Пн, 17 июл 2017 Автор: Наталья Даньчишак
Acest desert de vaci de vaci nu va lăsa pe nimeni indiferent,
chiar și cei care nu-i plac produsele lactate.
Contents
Королевская ватрушка pas cu pas reteta — основные принципы
gătire
Un cheesecake este un tort rotund cu o depresiune în centru, unde
plasat umplutura. Dar cheesecake-ul regal nu are nimic de-a face cu
produse de patiserie tradiționale. Singurul lucru care le unește –
brânză de vaci.
Reteaua de brânză de rețetă este mai degrabă o plăcintă deschisă cu brânză de vaci.
Prăjiturile tradiționale sunt coapte din aluat de drojdie,
de la nisip.
Pentru aluat luați unt rece, făină și bicarbonat de sodiu.
Tăiați untul cu un cuțit cu făină, adăugați sifon și împroșcați totul
miez, amestecând treptat un aluat omogen.
Umplutura este făcută din brânză de vaci, bătând-o cu ouă și zahăr. să
obțineți masa omogenă a aerului. Pentru a face umplutura
tendință, în loc de zahăr, puteți folosi pulberea și proteinele biciuite
separat într-o spumă densă, și numai după aceea adăugați la cheag
masa de
Ele fac fundația aluatului de pâine. Pentru a face acest lucru, este distribuit de către
partea inferioară și laturile formei pentru coacere într-un strat uniform subțire. Pe tort
Răspândiți umplutele brânză de vaci și trimiteți-le în cuptor la patruzeci de ani
minute. Desert coace la 200 de grade.
Cheesecake de gătit poate fi nu numai în cuptor, dar și în aragazul lent.
Acest aparat modern înlocuiește nu numai o sobă în bucătărie, ci și
cuptorul.
Ceașcă de brânză preparată înainte de servirea la rece. Poți să decorezi
coaja de cofetărie, fructe proaspete sau conservate,
fructe de padure, fulgi de nuca de cocos, etc.
Desigur, puteți experimenta adăugând unul
sau un alt ingredient pentru a obține un nou gust.
Королевскую ватрушку, pas cu pas reteta которой, позволяет
pregătiți o adevărată capodoperă a produselor simple. Acest desert
se dovedește adevărat regal, de la care toată lumea va fi încântată
fără excepție.
Рецепт 1. Королевская ватрушка pas cu pas reteta
clasic
ingrediente
O jumătate de kilogram de brânză de cotă de casă;
sare de masă;
100 g margarină cremă;
vanilină – sac;
patru ouă de pui;
o linguriță de bicarbonat de sodiu;
o jumătate de pahar de zahăr granulat;
o jumătate de cești de făină albă de cea mai înaltă calitate;
30 grame de amidon sau grâu.
Способ gătire
1.•Начинаем приготовление королевской ватрушки pas cu pas reteta
de la umplere. Берем brânză de vaci. Este recomandabil să utilizați un produs de uz casnic,
nu este atât de granular, ceea ce înseamnă că masa va fi omogenă. dacă
utilizați brânză de depozit, trebuie să fie cel puțin de două ori
măturați printr-o sită. Desigur, produsul trebuie să fie proaspăt,
astfel încât atunci când alegeți să acorde o atenție la culoare și miros. înainte
cumpăra brânză de vaci, trebuie să-l încercați. Nu ar trebui să fie
acru.
2. • Adăugați zahărul în cheag. Puteți folosi normal
cristalin, dar mai bine dacă este pulbere. Este, apropo, posibil
fă-o singură. Este suficient să mănânci zahărul
cafea.
3. Acum adăugați vanilie, amidon și literalmente un vârf de sare.
Amidonul poate fi porumb sau cartof. Toate cu atenție
se amestecă până se netezesc. dacă у вас нет крахмала, заменяем ее
grișul.
4. • Bateți ouăle. Iată un mic secret: dacă doriți,
astfel încât umplutura este cu adevărat delicată și seamănă cu un sufleu,
separați gălbenușurile de proteine. Puneți gălbenușele bine cu puțin
количеством сахара добела и отправляем в творожную masa de proteine
Mingea de amestec sau mixer. Așa că au bătut mai repede și
obțineți o spumă densă, adăugați o picătură de suc înainte de a bate
lamaie sau un vârf de sare. Masa proteinelor rezultate este răspândită în
se umple și se amestecă cu o spatulă. Fă-o frumos
pentru a menține aerul.
5. • După ce umplerea este gata, continuați să gătiți.
aluat pentru elementele de bază. Luați cantitatea necesară de făină. Sigur că
sapă-l. Este recomandabil să o faceți de două ori. Acest lucru va permite
scapa de resturile mici, și, de asemenea, saturați făina cu oxigen.
6. • Se toarnă jumătate de pahar de zahăr granulat în făina cernută.
Se amestecă.
7. • Pre-margarina pusă în congelator. Este
Acest lucru se face astfel încât grăsimea să nu se topească rapid din căldura mâinilor când
frământarea aluatului. Margarina rece este tocată cu un cuțit și trimisă
făină. Puteți, de asemenea, să-l ștergeți în chipsuri mari folosind
răzătoare.
8. • Începem să mănâncăm rapid făina cu margarină în mâinile noastre, până când
adu copilul mic.
