Пт, 12 май 2017 Автор: Лиана Райманова
Multe gospodine, cunoscând beneficiile peștilor pentru organism,
încercați să gătiți periodic o varietate de pești
feluri de mâncare.
Astăzi am decis să luăm în considerare opțiunile, rețetele și căile
salate de pește de pește cu orez, se pregătesc pur și simplu
destul de repede, ele sunt gustoase și hrănitoare.
Contents
Salată de pește cu orez – principiile generale
Pentru salata de pește de pește ia pește râu sau de mare,
în plus, în funcție de rețetă, peștele poate fi fiert sau
prăjite, sărate sau afumate, sunt adesea folosite în conserve
produsului.
Peștele înainte de a adăuga la salată tăiat în mod necesar, fileu
măcinare specificată în metoda de rețetă. Conserve de peste
scoateți din borcan și întindeți cu o furculiță.
Orezul poate fi folosit oricare: cereale rotunde, cereale lungi,
alb, maro, negru. Înainte de a adăuga la salată grâul se spală și se spală
fierbe până se face.
Ca componente suplimentare folosiți diverse
produse combinate cu pește. De obicei este legumele: ceapa, morcovii,
castraveți; verzui: patrunjel, marar, busuioc; fructe de mare: creveți,
caviar, bastoane de crab. Pe lângă ouă, porumb, măsline, condimente și
mult mai mult. Este important ca toate ingredientele care necesită căldură
de prelucrare, au fost fierte, prăjite, coapte. Strângeți-le,
din nou, în funcție de rețetă, cu un cuțit sau cu răzuire.
Salata de pește cu orez poate fi subțire și amestecată, admisibilă
mănâncă produsele la un piure și se utilizează în
ca pastă. Salata de salată este adesea maioneză, dar
puteți experimenta folosind, de exemplu, suc de lamaie,
muștar.
Serviți salata de pește cu orez răcit, așezat pe
vas plat mare, salată de salată adâncă sau în porție
kremanki.
1. Salată de pește cu orez și ou
ingrediente:
• conserve de sardine – 250 g;
• 4 ouă;
• cereale de orez – 120 g;
• cap de ceapă;
• 150 g de maioneză;
• sare;
• patrunjel – 3 tulpini.
Metoda de preparare:
1. • Orezul este spălat bine, așezat într-un mic recipient cu
ușor apă sărată, fierbe până la moale, înclinați-vă
pe un șuviță.
2. • Ouă fierte fierte, răcite, curățate, dintr-un ou
separați proteina și puneți-o pe ornament, iar restul ouălor
macină rasă cu dinți fini.
3. • Se taie ceapa în bucăți mici, se toarnă apă fiartă, se lasă
timp de zece minute pentru a elimina mirosul neplăcut și amărăciunea după
strângeți.
4. • Sardina este așezată pe o farfurie, frământată cu o furculiță, cu
trebuie să eliminați oasele tari.
5.•Conserve de peste смешиваем с измельченными яйцами и
ceapa, sare, puneti o mica maionza, se amesteca bine.
6. • Salata pregătită servită într-o plăcuță de porție ca pastă
pentru toasturi, sandvișuri și sandvișuri.
2. Salata de pește cu orez, bastoane de crabi, creveți și
porumb
ingrediente:
• cereale de orez – 6 linguri;
• 3 ouă;
• Porumb conservat – podeaua borcanului;
• ceapa rosie;
• 10 bastoane de crab;
• păstrăv sărat – 2 cutii;
• maioneză – 100 g;
• patrunjel – o podea;
• creveți decojiți – 5 bucăți;
• măsline – 4-5 lucruri;
• 4 ouă de prepeliță;
• 3 frunze de salată verde.
Metoda de preparare:
1. • Gatiti crevetii in apa de fierbere sarata putin timp de cinci.
minute.
2. • Fierbeți ouăle de pui, tăiați bine cu un cuțit.
3. • Se taie ceapa rosie si bastoanele de crab in cuburi mici,
puneți-l într-un castron.
4. • Se adaugă sâmburi de porumb, ouă, orez fiert, se adaugă
un pic de maioneză și amestecați totul bine.
5. • Puneți salata pregătită în forme speciale pentru salată,
nu prea strâns.
6. Turnăm matrițele pe o placă plată, pe care se află
frunze de salata verde (fiecare mucegai pe o frunza separata),
bateți în partea de jos și ridicați pentru a lăsa salata să rămână pe farfurie.
7. • Am pus frumos în jurul paharului format din salată
păstrăvul ușor sărat, tăiat, pune jumătăți deasupra
ouă de prepeliță, cercuri de măsline și creveți.
3. Salată de pește cu orez și castraveți proaspeți
ingrediente:
• 1 hering afumat;
• 6 linguri de cereale de orez;
• 2 ouă;
• 1 castravete proaspete;
• cap de ceapă;
• maioneză – 50 g.
Metoda de preparare:
1. • Se fierbe ouăle de pui, se răcește, se curăță de coajă.
2. • Gatiti orezul pana cand se inmoaie in apa sarata.
3. • Luați un vas de salată adânc și puneți unul fin în partea de jos
ou tocat, unsoare cu maioneză.
4. • Puneți un castravete, tăiat într-un cub mediu, în al doilea strat.
5. • Tăiați heringul, îndepărtați interiorul, îndepărtați pielea,
scoateți oasele, tăiați fin, răspândiți pe un strat de castravete,
grăsime cu maioneză.
6. • Puneți ceapa tocată pe hering.
7. • Următorul strat conține orez fiert,
grăsime cu maioneză.
8. • Se presara salata rasa tocata pe toata suprafata.
restul de ouă, puneți în frigider timp de o jumătate de oră pentru
impregnare.
