Marți, 12 august 2014
Reteta de salata “Fur” a venit la noi din vremurile sovietice indepartate,
apoi, în vremuri de raritate, acest vas a fost considerat aproape
Masa de Anul Nou decorată cu lux, dar tot anul după an
fiecare familie sovietică. Timpul se schimbă, dar rămâne un lucru
variabilă este salata de hering tradițională sub blană, ca și înainte
decorarea meselor noastre de vacanță.
Salata este foarte hrănitoare și gustoasă, pe lângă faptul că arată pe masă
foarte colorat, cu culoarea sa provocând apetitul oaspeților. gust
Salata depinde nu numai de ingredientele utilizate și de varietatea de pești,
dar și de cantitatea de maioneză adăugată în timpul gătitului
feluri de mâncare. Mulți preferă să unge fiecare strat cu un pansament, ca rezultat
salata este mai delicată și nu atât de uscată, ci și cea mai importantă
regula nu este de a exagera altfel din salata de maioneza in exces
sărbătoare festivă doar “float”.
Deci, vă prezentăm în atenția dvs. reteta de gătit
salata clasica “haina”, care este insotita de detalii
pas cu pas fotografii.
Contents
În fotografie: ingrediente pentru prepararea salatei “strat”:
- Hering hering – 1 buc.
- Ceapa – 1 buc.
- Cartofi – 3 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Sfeclă medie – 1 buc.
- Ouă – 3 buc.
- Maioneză – 150 de grame
Reteta pentru salata de coacere “(cu poza):
Pregătirea legumelor pentru salată – pentru aceasta se spală bine
(nu peeling) sfeclă, morcovi și cartofi, le punem într-una
oală, se toarnă apă și se fixează la foc mediu. timp
sfeclă de gătit și morcovi – aproximativ 40-50 de minute, același cartof
ar trebui să fie atinsă în 20 de minute după fierberea apei. legume
rece, curat. Se fierbe ouă în paralel cu legume, de asemenea
se răcește pentru a se răci. În timp ce legumele se pregătesc,
hai să ne ocupăm de ingredientul principal – curățăm heringul, eliberăm-l
intestine, cap și coadă, îndepărtați cu atenție pielea, scoateți-o
creastă, împărțită în două părți laterale. Îl curățăm pește
oasele mari și mici (pentru aceasta este cel mai convenabil de utilizat
pensete mici). File de hering tăiat în bucăți medii,
ne-am răspândit pe un vas plat – acesta va fi primul strat al nostru
salată de salată
Ceapa curata, se toaca fin, se raspandeste peste peste,
aplatiza. Topul heringului cu ceapa a presărat mese divorțate
oțet pentru a elimina amărăciunea excesului de ceapă.
Coaceți acest strat cu maioneză.
Luăm cartofi fierți despuiați și frecați-i pe mijloc
grater pe partea de sus a unui strat de hering cu ceapa. Cu grijă, cu o lingură,
aplatiza. Puteți să sărați puțin după gust, cu condiția să faceți asta
Herringul a fost slab sărat.
Următorul rândul său, pentru morcovi fierți, este, de asemenea, frecat pe un răzătoare,
deasupra cartofului. Distribuim, încercând să nu apăsăm prea mult straturile,
astfel încât salata este mai aerisită și mai delicată.
Ungem un strat de cartof și morcov cu o cantitate mică
maioneza.
Pe partea de sus a stratului următor, gatiți ouăle.
Ultimul strat – sfecla, de asemenea, frecati-o pe un top ras
ouăle. Răspândiți-vă pe suprafața și pe părțile laterale ale salatei, astfel încât să nu
erau locuri luminoase.
Am amestecat stratul superior cu maioneză, lustruindu-l ușor. salată
aproape gata, rămâne să insistăm câteva ore în frigider,
astfel încât să fie îmbibată și să devină mai saturată
gust.
Salata pregătită poate fi decorată, dacă se dorește. Serviți la masă
forma rece.
