Sâm, 19 aprilie 2014
Cantitatea de vitamine din fructele și legumele crude este semnificativă
mai mult decât fierte. Suntem amintiți periodic acest lucru.
chelnerii buni, bine, bucătarii noștri experimentați nu încetă niciodată să ne uimească
creatiile lor, folosind ingrediente crude. azi
vom examina mai multe tipuri de salate preparate din proaspete
sfeclă de zahăr.
Suntem conștienți că sfeclă roșie poate economisi mari
cantitatea de vitamine și minerale și în formă fiartă, dar totuși
unele dintre ele sunt încă crude.
În același timp, imediat vreau să avertizez hipotonia, cei care au
probleme evidente cu tractul gastro-intestinal, diabet și diabet
boala de piatra urinara. Pentru tine, din păcate, medicii nu recomandă
mănâncă sfecla brută, din anumite motive. Și așa
dintre voi care nu au astfel de probleme, mai ales cei care au grija
Vă recomandăm să utilizați rețetele noastre.
Contents
Rețetă 1. Salată proaspătă de sfeclă
Ingredientele necesare:
– sfecla – 1 bucata;
– Apple – 1 buc.;
– ridiche negru – 1 buc.;
– morcov – 1 buc. și ulei vegetal.
Metoda de preparare:
A pregăti o astfel de salată nu este deloc dificilă. Toate legumele
mergeți conform rețetei, trebuie să curățați și să grăbiți. Mutați-le
într-un castron, amestecați bine, adăugați ulei și sârguincioși
amestecați-l. Puneți această salată în porții pe plăci, decorați
Pătrunjelul și pentru decorare vom pune un inel de var subțire.
Rețetă 2. Salată proaspătă de sfeclă
Ingredientele necesare:
– sfecla – 1 bucata;
– morcov – 1 buc.;
– varză – 0,5 cap;
– carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi – 400 g;
– usturoi tinar – 2-3 felii;
– ciocane de ardei roșii.
Metoda de preparare:
Îndepărtează sfecla și morcovii. Trei pe un răzuit. Ardeți bine
varza, pune-l intr-un castron si sare. Amintiți-vă mâinile la varză
ar putea să-și facă sucul ușor și să devină mai gustul gustului. Adăugați la
varza sfecla de varza si morcovi. Pregătiți marinada de oțet în
raport de 1:20. Sprângeți salata cu marinată, acoperiți vasul cu un capac și
lăsați-l să se fierbe timp de aproximativ 30-35 de minute.
În timp ce salata este infuzată în marinada, vom gati carnea.
În primul rând, tăiați în benzi de carne de vită. Se prăjește peste căldură scăzută –
20 de minute. Curățați cuișoarele de usturoi, le tocați cu un cuțit și adăugați-le
la carne la sfârșitul prăjirii. Sezonul la gust. Puneți carnea pe
prosop de hârtie timp de 5 minute. Trimite carnea la salată încă fierbinte
forma. Se amestecă bine și lăsați salata să stea sub capac un cuplu
ore. Puneți salata pregătită în bolul inițial de salată și
decorați ușor cu verdele proaspăt.
Rețetă 3. Salată proaspătă de sfeclă
Ingredientele necesare:
– sfeclă mare – 1 buc.;
– morcov – 1 buc.;
– rădăcină de țelină – 1 buc.;
– o grămadă de patrunjel verde;
– suc de lămâie – 1 lingură de lămâie;
– ulei de măsline – 50 ml;
– Ginger rasă – 1 linguriță;
– turmeric – 1 linguriță;
– piper și sare.
Metoda de preparare:
Coaceți sfecla, rădăcina de țelină și morcovi tineri.
Sfecla si morcovii se freaca cu un rastel. Vă sfătuiesc să purtați cauciuc
mănuși pentru acest proces, deoarece sfeclă are proprietatea
să picteze pielea mâinilor. Rădăcină de țelină tăiată longitudinal și tăiat
jumătate inele subțiri. Se taie patrunjelul. Pune totul înăuntru
vas mare de salată
Se amestecă separat suc de lămâie, ulei de măsline, ghimbir măcinat,
turmeric. Ei bine, amestecați bine și turnați salata pregătită.
