Miercuri, 07 mai 2014
Contents
Sprat Salad – Principii generale de gătit
Conservele de șprot sunt un ingredient ideal pentru gătit.
mâncăruri rapide și gustoase. Una dintre acestea este o salată cu șprot.
Mâncarea este pregătită foarte simplu, poate diversifica micul dejun,
servi cu crotoni fierbinți sau în tartule, luați cu voi
picnic și să lucreze. Opțiuni – mult! Luând salata cu
șproturi, puteți chiar să preparați acest tratament festiv.
Conservele se descurcă bine cu ouă, ciuperci, usturoi, unele
legume, mazăre verde, brânză, biscuiți, prune,
castraveți și fasole prelucrate. Combinând o varietate de
produse, puteți veni cu reteta ta unică
șprot.
Maioneză este cel mai adesea folosit pentru salată cu șprot.
conserve de ulei cu suc de lamaie, muștar, usturoi și altele
sosuri. Felul poate fi făcut picant adăugând la acesta un altul
condimente, condimente și ierburi. Principiul de baza al gatitului –
amestecarea tuturor produselor cu ingredientul de bază (piure
șprote) sau care prezintă toate componentele straturilor, care
Coated cu maioneză sau alt sos.
Salata cu șprot – pregătire de produse și vase
Salata cu șprot este de obicei servită pe plăci plate, în mici
vase, pe toast sau în tartule. De asemenea, va lua un castron sau
alte feluri de mâncare, unde ingredientele vor fi amestecate direct,
oală de gătit, tăiere bord, deschizător de conserve și
răzătoare. Conservele în sine nu necesită nici o prelucrare suplimentară –
produsul se adaugă imediat la salată. Alte componente au nevoie
pre-pregăti: spălați legumele, fierbeți și tăiați, ouă
gatiti fierte, unele ingrediente sunt rase. Pe asta
de regulă, pregătirea vesela și a componentelor se termină după
ce puteți începe să pregătiți salata cu
șprot.
rețete салата со шпротами:
Rețetă 1: Salată cu șprot
Această salată delicioasă și bogată este pregătită în cinci minute. ideal
soluție pentru micul dejun și gustări ușoare.
Ingredientele necesare:
- Banuielă;
- 2 ouă;
- 1 ceapă;
- Piper negru;
- Maioneză – 2 lingurițe. l.
Metoda de preparare:
Șrot de șpăvră cu o furculiță într-un castron mic sau castron. Se fierbe ouăle
fiert fierbinte, se toarnă apă rece, se lasă timp de 5 minute. După asta
deoarece ouăle s-au răcit, au fost tocate fin. Ceapa fin chop,
puneți-o într-o sită, turnați peste apă fiartă și permiteți scurgerea excesului de lichid.
Combinați toate ingredientele, piperul, sezonul cu maioneză,
amestecați bine. Dacă aperitivul este turnat uscat, puteți
turnați puțin ulei din cutie. Salata cu șprot poate fi servită
atât separat, cât și pe pâine prăjită.
Rețetă 2: Salată cu șprot și cartofi
Cartofii fierți și șprotul se completează perfect,
astfel încât salata de aceste ingrediente se dovedește atât de delicios și
consistent. Bucurați-vă de fiecare zi sau de neplanificat
sărbătoare.
Ingredientele necesare:
- 1 cutie de șprot în ulei;
- 1 ceapa mare;
- Cartofi – 300 g;
- 2 oua de pui;
- Pâine – 80 g;
- Maioneză – 200 g;
- Suc de lămâie;
- Sare, piper.
Metoda de preparare:
Pâine albă tăiat în cuburi mici, pus pe o foaie de copt și
puneti friptura in cuptor (gatiti timp de 12-15 minute cu
temperatura de 180 de grade). Cartofii pot fierbe, dar mai bine
coaceți în cuptor. Dupa – coaja, taiati la mic
bucăți. Se fierbe ouăle, дать остыть, мелко taie-te ceapă
mărunțită fin. Într-un castron separat, scurgeți uleiul din conserve,
puneți biscuiții gata amestecați. Șproții tăiați în 4-5
piese. Pregătiți sosul: se amestecă maioneză, suc de lămâie, piper și
sare. Se amestecă șprotul, cartofii, ouăle, ceapa și jumătate din biscuiți
salată de castron, sezon cu maioneză, decorați topul rămas
jumătate de biscuiți.
Rețetă 3: Salată cu șprot și fasole
Acest fel de mâncare piquant, incredibil de gustos îi va iubi pe toți membrii familiei.
Este gătit foarte repede, rapid și mâncat.
Ingredientele necesare:
- 1 conserve de șprot;
- Conserve de fasole albă – 150 g;
- Conserve de porumb – jumătate de borcan;
- 2-3 catei de usturoi;
- Brânză picantă – 150 g;
- Jumătate de paine din pâine Borodino;
- verdeață;
- Maioneza.
