Чт, 08 дек 2016 Автор: Марина Выходцева
Salatele de salam – recoltarea nu este frecventă, dar este foarte
gustos și interesant. Legumele sunt mari prieteni cu alte legume, ei
mergeți bine în bancă și în timpul iernii vă veți bucura cu siguranță de gust.
Contents
Салат из цветной varza pentru iarna — общие принципы
gătire
În ceea ce privește alte feluri de mâncare, varza este necesară pentru recoltarea în timpul iernii.
fier, dar destul de puțin. În majoritatea rețetelor indicate 2
minut. În procesul de prelucrare ulterioară, legumele vor atinge nivelul dorit
de stat. Apoi, inflorescențele sunt amestecate cu alte legume,
condimente.
Salatele de salam de boabe se fierb sau se macină cu marinate,
Se poate folosi suc de suc. În plus față de sare, adăugați la turnare
zahăr, oțet, condimente. Multe goluri necesită mai mult
sterilizare.
Салат из цветной varza pentru iarna с помидорами и морковью
Opțiunea unei salate foarte luminoase și vitamine cu conopidă și
alte legume. Piesa este foarte simpla, dar se pare
gustoase și hrănitoare.
ingrediente
• 900 g de roșii;
• 1,5 kg conopidă;
• 300 g morcovi;
• usturoi 1 cap;
• 90 de grame de zahăr;
• 30 ml de oțet;
• 0,045 kg de sare;
• curse de 180 ml. ulei;
• 2 ardei;
• 2 ciorchini de mărar sau patrunjel.
preparare
1. • Înmuiați varza timp de o jumătate de oră în apă sărată până la
scapa de bug-urile care ar putea fi inauntru. Apoi pleacă
sortăm inflorescențele, le coborâm în apă fiartă, fierbem 2 minute
după fierbere.
2. • Turnați ulei într-o cratiță mare, puneți-l pe sobă.
3. • Se taie varza în bucăți, se toarnă în unt, începe
prăji.
4. • Apoi aruncăm ardeiul bulgară tocat, se prăjește împreună
cam trei minute.
5. • Adăugați varza fiartă înainte, păstrați focul cinci
minute.
6. • Vom freca roșiile, le adăugăm sare și oțet, adormim 100
grame de zahăr. Oțetul este folosit în tabel.
7. • Se toarnă legumele într-o cratiță cu pansament preparat din roșii.
Aduceți salata la fiert, îndepărtați focul. Томим 10 minute.
8. • Se taie usturoiul și se spală și se cociește ierburile. Am postat în
piesa de prelucrat. Se amestecă. Тушим на маленьком огне еще 10 minute.
9. • În timp ce salata se fierbe, sterilizați borcanele cu capace.
10. • Îndoiți țagla fierbinte de conopidă în borcane,
ne răsuceam.
Салат из цветной varza pentru iarna с рисом
Rețeta pentru o salată populară de conopidă cu orez, care
sațietate diferită și gust bogat. Se recomandă utilizarea
orez lung, recoltarea cu acesta este gustoasă și ordonată.
ingrediente
• 1,5 kg conopidă;
• 250 de grame de orez uscat;
• 1,5 kg de roșii coapte;
• 500 g morcovi;
• o pereche de caise de usturoi;
• 170 г ulei;
• 30 g de zahăr;
• 2-3 linguri de sare;
• 300 g piper;
• 50 g oțet.
preparare
1. • Înmuiați varza, dezasamblați-o în bucăți, blanchați separat
от других продуктов в кипятке 3 minut.
2. • Orezul trebuie spălat de câteva ori, se fierbe până se pregătește jumătate,
fără lichid.
3. • Turnați ulei într-un cazan sau într-o cratiță curată, întindeți
morcovul răsucite, prăjiți.
4. • Roșiile, împreună cu piperul bulgar, sunt răsucite
pulverizator de carne, se toarna spre morcov.
5. • Strângeți usturoiul, aruncați sare și zahăr.
6. • Se adaugă varza cu orez.
7.•Все хорошо размешиваем, варим салат 20 minute.
8. Încercați, adăugați mai multă sare, dacă este necesar. umple din nou
cu oțet, amestecați. Gatiți încă un sfert de oră.
