Salata cu sparanghel – o selectie a celor mai bune retete. cumcorect și gustos pentru a găti o salată cu sparanghel.

Salata de sparanghel – principii generale de gătit

Sparanghelul este o adevărată descoperire pentru cei care doresc să rămână
dar nu vrea să se limiteze la feluri de mâncare gustoase.
Sparanghelul este de două feluri: verde și alb. Gust delicat albe
și moale, gustul de sparanghel verde este ușor amar, a
aromă specifică. Gustul legumelor depinde în mare măsură de
corectitudinea și metodele de gătit.

Sparanghelul conține o cantitate mare de vitamine și minerale
microelemente: vitamine din grupa B, C, E, A, PP, potasiu, zinc, crom,
magneziu, fier și calciu. Produsul poate reduce presiunea
elimină substanțele nocive din organism, normalizează activitatea nervoasă
sistem, ajută la curățarea corpului și la normalizare
tractul gastrointestinal. Mâncărurile de sparanghel pot fi consumate în
cantități mari și includ consumul lor alimentar. Unul dintre ele
Cel mai frecvent aperitiv din această legume este o salată de la
sparanghel.

Există multe opțiuni pentru gătit acest vas.
în funcție de preferințele dvs. gust, salata de sparanghel poate fi
adăugați o gamă largă de produse. Cu această legumă poți
gătiți atât salate vegetariene pure, cât și salate de carne. Cu sparanghel
multe alte legume (roșii, castraveți, ceapă,
diferite varietăți de varză), verdeață, ciuperci, carne de pui cu conținut scăzut de grăsimi, ouă,
fasole verde, cu unele fructe de padure si fructe (mere,
ananas, căpșuni) și, desigur, pește și fructe de mare (somon,
somon, calmar, creveți, midii). Salata de sparanghel posibil
gatiti din legume crude, fierte sau conservate, principalul lucru –
alegeți o combinație reușită de produse.

качестве заправки для салата из спаржи используют растительные
uleiuri cu condimente, smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau maioneză, sos de brânză,
chefirul cu conținut scăzut de grăsime sau iaurtul natural. се ингредиенты блюда
pot fi amestecate cu pansament, pliate sau straturi.

Salata de sparanghel – pregatim mancare si mancaruri

Salata de sparanghel a servit ca o farfurie independenta sau ca
garnitura la vasul principal. любом случае, понадобится салатница
sau un castron în care se vor potrivi toate ingredientele, tigaia (dacă
trebuie să gătească carne sau legume), cuțite, tăiere, răzătoare și
de asemenea vase mici, ochelari sau plăci pentru servire.

cum отмечалось выше, салат из спаржи можно делать как из сырого,
și legume fierte. Sparanghelul este de obicei fiert sau gătit.
pentru un cuplu (astfel încât toate proprietățile utile și vitaminele unui produs vor rămâne).
Înainte de a găti legumele, trebuie să fie curățată cu o specială
cuțit pentru curățarea cartofilor. Soiurile verzi trebuie să fie curățate de la mijloc
scapă în partea de jos, sparanghelul alb este curățat numai de sus. арить спаржу
nevoie de apă puțin sărată, cu adăugarea de suc de lămâie
5-15 minute (băuturi albe mai lungi decât verde). ерхушки стеблей
trebuie să rămână la câțiva centimetri de apă, pentru că ei înșiși
tulpina mai mult timp.

rețete салата из спаржи:

Rețeta 1: Salata de sparanghel

Acest fel de mâncare caldă și sănătoasă este făcută destul de ușor.
și rapid (aproximativ minute). Ele pot varia dieta sau doar
serviți în fiecare zi la micul dejun pentru a vă întări
de sănătate.

Ingredientele necesare:

• Stropi de sparanghel alb – 380-400 g;
• Miere albă – 1 lingură. l.;
• Sare, piper negru;
• Caise uscate – 40 g;
• Asparagus verde – aproximativ 200 g;
• Сушеная зелень розмарина — 1/4 ч. l.;
• Alunele și uleiul de alune – 2 lingurițe. l.

Metoda de preparare:

Spălați sparanghelul, curățați-l cu un cuțit, tăiați partea dificilă a tulpinilor.
(3 cm de fiecare tulpină). Tăiați lăstarii în bucăți mici.
Nucă de cocos mărunțit mărunt. Caise uscate, apoi tăiate
în bucăți mici. Se toarnă uleiul pădurii în tava încălzită
prajituri de nucă și frunze de sparanghel alb timp de 3-4 minute.
Adăugați o legume verzi și prăjiți totul împreună pentru câteva minute.
Adăugați nuci tăiate, caise uscate, miere, prăjiți toate împreună
căldură scăzută timp de 2 minute. După – puneți într-un castron, adăugați sare,
piper și rozmarin, ambele ar trebui amestecate. Aceasta salata de sparanghel
trebuie să fie servit doar sub formă de căldură.

Rețetă 2: Salata de sparanghel și de somon

O delicatesă reală care necesită ceva efort și timp
dar gustul acestui fel de mâncare va lăsa o impresie de neșters.