9. • Când serviți, decorați-vă cu frunze de patrunjel și mărar.
4. Salata de pește festivă cu orez negru și caviar
ingrediente:
• orez negru “Nero” – puțin mai puțin sticlă;
• păstrăvul sărat – trei bucăți;
• un castravete proaspăt;
• 4 ouă de prepeliță;
• salată – două frunze;
• caviar negru – jumătate de borcan.
Pentru realimentare:
• iaurt de casa – 30 ml;
• ulei de semințe de dovleac – 30 ml.
Metoda de preparare:
1. • Se fierbe ouăle, se răcește în apă rece, se curăță
coajă.
2. • Spălați orezul, gătiți timp de zece minute.
3. • Păstrăvul și castravetele tăiate în cuburi mici.
4. Pentru a face iaurt de casa, luam orice fructe proaspete,
mănâncă-le într-un blender, se amestecă cu smântână proaspătă 15%
grăsime, bici.
5. • În bolul de salată se pune o orez negru fiert,
Așezați un strat în formă de inimă, acoperit cu pansament din iaurt de casă
și uleiul de dovleac.
6. • În orez, puneți păstrăvul, tăiați în bucăți mici,
castravete, ouă – cubulețe mici, se toarnă pansamentul și se pune din nou
un strat de orez.
7. • Lubrifiați suprafața cu pansament, așezați frumos bobul
caviar negru.
8. • În imediata apropiere a inimii salatei se lasă frunze frumoase
salată de salată
5. Salată de pește picant cu orez de macrou afumat
ingrediente:
• 1 macrou afumat;
• 180 de grame de cereale de orez;
• porumb conservat – podeaua borcanului;
• ou – 2 buc;
• castraveți murate – 3 buc.;
• cap de ceapă;
• maioneză – 200 g
• busuioc uscat de ierburi, rozmarin, cimbru, oregano, cimbru
o jumatate de lingurita.
Metoda de preparare:
1. • Spălați orezul, fierbeți în apă ușor sărată, amestecați cu
plante aromatice uscate.
2.•Вскрываем банку с porumb, жидкость сливаем, сами зернышки
adăugați la masa de orez.
3. • Castraveții sărate sunt tăiați în cubulețe mici, puse în ceașcă
cu salată.
4. • Se curata ceapa de pe coji, se macina, pune-o
salata.
5. • În macrou tăiem burta, scoatem interiorul, scoatem
coaja, îndepărtați toate oasele, spălați, interiorul peștelui
ștergeți uscat cu un prosop de hârtie, tăiat în carne mare
zaruri, amestecați cu tot conținutul din ceașcă.
6. • Împărțiți ouăle fierte în alb și gălbenuș. Zdrobiți gălbenușurile
вилкой, а белки мелко нарезаем ножом, кладем в salata.
7. • Adăugați o salată de maioneză, amestecați-o, întindeți-o
într-un castron de salată, pus pe masă.
6. Salata de pește cu orez și brânză conservată
roz somon
ingrediente:
• somon roz conservat – un borcan;
• două ouă;
• 120 g orez;
• cap de ceapă;
• o mică bucată de brânză olandeză;
• maioneză – 250 g;
• sare – 10 g;
• patrunjel – 4 tulpini.
Metoda de preparare:
1. • Se fierb ouăle fierte tare, se răcește.
2. • Umpleți orezul cu puțină apă, puțin
adăugăm puțină sare și, după fierberea apei, gătim peste o temperatură moderată de zece
minute. Puneți orezul fiert într-un șuviu, spălați-l cu frig
apă.
3. Desprindeți ceapa (dacă doriți, ardeți fierbinte
apă pentru a îndepărta gustul amar), tăiați miez fin, brânză
trei rase cu dinți mari.
4. • Ouăle sunt curățate, tăiate fin cu un cuțit, puse într-o ceașcă.
5. • Puneți somonul roz într-o placă separată, curățați-o
lingură, se amestecă cu ouăle.
6. • Adăugați toate celelalte produse la orez și ouă, extrudate
maioneză, adăugați niște sare, amestecați totul bine.
7.•Выкладываем салат из консервированной roz somon с рисом в
bucata de ananas, se presara cu frunze de patrunjel tocat.
Salată de pește cu sfaturi și trucuri de orez
• Indiferent ce salată faci, amintiți-vă că toate ingredientele
trebuie să fie proaspete.
• De obicei, salatele de pește sunt condimentate cu maioneză dacă nu vă place
comercial și preferă salate naturale
ingrediente, faceti din maioneza suc de lamaie, oua, mustar,
ulei vegetal și sare. Smântână pentru îmbrăcare, de preferință nu
utilizarea, gustul salatei va fi complet greșit.
• Dacă pregătiți o salată cu pește conservat, asigurați-vă că
dați-i o oră sau două, și o noapte mai bună, insistați-vă și înmuiați-vă.
• Puteți schimba în siguranță la discreția dvs.
secvența de straturi din salată și modul de tăiere a ingredientelor.
De asemenea, este permisă înlocuirea unui produs cu altul: de exemplu, ceapa
șobolani, ouă de prepeliță și așa mai departe.
• Cel mai bun pentru fabricarea salatelor
conserve sau pești care nu au prea mult
oase.
• Dacă decideți să adăugați un pește prăjit la salată, apoi cu el
Când gătiți, utilizați cantitatea minimă de ulei.
• Nu uitați să decorați salata înainte de a servi, oferindu-i o specialitate
un fel de. Nu este necesar să folosiți un set standard de mașini zdrobite
verdeață. Simțiți-vă liber să luați semințe de in, semințe de susan sau muștar,
tocate, masline, măsline și chiar fructe de mare.