Metoda de preparare:
Scurgeți uleiul din șprotul într-un bol separat. Pâine Borodino
tăiați în cuburi, coaceți-le în cuptor timp de 15 minute.
Puneți crotonii pregătiți într-un castron cu unt, plecați
înmuiați timp de 8-10 minute. Cu fasole și porumb, se scurge lichidul,
puneți-le într-un castron de salată, adăugați acolo șproturi, piure cu o furculiță,
usturoi zdrobit și brânză rasă. Adăugați fin
порубленную зелень, майонез, все ингредиенты amestecați bine.
Este mai bine să mănânci imediat o astfel de salată cu șprot, de când biscuiții
se scufundă și face ca felul de mâncare să nu fie atât de gustos.
Rețetă 4: Salată cu șprot și mazare verde
O soluție excelentă, atât pentru fiecare zi, cât și pentru sărbători. fel de mâncare
Se dovedește foarte gustoasă, consistentă și parfumată.
Ingredientele necesare:
- 1 conserve de șprot;
- 1 conserve de conserve mazăre verde;
- 3 ouă;
- 1 bec mediu;
- 1 morcov;
- 1 castravete murate;
- Jumătate de pâine;
- Maioneză – pentru gust.
Metoda de preparare:
Tăiați pâinea în bucăți mici sau în cuburi. Gatiti-va
cuptoarele de cratiță, lăsați-le să se răcească, se amestecă într-un castron cu unt
de sub șprot. Se spală morcovii, coaja, se fierbe până se pregătește.
Se fierbe ouă, se răcește. Taie ceapa, oua, morcovi si castravete
mici cuburi. Se amestecă în bolul de salată biscuiți înmuiate,
piure de șprot, ceapă, ouă, morcovi, castravete și apă decantată
mazăre. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
Rețetă 5: Salată cu șprot și prune
Gustul neobișnuit de dulce al acestei salate savuroase va trebui
sufletul chiar și cel mai fascinant gourmet. Gustare mare la
sărbătoare sau pentru fiecare zi.
Ingredientele necesare:
- 1 cutie de șprot în ulei;
- Oua de pui – 5 buc;
- 3 becuri mici;
- 2 cartofi;
- 1 măr verde;
- Prunele – 120 g;
- Nuci – 50 g;
- Maioneza.
Metoda de preparare:
Se fierbe cartofi până la tender, se îndepărtează pielea, se răcește,
grătar pe o răzuire grosieră. Spălați mere, îndepărtați pielea,
Grate. Se fierbe ouăle, se răcește, se taie separat
proteine. Scurgeți uleiul din borcan cu șproturi, puneți peștele cu o furculiță.
Чернослив запарить в воде, затем mărunțită fin. Ceapă tocată bine
și se prăjește până la maro auriu. Gătiți gălbenușurile, nucile cu fină
taie-te Salata stratificată: 1 strat – șproturi, 2 straturi –
proteine, maioneză, stratul 3 – cartofi, maioneză, stratul 4 – gălbenușuri,
măr, maioneză, stratul 5 – ceapă, maioneză, strat 6 – nuci, strat 7 –
prune uscate. Stratul de maioneză nu trebuie să fie prea gros,
altfel salata va fi ca terciul.
Salata cu șprot – secretele și sfaturile celor mai buni
culinar
Succesul salatei de gătit cu șproturi depinde în mare măsură de
selectate în mod corespunzător. Mai ales atent pentru a alege
s-au conservat. Produsul ideal este considerat ca atare
care include doar pește (adesea folosit în șprot), sare și ulei.
În conformitate cu standardele de stat, peștele dintr-o cutie ar trebui să fie
să fie cel puțin din produsul total. Deschiderea borcanului ar trebui
acordați atenție stării de șprot. Pestii ar trebui sa fie
complet, nu se sfărâmă sau se rupe. În cazul în care conținutul
cum ar fi terciul, deci au existat încălcări în procesul de producție.
Salata cu șprot de la un astfel de produs va fi nu numai lipsită de gust, dar
și chiar periculoase. Se permite deteriorarea ușoară a piei de pește.
În procesul de pregătire a salatei cu șprotete utilizate adesea
uleiul în sine, astfel încât în astfel de cazuri nu se adaugă o mulțime de maioneză
urmează. Se recomandă să se pregătească salate de mușețel
frigiderul – astfel încât acestea sunt mai bine înmuiate și devin chiar mai gustoase.
Trebuie notat că nu este posibilă depozitarea unei cutii deschise de conserve.
mai mult de trei zile, prin urmare, după ce au fost deschise șproturile, este recomandabil să se procedeze
salata de gatit imediat. Există un alt secret – dacă este cumpărat
șprotul gustă puțin amar (ceea ce, în principiu, este permis), puteți
puneți-le într-un castron și adăugați niște suc de lămâie, acid
întrerupe amărăciunea. În general, lamaie și șproturi perfect “bate” gustul.
reciproc, care pot fi luate în considerare atunci când se pregătește o salată cu
șprot.
