Sâmbătă, 26 aprilie 2014
Contents
Salată salată cu ciuperci – principii generale de gătit
Puținele salate sunt foarte iubite în orice țară. Farmecul lor
este că sunt ușor de pregătit din orice număr
ingrediente, întotdeauna se dovedesc gustoase și originale.
Este mult mai interesant să “tăiați” o mică bucată de salată decât
suprapuneți-l cu o lingură. Puținele salate pot fi
Este interesant de decorat, pentru că sunt în formă finită
seamănă cu un tort. Și în aceste salate, puteți încerca
combinarea unei game largi de produse: în funcție de “vecinătatea”
Va fi întotdeauna un gust diferit!
În principal pentru prepararea acestor salate sunt folosite
legume, carne și pește, precum și adăugarea de condimente sau
condimente (de exemplu, un strat de ceapă prăjită). Foarte privat
ingredientul este ciupercile. Salata salată cu ciuperci se obține
foarte satisfăcătoare și gustoase, mai ales dacă se folosesc ciuperci proaspete.
Dar este de asemenea permisă uscarea, congelarea și mărunțirea. mulțumesc
salata lor devine parfumata si mai ales picanta.
Ca regulă, straturile din aceste salate se alternează și se repetă.
Punctul culminant al acestei salate este că poate fi fără
probleme de pregătire pentru fiecare oaspete individual. Adică, a lui
placa va fi un “tort” personal. Pentru aceasta este necesar
utilizați mai multe ustensile, cum ar fi ochelarii mici.
Salata stratificată cu ciuperci poate fi servită inițial. De exemplu, în
unele cafenele și restaurante sunt servite în pahare mari pentru vin
sau larg pentru coniac. Acest mod de arătare arată destul
în mod eficient, dar pentru a vă trata în acest fel nu este foarte convenabil.
Salată salată cu ciuperci – prepararea mâncărurilor și preparatelor
Principalul ingredient de care avem nevoie este ciupercile. dacă
vin la orice supermarket, atunci puteți găsi aproape toate tipurile
ciuperci înghețate. În principal pentru salate și caserole
se folosesc șampițe. Au o aromă plăcută, ușoară,
absolut inofensiv și frumos caută împreună cu restul
ingrediente. Înainte de a le consuma pot fi prajite sau
pentru a găti După orice metodă de tratare termică a șampaniei
pierde aproape două treimi din volumul său, este necesar
ia în considerare în timpul gătitului.
Majoritatea gospodinelor preferă să prăjească ciupercile, nu gătesc.
Ciupercile prăjite cu ceapă și usturoi obțin originalul
gust bun, cu toate acestea ei devin foarte mari in calorii si
mâncare dăunătoare. Ghivecele de gălbenuș gătească mult mai repede
dar după gătire este recomandabil să le clătiți sub apă rece și clătiți
bulionul rezultat.
dacă существует альтернатива замороженным шампиньонам, нужно ее
să folosească. Într-o salată de puf cu ciuperci se potrivesc bine
produse conservate și murate. Înainte de utilizare
Este de dorit să scapi de marinada și condimentele din ea. Bineînțeles
va fi în general bun dacă găsiți ciuperci proaspete.
Pentru prepararea salatei, vom avea nevoie de feluri de mâncare pentru preparate termice
prelucrarea alimentelor, capacitatea pentru felul în sine, un cuțit ascuțit și
tăiere bord.
rețete слоеного салата с грибами:
Rețetă 1: Salată de ciuperci cu puf
Această salată se dovedește nutritivă și gustoasă și este pregătită foarte mult
simplu. Ingredientele pentru el sunt foarte ușor de găsit și le pregătesc
cu atât mai mult. Rețetă cea mai ușoară, este perfectă pentru
masa de vacanță și pentru cina zilnică.
Ingredientele necesare:
- 3 cartofi fierti
- 2 castraveți proaspeți
- 300 g gălbenușuri fierte
- 2 linguri de maioneză
- sare
- verdeață
Metoda de preparare:
Toate produsele sunt tăiate cât mai mici posibil pentru ca noi
salata stratificata cu ciuperci si-a pastrat forma si nu sa destramat.
Împărțiți întregul cartof în două părți, fiecare jumătate de grăsime
lingura de maioneza. Am pus în formă de jumătate de cartofi, pe
jumătate din toate ciupercile, apoi un castravete tocate. după
castravete din nou un strat de cartofi și așa mai departe. Fiecare strat este un pic
grăsime maioneză, puteți adăuga sare la gust. decora
verdeață. Salata sa dovedit a fi strălucitoare și apetisantă.
Rețetă 2: Salată de puf cu ciuperci și ciuperci.
Această salată poate fi o mâncare permanentă în timpul vacanței dvs.
tabelul. Este hrănitoare și bogată în calorii și, deoarece felurile de mâncare de pe masă sunt întotdeauna
mult, oaspeții se pot bucura fără probleme și nu pot apela
excesul de greutate.