9. • Fundul unei forme rotunde adânci este acoperit cu pergament. El nu va da
coaceți în formă, și cu ea va fi mai ușor
ia desertul din ea.
10. • Aproximativ o treime din miez este lăsată, iar restul
l-am răspândit în formă și l-am distribuit de-a lungul părții inferioare și laterale, apăsând
de mâini. să получиться основа одинаковой толщины. Puteți continua
un timp pentru a pune forma cu baza în congelator.
11. • Se pune umplutura de cerneluri în baza pregătită și
nivelul cu o spatulă din lemn. Presărați pe partea de sus a amânată
crumbs din margarină și făină.
12. • Puneți cheesecake-ul regal în cuptor la 40 de ani minute.
Sigur că разогреваем ее заранее до 200 градусов. promptitudine
Verificați cu un bol de lemn sau un meci regulat. Pentru asta
am străpuns placinta cu ea și scoate dacă este uscat, placinta este gata, și
pot fi eliminate. Îndepărtați brânza din matriță și puneți-o
gratar. Răcoroase, tăiați și serviți cu băuturi răcoritoare sau
băuturi calde.
Рецепт 2. Королевская ватрушка pas cu pas reteta с какао в
multivarka
ingrediente
brânză de vaci – o jumătate de kilogram;
o linguriță de bicarbonat de sodiu;
două linguri de pudră de cacao;
unt – 60 g;
jumătate de pahar de zahăr granulat;
grâu sau amidon – 30 g;
un pahar de făină și smântână.
Способ gătire
1.•Приготовление королевской ватрушки pas cu pas reteta
начинается de la umplere. Возьмите brânză de vaci. Se recomandă utilizarea
familial, are o structură mai uniformă. dacă вы готовите из
magazin de produse, asigurați-vă că pentru a măcinat-o printr-o sită fină,
sau puneți într-un recipient de blender și perebeite până când este neted. Este
făcut pentru a se asigura că umplerea sa dovedit a fi omogenă și delicată.
Cerealele de brânză de vaci nu ar trebui să fie simțite în ea.
2. • Adăugați zahăr pentru a curăța și frecați bine la cristale
au început să se dezghețe. Puteți înlocui zahărul granulat cu pudră. În acest caz, nu
trebuie să fie frecat prea mult. Poți să faci pulbere
самостоятельно, перемолов сахар в cafea.
3. • Se toarnă soda și amidonul de coacere în cheag. Poți
utilizați porumb sau cartofi. dacă у вас нет ни того ни
другого, можете заменить его grișul.
4. • Bateți în ouă. Poți să-l duci imediat în cheag, dar va fi mai bine
dacă îl împărțiți în gălbenuș și alb. Cu lapte galben cu
zahăr și pune în masa de cheag, și amestecați proteinele cu un mixer în
o spumă solidă dense, și numai după aceea adăugați la umplutură.
Se amestecă ușor cu o spatulă din lemn pentru a păstra bulele.
de aer.
5. • Umplerea este gata. Acum începe gatirea aluatului. Pentru asta
Combinați oul cu zahărul și amestecați. O poți face obișnuit
amestec sau mixer. Bateți până la cristalele de zahăr
nu se va dizolva, iar masa nu se va dubla.
6. • Acum adăugați smântână amestecului de ouă. Pot folosi
produs de orice conținut de grăsime. Dar amintiți-vă, smântână mai grasă,
calorii obțineți desert. Se amestecă până se conectează ouăle.
într-un amestec omogen.
7. • Puneți untul moale și bicarbonatul de sodiu. Continuă
amestecați până când uleiul se dispersează complet. Pentru a face uleiul
moale, scoateți-l din frigider cu câteva ore înainte
gătire. dacă времени нет, а масло твердое, можете натереть
grăbiți-o sau topiți-o într-o baie de apă, răcoroasă și numai
apoi adăugați aluatul.
8. Acum adăugați făină și cacao. Agitați din nou
obțineți un aluat omogen, fără bucăți. Faina pentru desert
trebuie să fie de cea mai înaltă calitate. Asigurați-vă că ați împrăștiat-o
scapa de resturi mici si oxigenati. cacao
Utilizați numai o calitate ridicată. De asemenea, este de dorit
Cerne.
9. • Ungeți capacitatea multicookerului cu grăsime cremoasă, astfel încât să coaceți
blocat pe pereți.
10. • Așezați aluatul în acesta și neteziți cu o spatulă. cu blândețe,
se toarnă un curent subțire în mijlocul umplerii cașului sau se pune în afară
pe întreaga suprafață a aluatului cu o lingură.
11. • Închideți capacul instrumentului. Setați ora pentru o oră. Porniți
program de coacere. Atunci când semnalul sonor informează despre sfârșit
gătire, переведите прибор в режим «подогрева» и оставьте
ватрушку еще на 20 minute.
Королевская ватрушка pas cu pas reteta — советы и хитрости
- Королевская ватрушка pas cu pas reteta позволяет приготовить
clasic вариант десерта, который можно разнообразить, добавив
în umplutura de fructe uscate, nuci sau citrice. - Poți использовать фрукты, ягоды и цитрусовые. Fructe și fructe
coji de citrice și tăiate în felii. Boabe și fructe
frumos așezat peste partea de sus. - Înainte de servire, asigurați-vă că ați răcit cheesecake-ul și numai după
taie-l. - Для gătire ватрушки используйте творог домашнего
gătire.