9. • Puneți salata de orez cu varză în borcane sterile,
noi plută.
Салат из цветной varza pentru iarna по-корейски
Așa cum se potrivește cu toate aperitive coreene, pentru această salată
gust caracteristic strălucitor și aromă neobișnuită. Salată cu marinată și
sterilizare suplimentară.
ingrediente
• 1 kg de inflorescențe pregătite;
• 300 g morcovi și ardei;
• 100 g usturoi;
• 1 ardei iute.
marinata:
• zahăr 0,08 kg;
• 120 мл ulei;
• 1 lingură cu o grămadă de sare;
• oțet de masă 0,09 l;
• 650 g de apă.
Специи: кориандр, горошки перца, мускатный
nuc, cuișoare.
preparare
1. • Dezasamblați inflorescențele, spălați-le. Se pune în apă clocotită
должно быть не меньше 2,5 литров, подсолим и варим 2 minut.
Luăm cu un scimmer, răciți-l.
2. • Varza răcită trebuie împărțită în florete mici
salata, astfel încât piese să se potrivească cât mai strâns posibil în borcane.
3. Curățați morcovii, trei paie pe o răzătoare specială.
Paie simplă taie ardeii dulci. Shredded pod
cât mai mic posibil, astfel încât să fie distribuit uniform în salată.
4. Desprindeți usturoiul, tăiați în felii sau tăiați fin în acest lucru
Dimensiunea gustului nu este critică.
5. • Se amestecă morcovi, ardei, dulci și fierbinți, usturoi. adăugare
condimente, coriandru și nucsoara la 0,5 lingurițe, aruncăm câteva
boabe de porumb și o crăpătură prăjită. Pune legume
руками со condimente.
6. Acum adaugati varza, amestecati usor pentru a nu face
afecta inflorescențele.
7. • Puneți salata în borcane sterile.
8. • Gatiti marinada din produsele indicate. De la varză
fiert în apă sărată, sarea are nevoie doar de o lingură, dar cu
un deal.
9. • Umpleți salata în bănci cu marinadă fiartă, deasupra
capace.
10. • Așezați-l într-o tavă pe un șervețel
apă.
11. • Porniți soba, sterilizați zece salate cu conopidă
minute.
12. • Altfel scoateți borcanele, plută.
Салат из цветной varza pentru iarna с перцем и луком
Rețeta este ușor de pregătit piesa de prelucrat. Pentru această salată de la
varza este mai bine să utilizați un copt copt și lustru bulgăresc, gustare
pentru a deveni mai frumos și va înveseli. Arcul poate
utilizați alb sau roșu, liliac.
ingrediente
• 2 kg de conopidă;
• 0,5 kg de ceapă;
• 0,75 kg de piper;
• 3 frunze de laur;
• 10-15 boabe de piper dulce.
marinata:
• 1,3 litri de apă;
• 2,5 linguri de sare;
• 170 ml de oțet 9%;
• 180 ml de ulei.
preparare
1. • Înghițiți inflorescențele mari de varză în apă clocotită. Răcește-te
dezasamblați în bucăți mici, dacă este necesar, utilizați
un cuțit.
2. • Se taie capetele de ceapă decojite în benzi, dar subțire.
Piperul este eliberat din tulpini și semințe, tăiat în benzi, dar nu
fin.
3. • Se combină ardeii cu ceapă, mâini cu mnem, adăugați-le
inflorescențe fierbinți.
4. • Gatiti marinada separat. Se amestecă totul dintr-o dată, se fierbe un cuplu
minute.
5. • În partea de jos a borcanelor pune o bucată de frunză de dafin, cu el nu este important
dă-i drumul. În caz contrar, piesa de lucru va fi prea
gustul pronunțat de laur și amărăciune poate apărea.
6. Am aruncat câteva mazăre în piper.
7. • Am pus un amestec dens de legume.
8. • Se toarnă marinada fiartă, se pune într-o tigaie
стерилизации, добавляем горячую apă. Nu uitați de partea inferioară a tăvii
puneți materialul, în caz contrar băncile pot exploda.