Ingredientele necesare:
- 2 cartofi fierti
- 1 morcov fiert
- 400 g de pahare fierte sau alte ciuperci
- 2 oua fierte
- 250 g de șuncă
- 2 linguri de maioneză
Metoda de preparare:
În această salată, toate straturile vor apărea o singură dată.
Toate ingredientele ar trebui să fie tocate pe un răzuit grosier, ciuperci
toca. Salata stratificata cu ciuperci si ciuperci ar trebui sa faca
densă și satisfăcătoare. Am pus astfel de straturi: cartofi, sunca,
morcovi, ciuperci, oua si maioneza. Fiecare strat trebuie de asemenea lubrifiat.
un pic de maioneză.
Rețeta 3: Salată picantă cu ciuperci
Această salată va fi apreciată de bărbați. Arată mai mult
gustări care pot fi consumate înainte de cursul principal sau doar
în timpul unei mici gustări. Doar salata asta poate fi
pregăti porțiuni, deci avem nevoie de șase forme,
în formă de pahar sau cană.
Ingredientele necesare:
- 200 g cârnați afumați
- 2 cartofi fierti
- 150 g castraveți murate
- 1 rosie mare
- 200 g ciuperci marinate
- 2 linguri de maioneză
- 100 g de brânză tare
- O jumătate de cățel de usturoi
- Un sac de marar uscat sau patrunjel
Metoda de preparare:
Toate produsele, cu excepția tomatelor, tăiate în brânză foarte fină, trei pe
grătar mare. Tăiați roșiile în inele și lăsați-le la salată
șase mai mari. Puneți inelul de roșii, cârnații în matrițe,
ciupercile, castraveții și cartofii, apoi întoarceți ușor și
scutura salata. Se amestecă într-un castron separat brânză rasă, maioneză
și usturoiul ras, răspândiți acest amestec pe partea superioară porțiunii pregătite
слоеный салат с ciuperci. Можно украсить сушеной verdeață.
Rețetă 4: Salată de puf cu ciuperci și pui
Această salată hrănitoare va fi o soluție excelentă culinară dacă
Deodată ai venit pe câțiva oameni. Его doarта
este că el însuși se pregătește foarte repede, dar
ingredientele pentru aceasta pot fi pregătite în avans (gătiți) și în partea dreaptă
момент să folosească. De regulă, înainte de diferite sărbători
Pregătește simultan un număr mare de ingrediente pentru diferite
salate, această salată de puf cu ciuperci și pui nu este
o excepție.
Ingredientele necesare:
- Piept de pui
- 3 cartofi fierti
- 4 oua fierte
- 500 g de campioni fierți
- 2 linguri de maioneză
Metoda de preparare:
Gatiti ouale fierte, gatiti ciupercile si drenati, san
fierbeți-l. Toate ingredientele sunt tocate și tocate în formă
cozi: un strat de cartofi, carne de pui, ciuperci, ouă și repetați altul
o dată în aceeași ordine. Fiecare strat este lubrifiat
майонезом, а готовый салат украшаем verdeață.
Rețetă 5: Salată de puf cu ciuperci și somon
Adesea pe cea mai importantă și mai frumoasă masă pe care trebuie să o prezentați
cu adevărat mâncăruri de lux. Doar așa este salata de ciuperci cu
adăugând pește roșu nobil. dacă возможности не
permiteți, în loc de somon, să folosiți somonul roz, dar apoi
gustul final al vasului se va schimba într-o oarecare măsură. Ciuperci pentru această salată
de preferință murat.
Ingredientele necesare:
- 200g somon ușor sărat
- 200 g ciuperci marinate
- 150 g de brânză tare
- 3 ouă
- maioneză
Metoda de preparare:
Cook ouăle fierte, ciupercile salvează marinada și verdele, brânza
frecați cu o răzuire grosieră, tăiați mărunt ouăle, le puteți zdrobi
cu o furculiță. Lay out forma gata: somon tăiat fin,
brânză, miere, ouă, maioneză și topul încă se presară cu brânză. Pentru a decora
Salata poate fi verdeață sau caviar roșu.
Salată salată cu ciuperci – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Rețineți că ciupercile sunt alimente destul de greu pentru organism.
Nu se recomandă adăugarea acestui ingredient în salate
cantități mari. Încercați mai puțin pentru a prăji ciuperci – într-un mic
cantitate, ele sunt perfect combinate cu cartofi fierți, dar cum
O farfurie independentă nu este recomandată.
Salata de înfundare pregătită cu ciuperci după nevoie de gătit
țineți în frigider cel puțin o jumătate de oră. În acest timp, toate straturile
îmbibată cu maioneză, iar forma salatei va fi mai bine păstrată. împreună
maioneza poate fi folosit smantana (numai daca reteta nu are
ciuperci sau castraveți murate) sau un amestec de ulei de măsline cu
suc de lamaie.
