Salata de morcov – cele mai bune retete. cumcorect și gustos pentru a pregăti o salată de morcovi.

Salata de morcovi – Principii generale de gătit

Noi, gospodinele moderne, suntem atât de obișnuiți cu legumele rădăcinilor
numiți morcovi pe care îl percepem ca pe ceva în sine
ca atare. Morcovii și orice fel de mâncare vor decora și crea altele noi
arome în ea, și aroma va da, și, desigur, sate
organismul cu vitamine, oligoelemente și caroten. La urma urmei, nu e de mirare
Roma antică, a fost numită regina portocalie a legumelor și lăudată
ca harul divin.

Ce nu gătesc această legume minunate? Este indispensabil
atribut de aproape orice prim curs. În plus, adăugând
morcovi într-o salată – o mișcare foarte competentă și productivă nu numai în
din punct de vedere al gustului, dar și din punct de vedere al utilității. Imaginați-vă beneficiile
se va aduce în combinație cu alte legume, cu carne ușoară sau cu
fructe! Apropo, despre combinații: experții culinare se referă la morcovi
astfel încât să se potrivească perfect
în cadrul aproape de orice salată, dar o valoare gustoasă
achiziționează cu castraveți, mazăre verde, ridichi, varză, ceapă,
usturoi, fructe de mare, precum și carne și fructe, cum ar fi
mere și portocale.

Morcovi – legume cu conținut scăzut de calorii, care conține aproximativ 30 kcal
pe 100 gr. produs, prin urmare, pe baza ei a dezvoltat o multime de diete
pentru scăderea în greutate, dar pentru a face parte din caroten și
vitaminele sunt mai bine absorbite, salata de morcov trebuie reumplută
ulei vegetal, smântână, maioneză sau orice altă grăsime
sosul.

Salata de morcovi – Pregătirea produselor alimentare

Deci, pentru a face salata noastră cât mai sănătoasă și mai gustoasă posibil,
să ne ocupăm de anumite puncte de care avem nevoie
Ghidat de alegerea morcovilor. Determinați gradul de utilitate
produsul este ușor. În primul rând, uitați-vă la culoare decât morcovul
mai strălucitor, cu atât mai bogat este carotenul; prin urmare, o astfel de legume va
mai utile. Cel de-al doilea punct în care trebuie îndreptată atenția:
morcovii nu ar trebui să fie moi, pentru o astfel de coerență
indică o stocare necorespunzătoare. În al treilea rând, se consideră
în mod ideal, morcovii ar trebui să aibă o masă cuprinsă între 130 și 180 de grame. Este în
acest domeniu de greutate, este cel mai util și
vitaminizată.

În funcție de rețeta felului de mâncare, pre-morcov
fierte, prăjite, murate sau folosite crude.
Oricum, în primul rând, este spălat bine cu o perie de la adâncime
murdăria sau coaja de pe pielea superioară (cu cât este mai multă legume
�”În general”, pielea devine mai ciudată. Se fierb morcovii
pentru salate în întregime și, de regulă, cu coaja, care mai târziu
destul de bine deplasându-se departe de celuloză. Morcovul are cu siguranță
un gust plăcut, dar puțini dintre noi suntem de acord să legăm legumele crude fiecare
o zi, așa că permiteți-mi să vă sugerez câteva rețete de salate
morcovi care vă pot lumina și diversifica dieta. Gatiti si
mânca pe sănătate!

Salata de morcov – cele mai bune retete

Rețeta 1: salată coreeană de morcovi

Salata de morcovi coreean merită toată lauda. Este foarte
lumină, gustoasă și, ca și plasticina, se deschide larg
posibilități de imaginație și experimentare cu ingrediente.
Vă prezentăm în atenția dumneavoastră un simplu, rapid, original, dar cu
Aceasta este o rețetă ieftină de salată de morcov.
cu ciuperci, ardei dulci și carne de crab.

ingrediente:

– Morcovi coreean 200 gr – Champignons (sau alb) 150 gr –
Ardei dulci 3 bucăți – carne de crab (bețișoare) 200 gr – sare –
verde – ulei vegetal

Metoda de preparare:

Îndepărtați tulpina de pe ardei, curățați cutia de semințe,
tăiate în inele sau materiale plastice subțiri. Spălați și fierbeti ciupercile
în apă sărată, apoi tăiată în plăci. Carne de crab
(betisoare) tăiate în benzi. салатницу уложите все ингредиенты,
Morcovii coreeni includ, și se amestecă bine, tucking
salata verde tocata, daca este necesar, sare,
legume (de preferință ulei de măsline).

Puneți salata în scurt timp în frigider
Morcovul coreean la maxim a dat gustul la felul de mâncare și înmuiat
alte componente.