9.•Стерилизуем 0,5 банки 10 minute. Dacă sunt folosite borcane
0,7 și 1 l, apoi 12 și respectiv 15 de minute.
Салат из цветной varza pentru iarna в томатном соусе
Principalele ingrediente ale acestei salate sunt: varza, piper si piper
usturoi. Dar aroma bogată a piesei de prelucrat oferă umpluturi de roșii. Pentru ea
trebuie să utilizați roșii coapte și cărnoase.
ingrediente
• 2 kg de varză (inflorescențe pregătite);
• 2 kg de roșii;
• 150 ml de oțet 6%;
• 100 мл ulei;
• 50 g de usturoi;
• 80 g zahăr;
• 250 g ardei bulgari;
• 2 linguri de sare (cu tubercul).
preparare
1.•Бланшируем соцветия в кипятке пару minute. Scoate-te
Să se răcească.
2. • Nu scoateți tava de la căldură. Îi lăsăm incizată
roșii (pentru câteva secunde), dar nu toate, în părți, scoate și
se răcește imediat în apă cu gheață. Scoateți pielea de roșii,
mășcăm mixerul sau trecem prin mașina de măcinat cu carne.
3. • Se amestecă sucul de roșii cu zahăr, molie, ulei, oțet.
Ставим на плиту, варим после закипания 5 minute. Pe suprafață
Va apărea o spumă care trebuie îndepărtată.
4.•Режем перец произвольными кусочками, но не fin. Usturoiul
am tăiat pe plastinochki.
5. • Se amestecă varza cu piper și usturoi, se pune în bucăți
borcane. Nu este necesar să umpleți bine, astfel încât să existe spațiu
tomate de umplere.
6. • Umpleți marinada de roșii.
7. • Puneți borcane pentru a fi sterilizate, jumătate de litru este suficient
десяти minute. Litru stand cincisprezece.
Салат из цветной varza pentru iarna с кабачками
Squashes sunt minunate combinate cu conopidă în timpul iernii
piese. Salata, preparată în conformitate cu această rețetă, se dovedește
lumină, aromată și gustoasă.
ingrediente
• 1 kg de inflorescențe de varză;
• 400 g dovlecel;
• 1 morcov;
• sare două linguri. l.;
• trei porumbei;
• zahăr patru linguri. l.;
• 2 linguri. l. oțet;
• verzi.
preparare
1. • Dezasamblam capul mic de muguri. Cuptorul mic tăiat
astfel încât să fie similar cu dimensiunea pieselor de varză.
2. • Se curata morcovii, taiati in felii.
3. Am pus toate ingredientele salatei în borcane sterile, inclusiv
au spălat verdele. Puteți pune ramuri întregi, nu să tăiați
trebuie să.
4. • Umpleți produsele sub gât cu apă clocotită, acoperiți, plecați
на десять minute.
5. • Evacuați tot lichidul în tava. Este necesar să se facă așa
nimic nu a rămas pentru bănci, puteți utiliza o specială
capac cu găuri.
6.•adăugare в слитую воду соль с сахаром, уксус, горошинки
перца, кипятим не меньше двух minute. Oțet 9%.
7. • Umpleți salata cu amestec fierbinte, sigilați borcanele. încet
Se răcește timp de 1-2 zile sub o pătură caldă. După aceea trimitem
банки в прохладную кладовку либо в подваl.
Салат из цветной varza pentru iarna — полезные советы и
trucuri
• Pentru recoltarea ierbii inflorescența varză este mai bine nu puțin
dovarit decât digera. Astfel își păstrează forma cât mai mult posibil,
Salata va arata atractiva.
• Varza fierbinte in apa fierbinte este mai bine intreaga sau mare.
inflorescențe. Apoi bucățile pot fi răcite și tăiate îngrijite,
ciorchini frumoase.
• În loc de oțet de masă în salate de conopidă poate
toarnă produs de mere, dar este important să se calculeze corect
concentrație de acid pentru a păstra.
• Conopida este foarte îndrăgită de condimente și sunt potrivite iarna.
piese. Puteți adăuga orice mixuri coreene la salate,
condimente, ghimbir, tot felul de piper. Gustările de la asta ajung
tastier.