Se condimentează cu condimente după preferințele dvs. Se amestecă și se dă
salată verde într-un loc rece timp de o oră. Apoi, luați-o largă
antena, acoperiți-le cu un castron de salată și răsturnați ușor. Serviti-va
felul de mâncare este un tobogan frumos. Salata are un aspect foarte apetisant.
Rețetă 4. Salată proaspătă de sfeclă
Ingredientele necesare:
– carne – 200 g;
– sfecla dulce – 2 buc;
– morcovi – 2 buc;
– catei de usturoi – 2 dinte;
– ouă – 3 buc.;
– brânză – 100 g;
– sâmburi de nucă – 50 g;
– Ulei de porumb – 2 linguri l;
– maioneză – 150 ml;
– sare și piper negru măcinat.
Metoda de preparare:
Ouăle sunt înmuiate în apă rece, ușor sărate și fierte după
fierbeți 8 minute.
Într-o cratiță separată, fierbeți morcovul. Pentru aceasta trebuie să umpleți
apă fiartă, adăugați puțin zahăr și sare la apă.
După fierbere, fierbeți-l timp de 25 de minute. Faceți același lucru cu
sfeclă roșie. Umpleți-l cu apă clocotită și vom găti 50-60 pe foc mediu.
minute. Nu este nevoie să sare apă!
Dați carnea și prăjiți-o în ulei de porumb.
adăugați carne sărată până la capăt, adăugați usturoi măcinat și împământați-l
piper. Dacă aveți carne de vită, atunci trebuie să gătiți carne timp de 35 de minute, atunci
как для свинины достаточно 25 minute. ыложим готовое мясо на
prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime un pic.
Primul strat pe bolul de salată este cuburile de carne. Greseste-te
strat subțire de maioneză. Tăiați brânza și așezați al doilea strat. treilea
un strat de ouă rase cu salată verde. Acum, curățăm morcovii fierți și
frecați-l pe partea grosieră a răzătoarei. ыложим слоем на салат и
Gatiți imediat maioneza.
Sfeclă decojită va fi frecat printr-o răzătoare mare, condimentată cu sare și
piper după gust. ыложим на салат пятым слоем, и unsoare
maioneza. ступке растираем ядра грецкого ореха, но
să le uscați puțin în tigaie. Sprângeți cu nuci
salata – și suprafața, și laturile. Decorează salata finită cu măsline.
Rețetă 5. Salată de sfeclă roșie
Ingredientele necesare:
– morcovi – 2 buc;
– sfecla – 2 buc;
– usturoi – 2 căței;
– stafide – 250 g;
– brânză – 200 g;
– nuc și maioneză.
Metoda de preparare:
Mai întâi, se toarnă apă clocotită peste sfecla și se fierbe timp de o oră.
Înmuiați stafidele în apă caldă, astfel încât să se umfle puțin și să devină mai delicată.
Răzuiți brânza și puneți cuișoarele de usturoi. Nucleu de nuc
mănâncă nucile în nuc.
Sfeclurile fierte se lasă să se răcească, apoi o freăm pe răzătoare.
Curățăm morcovii brute și le mănâncă și pe rafturile fine.
Acum începem să colectăm salata de sfeclă în straturi. morcov
amestecați cu stafide, adăugați maioneză și amestecați totul. Va fi
primul strat.
Apoi amestecați brânza cu usturoi tocat, sezon cu salata și
așezați al doilea strat. Următorul strat de salată este sfărâmată cu sfeclă
грецким орехом и заправленная maioneza. Brânză tocată
presărați salata deasupra.
Salate proaspete de sfeclă – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
– Vă recomandăm să alegeți un soi dulce pentru prepararea salatei
sfeclă de zahăr. O salată cu un astfel de sfeclă este mai delicată și mai suculentă.
– În cazul în care ingredientele de salata de sfeclă include usturoi,
vă recomandăm să nu o ștergeți pe răzătoare și să tăiați bine
un cuțit.