Rețetă 2: Salată proaspătă de morcovi dulce

Morcovi, stafide, mere combinate cu smantana si sos de miere.
Această salată poate fi atribuită în siguranță desertului. Rapid, gustos
și foarte vitamină! O combinație îndrăzneață vă va asigura puterea
sistem cardiovascular, datorită conținutului necesar pentru
vitaminele musculare cardiace și potasiul.

ingrediente:

– morcovi 3 bucăți medii (aproximativ 500 gr.) – măr 2 bucăți – una
cupe stafide- linguriță miere-smântână 50-70 gr.

Metoda de preparare:

теплой воде замочите изюм до полного набухания (минут 30).
Se toarnă morcovul pe o răzătoare fină, se scurge puțin lichidul în exces
lăsând să dilueze miere. Merele tăiate în cuburi mici sau
paie. се вышеперечисленные ингредиенты перемешайте. miere
se amestecă cu o lingură de suc de morcov, în care se amestecă apoi
smântână. Заправьте салат полученным сладким sosul. Dacă doriți, în
Puteți adăuga nuci de pudră la gust.

Rețetă 3: Salata de varză și morcovi

Poate cea mai accesibilă salată din toate cele existente. putea
gătiți-o în mod tradițional: spălați tocatul
varză, adăugați morcovi și umpleți cu ulei vegetal și
oțet. Ce se întâmplă dacă morcovii sunt premariniți? sigur
va gusta mai bine. Să încercăm.

ingrediente:

– varză albă 1 furculițe – un morcov mare – 1
ceapa – sare – un piper slab macinat (negru) – verde
patrunjel – suc dintr-o lămâie (jumătate pentru morcovi, jumătate pentru
varza) – ulei de floarea-soarelui

Metoda de preparare:

Scapă morcovii de preferință pe o răzătoare grosieră, se taie ceapa
inele subțiri, amestecați aceste ingrediente. отдельной миске
amestecați sarea cu zahăr (1: 1) și piper, adăugați puțină lamaie
suc. Presarati cu morcovi si lasati sa marinati.
timp de 30-60 de minute это время нашинкуйте тонко капусту, сбрызните соком
lamaie și să-și amintească mâinile. Tăiați frunzele de pătrunjel, combinați cu
varză. Finalizați salata cu morcovi (împreună cu sucul)
și umpleți cu sare, ulei.

Rețeta 4: Salată de pui și morcovi

Această rețetă este demnă de o masă festivă și are nevoie de o frumoasă
Morcovi într-o placă mare plat și oval.
ca o “coada” vom folosi mărar sau
patrunjel.

ingrediente:

– 300 gr. моркови- 300 gr. картофеля- 300 gr. ciuperci 200 gr.
File de pui fiert – oua de pui 2 buc. 100-150 gr. cepe
ceapa – sare – ulei vegetal – marar

Metoda de preparare:

1. Se fierbe morcovii și cartofii, se răcește și se coacă.
Se taie cepele și ciupercile în plăci subțiri. Ulei de căldură, pe
care va prăji ceapa cu ciuperci până când se va face.

2. Grătati cartofi fierți și morcovi (fiecare legumă ar trebui
separat) și tăiați fileul de pui în felii. Ouăle se fierbe, de asemenea
și grătar pe o răzătoare fină.

3. ыкладывайте салат слоям на овальную плоскую тарелку: 1 слой
– cartofi sub formă de morcovi, 2 straturi – ceapă răspândită uniform,
suprafata cu ciuperci, stratul 3 – felii de pui, stratul 4 – tocat
ouă, 5 strat final – morcovi.

Ungeți fiecare strat cu maioneză, cu excepția ultimului. Cu ajutorul lui
cuțitul face caneluri pe suprafața salatei (nu uitați să stabiliți
�”Coada” de verde), apoi pune-l pe scurt în frigider.
кусное, красивое и праздничное блюдо готово!

Salata de morcov – Sfaturi și trucuri

– Morcovii sunt fierti destul de mult, ceea ce duce la distrugere
substanțele bioactive și, ca o consecință, pierderea unui portocaliu bogat
culoare. Pentru a minimiza această pierdere și pentru a păstra culoarea, adăugați-o
procesul de gătit în apă clocotită un vârf de sifon;

– Morcovii fierți nu pot fi depozitați în apă, pentru că așa ea
va deveni apoasă, fără gust și atunci când curățarea va fi imediat
se despart;

– Este recomandabil să păstrați acest legume într-o întuneric și rece
loc. лучах солнечного света морковь быстро дрябнет и теряет
carotenul valoros.

Deci, am enumerat câteva sfaturi utile cu privire la
morcovi. În cele din urmă vreau să spun că această legume valoroase în România
combinate cu usturoi sau ceapa se lupta foarte bine
microflora dureroasa, curata sangele si imbunatateste imunitatea.
Prin urmare, includeți morcovi în dieta dvs. obligatorie, și noastre
simple rețete vă vor ajuta să o diversificați! Fii drăguț
pofta de mancare!