Măsline: beneficiile și răul fructelor străine.Proprietățile calorice și benefice ale măslinelor pentru organism, posibilerănirea măslinelor

Aspect atractiv, alungit, varietate de culori și
gustul face olivii regulate “oaspeții” în vacanță
tabelele.

ариантов использования оливок с пользой для
organismul este foarte mult.

Ele sunt adăugate la feluri de mâncare pentru a da un gust unic.
Măslinele sunt, de asemenea, evidente în ulei unic.

Pe baza uleiului de măsline pregătesc atât delicii culinare cât și
cosmetice eficiente. Cum să folosiți măslinele lor
Beneficiile, răul și calorii sunt descrise în detaliu mai jos.

Măsline: compoziție, calorii

Se varsă ouăle scoase dintr-un măslin veșnic
Marea Mediterană. Prima cultivare a măslinelor pentru consum
mâncarea a fost făcută de greci. Și acum Grecia rămâne principalul
furnizor de fructe de măsline în toată lumea.

Mărimea, compoziția și gustul măslinelor depind de regiunea de creștere.
Astăzi, maslinele sunt cultivate masiv în următoarele domenii:

• Insulele grecești;

• Spania;

• Italia;

• Portugalia;

• Franța;

• China;

• California;

• Australia.

Din ce în ce mai multe țări încearcă să crească măsline și nu
întotdeauna fără succes.

Размер оливки может достигать в длину 4
centimetri și în diametru – până la 2. Există o opinie că culoarea
măslinele și compoziția fructelor negre și verzi sunt aceleași și măsline negre
Acestea sunt doar verdeață murat. Acest lucru nu este în întregime adevărat. În natură
черные оливки — это дозревшие плоды
вечнозеленого оливкового дерева. Dar pentru a da altfel
gustul este folosit de asemenea decaparea sau fermentarea. adunat
fructele verzi sunt așezate într-o muratură și așteaptă ceva timp.

Măsline: beneficii calorice

Oamenii cred că măslinele sunt grase și foarte înalte în calorii.
produs, prin urmare, excludeți-i din dietă. De fapt, într-una
mare de măsline numai 7 kcal. Acestea vor fi gustul perfect pentru
pierde în greutate, sau adăugați varietate la fel de desert alimentar fără gust.
Măslinele negre din rapiță au un conținut caloric ușor mai mare decât
зеленой, на 51 ккал в 100 граммах, но и она
este de numai 166 kcal, ceea ce face posibilă clasificarea măslinelor ca fiind
dietetice.

Beneficiile grăsimilor în compoziția măslinelor

O porție de patru măsline mari conține doar 2,5 grame.
grăsime. În acest caz, grăsimea din măsline este de mare folos și aceasta
complet absorbit de corp. În plus, este și fructul
echilibrat de proteine ​​și carbohidrați.

Acizii grași din fructe sunt mononesaturați.
Această compoziție permite reducerea nivelului de “rău”
холестерина который повреждает артерии, и увеличивать
procentul de colesterol necesar organismului uman. parțial
de aceea uleiul de măsline este atât de apreciat.

Cum să folosiți măslinele cu beneficii pentru sănătate

De mult timp, fructele măslinului nu puteau fi consumate decât până în prezent
au învățat să-și elimine amărăciunea. Pentru a face acest lucru, utilizați diferite
moduri.

Măsline toclate

Cele mai frecvente dintre aceste metode sunt înmuiere. folosit
alternând apa pură cu soluție salină. Pe producții
utilizați o modalitate nu foarte utilă – prelucrarea chimică
medicamente. Aceste măsline au o nuanță albastră și nu pot fi găsite în ele.
sămânță.

Acest os este o confirmare a beneficiilor măslinelor. oseminte
indică maturarea completă a fructelor, din cauza coajei
Măslinele îndepărtează piatra, păstrând integritatea fructului, nu vor funcționa. Este
nu se aplică măslinelor nealcoolizate, verzui. Astfel de cazuri
își păstrează elasticitatea.

