Cб, 28 ноя 2015 Автор: Наталья Даньчишак
Puiul afumat este un produs delicios și, prin urmare, salate cu acest lucru
Produsul are un gust de neegalat. Pui afumat
combinate cu aproape orice produs, astfel încât rețetele de astfel de
salate mare varietate. Combinația de pui cu
ciupercă и сыром.
Contents
Cалат с копченой курицей и ciupercă — основные принципы
gătire
Salata este gătită foarte simplu, cu pregătirea ei
să facă față chiar gazdelor neexperimentate.
Compoziția salatei include produsele obișnuite. De exemplu, fiert
cartofi, mazare conservată sau porumb, brânză, ceapă, legume,
ouă, verde, etc.
Salata se întinde în straturi sau se topește toate ingredientele
și amestecat cu maioneză sau smântână.
Рецепт 1. Cалат с копченой курицей и ciupercă
ingrediente
un borcan mic de ciuperci murate;
castraveți proaspeți – două bucăți;
pui sau piept de pui afumat – 300 g;
cap de ceapa;
patru ouă;
verdeață;
smântână sau maioneză;
sare în plus.
Cпособ gătire
1. Банку с ciupercă откройте, жидкость слейте, а грибы мелко
taie-l. Se curăță și se toacă ceapa în cuburi mici. În tigaie
turnați uleiul și lăsați-l în foc, se prăjește în acesta până devine moale
ciuperci cu ceapa. Răcește-l.
2. Pui afumat și castraveți tăiați în benzi subțiri. curat
ouă din coajă și le frecați pe un segment mic de răzătoare. verdeață
clătiți, uscați ușor și tăiați bine cu un cuțit.
3. Puneți ingredientele pe o farfurie largă în straturi în astfel de
secvență: pui afumat, castraveți proaspeți, ciuperci prăjite cu
Ceapa, sezon cu sare si piper, verdeturi tocate, oua fierte.
Smear toate straturile cu smântână sau maioneză. Decoreaza cu salata de castravete
și verdele. Trimiteți la frigider timp de două ore pentru a se înmuia.
Рецепт 2. Cалат с копченой курицей, ciupercă, орехами и
prune uscate
ingrediente
brânză – 300 g;
400 g șuncă afumată sau piept de pui;
ciuperci – 250 g;
100 g de boabe de nuc;
patru cartofi și ouă;
100 g de prune;
fierte morcovi – două bucăți;
ulei uleios.
Cпособ gătire
1. Se fierbe morcovii și cartofii cu coaja. Legume rece și
pentru a șterge. Scoateți ouăle din coajă. Se fierbe ciupercile.
2. Ouă, morcovi și brânză pe un segment mic de grătar.
Ciupercile, carnea de pui afumat, cartofii si prunele se taie in cuburi.
3. În tigaie налить немного масла, поставить на плиту и
pune ciuperci în ea. Se prăjește timp de șapte minute, sare
și lăsați să se răcească. Puneți piulițele într-un blender.
4. Salata pentru a forma straturi:
– morcovi fierți. Sare și grăsime cu maioneză;
– brânza semi-rasă;
– jumătate din ouăle fierte;
– cartofi semi-fierți. Sare și grăsime
maioneza;
– jumătăți de nuci;
– prune uscate;
– pui afumat;
– ciuperci prăjite;
– restul nuci;
– cartofi. Cмазать maioneza;
– ouă rase;
– Chipsuri de brânză. Zmeură abundentă cu maioneză.
Straturile pentru a forma un vas de copt detașabil. Decorați-vă de top
fâșii lungi de castraveți, nuci și sprigs de patrunjel. Pentru a trimite
în frigider timp de patru ore. Înainte de a servi salata cu
копченой курицей и ciupercă необходимо снять форму.
Рецепт 3. Cалат с копченой курицей и ciupercă в тарталетках
ingrediente
100 g carne de pui afumată;
ciuperci – 100 g;
două cepe;
două brânzeturi topite;
trei cuișoare de usturoi;
60 g de maioneză;
nuc de nuc – mână;
patrunjel;
10 tartule de patiserie scurtă.
Cпособ gătire
1. Îndepărtați cuburile de pui afumate. curat лук, промойте
ciuperci. Legumele se taie în cuburi mici. Puneți tigaia
aragaz, se toarnă puțin ulei și se prăjește ciupercile și ceapa în el până la
moliciune.
2. Striviți brânza topită cu așchii mici. Toate ingredientele
puneți într-un recipient adânc, adăugați maioneză și tăiați cu
folosind usturoiul de presă de usturoi. Se amestecă bine. puțin
sare și piper.
