
ingrediente:
• 0,100 kg de ciocolată.
• Smântână (25%) – patru lingurițe. lingură.
• Două ouă.
• zahăr granulat – Art. lingură.
Metoda de preparare:
Растопить шоколад до густого de stat.
Proteine și gălbenușuri să se împartă.
Добавить к желткам половину сахара и amestecați-l. Treceți la
dizolva ciocolata, se amesteca.
Adăugați smântână și continuați procesul de amestecare.
Proteina cu zahăr rămas, bate și treci ușor
ciocolată-cremă de masă.
Turnați mousse în mucegai sau în cupe. Rearanjați-vă în frigider.
După două ore, vă puteți bucura de desert.
5. Desert din smântână: boabe
кусное летнее блюдо. Cireasa dulce este o boabe foarte utilă, și în
Combinația cu smântână este un desert delicat și parfumat.
ingrediente:
• Zahăr brun – 6 linguri. linguri.
• Lămâie.
• 300 de grame de cireșe roșii.
• Două art. linguri de vodca.
• Un pahar de smantana.
• Art. lingura de scorțișoară.
Metoda de preparare:
Cook sirop: se toarnă jumătate de zahăr în apă, coroana
o jumătate de lămâie. Gatiti aproximativ cinci minute.
ысыпать в сироп черешню и водку. Faceți focul maxim și
imediat după fierbere.
Răspândiți în matrițe și lăsați să se răcească.
Se răcește smântână, se toarnă în mixer. Adăugați trei linguri
zahăr, scorțișoară și bate.
Puneți masa rezultată pe fructul răcit. desert
este gata.
6. desert из сметаны: с печеньем и фруктами
Fructul și desertul aerian vor fi întotdeauna potrivite. Poate
serviți cu ceai, deoarece în interiorul lor există ciocolată.
ingrediente:
• 700 de grame de smantana.
• Полстакана zahăr.
• Două kiwi.
• 150 de grame de dud.
• 50 de grame de gelatină.
• 200 de cuburi de ciocolată.
Metoda de preparare:
Se prepară gelatina în mod obișnuit.
Partea de jos a unei forme adânci este acoperită cu un strat agățat. Lăsați-o pe ea
strat de miez.
Împroșiți biscuiții și stropiți cu fructe.
Peel kiwi și tăiat în cercuri. Răspândiți-vă deasupra
un cookie. Acoperiți cu chipsuri de ciocolată.
збить сметану с сахаром до состояния крема. Adăugați gelatină și
тщательно amestecați-l.
Se toarnă fructele cu smântână și se lasă pentru câțiva
ore.
desert застыл и его можно перевернуть из формы на тарелку.
Scoateți filmul. Tăiați desertul în bucăți și bucurați-vă.
7. desert из сметаны: «Птичье молоко»
Nu este nevoie să coaceți un tort, gustul său este foarte plăcut: moderat dulce cu
cafea umbra.
ingrediente:
• Lapte – 625 ml.
• Litru de smantana.
• Un pahar de zahăr granulat.
• Două art. ложечки cacao.
• Lingură de cafea instant.
• 75 de grame de gelatină.
Metoda de preparare:
Gelatina se toarnă într-un castron se toarnă lapte (jumătate de cană). lui
temperatura – cameră.
ысыпаем сахар в сметану и чуть-чуть взбиваем.
Adăugați o jumătate de litru de lapte și amestecați mai mult. A plecat
consistența cremei.
Gelatină cu topitură de lapte.
În porții mici se toarnă o cremă puțină în gelatină, în mod constant
amestecați-l. Se adaugă restul de smântână și se continuă
bătut
Crema finită este împărțită în jumătate. Se toarnă jumătate într-un castron.
торая — остается в миксере.
Adăugați cacao și cafea. Se pare că crema de ciocolată.
Se amestecă.
форму для торта выливаем половину шоколадной массы. Când asta e
stratul se va întări, trebuie să turnați smântână pe ea.
Pe masa congelată puneți resturile de cremă de ciocolată.
După trei ore, desertul poate fi mâncat. lui нужно перевернуть на
vas mare și tăiat în bucăți. Fiecare portie de desert este
de trei straturi.
8. desert из сметаны: с вишней, яблоками и крекерами
Simplu și simplu desert. Principalul lucru este că smantana a fost
gros, atunci vasul congelat va fi aerisit și nutritiv.
ingrediente:
• Smântână – 300 grame.
• 80 de grame de cracker de cremă.
• 150 de grame de cireșe.
• Apple este verde.
• 50 de grame de ciocolată.
• 4 linguri de zahăr pudră.
Metoda de preparare:
збиваем сметану вместе с сахарной пудрой.
Apple curata si taie bucati mici. ынимаем косточки
din cireșe.
Spargeți crackerul în bucăți mici și trimiteți-l în smântână. aici
adăugați felii de cireșe și mere. Se amestecă.
Răspândiți desertul pe o farfurie. Se presara vasul ras
ciocolată.
Desert depozitat în frigider timp de două până la trei ore.
9. desert из сметаны: Орехи в черносливе под сметанным
smântână
Чернослив с орехами, пропитанный сметанным smântână — этот десерт
asigurați-vă că încercați. Este greu să transmiți gustul cuvintelor.
ingrediente:
• 0,500 kg smântână.
• 300 de grame de prune.
• Pudră de zahăr – 3 lingurițe. lingură.
• 50 de grame de ciocolată
• Piulițe decojite – 200 grame.
Metoda de preparare:
Se taie puțină prune și apoi se umple cu nuci.
fructe cu coajă lemnoasă. ыложить их на тарелку.
сметану высыпать сахарную пудру и взбить. Pentru asta
Va dura aproximativ cincisprezece minute.
Готовый крем обильно нанести на слой чернослива с fructe cu coajă lemnoasă.
Grilă de ciocolată și se toarnă pentru desert.
Antena ar trebui să stea aproximativ o oră.
10. desert из сметаны «оздушный»
Zaharul din farfurie nu-l adauga suficient in jeleu.
Zmeura poate fi înlocuită cu alte fructe de pădure.
ingrediente:
• 0,500 kg de smântână smântână.
• Un pachet de jeleu de arome de zmeură.
• 200 ml de apă.
• 8-9 boabe de zmeură.
Metoda de preparare:
Se dizolvă jeleul în apă și se răcește ușor.
лить массу в сметану и взбивать не меньше пяти минут.
Puneți jumătate din boabele de zmeură pe fundul tăvii de înghețată sau de sticlă.
Сверху залить сметанно-желейным smântână и поставить
se răcește
Pune restul de fructe de padure pe desertul finit zmeură.
desert из сметаны — хитрости и полезные советы
-
Cumpărarea de smântână din magazin trebuie să examinați cu atenție compoziția.
Dacă este natural, conține numai smântână și aluat. dacă
inscripția de pe etichetă informează despre stabilizatori, cazeină
proteine, diferiți modificatori și emulgatori este un produs cu
grăsime vegetală, nu smântână. -
Și termenul de valabilitate nu este mai mare de două săptămâni, nu luni.
-
Smantana nu trebuie să fie acră, atunci desertul are un gust mai bun.
-
Portocale, mandarine, piersici suculente într-un desert de smântână mai bine
nu pune. Ele produc o mulțime de sucuri și felul de mâncare nu îngheață bine.
Se recomandă utilizarea mai multor fructe uscate. -
Gelatina congelată poate fi re-dizolvată în cuptorul cu microunde,
lăsându-l acolo câteva secunde.