Măsline uscate și uscate

Măslinele uscate și uscate sunt, de asemenea, folosite ca produse alimentare. cel mai bun
măsline utile – uscate în soare într-un mod natural.
Producătorii fără scrupule deseori neglijează tehnologia.
uscarea pe termen lung și comercializarea măslinelor uscate sau “uscate” cu
folosind substanțe chimice. Beneficiile acestor fructe sunt extrem de discutabile și
gustul nu este deosebit de plăcut.

Măslinele sunt un produs universal, pot fi consumate ca și în
singur, cu pâine, și ca un ingredient într-un vas sau o farfurie.
Carne, pește, orez, paste și chiar cartofi se amestecă perfect cu
mâncăruri naturale preparate corespunzător.

Uleiul de măsline

Uleiul extras din măsline a cucerit întreaga lume cu beneficiile sale. lui
stors din fructe coapte. Culinărie, medicină, cosmetologie –
toate aceste industrii utilizează în mod activ proprietățile benefice ale măslinelor
uleiuri pentru produsele lor.

Frunze de măsline

Nu numai fructele copacului folosit în gătit – locul său aici
a ocupat ferm ceaiul din frunzele măslinului, care este prima
israeliții au început să gătească. Frunzele sunt colectate în timpul înfloririi și
uscate în aer liber la umbra sau în interior cu excelente
ventilație.

Oamenii de știință descoperă toate noile proprietăți benefice ale ceaiului de măsline și
se răspândește mai repede în jurul planetei. Acum există date
că ceaiul din frunzele de măsline este chiar mai sănătos decât de obicei
ceai verde.

Măsline: care este beneficiul pentru organism?

Echilibrul optim dintre nutrienți, vitamine și
mineralele fac din măsline un fruct foarte util din care
produce un ulei unic.

Principalul avantaj al uleiului de măsline față de ceilalți
uleiuri vegetale la temperaturi ridicate ardere. Asta este
chiar și cu prăjit intens la temperaturi ridicate, ulei de măsline
nu arde, nu se evapora, alocarea de carcinogeni, dar, de asemenea, păstrează
marele său beneficiu.

Nutriționiștii recomandă uleiul de măsline pentru prevenirea și tratamentul
multe afecțiuni cardiovasculare, ale pielii și boli ale tractului gastro-intestinal.

Măsline: Beneficii pentru organismul cu diabet zaharat

Aproximativ 20 de ani, cercetători americani și spanioli au investigat
relația uleiului de măsline cu dezvoltarea diabetului zaharat.
Cercetătorii din spitalele din America și dieta lor.
Rezultatele au fost uluitoare: consumul regulat de măsline
reducerea riscului de diabet zaharat cu 20%. Este же касается полной
înlocuirea tuturor grăsimilor animale în dieta pentru uleiul de măsline: cu alte lucruri
în condiții egale, această corecție a dietei reduce sansa bolii
diabetul de 5 ori.

Proprietăți utile ale măslinelor în lupta împotriva cancerului

Datorită squalenei conținute în măsline, ele sunt înzestrate
efect de reducere a colesterolului “rău”, îmbunătățirea creierului
activități și, de asemenea, împiedică înmulțirea celulelor canceroase.
Polifenolii din ulei de măsline distrug celulele
unele tipuri de cancer de sân, și acidul în coaja de măsline
luptă împotriva cancerului de colon.

Sănătate cardiovasculară

Utilizați zilnic numai două linguri de calitate
ulei de măsline extra virgin, omul este protejat de
ateroscleroza, tromboza și diverse boli cardiovasculare
boli. Efectul este asigurat de un număr mare de polifenoli.
și acizi grași mononesaturați.

Funcționarea completă a tractului gastro-intestinal

Efectul laxativ ușor, digerabilitatea perfectă și foarte
aciditatea scăzută face ca măslinele să fie un produs ideal pentru
reglarea sistemului digestiv.

Uleiul de măsline снижает кислотность желудочного сока,
previne formarea de gastrită și gastroduodenită. În același timp
producția de bilă este stimulată, alimentația este pe deplin digerată și
problemele din intestine dispar.

Beneficiile măslinelor pentru pielea, părul și pielea sănătoasă
cui

Nu pentru nimic vitamina E se numește vitamina de frumusețe – ea
previne îmbătrânirea și vărsarea pielii și afectează în mod favorabil
starea părului Măslinele sunt bogate în vitaminele E și
Și asta în complex ar trebui să fie prezent în dieta zilnică.
Lubrifiați pielea și părul cu ulei de măsline, faceți măști cu el
adăugarea va ajuta la menținerea elasticității și a moalei pielii,
strălucirea și elasticitatea părului.