3. Puneți o salată în fiecare tartlet și presărați
tocate nuci. Garniți cu patrunjel și puneți-l pe
largă.
Рецепт 4. Cалат с копченой курицей и ciupercă
�”Original”
ingrediente
patru ouă;
coapsele sau sânii afumați;
două cepe;
300 g de șampițe;
brânză – 130 g;
maioneza;
ulei uleios;
piper și sare;
struguri pentru servire.
Cпособ gătire
1. Se taie pieptul afumat în cuburi mici. Se fierbe ouă,
se răcească și se freacă cu jetoane mici. Ciuperci curat, felie
plăci și se prăjește în ulei fierbinte de floarea-soarelui. ciuperci
a pus într-o farfurie și se răcește. În aceeași tigaie, se prăjește până
rumenite decojite și cubulete de ceapă.
2. ciuperci соедините с луком и слегка посолите. Strângeți brânza cu
folosind o răzătoare. Formați salata pe un platou larg în straturi în astfel de
comandă:
– ceapa prăjită și șampiunele;
– jumătate din ouăle fierte;
– pui afumat;
– ouă rămase;
– brânză rasă.
3. Acoperiți fiecare strat cu maioneză. Separați strugurii de pe perie,
tăiați fiecare strugure în jumătate și puneți-l pe partea superioară a salatei
taie-te. Lăsați salata să se înmoaie cel puțin pentru un cuplu
ore.
Rețetă 5. Cалат с копченой курицей, ciupercă и ананасами
ingrediente
400 g de campioni;
brânză – 200 g;
carne de pui afumata;
conserve de ananas – borcan;
cap de ceapa;
oua fierte – trei bucati;
maioneză pentru realimentare.
Cпособ gătire
1. curat от шелухи лук, ополосните его и нашинкуйте тонкими
semicercuri. Spălați ciupercile sub robinet și tăiați plăcile.
Puneți produsele pregătite în ulei de floarea-soarelui preîncălzit și
se prăjește până când lichidul se evaporă.
2. Pui afumat și ananas tăiați fin. Împărțiți ouăle pe
un segment mare de răzătoare, și brânză – în mic.
3. Așezați un inel pe un vas plat și format
salata stratificata:
– жареный лук с ciupercă;
– pui afumat;
– Ananas;
– ouă fierte;
– chipsuri mici de brânză.
Pe fiecare strat, cu excepția celei de sus, faceți o grătar de maioneză.
Îndepărtați inelul și decorați salata la discreția dvs.
Рецепт 6. Cалат с ciupercă, копченой курицей и сухариками
ingrediente
trei felii de pâine albă;
300 g ciuperci de stridii sau șampițe;
ceapa;
200 g pui afumat;
trei ouă;
150 de grame de brânză;
maioneza;
ulei de măsline;
sare fin măcinată.
Cпособ gătire
1. Tăiați pâinea în bucăți mici, răspândite pe deco și pe
Uscat într-o nuanță de aur într-un cuptor preîncălzit. biscuiti
așezați pe fundul vasului de salată.
2. ciuperci чистим, ополаскиваем и нарезаем тонкими ломтиками. C
Ceapa elimina coji si taie in patru parti si taie subtire.
Se prăjește împreună în ulei de măsline până se gătește. Ne răspândim
peste biscuiți. Cмазываем майонезом.
3. Curățăm puiul afumat din grăsime și din piele și îl ștergem în cuburi.
medie. Раскладываем мясо на ciuperci.
4. Fierbeți ouăle, coaja și trei șlefuite mari.
Răspândiți pe un strat de pui afumat. Cмазываем майонезом и
presărați brânză fin rasă. Înainte de servire, puteți încălzi salata
în cuptorul cu microunde.
Рецепт 7. Cалат с копченой курицей и ciupercă «Рябина»
ingrediente
marinate cu sampanie -100 g;
mac – o jumatate de cana;
120 de grame de brânză;
pâine albă – trei bucăți;
două roșii coapte;
afumat sau piept de pui;
cuișoare de usturoi;
maioneza;
verzui și coacăze roșii;
Cпособ gătire
1. Separă carnea afumată din os, îndepărtează excesul de grăsime și pielea.
Se taie foarte bine. Se taie roșiile și ciupercile în cuburi. Usturoiul
fără coji și zdrobi în zdrobirea de usturoi.
2. Fold totul într-un recipient profund, sezon cu maioneză,
se amestecă și se pune într-un bol de salată. Cыр, измельченный в длинную
shavings, combinați cu semințe de mac și presărați amestecul pe salată.
3. Tăiați pâinea în cubulețe mici și prăjiți-o într-o tigaie până la
Ruddy. biscuiti остудите и выложите по кругу тарелки. decora
salata verde si fructe de padure.