Ingredientele necesare:

• File de somon – 550-600 g;
• Asparagul verde – 300 g;
• Țelină – 120 g;
• Un amestec de salate – 240 g;
• Uleiul de masline – 1 lingura. l.;
• Mango mediu – 2 buc;
• Ceapa verde – 30 g;
• Iaurt natural – 100 ml;
• Горчица — 1 ч. l.;
• Vermut alb – 1 lingura. l.;
• Sare și piper negru măcinat.

Metoda de preparare:

Cu peștele, îndepărtați pielea, tăiați în cuburi mici și prăjiți
ulei încălzit timp de 3-4 minute. Sparanghelul se taie
baza inferioară, tulpinile sunt ușor răzuite și tăiate
în bucăți mici. арить овощ в кипящей воде в течение трех
minute. Aruncați sparanghelul într-un șuviu, clătiți cu apă rece, dați
lichid pentru a scurge și lăstari uscat. Pansament de gătit: mango
curățați, îndepărtați osul, tăiați carnea în cuburi. mango
mash într-un blender, adăugați iaurt, vermut, piper și muștar.
се как следует взбить. ыложить в салатницу обжаренные кусочки
somon, sparanghel și țelină tăiate. Dish fill-up
sos de mango gătit. Pe plăcile a la carte se descompun
листья салата, на них положить салат из sparanghel. Dish servi
imediat

Rețeta 3: Salată de sparanghel cu roșii

Această fel de mâncare vegetariană incredibil de delicioasă va atrage atenția
chiar și orice “consumator de carne”. Mâncarea nu durează prea mult timp (aproximativ
o jumătate de oră) și preparate din produsele disponibile.

Ingredientele necesare:

• 2 roșii;
• 4 castraveti de dimensiuni medii;
• Radish – aproximativ 160 g;
• Asparagus verde – 160 g;
• Ciuperci – 90 g;
• Matsoni – 160 g;
• Cilantrul și mararul;
• Sare, piper alb.

Metoda de preparare:

Spălați roșiile, tăiați în cercuri mici, răspândiți pe
antena într-un cerc. Se taie bazele tari din tulpini de sparanghel
Se spală, se fierbe în apă sărată (aproximativ 4 minute). Spălați castraveți,
curăță-te Castraveți și ridichi tăiate în benzi subțiri. mazăre
tăiată în bucăți mici. се ингредиенты выложить в
salata de castravete, adaugati sare, piper, iaurt, verdeturi tocate fin si
amestecați-l. Salata de sparanghel a pus diapozitive pe tomate.

Rețetă 4: Salată de sparanghel cu ou

Salată delicioasă și savuroasă care vă poate satisface oaspeții
și închideți-vă. Dish poate fi mancat pentru micul dejun sau sub forma de lumina
cină.

Ingredientele necesare:

• Asparagus verde – 200 g;
• Arugula – 50 g;
• Brânză tare – 50 g;
• 2 ouă;
• Olive si unt – 1 lingura. l.;
• Piper negru, sare;
• Белый винный уксус — 1 ч. l.;
• Zahăr.

Metoda de preparare:

Pregătiți sosul: amestecați zahărul, sarea, uleiul de măsline, piperul și
oțet de vin. Arugula spală, rupe mâinile și se amestecă cu sosul.
Se fierb ouale, se răcește, se taie fiecare în câteva felii mari.
Tăiați brânza în felii subțiri. Se toarnă tigaia preîncălzită
măsline și unt, pune lăstari de sparanghel, prăji 8
minute. Se adaugă piper și sare. Puneți sparanghel pe plăci,
turnați sosul și răspândiți ouăle deasupra. Se presara vasul ras
brânză.

Rețeta 5: Salata de sparanghel cu ananas

Очень вкусный, оригинальный и ароматный салат из sparanghel. putea
servi pentru o masă festivă.

Ingredientele necesare:

• Sparanghel alb – jumătate de kilogram;
• File de pui – 2 buc;
• Pineapple – 5 broșe;
• 4 roșii;
• Suc de lămâie, maioneză, 2 lingurițe. l. cremă;
• 2 linguri. l. unt, un anumit zahăr;
• Pătrunjel verde.

Metoda de preparare:

Rotiți filetul de pui în unt timp de 7 minute fiecare
laterale. Răcoros, tăiat în cuburi. Tăiați sparanghelul în mic
felii, puneti intr-o tigaie cu unt, adaugati zahar.
Налить полстакана горячей воды и варить 10 minute. Tomate și ananas
tăiate în cuburi. Cremă, suc de lamaie, ierburi tocate și
amestec de maioneză (acesta va fi sosul). ыложить в миску курицу,
Sparanghel, roșii și ananas, se toarnă salata de salată. Dă-i un vas
настояться около 40 minute.

Salata de sparanghel – secrete si sfaturi de la cele mai bune
culinar

Salata de sparanghel va fi deosebit de gustoasa, savuroasa si parfumata,
dacă îl sezonați cu un sos special pregătit. Cei mai buni bucătari
Restaurantele recomandă următoarele opțiuni pentru realimentare:

• Ou fiert tocat cu patrunjel si unt;
• Un amestec de oțet balsamic și ulei de măsline;
• Sos de unt și șuncă fin tăiată
  branza picant;
• Sos din unt, smântână și biscuiți;
• Ulei de măsline cu suc de lamaie și nuci de pin.