Un fapt interesant pentru prevenirea cancerului de piele cu măsline.
Populația mediteraneană, în ciuda abundenței radiațiilor ultraviolete datorate
climatul cald, are un procent mult mai mic de piele de cancer
boli decât în ​​țările mai puțin însorite. Oamenii de știință spun asta
uleiul de măsline joacă un rol semnificativ în prevenirea cancerului de piele.

Pentru hidratarea, hrănirea și protejarea pielii de arsuri
utilizați “lapte natural pentru arsuri”: 500 de grame
Se amestecă ulei de calitate cu jumătate de suc dintr-o lămâie.
Aplicați pe piele înainte de expunerea la soare.

Sunt posibile și arsuri termice și termice, tăieturi și vânătăi.
lubrifiați cu ulei de măsline – acidul linoleic va accelera vindecarea și
scutiți umflarea.

Ajutați-vă cu probleme comune

Puternici antioxidanți sub formă de vitamine C și E, precum și
acizi grași polinesaturați, polifenoli și oligoelemente
au un efect vindecător asupra stării musculoscheletale
aparate. Utilizarea regulată a măslinelor și a uleiului din acestea
inflamația articulațiilor este redusă, condițiile sunt ușurate
artrită, osteochondroză, guta și alte boli, precum și
îmbunătățește funcționarea țesutului muscular și articular.

Măsline: care este răul pentru sănătate?

Utilizarea adecvată moderată a măslinelor naturale și a uleiului din
ele vor beneficia numai de organism. Măslinele pot provoca răni
numai la persoanele cu colecistită, deoarece au un efect coleretic.
restul pericolelor măslinelor naturale nu pot vorbi.

Un alt lucru – tratat chimic, colectat în imatură
condiție, măsline. Ele au roșu aprins, verde sau
albastru-negru. Astfel de măsline pot dăuna cel mai mult
diverse – de la reacții alergice ușoare până la puternice
otrăvire. Verificați compoziția produsului de pe ambalaj și cumpărați-l
Numai măsline de calitate de la un producător fiabil.

Utilizarea excesivă a uleiului de măsline este posibilă
indigestie, greață, vărsături și diaree. Calitate slabă
ulei de măsline deteriorat sau expirat este dăunător sub formă de
arsuri la stomac.

Pentru mamele însărcinate și care alăptează: beneficiile măslinelor

Măslinele pentru femeile gravide nu sunt contraindicate, cu excepția cazului în care
nici o reacție alergică. Uleiul de măsline при беременности и
lactație, dacă este administrată în interior și aplicată local pe piele,
Împiedică leziunile cutanate și vergeturile de pe abdomen și piept.

Consumul de măsline gestante completează deficiența minerală
substanțe și menține echilibrul de sare în timpul sarcinii.

Acizii grași din compoziția uleiului de măsline sunt utilizați pentru
bebeluși pe hrană artificială. Sunt aproape de ei
compoziția chimică a unui număr de substanțe din laptele matern. Adăugați măsline
Uleiul din alimentația copilului este necesar numai după permisiunea medicului pediatru.

Măsline pentru copii: util sau dăunător

De la începutul copilăriei, puteți folosi măslinele. Pentru copii
Marele rol al măslinelor este de a reglementa absorbția calciului și
formarea osoasă, mușchiul și țesutul articular. Măslinele sunt utile pentru
copiii ca sursă de vitamina E și A pentru menținerea organelor
vizibilitatea și elasticitatea pielii.

Uleiul de măsline poate înlocui crema pentru bebeluși, dar nu există
cosmeticele organice corespunzătoare bazate pe măsline.

Ambele măsline și uleiul din ele nu sunt contraindicate pentru copii,
dacă nu există intoleranță individuală. опреки
Producătorii susțin că “uleiul de măsline pentru copii” nu este
există – este identică cu speciile “adulte” de înaltă calitate
produs.

се полезные свойства оливок для организма проявляются
лишь при регулярном ежедневном употреблении.