Рецепт 8. Cалат с ciupercă, копченой курицей и корейской
morcovi
ingrediente
800 de morcovi în coreeană;
borcan de cartofi murate;
afumat sau piept de pui;
maioneză – 150 g
Cпособ gătire
1. Откройте банку с ciupercă, слейте жидкость и разрежьте каждый
ciuperca în jumătate. Sânii afumați tăiați longitudinal.
2. Plasați morcovii coreeni într-un recipient adânc, adăugați la
ciupercile și carnea. Rochie cu maioneză, se amestecă și se decorează
glisați într-un vas de salată adâncă. Cалат с ciupercă и копченой курицей
este gata.
Рецепт 9. Cалат с копченой курицей, ciupercă, корейской morcovi
și fasole
ingrediente
afumat sau piept de pui;
300 g de șampițe;
conserve de fasole rosie – can;
trei castraveți;
50 de morcovi în coreeană;
ulei de măsline;
maioneza – ambalaj.
Cпособ gătire
1. Cuburi de pui afumat de talie medie. ciuperci
se spală, se usucă și se taie în bucăți mici. C лука снимаем
coaja și sfărâmarea fină. În tigaie наливаем немного оливкового
ulei, pune-l pe sobă și fierbe la foc mic
лук с ciupercă. Se răcește și se pune ciupercile prăjite și ceapa
filtru pentru a stivui excesul de grăsimi.
2. Deschideți castraveții și le tăiați. Deschideți un borcan cu
fasole, se toarnă conținutul său într-un șuviță pentru a scăpa de
lichid.
3. Toate pune într-un vas profund, îmbrăcat cu maioneză, sare
și se amestecă bine.
Рецепт 10. Cалат с копченой курицей, ciupercă și fasole
ingrediente
pui afumat – jumătate de kilogram;
conserve de fasole – can;
ulei vegetal – 100 g;
castraveți proaspeți – două bucăți;
cremă – o jumătate de ceașcă;
pastă de muștar – 20 g;
oțet – 5 ml;
sare de masă.
Cпособ gătire
1. Cвежие огурцы и копченую грудку нашинкуйте небольшими
bucăți. Pune totul într-un castron profund. C консервированной
Se scurge fasolea și se adaugă la pieptul de castravete.
2. Într-un recipient separat, pregătiți pansamentul. Cмешайте сливки с
oțet și pastă de mustar, sare. Salată de sezon,
Se amestecă și se lasă în frigider timp de o oră.
Рецепт 11. Cалат с копченой грудкой, ciupercă, орехами и
un măr
ingrediente
Art. o lingură de nuci tocate;
120 g de ciuperci;
piept de pui afumat;
120 de grame de brânză;
două mere;
250 g de maioneză;
două căței de usturoi;
200 g ananas conservat;
sare și piper.
Cпособ gătire
1. Așezați piept de pui afumat în cuburi mici. Cыр
tăiați chipsuri fine. Strângeți piulițele cu o mașină de măcinat cafea.
Spălați merele, coaceți-le și tăiați-le în cuburi. de asemenea
tocatul de ananas.
2. ciuperci помойте, нарежьте пластинами и обжарьте в разогретом
ulei de floarea-soarelui până la crusta apetisantă. Usturoiul освободите от
coaceți și tăiați cu ajutorul unei prese de usturoi.
3. Toate ingredientele смешайте в большой миске, добавьте майонез,
sare, piper și se amestecă. Pune salata în adâncime
placați și decorați-vă cu fâșii subțiri de castraveți și presărați cu măcinat
fructe cu coajă lemnoasă.
Cалат с копченой курицей и ciupercă — советы и хитрости от
bucătari experimentați
Pentru formarea de salate stratificate pot fi folosite culinare
inel sau tăvi detașabile, astfel încât marginile salatei
va fi netedă, iar felul de mâncare va arăta frumos. înainte
scoateți inelul, este recomandabil să lăsați salata în frigider pentru un cuplu
ore până la straturi “apucat”.
înainte добавлять в салат обжаренные грибы с луком,
puneți-le într-o sită pentru ca stivele de grăsimi în exces și salata să nu funcționeze
prea gras.
În loc de maioneză, puteți folosi smântâna ca dressing.
sau un sos bazat pe iaurt natural.
Dacă salata conține legume proaspete, atunci sare
salata trebuie să fie imediat înainte de a servi, astfel încât să nu
picurare.
Cлоеные салаты перед подачей выдержите в холодильнике как
cel puțin două ore. În acest timp, salata va fi îmbibată și va deveni mai delicată și
tastier.
